Next Station Dessert (已結業)

吃飽了飯後，又是餵飽甜品的胃的時候。第一次和媽媽吃甜品，就決定再來next station dessert，貪這裡的甜品用料比較特別。天氣熱，加上剛吃完飯不想吃又飽又滯的甜品，所以就挑了兩款比較清新和輕食一點的款式。*佛手柑吉士($58)最上層是加入了佛手柑果蓉的吉士；在吉士和吉士之間，是一層士多啤梨雪芭；底層是一個餅底；伴了兩片啫哩。佛手柑吉士打得很CREAMY，不會太甜太漏，酸酸甜甜的，所以胃不會感到很沉重；士多啤梨雪芭在剛上枱的時候都很硬，比較難切開，吃了約十分鐘後，軟硬的程度就剛好了，又不會溶成水一樣；餅底札很薄很硬，很香牛油香，大概是用了完整的一塊餅，而不是餅碎加牛油；啫哩的味太淡，不知是否先吃了一比較甜的吉士。*熱情果梳乎里配野莓乳酪雪糕($56)熱情果味的梳乎里，配上野莓乳酪雪糕和熱情果醬。梳乎里的可塑性很高，可以加入不同的味道，而不會有違和感。梳乎里剛出爐，就算在中間切了一刀，不會很快塌下來。熱烘烘的梳乎里很軟綿綿，杯內掃了很多糖所以沒有痴杯底；梳乎里雖有淡淡的熱情果味，但將熱情果醬倒上輕輕的梳乎里上，更添美味；野莓乳酪雪糕內有果肉，且很冰凍，一熱一冷的；不過這球雪糕太

甜品是治療精神緊張、沮喪、心煩、口淡的偏方，但是女仕門要小心晚上食過量甜品或太夜食甜品會引致肥胖?! 事關做野太辛苦太累，真係要揾野來「調劑」下，於是臨時8點幾約老友，走去食番個甜品，又諗起網上提及過Next Station Dessert好食，聞名不如見面，就走去旺角試試啦。星期四晚上還不像週未，所以不用等就可安排位置給我們，我想食飽肚的甜品 (事關無食東西而空肚飲酒會好易醉)，我朋友則想食酸咪咪的甜品，於是叫了 紫薯窩夫 配 雲妮拿雪糕 和  佛手柑吉士。紫薯窩夫 配 雲呢拿雪糕:繼紅豆後我喜歡紫薯，雖然窩夫本身實在普通不過，呢個紫薯窩夫的紫薯真是好足料，單睇個橫切面就見到紫薯有幾厚。紫薯味好夠，我朋友話熱辣辣的窩夫再配上朱古力醬和糖醬，個味就出哂黎，對我來說朱古力醬味道過濃，紫薯的甜味好像唔夠濃，單食唔沾醬就剛剛好。另外，我欣賞這個雲妮拿雪糕，雲妮拿味好重，質感好稠好實在，放在碟上很久才開始慢慢溶掉，雲糕裏有一顆顆小小的籽，証明老闆不是買市面上果種「鳥巢」級數大眾雪糕來頂當。半溶的雪糕沾上紫薯窩夫，無疑提升了窩夫的境界。佛手柑吉士:我朋友十分欣賞這個甜品，我試了一點都好認同，因為

Test Tube 2.0 - $68分別有三隻味道有：🌴Oasis(椰子奶凍、🍍菠蘿慕絲)☕️伯爵紅茶奶凍🍫特濃朱古力慕絲小妹最喜愛這個🌴Oasis ，想不到椰子與菠蘿那麼匹配，味道很新奇、清新😋👍🏻兩種味道都頗出👍🏻，然後伯爵紅茶那個都頗重伯爵茶味亦不會很甜，而🍫朱古力那個味道雖然很濃郁，但所以就比較甜🍊佛手柑吉士 - $58小妹也頗喜歡這個，因為比較酸😂😋而且酸度亦適中很開胃，碟上的兩塊正方形▫️▪️是像啫喱般不過小妹就吃不出有味道，整體味道淡淡地很清香🍬鳥結糖芭菲 - $55食落真係似鳥結糖，不過這個比較甜

平時夜晚經過呢度都係勁多人，早幾日同朋友食完飯，見到難得唔洗排隊就入來試下。 見有新野! $15(試食價)有芝士tart食之前一直都好想試sogo果間d芝士tart，無奈人龍勁長，好多朋友話排左差唔多一個鍾，但凍gei。。。(o下?)食tart最緊要係熱食先好味，特別係呢d流心美食。個tart來到，見到面層d芝士局得好靚!急不及待切開佢，見到d芝士慢慢流出，勁香阿!食落個皮好脆，但唔係鬆化果種，朋友話應該係牛油比例落得無咁多，所以果種口感係會感覺水份無咁重不過都算唔錯整體來講好好食!值得一試但如果鍾意口感比較鬆化gei皮，咁可能會鍾意半熟工房多d。其實各有特色，呢度gei芝士tart d cheese咸味剛剛好，口感香滑得來唔會太杰或者稀，creamy得來唔會太漏同太甜。 另外同朋友叫左Test Tube 2.0 &佛手柑吉士, 對於鍾意食甜品但又怕太甜gei朋友來講，佛手柑吉士可以話係首選， 因為味道清香，口感滑溜， 酸味係控制得恰到好處，中間有一層士多啤梨雪芭，呢個酸酸甜甜(微酸only)，都唔錯最緊要係唔好過甜。不過個人唔太鍾意側邊d酸莓乾(紅色粒粒)，雖然只係伴碟，但味道麻麻，