建榮特色桑拿菜火鍋店

營業中

休息中

冰淋醬烤骨$98豉椒炒鵝腸$128沙嗲金菇肥牛煲$98好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：有事要去屯門工業中心那邊，又突然好想吃一些小炒。經過屯門工業中心一個大牌檔，差不多坐無虛席，又傳來陣陣食物香味，就吸引了我去試試。試了3款食物。3款份量都好多。冰淋醬烤骨感覺有點似拔絲香蕉的做法，骨的面有一層微微脆口的糖漿。醬汁是酸酸甜甜的，小朋友應該會好喜歡。一碟大約有8件骨，件件都啖啖骨。一字骨食用方便。豉椒炒鵝腸除了有鵝腸，還有洋蔥🧅、燈籠椒🫑等配菜。鑊氣十足。夠濃味，送啤酒一流。沙嗲金菇肥牛煲超大煲，看到相內的玻璃杯嗎？比一比就可知有多大煲了！煲內有嫩嫩的牛肉、洋蔥🧅、金菇、粉絲、燈籠椒🫑，還有菠蘿🍍。那些沙嗲汁配白飯不錯。三碟都大大碟，對於二人來說，份量實在有點多。有機會要約一班親友再來多試幾款小炒。

禮拜日入咗屯門探朋友，夜晚佢就一盡地主之誼帶咗我黎呢度食我好中意既中式小炒😚雖然唔係位處大商場，但係都非常熱鬧😯我哋叫咗三樣野～👅粟米魚肚羹 💰1️⃣2️⃣8️⃣超大兜勁足料😍魚肚彈牙，濃稠程度岩岩好，兩個人飲呢兜嘢都飽左一半😂😂👅冰淋醬烤骨 💰8️⃣8️⃣餐廳推介之一👍幾大碟，肥瘦參半肉質淋滑，醬汁酸酸may may，好夾好開胃😋👅黃金四季豆 💰8️⃣8️⃣外層脆口，四季豆冇渣，如果鹹蛋黃味再突出啲兼起埋沙就更加好😁#屯門美食 #建榮街熟食市場 #黃金四季豆 #粟米魚肚羹 #霸王雞 #脆皮豬手 #咕嚕肉 #醬烤骨

今日同朋友行開屯門，朋友話你知唔知附近有一間熟食嘅大排檔？好出名架wo,我真係唔知喎🤔喺邊呀?你帶我去啦😏原來間大排檔喺工業區附近,屯門西鐵站步行10分鐘左右就到啦。到夜晚大排檔已經坐滿人，店員非常之好，俾咗間有冷氣嘅房我哋，間房仲貼滿晒衆多明星一齊嘅合照相，原來真係咁出名😳咁就叫咗佢哋強烈推介嘅三款小菜。冰林醬烤骨—$88一睇就知有鑊氣👍個汁酸甜酸甜送飯好開胃😊，另外加上啲芝麻賣相更好👍脆皮原隻豬手—$118豬手皮炸得好脆，啲肉都好林，另外重點係配埋特製嘅秘制醬汁😋令到個口感同個味覺即刻昇華咗🤩酥炸牛坑腩—$168呢碟牛坑腩真係非常之好食😋話明酥炸，又真係炸得好鬆脆，而d牛坑腩又淋又有牛味，再配合埋個喼汁，真係得一個字形容！強烈推介俾大家👍👍👍👍👍最後黎到大排檔當然係同朋友啤啤佢啦🥂飲勝～～

之前都食過呢間位於屯門嘅大排檔，覺得係值得翻兜嘅。雖然今次整體係冇上次咁有驚喜🙈.冰淋醬烤骨上次都有叫，今次再食覺得好似味道唔同咗🤔但都係甜甜哋，就咁食或送飯食都得。但今次啲排骨肥咗好多，多咗好多肥膏，所以冇咗好似上次咁啖啖肉嘅感覺😫有啲肥膏實在太大舊，所以咬走啲肥膏先繼續食😅.另一樣encore今次又有再叫嘅係和牛丸豆腐湯！呢樣就同上次嘅一樣咁有水準啦！😆和牛丸依然牛味重，食落有口感，好食！湯都好飲。仍然覺得呢個和牛丸豆腐湯係必叫👍🏻.另外叫咗兩款之前未食過嘅新嘢。百花蜜牛柳粒原來即係蜜糖薯仔牛柳糖💁🏻‍♀️調味剛剛好，甜甜咸咸令人忍唔住一舊接一舊咁食😂牛柳肉質鬆軟唔嚡，唔錯。難免拎嚟同深水埗萬x嘅薯仔牛柳糖比較🙈呢到嘅薯仔冇炸過，所以外層係完全唔脆，咁呢方面真係萬x完勝🙈因為萬x嘅薯仔係外脆內軟😛同行朋友第一次食呢個菜式，佢就都食到lamlam脷嘅😝.籠仔海蝦炒飯原來份量都幾多，我諗係四至五人份量。炒飯望落唔油，炒得幾乾身。不過食到底見到籠底嘅荷葉上面有唔少油😅🧐蝦開哂邊食落幾方便，蒜蓉份量足🙆🏻‍♀️.PS openrice話係屯門站exit C2行三分鐘係唔啱㗎🤦🏻‍♀️其實係要ex

我地一家人都是這間食店捧場客，剛巧家中長輩生日，老闆特別設計了一圍生日壽宴，果然別出心裁，一流招呼，食得精彩、食得滋味老人家🧓見到別緻的擺設，非常高興😊首先要讃既系這個窩心的蹄筋煲，入口有豐富的層次感，有胡椒、羗、芫茜、香蔥，令整煲湯底香氣撲鼻，豬肺和蹄筋有嚼勁，食得滋昧這碟醬烤骨可以話我地既至愛，入口有酸甜味道，而且肉質juicy ,怎會忘懷yummy海鮮非常新鮮，蝦肉彈牙、肉蟹肥美，而且用了鷄油羗蓉蒸，增添了肉蟹的鮮甜味道，聖子米粉盒卻令人👀前一亮，感覺到創意無限，😆我地食到不停口，後來先知原來老闆親自去三聖村發記海鮮挑選我地前日預訂的🦐、蟹等，真體貼最後還有壽包和長壽面食，人人都飽腹而回，實在太正了

同一家人食飯實冇死就係大排檔，咁多款緊有岩食。以前食開屯門有一間，但上次食佢真係差左太多，所以上網搵另一間試下。間野係幾近西鐵站，但因為附近冇咩商場真係好少搵到咁入。但去到勁爆場，7:30已經坐滿滿，咁多人食睇黎今次冇伏。小炒王好有驚喜，呢個係食過第一位嘅小炒皇，佢落左炸香左魚干仔，仲有蝦干，成個餸一上黎就勁大陣xo醬味，十分惹味🤤🤤。係openrice 見到冰淋醬烤骨個圖已經好想食😍，個骨好易咬出黎，肉係唔老好易咬開。最得係個醬，甜甜地好開胃，👍醬嘅份量剛好，乾身剛好包裹每一條烤骨。香口而且食嘅時候有鴿油嘅香，肉都仲有汁唔柴。唯獨如果外皮再香脆少少就好了。椒鹽魷魚簡單得來呢我覺得幾香口幾好送飯，炸粉亦都唔會過厚，裏面嘅魷魚都係仲係柔軟😂講真呢間會成為我嘅飯堂，佢每個item都做得幾得，成家人都對佢讚不絕口，以後會轉場黎呢到食

食到間好正嘅大排檔呢！但可惜(?)呢間嘢係喺屯門😹我知道對好多人嚟講都好遠😹真心推薦俾住屯門附近嘅人😚.店員好nice，率先推介佢地嘅鎮店之菜冰淋醬烤骨俾我地。果然係好食😭😳食落係甜甜哋咁，調味剛剛好，所以就咁食都唔會覺得過咸過甜，而拎嚟送飯又一樣fit。排骨表層烤得有點脆脆的，但內裏肉質依然保持juicy軟腍。同埋豬骨都大大件，而且有好多肉食㗎，肉同骨都容易咬開，所以食落都啖啖肉咁，好滿足☺️所以我同朋友係一致認為呢個餸係今餐嘅number one🏆必叫必食呀！.其實我未試過喺大排檔叫湯飲，但店員又推薦佢地嘅芥菜豆腐和牛丸湯，所以就叫嚟試吓。同行朋友唔食芥菜，所以店員幫我地轉芥菜做娃娃菜🙆🏻‍♀️呢個湯又係必叫！好好飲😆連一向好細食嘅朋友，食到最尾好飽嘅時候，都話要繼續飲湯🙈入面嘅和牛丸好好食呀！呢啲和牛丸食落真係有牛味，同平時食開嘅牛丸係完全兩回事嚟😳好搞笑係呢啲和牛丸係會食到攝牙”拿”㗎，真係好真材實料😋.脆皮豬手原隻上，皮同肉已經起咗出嚟。你豬皮炸到好脆，食落一啲都冇油膩感覺，所以一時令我忘記咗脂肪為何物，不停夾脆卜卜嘅豬皮嚟食😚豬手肉都多，而且肉質都夠軟腍🙆🏻‍♀️不過肉同皮都分離

同事們吹雞想食大排檔，帶咗我嚟屯門工廠區嘅熟食市場，佢哋係屯門友先識路來。而家嘅大排檔真係買少見少，呢個大排檔都好多人食嘢，估唔到咁旺。除咗戶外嘅座位，仲有室內嘅冷氣房，不過炎炎夏日，冷氣房已滿座，所以我哋都係坐返戶外，感受下大排檔嘅氣氛都好，有一大把風扇吹住我哋，又唔覺得熱。職員介紹呢度嘅海鮮好食，因為佢哋自己喺魚市場攞貨返嚟，日日新鮮，又抵食。除咗小菜之外，仲有打邊爐，不過我哋食大排檔都係想食小菜多啲。 炎炎夏日，飲冰凍啤酒汽水最消暑！何況食大排檔香口嘢，點都要有啤酒先夾。小炒皇$108呢碟小炒皇超推介！大大隻蝦乾，睇見都流口水！食落超香，整道菜用料充足， 魷魚絲、銀魚仔、菜脯、韭菜、腰果，份量超多，好大碟！最緊要係炒得夠乾身，唔會水滴滴， 銀魚仔、魷魚絲都炸過先再炒，鹹鹹哋又香口，煙韌有嚼勁，好惹味啊！ 冰淋醬烤骨$88好好味！外層走過油，炸到微微脆，裏面肉質還很爽口，有肉汁，口感非常好！味道方面，是燒烤醬，鹹鹹地又甜甜地，但不會濕淋淋，有醬汁得嚟又夠乾身，好正！食肉獸必點！豉汁蒸白鱔(例牌) $128例牌份量都唔算少，覺得是正常份量。用咗好多豉汁、陳皮、蔥來調味，鋪滿曬成碟 白