大滿喜日本料理 (已結業)

2019來臨了﹐當然要跟朋友們吃頓大餐來迎接一下朋友都在觀塘上班﹐便順理成章試試這家大滿喜一進門口服務員招待很友善﹐座位很寬敞﹐不會像其他小型放題店跟旁邊肩貼肩 大滿喜的款式也足夠﹐基本上放題該有的都有了放題一定要先點個刺身啦 待應把整盤端上後被霸氣震攝﹐刺氣後插上了一塊大冰塊﹐再後面是乾冰冒煙感覺很棒 刺身都很新鮮鮮甜﹐特別鐘愛帶子和蝦的肥美再來是三文魚親子手卷﹐三文魚籽和三文魚片比例很好﹐味道不會互搶壽司拼盤 — 這次點了忌廉芝士鰻魚卷﹐花之戀和青森辣三文魚軍艦 花之戀的三文魚片太厚身而且飯不多﹐不會太易吃飽 青森辣三文魚軍艦是用青瓜片環著飯的壽司﹐挺有創意而且青瓜的爽脆能為壽司增加口感﹐也有解膩作用 忌廉芝士鰻魚卷給我很大驚喜﹐沒想到鰻魚和芝士能這麼搭 鰻魚香和奶油感覺很好！我Encore了兩次呢另一盤是柚子胡椒油甘魚壽司﹐三文魚腩壽司﹐京蔥燻三文魚腩壽司和岩鹽火灸左口魚邊壽司三文魚腩的油脂很平均很肥美 岩鹽火灸左口魚邊壽司很鮮甜﹐岩鹽加上火灸感覺很惹味吃完生的﹐是時候來點熟食了先來松葉蟹腳牛乳海鮮鍋本來害怕這類牛乳類食物﹐因為一般都會很淡即使湯夠味食物也不會入味不過這個湯真的很

是晚，我們一行七人接受了家人的提議，於該間觀塘日式放題飯聚。初時，感覺該放題的價錢頗貴，唯當用膳後，則感覺物有所值。刺身／冷盤：基本上日式放題有的刺身，該餐廳也有，整體均很新鮮，賣相亦好；而該放題也有供應蟹腳，蟹腳不細，多肉，鮮甜，質素不會遜於酒店自助餐的蟹腳。壽司：普遍質素也高，本人尤其喜歡海膽手卷，海膽佈滿表面，食落鮮甜而不覺腥。正！熱食：食了很多，不能盡錄。但印象較深的，是焗蠔。該焗蠔沒有想像中細隻，芝士味與蠔味配合得十分出色。磯燒食物：該放題提供了不少海鮮供應來磯燒，有青口、蝦、蜆等等，而且仲有我最愛的生蠔及鮑魚。在日式放題中，有鮑魚來磯燒任食，算是一個賣點，雖然該鮑魚較細隻，但以磯燒方法令鮑魚熟食，使鮑魚感染了一點可口的燒味。而其他的磯燒食物也不俗。服務：侍應的態度有禮，印象中沒有出現漏單的情況，而且執拾餐具的速度也快。環境：可能是平日的關係，人不算太多，感覺舒適。總括而言，食物質素及種類也佳，服務也不錯，雖然該價錢比同類放題的價錢略貴，但本人認為是物有所值的。

未點食物已經有得食。一開波送上刺身拼盤，魚生同蝦都好正，而且仙氣四溢，霸氣!一見到依個大壽司，雖然未食過，但見圖已經覺得不得了，肯定必食! 用料豐富，都係我喜愛食物，有赤蝦、牛油果、三文魚同拖羅蓉。蟹柳沙律好多粟米，正!泰式生蝦個SOURCE好惹味，ENCORE之選!天婦羅都好正，食得出D 油唔係萬年油，無舊油果種味，蝦係外脆內軟，日本蕃薯係有機，超甜! 南瓜都好軟好甜!BROWNIE 有粒粒朱古力，我忍唔住ENCORE 多粒。Crunchy cheese cake ，似岩鹽芝士，餅底係脆身朱古力餅。

今天和屋企人送別專程來香港探我們的親戚，他們訂了下午在觀塘開出的直通巴士。在正式離開香港前我們當然要一盡地主之儀，帶他們吃好東西啦！所以就選了在亞太中心10樓的大滿喜日本料理為他們餞行。由於我之前已經吃過晚市放題，所以對大滿喜絕對有信心原來由中午12點食到下午三點的三個鐘任吃放題，大人都只需要＄178，真的十分超值但原來除了任食放題外，還有得選擇定食午餐。但說好了要為他們餞行，當然請他們吃高級的放題才可以啦一坐下當然什麼也未叫便要看看有什麼飲品可渴。想不到數量之多令我眼花撩亂重點是有無糖的解茶和解綠茶，吃放題一定要飲無糖茶消滯，否則一定會爆肚子接着當然要叫盡所有刺身來吃！第一盤先試牛刀，每樣兩小片，好吃的話再encore也不遲刺身的質素之高完竟然到達即使全餐只吃刺身都會值回票價的地步當然刺身要新鮮是基本的要求！先說說我最喜愛的三文魚，三文魚肉質厚實非常嫩滑，而且油脂豐富，魚味濃郁。如果10分是滿分的話我會給11分另外甜蝦亦非常大隻，請原諒我只掛住吃忘了影相，但要信我！甜蝦真的是必點的刺身之一！大大隻當然不在話下，而且非常鮮甜，肉質爽滑彈牙，又是另一個11分之作而另外誠意推介給大家的就是

日式放題「大件夾抵食」與及食物種類眾多選擇，長期排隊的放題繼續排長龍，是有其過人之處，今日去到最具人氣的大滿喜抵食放題！裝潢新淨整齊，加上食物質素高、賣相好，味道同服務都唔錯，值得再黎這裏食物選擇包括各式刺身、天婦羅、鍋物、甜品都一應俱全。厚切刺身三文魚、帶子、甜蝦、花螺、北寄貝應有盡有，甜蝦不太爽不過都鮮甜 螺片都好食，推介必食回本貨：芝士焗蠔、燒原隻帆立貝皇、赤貝刺身、原隻甜蝦刺身和北海道帶子刺身，帆立貝壽司粒粒又大又厚 十分有口感刺身新鮮、炸物出色，炸芝士波波同燒菠蘿係必選。炸物全部都熱辣辣即叫即炸，而且一啲都唔油膩。最鐘意就係佢既炸芝士波波，又香又甜，炸得外脆內軟其他好味既仲有：牛油粟米，黃金蝦，蕃薯仔天婦羅，牛舌，火炙左口魚壽司，火炙蟹棒壽司，最後甜品都有好多選擇，除左甜品仲有雪糕雪條

當放題開到成行成市，想保持競爭力就要各出奇謀。大滿喜的水準高而且穩定，兩家分店我都食過。今次先寫觀塘店！刺身款式多、新鮮已經是基本了，這裹連擺盤都做得非常精緻！三文魚尤其肥美，砌成花形很好看。本人頗喜歡三文魚，所以花之戀壽司是必點的。兩款花之戀都做得不錯，食材更有矜貴的燕窩和海膽。各款握壽司賣相討好，完全不似食放題。尾三的北海道帶子壽司厚肉得很。三款手卷我都有食，反正是迷你 size，不會浪費胃納。除了海膽和鵝肝較為「貴」氣，龍蝦沙律都好食。女朋友最期待磯燒海鮮這 part。先有一盤海鮮頭盤，之後再劃紙任點。店員上海鮮時有幫忙講解磯燒的技巧，第一輪幫了我們放海鮮上爐。她手勢太快所以難拍照，哈哈。後來我就交給女朋友打理，謝謝妳！生蠔比碟子更大！女朋友的成果～建議大家必試這泡飯，鮮味得很！熱葷同樣出色，連黃金蝦都有，真是服了。黃金蝦蝦肉彈牙，外面香脆惹味。右下還見到一團邪惡的蛋黃，哈哈！炸物很香口，榴槤炸彈是我必食之一。好此道者記得點。甜品選擇多，水果都好清甜。飽食一頓後有水果食，真是不錯！還有啤酒任飲，相當盡興的一晚。