鉄人大盛 (已結業)

晚餐 Around每位350-450既價位第一次黎到呢間以即點即師傅系面前即鐵板燒既放題，完全免左自己煮既時間，但有個唔好處既地方系冇得diy，但當然相信師傅烹調既火喉掌握會比較好，在場見到最少6張大枱設計都系圍住師傅面坐，概念系想每一位客人都可以見到師傅使用鐵板或烤箱去處理食物，因我坐既位置見到既師傅主要燒菠蘿、瓜類等食物，估計每位師傅負責既食物類別都有所唔同，附緊有一枱比較多使用燒酒起火快炒既相信烹調肉類為主，因為任點餐單入面食物種類繁多，呢種分工模式的確比較有效同特別。一入店門就系夾公仔機既area，迎合香港人新潮流，可以系等坐或者飯前飯後消磨既娛樂，系幾獨特既餐廳安排。至於食物質素方面大致ok，唔太差或太好，屬中價評級，同出面普遍既放題差唔多，不過就多左師傅示範就會加番多少分，用黎慶祝生日🎂系唔錯，建議人數唔好太多，如3-4位最好有方枱提供，一般1-3位最可能會被安排坐bar位咁圍住師傅坐，由於bar枱面積比較少，會有逼既感覺。食物方面熟食為主，刺身可以接受，頭盤既牡丹蝦就比較鮮味，建議試佢地既蒜蓉燒蠔、牛油燒帶子、火炙系列既壽司🍣，牛肉就一定要襯仲系熱既時候食，否則凍左肉汁鎖

日式鐵板燒的優勝之處一定係即叫即燒，絶對火喉十足！早排朋友見到傳媒推介一間位於尖沙咀的鐵板燒放題，聽見都覺得吸引！餐廳位於地庫，地方勁大，而且比起旺角的放題店坐得舒服，而且乾淨企理(我有少量潔癖，頂唔順餐廳濕滑的地)，一入餐廳就聞到鐵板燒的香味！餐廳的食物有好多選擇，每枱食客都有兩大本點餐紙，一本係鐵板燒，另一本係刺身壽司及日本料理。食放題打頭炮當然係食刺身啦！每位食客都會送一隻肥美的牡丹蝦刺身，大隻之餘仲要有蝦膏添。刺身的種類都有唔少㗎～除了有三文魚、帶子、赤貝外，仲有唔係每間放題店都有的呑拿魚(雖然有筋)。整體都幾新鮮，我的玻璃肚食完都無事！壽司除了有片刺身係面的款式外，仲有炙燒及軍艦壽司。雖然海膽軍艦無點餐上的圖咁多海膽，味道係平常放題店的水準。餐廳有大約6個鐵板燒站，每個鐵板燒站都會負責不同的食材，之後透過職員再拎比食客。我同朋友仔都大推鵝肝，食物的數量比得夠足，我們兩個人要6件香煎鵝肝又真係比到足！多士吸取了鵝肝的油香，食落一軟一脆，真係會令人不停Encore！餐廳的蒜蓉燒蠔都好多人叫，食落果然無叫錯！蒜的份量剛好，蒜味唔會完全蓋過蠔的味。加上蠔肉唔會燒得太乾，所以保持到蠔的

日式放題就食得多， 但日式鐵板燒放題又食過未？ 尖沙咀新開左一間日式鐵板燒放題—「鉄人大盛」， 除左有普通嘅對座位之外， 仲有鐵板燒半圓枱， 可以睇住師傅即時幫你燒， 感覺好high class呢！😏 晚市2小時鐵板燒放題： 有多款刺身、壽司🍣、鐵板燒、燒物、炸物、日本🇯🇵料理， 成人$328，小童半價（任何時段） 價錢都算合理。 新張優惠先上牡丹蝦，一人一隻， 仲有乾次效果，煙霧瀰漫， 揭開食放題嘅序幕～ 牡丹蝦大大隻，鮮甜爽彈～😋 如果有得encore就好啦！🙊 刺身 有三文魚、三文魚腩、油甘魚、鱆紅魚、帶子、甜蝦、北寄貝、赤貝、螺片和希靈魚等。 比較驚喜嘅係連拖羅都有，😍 不過水準一般，部分有筋。😟 不過整體嘅刺身都好新鮮， 🌟推薦❗️三文魚腩、油甘魚， 厚切肥美，魚油脂香～😋 冷盤小食 芝麻八爪魚🐙、中華沙律、螺肉、蟹籽沙律， 雖然大部分都係現成入貨，質素有保證！ 鐵板燒款式選擇多， 全部都即叫即煎即炒。 🌟推薦❗️燒牛舌 燒得爽脆多汁，肉香味美， 一定要encore～💪🏽 🌟推薦❗️蔥花牛肉 用

放題就食得多，鐵板燒放題就真係第一次，餐廳位於尖沙咀格蘭中心，地點非常方便！餐廳分三個時段，朋友就揀左中間時段7:45～9:45，入到去已經爆場，好彩朋友預早book定位！至於價錢呢，無論咩時段都係$328/人，入座起計，任食兩小時。入到去發現，原來餐廳面積好大，有空間感餐廳主打鐵板燒，每一枱都會有專人整鐵板燒俾客人，即叫即燒，夠晒新鮮，熱辣辣。食物方面，選擇都幾多，食放題刺身一定唔少得，仲有壽司、卷物、冷盤小食、燒物、炸物、鐵板燒、日式料理等等！食放題梗係第一時間食左刺身先啦，賣相好靚師父放左啲乾冰，好飄逸～～ 刺身有拖羅、油甘魚、三文魚、北寄貝、帶子、甜蝦等甜蝦肉質爽口彈牙，油甘魚厚切有口感，北寄貝口感爽口，冇雪味整體黎講，刺身質素唔錯，好新鮮壽司叫左鰻魚、油甘魚、三文魚、蟹柳、帶子、左口魚裙同埋玉子等帶子口感豐盈，蟹柳大大片，好滿足！中華沙律 / 螺肉 / 蟹子沙律，味道可以，但冇驚喜炸蠔 - 估唔到蠔味都幾重，炸得外脆內軟，有驚喜燒雞奕 - 鹹味適中，師傅加左啲鹽去燒，非常惹味，仲要見住師父燒，由燒到上枱都好熱辣辣，真係好正！味噌蜆湯 - 頭先食左咁多凍野，好想飲返啖熱湯，見到

上星期逛尖沙咀發現在格蘭中心有家新開的食店，原來是日式放題，但是特別在於這家店還有鐵板燒！這是香港首間有鐵板燒的放題，很有gimmick，就像去了日本一樣。除此之外門口位置仲有夾公仔機，可以邊玩邊吃。於是相約朋友一齊去試試，這天做完瑜珈之後過去，可能還是新開張期間，所以人不是很多。這裏的地方挺寬敞，一張鐵板桌子可以坐大概7-8人，前面能看到㕑師為你做的鐵板燒物，㕑師還會先問你的口味後再為你做，挺有互動挺過癮的👍🏻👍🏻👍🏻《味噌蜆湯》蜆肉都算大隻，湯底用了蘿蔔，蜆肉吸收了湯的味道，整體上更加鮮甜。《黑松露魚扒》魚扒煎至金黃，肉質非常嫩滑，配上黑松露醬，黑松露獨特的香味，非常濃郁👍🏻《芝士醬帶子》燒得很漂亮，味道香而不膩。《炒野菜》這碟雜菜相比以往日式放題吃到的好，分量大之餘炒得剛剛好，好爽甜得香👍🏻《燒鰻魚》我本來就很喜歡吃鰻魚，這個鰻魚光看賣相已經很吸引了，香味撲鼻，肉質肥美，如果醬汁再多一點會更惹味😋《牛油燒扇貝》這個燒扇貝用牛油去燒真的香得不得了，很大顆，肉質新鮮口感彈牙，必點，我試完之後不得不再點！😍《蔥花牛肉》看著㕑房為你做的蔥花牛肉，就像看藝術一樣，如果喜歡多點蔥花或者多點蒜

🤤🌟全港首間鐵板燒放題🌟🥳—📍最近尖沙嘴開左間新嘅放題，有別於平時日式或韓式放題，它擁有全港首創鐵板燒放題，回頭率非常高，另外，還可以選擇刺身、卷物、燒物等等，食完正餐，仲可以食番個雪條或雪糕。🌟鉄人大盛晚市放題有3個時段，任何時段一律$328（加一收費）—👍環境方面，設計都非常特別，一張鐵板燒枱大概6個人坐，會有一名廚師為你服務，👨‍🍳近距離觀察廚師精湛嘅廚藝，燈光昏暗，抽油煙機做得幾好，食完個身唔會好大油煙味。—👨‍🍳鐵板燒係主角，🐏鐵板羊架好重羊騷味，個人認為可以再熟D，肉質不錯。🐥泰式雞扒非常惹味，雞肉滑嫩。豚肉山薑燒個汁甜甜的，令洋蔥非常容易入口，豚肉切得厚薄一樣。🥗炒野菜就菜的份量可以多一點，🐟黑松露魚扒同檸檬牛油煎魚扒，我比較中意後者，酸酸地解膩。—🤤最愛蔥花牛肉同埋燒汁一口牛，燒汁一口牛試咗熟啲同冇咁熟，冇咁熟就juicy好多，熟啲邊邊位燶少少。蔥花牛冇咁熟就牛味重好多，肉身「淋」好多 ，整體上味道層次更上一層樓。🐮—🍣壽司表現不錯，玉子、蟹柳、鰻魚、三文魚壽司都好新鮮，特別讚下鰻魚壽司冇骨，鰻魚肉燒得夠乾身、軟嫩，燒汁入味。—🍣刺身就叫左螺肉、油甘魚、甜蝦、三文魚、吞