Y Pasta

#MC帶你去沙田.沙田好運中心翻新後重開，超過30間餐廳進駐，形成一個新嘅「美食中心」，當然要去看一下啦！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ Y Pasta.“Y Pasta”主打創意手工製作嘅意粉、薄餅，採用每日新鮮手製手工意粉，當中嘅手製絲帶麵、手製寬帶麵、手製戒指粉、手製薯糰更係人氣之選。除了手工意粉，傳統法式芝士浮台洋蔥湯更係熱門菜色。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 法式芝士浮台洋蔥湯｜$68.洋蔥絲炒至半溶軟化，帶出洋蔥嘅香甜味，口感濃厚。半溶芝士嘅法包就係浮台！法包吸盡洋蔥湯嘅精華，每一淡都味道香濃。另外，上枱時還有一小支用玻璃滴管盛載嘅白蘭地，可以加一兩滴酒香吊味，令層次更豐富。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 溶漿芝士小龍蝦手製戒指粉｜$148.戒指粉外型相當特別！手製戒指粉嘅口感煙靭可口，配上半溶嘅芝士醬汁，食落好Creamy、香滑濃郁，又唔會覺得好飽膩。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 千島夏威夷薄餅｜$128.餅底採用傳統薄批，夠曬鬆軟夠薄身，餅邊位又夠香脆，口感豐富。薄餅面層鋪滿了菠蘿粒、火腿粒、同芝士做餡料，配以酸甜惹味嘅千島醬，大人細路都啱食！➖➖➖

今晚同朋友去沙田搵嘢食，發覺有間新開的餐廳，主打手工意粉。環境走清新簡約風，以木系加綠色植物元素為主調，空間寬敞，光線柔和，令人有種舒服感覺。千島夏威夷薄餅新鮮焗起熱辣辣，餅底是傳統薄皮的，食落鬆化香脆，揀咗夏威夷風味，菠蘿Juice 加火腿做材料。刁草檸檬煙三文魚意粉果然係手工制意粉，意粉軟硬適中，煙三文魚新鮮，加咗檸檬和香草類調味，用咗牛油來煮特別香濃。蘋果金寶配雪糕份量十足，蘋果加肉桂，外層脆脆配以內裏軟綿綿的蘋果肉，口感豐富。