龍門小棧 (已結業)

餐廳位於灣仔馬路邊當眼處，下雨天依然有不少人在內晚餐。餐廳有多種座位可選擇，職員親切有禮貌。是次晚餐選擇了2個本幫客飯套餐$98一一一一一一一一涼菜/點心（8選1）胡椒生煎包 (2件）非常濃胡椒味，會有啲辣，入口熱騰騰啖啖肉，包底有煎過。南翔小籠包 (2件) 小籠包熱辣辣，入口爆汁。一一一一一一一一本幫小炒（10選1）香酥豬排配菜飯豬排炸得鬆脆，非常香口。上海菜飯飯粒軟硬適中，有好多菜。糟炒魚片配陽春麵木耳、大豆芽菜炒魚片。魚片好嫩滑，木耳弹牙，大豆芽菜爽甜。陽春麵幼滑，湯底好清。一一一一一一一一飲品（6選1）熱菊花薑蜜好少餐廳會有菊花和薑的配搭。薑味濃，但唔會遮蓋左菊花味，飲落非常暖胃。熱甜豆漿可能天氣凍既關係，熱騰騰嘅豆漿飲落全身暖哂。

今日和太太在灣仔辦完事，順道在附近吃午飯，行行下發現這家龍門小棧，就來試試水準。餐廳環境裝飾舒服，自然採光十足，內有多張多人枱及卡位，可以舒服地吃飯傾計。餐牌選擇極多，涼菜、小食、麵食、客飯以及甜品一應俱全，價位適中，今天點了兩個客飯套餐。南翔小籠包小籠包皮薄而夠韌度，肉餡味鮮而湯汁清香，小籠包的皮經得起用筷子夾帶而不破裂漏汁，而且柔韌度足以支持餡料和湯汁下墜的重量，把包子拉長了搖搖晃晃像個燈籠，手工技藝可見一斑。金網窩貼另一客點了金網窩貼，底下一層薄薄的金網香脆可口，窩貼餡料紮實豐富，特別爽口多汁，味道自然鮮美，入口層次豐富，清甜不膩口，配上枱上的黑醋及辣椒醬，絕對有驚喜。香酥豬排香酥豬排反而是偏向港式的做法，像是椒鹽豬扒的口味，一咬鬆脆肉軟，肉汁豐盈，而椒鹽調味鹹香惹味，十分下飯。菜飯菜飯細嚼之下菜味豐富，顆顆如珠的飯粒還帶點鮮韻，清蔬的滋味相配，頗收相得而益彰之效。醬燒紮蹄紮蹄份量相當之多，每塊都肥瘦均勻，脂爽肉軟，豬肉香氣十足，配以上海菜式的濃油赤醬，味道鹹鮮之中帶點回甘，有水準。陽春麵陽春麵份量亦不少，麵條口感筋道醇厚，頗有嚼勁，能品嚐到淡淡的麵粉麥香。豆漿跟餐的豆漿亦不錯，

近排經常要到灣仔工作， 放工順便吃過晚飯才回家。 經過龍門小棧，位於灣仔莊士敦道211號地下A至B號舖。 餐廳主打上海菜，店內裝修簡約時尚。 餐牌上的菜式有很多選擇， 可以散叫或套餐。 而我當晚就點了兩個套餐， 超級抵吃，套餐$98已經包括涼菜+小炒+飲品。 🟣金網鍋貼🥟 ～ 金網香脆可口，鍋貼皮煙煙韌韌的口感，餡肉爆汁， 做出外焦里嫩，色香味濃。 🟣南翔小籠包🥠 ～ 即叫即蒸， 送到上檯的時候熱辣辣非常新鮮，皮薄汁多餡料鮮美。 🟣重慶酸辣魚🍲 ～ 湯底的辣味和酸味好溫和，油潤卻而不膩， 調教得恰當好處。 魚肉沒有骨， 味道濃香， 口感有彈性又新鮮。湯裏的酸菜，更是拌飯之選。🟣蔥爆肥牛🥘 ～ 大蔥香味配搭爆炒的牛肉，口感嫩滑又非常惹味。 🟣菜飯🥬🍚 ～ 很喜歡吃菜飯， 感覺相比起白飯更健康。 🟣陽春麵🍜 ～ 湯低味鮮，清淡爽口， 麵條軟韌適中。 🟣熱豆漿🥛 ～ 豆味重，甜度適中。 🟣凍菊花薑蜜🥤 ～ 薑味濃郁，又帶點清甜， 非常好飲。 要讚一下這類的飲品， 雖然跟餐， 但做得非常用心。 龍門小棧的上海菜做得很正宗✨， 價錢經濟， 店員服務態度友善， 值得推介👍🏻。

放工後諗住在公司附近食飯先返去，見到呢間上海菜價錢幾合理，就入去食。原來他們的麵食全由上海師傅主理，有成20+款揀。值得一提的是，雖然他們的價錢好合理，但裝修舒服、乾淨，好企理，坐得舒服。🍜$98套餐$98套餐包涼菜+小炒+麵食+飲品，真係好抵！ps若果點花雕醉雞要加$15加了$15要的花雕醉雞，雞肉醉香入味，有咬口陽春麵麵質好好，淋香得來有咬口，水準不錯回鍋肉味道微辣，肉幾香口且有厚度，而且好多菜，幾健康～🍜老家素澆麵好啱鍾意食素的人，有麵筋、冬菇 、素雞等，味道素得來幾惹味小食方面，南翔小籠包皮薄多肉，口感幾好🥟金網窩貼真係好有特色，薄薄的網脆香，餃子內有湯汁，味道幾好估唔到飲品都唔錯，凍菊花薑蜜薑味重，蜂蜜味濃簡單一餐飯，都可以幾滿足😆

龍門小棧最近推出左晚市套餐，包括涼菜、小炒同飲品，而且有我幾鍾意既陽春麵。今日打完波同朋友去左龍門小棧。環境寬敞，樓底頗高。- 胡椒生煎包包底好脆，入面餡料有豬肉、胡椒同雪菜，味道非常香辣。- 重慶酸菜魚味道無重慶嗰啲咁辣，而且只有酸味。不過魚片分量幾多。跟餐叫左陽春麵，但陽春麵完全無味，加落酸菜魚一齊食就好好多。- 南翔小籠包小籠包好juicy，而且餡料幾多，不過略嫌皮有少少厚。- 紅燜大肉肉質相當軟稔，肥而不膩，另外醬汁偏甜，送飯一流。飲品方面，我同朋友揀左菊花薑蜜，非常暖胃。

突然滂沱大雨，匆忙間走進一家麵店避一避，順道吃個午飯，想不到有驚喜裝修新淨光鮮，環境潔淨，坐得舒服有卡位小店由上海師傅主理，主打正宗上海陽春麵食及點心$98的套餐可自選一款涼菜或點心加一款本幫小炒及飲品南翔小籠包多汁多餡，豬肉肥瘦比例適中蔥爆肥牛鮮嫩入味，鑊氣十足！可選配白飯、菜飯或陽春面甜豆漿豆味濃郁，凍飲消熱潤燥川味湯麵水煮肥牛麵適合無辣不歡的朋友 每款湯麵加$25 可加配滋味小食花雕醉雞甜品酒釀丸子酒香與桂花的清香完美融合為慶祝開幕，現推出「好賞吃麵」印花卡，凡單點任何一碗麵食，即可獲贈印花一個！儲滿六個印花，即可免費獲贈任何麵食乙份同時，學生亦能專享堂食優惠！凡穿著校服或出示學生證，於堂食惠顧任何一款麵食，即可享免費獲贈非酒精飲品一杯