倚窗閣

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九龍酒店倚窗閣的自助餐向來博有名氣，因為有大部份人皆非常喜愛的即開生蠔、刺身壽司、和牛及燒牛肉，同時照顧客人的中國胃，點心、燒臘及燉湯不缺，中西日兼備，款式多元，水準不俗，現正推出避風塘主題，在各大網站有折扣，大概每位五百多元消費，酒店自助晚餐來說，CP值高！這晚我最喜歡：- 紅菜頭芝士- 阿根廷紅蝦- 帶子刺身- 松露和牛芝士火鍋- 海膽帶子意大利麵- 苦瓜響螺燉雞-「混醬」北京片皮鴨- 避風塘蒜香比目魚- 避風塘虎蝦- 法式梳芙厘- 10款Mövenpick雪糕中的薄荷朱古力及冧酒提子口味- 窩夫依次序先來介紹沙律，DIY之外，已調的羽衣甘藍牛肉蕎麥沙律、煙火腿菠蘿沙律及粟米沙律皆是美味健康的組合。火腿芝士系列之中，特別推介紅菜頭芝士，紅色的誘惑，口感軟熟，幾特別幾好食。當然不會忘記即開生蠔，回本必吃。海鮮冷盤有紅蝦、雪花蟹腳、紐西蘭青口、智利藍青口、螺、大蝦等。紅蝦比較細隻，但不乏蝦膏。刺身新鮮，尤愛帶子及大大隻的阿根廷紅蝦，另有赤貝、油甘魚、劍魚腩、三文魚及八爪魚。 中西式湯各兩款，西湯自然必飲法式海龍皇湯，非常豐富的海鮮。中湯之中，我最喜歡苦瓜響螺燉雞，飲得出層次。松露和牛芝

🇭🇰倚窗閣·我哋又買咗九龍酒店既staycation package啦 🥳今次我地其實主要係想試佢個自助餐 因為我哋睇Alfred同埋有啖好食都話佢個自助餐超級高質 講到勁好食咁 超吸引😈所以我哋就想趁而家有呢啲package去試 如果唔係平時正價我咁細食我真係覺得好唔抵🙊🙊😂·今次呢個佢係$1000房價 之後會送$1200嘅dining credits比你 補多$200就可以食埋佢地個自助晚餐姐 性價比我覺得ok啦 幾抵既 但係超級抵又未到😂因為佢間酒店房真係好普通 就算我哋嗰日勁好彩比佢upgrade咗上行政樓層 但係其實間房同張床都係比較細 而且係無咩設施可言🤭不過佢個自助餐真係幾唔錯既 尤其係啲中式野同肉類好高質 依家就咁食buffet都做緊75折 可以一戰既·「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐星期一至星期四 $588 (​​折後 $499.8)星期五至星期日 $638 (​​折後 $542.3)·是日燉湯-木瓜海底椰燉竹絲雞老黃瓜扁豆煲唐排因為佢間餐廳實在太凍 所以今次我地繞場一圈之後第一個攞既係佢既湯😂😂佢個燉湯真係做得超出色 超級真材實料 而且係勁有燉湯嗰種甜味 飲落好舒

今日係我仔仔生日諗住同佢慶祝,聽人講九龍酒店buffet 多野食同7歲以下小朋友免費,所以就離試下,都ok 喎,我係網上訂位重送左兩杯drink ,有汽水同鮮橙汁任選,再加上每人一杯餐飲我地三個人就有四杯drink 啦~講番食物先,一座底每人送一隻芝士龍蝦,不過就好細隻,算啦送既.冷盤~生蠔,青口,蝦,螺,不過就無蟹腳,生蠔鮮甜,其他都ok沙律~都係平時個D款,我本人就無試,買相 ok刺身~都有四五款有,三文魚都ok壽司~款式都幾多,全部都係熟既岩灑小朋友熱盤~款式及味道ok,有炸天婦羅,海鮮檔重有個焗蟹蓋呢個你要問佢攞,因為無擺出離係海鮮檔旁有個牌寫住,重有加哩檔,有簿餅面檔~都係以海鮮為主甜品~個人應為都幾多款,有忙果西米露,忙果布旬,薑汁旦白當然重有朱古力噴泉,有H字頭既雪糕,不過就無我至愛朱古力味其他都有豆付花藍梅芝士餅等等......重有好多不過我太飽無食啦,最後重有個自製紅豆冰同珍多冰...........幾特別整體以呢個價錢我會再試,同D服務幾好,收碟快,值得一讚~

我的自助餐守則：--先吃貴價和平時少吃的食物。-淺嘗輒止，每次少少分量地吃，就像跑馬拉松要留前闘後。-不要浪費食物，就算更好吃也不要攞太多。人類不可能像牛一樣有多過一個胃，您吃不下所有食物的，幾百元的自助餐也不可能被您吃到回本甚至是要餐廳蝕本的。-開步要快吃，慢慢吃只會令大腦發信號通知您“飽”的信息。-粉麵飯和麵包可免則免，在外邊茶餐廳吃不會太貴的。-就算是血拼也要保持餐桌禮儀，記得用餐巾抹嘴才好再離開座位區拿食物。-受歡迎的食物往往要排隊，不要令人誤會您是鄉下來的。-要是聽那些纖體專家的建議吃菜和沙律之後才吃肉和海鮮的話，不如不要去吃自助餐。雖知道最貴的東西一定不會是菜。-一年頂多吃三數次自助餐，不要擔心那樣擔心這樣。神不會怪罪于您吃自助餐的。-您不是侍應，所以請不要一個人拿三四碟食物回座位。您的男/女朋友是有手有脚的。 其實上述的守則只供參考，我也不可能100%完全依足來做。 現在的酒店自助餐超過500元一位的也會滿座，但是價錢低於350元一位的多數是將貨就價，所以依窗閣介乎中間，每位388元再加一服務費。對比其他新的酒店來說，她們的自助餐廳不算大，但是食物質素才是最重要。昨天所見

今期主打日本萬字醬油和ASAHI啤酒，所以差不多所有菜式也會跟萬字醬油拉上關係。個人覺得九龍酒店自從易手交由海字系列的酒店打理之後，明顯搞作多了不小，價錢也相應調低，不過也同樣地把食物份量調低，好像一般熱葷全會以小碟來承載，代表整體份量食物會變小了很多。 同時發現她們的自助餐有一特點，就是無論什麽菜式，總會加了一些很名貴的食材名字，有多少在內不得而知，但是起碼令人以為很厲害。好像燕窩，鵝肝，蟹膏，和牛等等。 因為網上訂位，所以奉送每人一杯飲品，否則飲品要額外付錢。 一進場，我會喜歡行一個圈瞭解有什麽食物，再定下自己的拿食物方向。容易飽肚的一定不可以吃，否則會很快就拉白旗投降要離場了。 -所以新鮮生蠔是必然之選，九龍酒店之生蠔的倬頭是即叫即開，所以我們不用自己拿，只需在外面等候就有人把已經開了得生蠔端上您的碟上。 -然後是魚生，不論是否為了“歸本”之原因，總之魚生會是第二種要吃的食物，只不過三文魚要少點，因為吃多會令您吃不了其他食物。 以下的食物是我所試過的並且味道感受如下：- 1.雞絲生翅---不要認為會有很多魚翅，但是比碗仔翅好味道得多！ 2.燕窩雞蓉黍米羹---從不期望有燕窩，但是