莫云

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過年好節目梗係陪屋企人飲茶，今次帶媽咪嚟位於大角咀酒店內的酒家食人氣點心，餐廳裝修頗具氣派，可以同媽子二人悠閒地嘆茶確實賞心樂事魚子醬賽螃蟹餃 > 橙色餃子外型呈金魚狀很有喜慶氛圍，餡是蛋白和魚子醬，味道不濃老少咸宜高湯海參灌湯餃> 呢個湯飲落唔錯幾鮮甜潤喉，餃皮滑兼薄餡料滿、有脆輯輯蝦仁、豬肉和腍滑海參，媽咪話食完個胃暖暖笠笠好舒服原隻鮮蝦腸粉> 腸粉皮係想像中滑溜，蝦肉真係爽脆、蝦嘅海鮮味道較淡，點甜豉油食會好味啲雪山叉燒餐包> 店員推介我哋食，個皮焗得尚算酥鬆，叉燒餡唔多唔少啱啱好，鹹甜味道層次平衡燕窩流心大桃包> 桃紅色壽包好打耳啱啦愛嚟打卡正！餡料係流沙+燕窩感覺矜貴味道還好桃膠蛋白杏仁茶> 個人喜愛這道甜品，飲完倍覺滋潤。杏仁清香自然唔人工味，食到絲絲蛋白和桃膠幾足料、甜味適中

早排聖誕假期同屋企人去咗呢一間位於大角咀嘅高質中菜館，內裏裝修俾人一個好舒適嘅感覺。最適合放假同屋企人一齊過嚟享受吓Family Time。放假中午飲茶就最高興啦，呢間茶芥每位$28,點心款式精緻。高湯海參灌湯餃|$88|呢個價位有厚厚嘅海參，配埋大大隻高湯灌湯餃，熱辣辣上枱，屋企人都大贊夠晒足料。黑松露燒賣|$68|同一般燒賣有啲唔同，燒賣加上左黑松露，令到燒賣食落更加香，另外仲特別order咗潮食辣椒油，點埋一齊食就最正啦。名醬蒸鳳爪|$58|熱辣辣鳳爪上枱，有誰不愛？除咗鳳爪軟硬適中之外，亦都蒸得好入味另外值得一提嘅係，呢度呢款鳳爪底係配上左白雲豆，jami第一次食呢一款豆，真係覺得好特別啊。入口軟糯，吸收晒鳳爪嘅精華，超推介。巴拿馬火腿蘿蔔糕|$68|呢款蘿蔔糕又係必叫推介，鹹香嘅巴拿馬火腿包裹住煎向香左嘅蘿蔔糕，真係好夾，仲可以點埋辣椒醬一齊食，食落更加正。原隻鮮蝦腸粉|$68|每一件腸粉都有隻大大隻鮮蝦同鮮甜爽口翠玉瓜，腸粉皮都煙靭好食，唔會一夾就散開。蟹肉菜苗水晶餃|$68|呢款有滿滿嘅蟹肉鋪喺面，水晶外皮軟糯，而裏面係充滿滿滿嘅蟹肉同埋鮮甜菜苗，又係好好食。古法馬拉糕|

適逢佳節 梗係要食餐好嘅 不過我就唔係揀食西餐 而係嚟咗飲茶🫖 呢間中菜係位於酒店入面 要經酒店大堂先去到正門 餐廳裝修都非常典雅同有空間感🤩前菜 蕎麥茶首先會有每位一件嘅合桃酥 呢個迎賓小食都可以話係誠意十足😗 酥脆而不膩 而茶方面我就揀咗蕎麥茶 係茶樓比較少見嘅口味 餐廳仲有準備三小碟 有豆瓣醬 琥珀合桃同XO醬 可以配上點心食🙊高湯海參灌湯餃非常推介呢個灌湯餃🥰 高湯清清地 味道唔會好鹹 灌湯餃入面非常足料 仲相當大隻架 食到有鮮蝦同瘦肉 最緊要嘅係旁邊仲有海參😛 令成個點心高貴咗好多🥟蟹粉小籠包呢隻小籠包都幾大粒🍲 咬開嘅湯汁唔算好多 但係見到有好多橙黃色嘅蟹粉 食落都好鮮味😙 可以話係皮薄餡靚花膠珍珠雞未食之前要先讚佢嘅包法👍🏻 非常易開 拎走竹籤後 荷葉就好輕鬆可以攤開 糯米又唔會黐住啲荷葉 可以好Elegant咁食完呢一個珍珠雞🤣 珍珠雞味道幾入味 中間仲有片花膠 咬落仲膠質 非常養顏蜂巢海鮮芋角呢個芋角擺盤精緻 好鍾意佢嘅外層好酥脆 咬開脆卜卜嘅外層入面有一層芋泥 在入面就有周打濃湯嘅忌廉喺入面🫢 原隻鮮蝦腸粉腸粉已經切開咗六件咁上 每件入面都包裹住一隻好大嘅蝦同埋翠玉