咖啡弄 (已結業)

<跟女朋友吃飯系列•四十三>今天決定跟女朋友吃下甜品，輕鬆一下。曾聽聞咖啡弄俘虜了不少人的心，所以是日晚上就來試一試。🙆🏻‍♂️餐廳內外位於尖沙咀鬧市，雖然屬於樓上鋪，但在當眼位置掛上招牌，值得一讚。😬餐廳門面很有台灣風味，環境舒適，非常適合一班人聚會。😉餐牌方面語言，圖片，特式推介，順序列出皆做到，給十個讚，但每一件東西也有效期，餐牌有甩頁情況出現，希望店主可多加留意。🤗食物方面我們點了1）墨爾本龍蝦堡；2）香蕉巧克力冰淇淋鬆餅；3）熱水果茶。每份食物皆用心制作，值得一讚👍等了又等，首先來了墨爾本龍蝦堡，啖啖冷冷的龍蝦肉，配合熱辣辣的烤多士，冷熱交融的感覺實在太美妙。然後來了香蕉巧克力冰淇淋鬆餅。甜品可說是此店的招牌菜之一。然而，吃下去卻有點失望。原因是鬆餅可能存放了很久，有點異味，唯一是巧克力冰淇淋值得一戰😀熱水果茶只有甜味，估計是添加了沖劑，令水果茶更易入口，但卻失去了原有的味道。吃後需要步行離開餐廳，但不要緊，吃後當散步吧！性價比很高的餐廳，值得一戰！

今天再次來到尖沙咀的 “咖啡弄” ，周末的晚上7點，過往的人籠不再，就連等位也不用等，我們5個人很快就安排到座位了。心中不禁疑惑，質素是不是下降了？食物會不會不好吃了？儘管如此，我們仍是點了一大堆喜愛的心水菜色。鹽酥杏鮑菇、現烤燻雞吐司披薩($54)、總匯三明治($65)、墨爾本龍蝦堡($158)、玉米里肌起士可頌 ($64)、緬甸咖哩鳳尾蝦飯、繽紛莓果熱蛋糕、鹽酥雞塊。不用等太久，這些賣相吸引的菜色便逐一到齊，而且一如以往，相當美味可口。(特別推介: 繽紛莓果熱蛋糕)我想，人流下降的原因其實跟餐廳的質素並無關係，只是跟其他紅過一時的餐廳一樣，熱潮減退了…..( 在香港真的不容易，或許需要一些宣傳手法刺激一下？)不過，現在從食客角度而言其實也不錯啊！不用等座位，又能悠閒地跟三五知己品嚐美食。

今日放工去咗尖沙咀，因為諗唔到食乜，經過咖啡弄，見咁耐冇食，就諗住上去排下隊。點知原來而家嘅平日唔使排隊就可以入去食，我哋仲被安排坐喺窗邊嘅二人枱，可以望落街，睇吓人多車多嘅尖沙咀。-最低消費每人要嗌一杯野飲，我哋分別嗌左1）熱鮮果茶 $58鮮果茶好多生果，非常足料，飲完個茶仲可以食埋入邊嘅橙蘋果提子等等。2）熱桔柚茶 $54桔柚茶就比較酸，飲完好開胃，裏面亦都有好多生果。-嗌左兩份正餐1）墨爾本龍蝦堡 $158價錢略貴，但係好多龍蝦，都值回票價。2）玉米里肌起士可頌 $64芝士控必食！牛角包配上火腿芝士，加上沙律醬，仲有脆煙肉。-今次太飽，竟然冇嗌到招牌的窩夫！下次再黎過。

有一段時間冇嚟「咖啡弄」，嚟到先知宜家有訂枱服務，我哋冇book到要排隊，排咗大概20分鐘。呢度無論係食物定飲品，賣相都好靚，顏色鮮豔，未食之前已經加咗唔少分數，而且店員嘅顏值都相當高，全部都係年輕人 (唔計廚房嘅工作人員，因為睇唔到)，充滿活力。·👑 墨爾本龍蝦堡 🐲🦐🍞（$158）9/10分作為咖啡弄嘅「分店數量限定」菜式，毫不猶豫order咗一個試下，果然冇令人失望！大量龍蝦肉鋪喺麵包上面，鮮味十足，麵包好軟熟，另外配有一個source，帶點酸味，可惜味道唔太配合，扣咗少少分。另外有薯仔粒🥔，配有指定醬料點嚟食，出色！·👑 BBQ豬排三明治 🐖🥪（$60）9/10分3份串好咗嘅三明治，大大舊，芝士🧀味濃，好正！仲有一個球狀嘅薯蓉，有蛋碎混入其中，大愛！😍·🍴 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 🥞（$58）7/10分後上嘅甜品，鬆餅熱辣辣，好鬆軟，雪糕球淋上焦糖醬，加埋cream同牛油，好邪惡 🤭·👑 鮮草莓冰沙 🍓（$56）9/10分大大杯，賣相好有少女味道，好解渴，惟一要扣分嘅係士多啤梨比較酸，不過整體嚟講係好飲嘅！👑 Oreo碎片冰沙（$56）朋友飲嘅，一樣係好評！

😋粉紅草莓樂🍓再嘗龍蝦堡😍👌🏻墨爾本龍蝦堡 Melbourne lobster roll $152：龍蝦肉質嫩嫩，加上清新秘制醬及細蔥十分滋味！焗包外層薄脆，只可惜裡面有點乾。配菜有香氣四溢炸薯，同秘制醬完美搭配。仲有沙律菜配橄欖檸檬汁都幾可口。整體味道很好，只希望份量可以多啲🤤✅Waffle with fresh strawberry & strawberry ice cream 草莓冰淇淋鬆餅 $60：草莓新鮮香甜，下面有一球係士多啤梨雪糕，而另一球竟然係係吉士醬！熱窩夫胖胖的，蛋香十足，質感厚實而且唔會吃到一粒粒糖，呢個份量要餵飽兩個人完全無難度。雪糕、吉士、窩夫、草莓 組合好夢幻！又睇得又吃得真幸福... 比起咖啡弄正餐同飲品，感覺呢個甜品更好味抵吃❤️👌🏻tiramisu latte $44 : 比較苦

墨爾本龍蝦堡(Melbourne Lobster Roll) $152龍蝦堡是數量限定，龍蝦肉塞滿脆多士，視覺效果十分震撼！龍蝦堡滋味鮮香，表面灑上的細蔥，放在咀邊，已經聞到惹人食慾的香氣。龍蝦肉質入口軟嫩，配上綿密蛋黃醬，更顯鮮甜，夾合烤得酥脆的麵包，牛油味香郁，超級幸福！BBQ豬扒三文治(Barbecue Pork Sandwich) $60每件三文治也夾合了，香脆豬扒、芝士、蕃茄、生菜、洋蔥，多層口感豐盛！豬扒軟腍，配上厚切面包，十分滿足。薯仔沙律綿密、細滑，配合新鮮生菜，令人回味。宇治抹茶牛奶冰沙(Motcha Smoothie) $56大大杯冰沙，入口冰極十足，先是抹茶的香郁，吞下是香濃的牛奶味，剛好平衡了抹茶的澀味，的確不錯。鹽酥雞 (Fried Chicken) $52咬了一口，香脆酥皮下的肉汁，在口中滲透出來。一點蒜味、香料，帶出了雞肉最原本的香味! 好吃的鹹酥雞，就是外脆內軟，而且多汁! 草莓雪糕鬆餅 (Waffle with Strawberry & Ice Cream) $60草莓雪糕鬆餅粉紅夢幻，忍不住相機先食! 窩夫厚度十足，口感比一般吃到的札實、飽肚，但是蛋

午餐到了上樓的咖啡店， 入到去裝修佈置 比起地下進入的樓梯，好似去了別的地方，柳暗花明又一村的感覺招呼很好，全的服務員很年輕，很有照氣，加上日照及帶著綠化的裝修。感覺已經不錯了餐牌上有很多飲選擇，喝了杯手工咖啡「藍山咖啡」，不錯的味道，但沒有想象的頂級。 另外試了杯「熱鮮果茶」，反而帶出了驚喜，有著不同的鮮過於杯内，賣相經已不錯食了「葵瓜子芝麻冰淇淋鬆餅」材料豐富，鬆餅好厚，整個味道幾好，餅又香，不過可能太厚，有點'鞋'質感。份量好夠食另外「 墨爾本龍蝦堡」，龍蝦肉不錯，配上甜蛋包作三文治形式，好食，但只食它就不夠飽了

特地從尖東走來試吃午餐，兩個人叫了3樣東西和兩杯飲品。豐富又美味的一餐，值得再來。不過價格不便宜。墨爾本龍蝦堡，玉米里肌可頌，鹽酥雞；飲品是玫瑰歐蕾和冰鮮果茶推薦龍蝦堡，很多龍蝦肉在裡面，一份很夠飽，好味！搭配薯仔和酸奶醬。玉米里肌可頌好大份量，裡面夾著厚厚的幾層ham，吃掉半個的時候就開始覺得飽了。鹽酥雞的味道和在臺北吃的一樣美味。玫瑰歐蕾很有賣相，味道淡淡的並沒有很甜冰鮮果茶裡滿滿的生果比較甜但是凍果茶很好味

已經食過幾次咖啡弄，每次都要在地面排約三十分鐘才可內進。一直都很想嚐墨爾本龍蝦堡，可惜它是每天限量供應的，到了晚市通常都已售罄了。今次為了能順利吃到龍蝦堡，我們特地於中午時段前往，終於點到了！烤麵面包裹著滿滿新鮮都龍蝦肉粒，身為三文治控的我對它非常滿意這碟亦配上薯角和沙律菜，十分清新！我們亦點了冰鮮果茶，內裡充滿著橙，菠蘿，熱情果，檸檬等夏日生果，不過略杯飲品就略甜，只有果汁的味道，茶味略欠。

好耐無去食過咖啡弄，好記得之前食果次係排哂長隊，響條街等成個幾鐘！今日突然之間想食，咁就約左朋友去尖沙咀果間分店！2:15pm去到果然係街見唔到人龍!上到去都係排左幾個人姐，如果搭枱就好快入得！我地叫左個牛角包同龍蝦包，加兩杯野飲

放假想找個地方坐下優優閒閒享受下，不用多想又來到咖啡弄。好好彩地今日不用等位。雖然咖啡弄的食物並沒有多大驚喜，每人最低消費一杯飲品也令我們有小怨言，不過在市區想嘆下坐下就自然想到這個地方。今次依然想試一試新item，一打開menu我們就立即點了墨爾本龍蝦堡($152)。另外點了tiramisu咖啡和芝麻冰咖啡。等了一陣墨爾本龍蝦堡到了！賣相很吸引，麵包上堆上滿滿的龍蝦！每一塊龍蝦肉看上去都鮮甜肥美，令我們口水直流。不客氣即刻將麵包和大大件的龍蝦肉放入口，很滋味！麵包軟綿綿甜甜的，龍蝦肉新鮮清新，大大塊很滿足！薯仔也焗得香口非常惹味！略嫌沙律不夠多..再補上一張近鏡的Tiramisu 咖啡也不錯。其實我是不太愛吃tiramisu的，嫌它太膩，不過很喜歡這個tiramisu的藍包大咖啡杯，所以今次才點這個。這個相對不會太膩，較厚身但不會過甜。芝麻冰咖啡相對就遜色少少。特別在芝麻味的cream，咖啡的甜味也來自這忌廉。不過稍嫌忌廉口感少少膩，不夠輕盈，我不是品嚐咖啡的專家，不過咖啡也好像普普通通的，沒有令我留下多大印象。舒舒服服吃個brunch再去悠悠閒閒睇下書，咁樣過一個星期六，梳乎梳乎正

之前去咖啡弄都要排好長隊先有得食，可能熱潮過去，平日中午時段去比較少人，唔使等就入得。每人必定要叫一杯飲品，我地叫咗一杯蜂蜜生薑茶($42)以及一杯玫瑰歐蕾($42)。玫瑰歐蕾嘅玫瑰味比較淡，似係一杯普通latte上添上玫瑰花的味道，沒有太多玫瑰嘅味道。 午餐方面，我哋試咗新出嘅墨爾本龍蝦堡 ($152) 龍蝦堡上鋪滿龍蝦肉，配上特製嘅沙律醬，味道唔錯。配菜薯仔亦有炸過，幾香口但唔會太油膩。 另外，芥末培根起司三文治 ($58) 有三件三文治份量豐富，芥茉醬以及芝士味道酸酸甜甜與咸味培根非常夾。

從前在老銅跟朋友排隊等食咖啡弄, 在樓梯排了一個多小時後, 我就跟自己說不會再來 想不到昨晚我的好友跟我說現在打電話book 位就不用等了, 咁就唔同D ! 所以再度幫襯! 果然她沒騙我, 雖然7點見到門口又開始出現人龍, 但我們因為有booking, 只等了5 分鐘就有位了, 是可以接受的等候時間  只是享用時間只有 1.5小時, 想吹水就真的要再覓地點了真心欣賞佢地的 menu 有好多特色的選擇, 試極都試唔晒, 而且都好有創意!特調芝麻冰咖啡這個cream加了很多濃濃的芝麻, 只是試食上面的cream 已經覺得很香了! 加入咖啡中真的是latte with 芝麻香! 唯一不可取是cream不會溶於冰水中, 怎麼都搞不混白朱古力摩卡這個白朱古力真的好香!! 白朱古力可以隨個人喜好加入犘卡中, 甜的程度隨個人喜好! 而且再伴有2 塊曲奇, 很享受! 歐蕾咖啡一大盤的咖啡夠晒派頭了吧!! 有熱上的咖啡及打熱了的奶各一支, 起碼飲到2 大杯! 一個tray 上感覺好第! 鹽酥雞見到差不多每一枱都叫了鹽酥雞, 羊群心理下我們都叫了可能期望過高, 其實都炸得不錯, 但覺得不夠味, 要自己加鹽

來到星期天，爸爸又要打波，三口子上教會後，媽媽又帶同妹妹，約朋友在尖沙咀咖啡弄來頓久違了的茶聚。說來大鄉里，怕排隊的我，香港咖啡弄才是首次試！感覺挺不錯呢。　　一來先點了非常馳名的 水果茶 ($58)，以現切新鮮水果製作，非常真材實料、果味濃郁，清新好喝又解滯，一壺可以倒出很多杯，味道與份量都令人很滿足呢！　朋友說又這裡新出了很多款美食，那就每款都來些，首先是 鹽酥杏鮑菇：薄身脆口的炸漿緊鎖飽滿肥厚的菇身，效果香口惹味，稍加一點檸檬汁會帶來更芳香的食味。也點了 鹽酥雞，成品又是香脆不油，不過相比之下較喜歡肥厚的鹽酥杏鮑菇食感。　也點了朋友大力推介的 墨爾本龍蝦堡 ($148)，烘得香口美味的軟包中盡是鮮美彈牙龍蝦肉，那醬汁微帶芥末香氣，每啖都是滋味；同上的薯角亦十分香糯，點上沙律醬吃十分美味，再加上清新的沙律，陣容與誠意都是十足，值得一試呢。去到甜品環節，當然要吃 草莓冰淇淋鬆餅 ($60)：超厚身的鬆餅分別可拌吉士醬及士多啤梨雪糕吃，甜美好吃，最妙是拌上超大堆頭的清甜士多啤梨，食感十分幸福，一整份都吃光了！還嚐了新出的 繽紛莓果熱蛋糕，成品融合了南美玉米麵包及紮實及海綿蛋糕的鬆軟，並

第2次和朋友來食這間出名既台式Cafe，今次等了大約半個鐘就有位，環境偏嘈吵，很難傾計，沒有慢活和relax既感覺。我點了新出品既墨爾本龍蝦堡$130，好足料，好多龍蝦，龍蝦肉很彈牙，配上特制既沙律醬，有微微芥末味，好醒胃，麵包很鬆軟，烤到外脆內軟，沙律菜很新鮮，配著酸酸的柚了汁很特別，薯角亦都烤得很香脆。海鹽焦糖Latte $50，咖啡偏苦，Cream都算細滑但焦糖和海鹽味唔夠，只像普通既Latte，有點兒失望。