天虹海鮮酒家

營業中

休息中

📍#天虹海鮮酒家📍Lamma Rainbow #LammaRainbow 🇭🇰香港南丫島索罟灣第一街23-27號地舖🇭🇰G/F,23-27 First Street,Sok Kwu Wan, Lamma Island, HK🌐南丫島 #MFJ南丫島 #MFJ中菜#MFJ_LammaIsland #MFJ_ChineseFood味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀回頭率: 🔆🔆🔆🔆🔆為了食，真的可以去到十分盡！饞嘴之人，海鮮愛好者，是次選擇開船到南丫島，自來海鮮加工外賣，務求食到個個滿足！😍😍💯清蒸阿拉斯加長腳蟹🦀自來7斤的阿拉斯加長腳蟹！人生第一次自己剪長腳蟹，比我想像中容易得多！清蒸真心的清甜！蟹夠新鮮不漏肉💯翡翠炒龍躉球🐟自來一條9斤重的龍躉，超級誇張🤣龍躉要兩味，第一味起肉，配西芹荷蘭豆炒球！肉質夠厚，口感超爽脆，魚香好味！💯紅燒龍躉頭腩🐟第二味紅燒龍躉頭腩！9斤重的魚，起肉後的頭骨腩要不蒜蓉蒜，要不椒鹽，很少紅燒！誰不知紅燒竟然是最好味的！ 骨腩走油做得非常的出色，香脆惹味，加上紅燒味濃，骨腩完完全全吸滿汁，惹味到爆燈！⭐️龍丼茶香雞🐔龍丼茶香雞十分特別，雞滑帶爽，雞肉和雞皮足滿著

天虹海鮮酒家簡直係南丫島索罟灣嘅landmark，老公一直都好想試，於是就喺平日攞日假，享受一個寧靜嘅南丫島之旅。因為都打算去天虹食飯，所以預先已經預約咗天虹專線，由尖沙咀碼頭上船出發，直達南丫島索罟灣。雖然係平日，但都不乏捧場客，所以都有各式各樣嘅海鮮擠滿每一個魚缸。枱上已經預先放有調味醬，食過覺得好味嘅仲可以即場選購。我哋叫咗個二人餐，首先係牛油焗龍蝦，龍蝦嘅size唔算好大，但肉質仍然新鮮彈牙，仲有好多蝦膏，用牛油煮過之後特別香濃惹味。椒鹽賴尿蝦王都幾大隻，比我嘅手掌還要大，而且炸得香脆，基本上連殼都可以食埋。賴尿蝦肉唔算多但係就好鮮味，再加埋炸得脆脆嘅蝦殼簡直係絕配。之後就輪到食鮑魚，其實只係簡簡單單加咗陳皮、蔥絲清蒸，再淋上豉油，都已經夠晒味，鮑魚就夠新鮮彈牙！粉絲蒜蓉蒸扇貝就比較遜色啲，扇貝比較乾身，而且蒸到有點縮水，味道就尚可。炒菜好多蒜蓉。炒飯有兩隻大蝦，然後就係叉燒、炒蛋同埋大量蔥花， 唔食蔥嘅朋友記得要走葱。呢度有得叫椰青，坐喺海邊飲住椰青都幾爽！最後仲有甜品，係每人兩粒雪米滋🍦今日終於一償老公嘅心願，嚟到南丫島天虹食海鮮餐，始終呢度係做遊客生意，我覺得價錢都比較貴

平時入南丫島都係搭去榕樹灣, 然後行山過去索罟灣. 今次去到碼頭見有船去索罟灣, 諗住其實可以試吓索罟灣啲餐廳吖, 咁就衝左上船喇🙆🏻‍♀️其實去嘅時候冇特別諗住食乜嘢, 落咗船見大部份都係海鮮餐廳, 咁就行吓睇吓邊間多人就入去啦! 天虹海鮮係最多人嘅, 始終老字號最出名. 咁我哋兩條友仔就入咗去啦👫🏻兩個人食海鮮其實唔係嗌得好多嘢食.. 佢哋有兩個二人餐可以揀, 大概有四種海鮮, 都幾抵食㗎. 不過我哋兩個想試吓其他野, 價錢係會貴少少, 不過可以食到自己想食嘅嘢☺️首先上既係鮑魚, 佢哋有南非同大陸鮑俾你揀, 仲有唔同嘅煮法. 我哋就揀咗陳皮蒸南非鮑魚. 鮑魚夠大隻又新鮮, 質感好好, 仲有啲粉絲索晒啲汁. 正呀第二味菜係豉椒炒蟶子, 都係一隻一隻咁嗌嘅. 看圖不解釋, 又係好好味第三道菜係清蒸游水魚, 呢條大概12両, 兩個人食就啱啱好啦. 魚夠新鮮肉夠滑, 又係正最後一味係天虹炒飯, 有男人始終要有飯落肚😏 佢哋加咗蝦同魚去炒, 夠晒鮮味總括黎講海鮮夠新鮮, 炒得夠鑊氣又入味!! 不過當日招呼我哋嘅男侍應態度真係遠遠跟唔上食物質素. 問佢啲海鮮有乜煮法, 佢係完全唔想答. 如果你個

對於我嚟講去南丫島食海鮮係整日的節目，我通常都又榕樹灣行過去天虹食海鮮，天虹不知不覺已經完全成為南Y島的代表，就算佢越來越貴但坐船去南丫島去天虹都係一件開心嘅事，今次四個大人一個小朋友，點了一個四人套餐$898，𥚃面抱括:鼓油皇煎中海蝦+椒鹽炸鮮魷+得獎咕嚕肉+清蒸游水石班+清炒白菜+牛油龍蝦，我另外加了"蒜蓉粉絲蒸元貝四隻$160"+"天虹炒飯$70"共八様嘢，可能今日星期六多人，有少少亂，所有菜的次序亂曬，首先嚟嘅係蒸元貝，上面有好多粉絲同蒜蓉和蔥，見到馬上食，元貝新鮮粉絲份量亦不小，唯一可改良嘅就係如果再加少少炸過的蒜蓉會更加好味，第二様到係得獎咕嚕肉，顏色鮮豔有菠蘿和青紅椒，汁係剛剛好痴曬落啲肉同配材，不會有汁太多水汪汪的感覺，全碟的咕嚕肉差不多都係肉，不會有骨，我like ! 炸粉可包住整個肉但也不會太厚，係屬於好食嘅咕嚕肉！之後到係炒飯，雖然佢賣相一搬，材料只有叉燒粒，一兩只蝦、蛋同蔥，但當佢熱辣辣上枱時，佢嘅香味真係隔離枱都聞到！加上佢飯炒到一粒粒係炒飯的精髓，當你之後再加上牛油龍蝦的油或蒸魚的鼓油，簡直係人間美味，所以天虹炒飯你係唔可以唔叫！之後到煎蝦，全部蝦都係用油泡

我倆第一次行山, 由榕樹灣到索罟灣, 經過兩個多小時... 回想起上次我倆到索罟灣,已是2011年的事了!J先生還記得上次到泰苑海鮮酒家, 食物一般! 今次到天虹海鮮酒家試試!六百多元的海鮮二人餐香脆的椒鹽鮮魷二人餐原本蒸扇貝 - 加$40改鼓椒炒蟶子唯一這道菜, 炒得蟶子好鮮甜帶陣陣微辣味! 分量太小吧! 應該寫芝士焗小龍蝦才對吧!J先生想喝汔酒 - 玫瑰汔酒 $150鮮甜的冧蚌魚奉送水果盤 - 菠蘿, 橙 (忘記了影相)酒家有免費專船接返中環及尖沙咀給予顧客結賬時, 記得同服務員說要免費船票免費專船似遊艇, 分上下兩層!天虹海鮮酒家 總結: 還可一試!

今日約左朋友行山食飯，我地搭１點半既船由中環去榕樹灣，３０分鐘船程即２點就到達榕樹灣，我地落船就即開始慢慢由榕樹灣→索罟灣。行到沙灘附近見到有士多，我地４人坐低每人食左碗麵又行過，全程我地行左約１小時３０分左右，３點１５分開始至４點４５分左右畢！我地去到索罟灣就揀返一向食開既天虹，食過冇數次，今次質數比以前食既差左小小，但係整體都ｏｋａｙ！椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦好大隻，而又多肉，最緊要係好新鮮，必食之選。豉椒蟶子雖然唔係蟶子皇，但係隻隻睇落去都好肥，體積雖小勝在啖啖肉已足夠！辣酒煮東風螺我地真唔好彩，花螺無貨，所以由東風螺代替，不過唔緊要啦，因為個汁先係主角。清蒸游水海鮮其實我係一個好鍾意食魚既人，但係呢條游水海鮮我食左一啖就放棄，唔知點解肉質味道怪怪。有一位人兄係唔食魚既，不過都比另外２位食到得返棚骨。天虹秘制蟹秘制醬汁幾特別，可以話係大膽創新，同平時出面食開既煮法唔同，值得一試，但係個人比較喜歡薑蔥炒。芝士薯蓉焗元貝呢個係我必食既，因為真係好好味呀，無論芝士、薯蓉、元貝都係１００分。天虹炒飯因為我地各人都飽飽地啦，每人係咁二啄左幾口就放棄，幾好味，但太飽吃不下，我們真浪費！ 蒜蓉白菜仔N

友人邀約一眾好姊妹到其位於南丫島居所敘舊，我們打算先到索罟灣吃海鮮，再步行往榕樹灣順便遠足，有益身心。落船一刻才知原來今天是天后寶誕，整個索罟灣都人山人海，充滿熱鬧的小島風情。索罟灣是漁港，天后廟亦在海邊，加上沿岸有不少海鮮酒家，遊客眾多，因此天后誕來得十分熱鬧。這裏的天后廟規模不算大，但拜神的人卻絡繹不絕，而廟前廣場建了戲棚，所餘空間不多。原來進入古廟也有其規定，遊客先入古廟「添香油」祈福，然後取三支香到外面油燈燃點，廟祝說燃點了的香不能拿進廟內，只能在廟外插起，之後就可入內祈福或求籤。 為免人多擠廹，婦女兵團決定提早吃飯，目標就鎖定了這好評如潮的「天虹海鮮酒家」。我們被安排坐在一張近海邊的四人桌，點了一個 4人餐 ($880)，就悠閒地等著享受我們的美食。牛油焗龍蝦 -- 據聞大當初研製這道龍蝦菜式時，試用了十多種牛油，用了 6 個月時間才能滿意推廣，咬落去感覺龍蝦肉牛油味濃郁，食味清爽，加上肉質彈牙，每一啖都吃出龍蝦的鮮味金粉銀絲蒸元貝 -- 金粉是指蒜蓉，而銀絲當然就是粉絲了。元貝都算大隻兼新鮮，加上鋪了勁多的蒜蓉和粉絲於元貝面，吃到口腔滿是蒜蓉味，可惜元貝有點黐売，吃得小小