Giovanni Pina Ristorante, Bar & Pasticceria (已結業)

今晚約了朋友吃飯，餐廳位於北角碼頭附近，北角匯一期比較靜。餐廳裝潢雅緻，天花懸掛著紫藤花，感覺優雅浪漫。餐牌有套餐，只要$200多就有湯、主菜、甜品和飲品，價錢親民，另外甜品的選擇也不少呢！麵包烘得香軟，配上黑松露野菌忌廉湯。忌廉湯入口濃淡適中，味道香淡。⭐️手工流心水牛芝士伴櫻桃茄配祕製羅勒欖油意大利陳醋汁$168手工流心水牛芝士，配上沙律菜，水牛芝士切開，中間流心輕盈，沒有半點水汪汪，入口散發出淡淡芝士香氣，加上義大利醋沙律菜，入口開胃。⭐️慢煮厚切加拿大黑毛豬扒配芥末籽陳醋汁$268慢煮黑毛豬切下去鬆化，入口帶有淡淡的肉香，香而不膩。⭐️紅酒汁慢煮牛頰肉手工意大利寬條麵$208慢煮牛頰肉入口柔嫩，輕嚼兩口已經融化，加上手工寬條麵，口感有彈性，值得一試。⭐️輕芝士慕絲蛋糕$52味道沒有一般的芝士蛋糕那般膩，味道既有芝士香氣卻少了一點膩感，口感細滑。⭐️我的提拉米蘇$54提拉米蘇是玫瑰花紋，容易入口，軟芝士口感很滑，咖啡味味道香而不膩。

歐洲式的裝潢很美，尤其是由天花垂下的串串紫藤花，成為「打卡」熱點。坐在窗邊位置，一邊享受美食，一邊可欣賞窗外海邊公園景致，感覺非常寫意。有兩款套餐可供選擇。套餐包含餐湯、主菜、精選蛋糕和咖啡/茶/凍檸檬茶。 餐湯：黑松露野菌忌廉湯黑松露野菌忌廉湯濃稠得宜，入口是粒粒切碎的新鮮野菌。黑松露香氣飄飄，野菌味道突出。 慢煮厚切加拿大黑毛豬扒配芥末籽陳醋汁 厚切黑毛豬扒份量很大，表面帶點焦香。慢煮黑毛豬扒肉嫩無筋，配上微酸的芥末籽陳醋汁，更提升了黑毛豬扒本身的甜味。伴碟有鹹香的芝士、新鮮薯仔和蔬菜(西蘭花和蕃茄)，清爽口味。 香煎帶子大蝦 意大利欖油辣香蒜炒扁意麵 大大只原隻帶子爽口，大蝦新鮮彈牙。扁意麵軟硬度剛好，以意大利欖油、蒜片和香草烹調，質感爽滑。添上少許辣椒刺激味蕾，味道更清新惹味。 拿坡里薄餅 意大利的拿坡里是薄餅的發源地，既然今天來到這雅致的意大利餐廳，就點拿坡里薄餅來嚐嚐。薄餅邊帶焦脆，蘑菇、馬蘇里拉芝士和蕃茄醬分布均勻有致。以爐火烤製而成的薄餅，餡香可口，絕不油膩。 精選蛋糕我以為會是店員送上指定蛋糕，但原來是客人可隨個人喜愛選擇一款蛋糕 我們選了「開心果櫻桃慕絲」和「米蘭芝

以意大利糕點聞名的Giovanni Pina最近係北角開左新分店，分店位於海旁的北角匯，可以邊望住海景邊嘆美食，非常受歡迎，周末下午茶時段經常爆滿，今晚趁放早就早d去攞位，同老婆嘆返個early dinner。😊我地6點半左右就到餐廳，客人未多，可以安排到窗邊位置，我地坐底時剛好日落，配埋餐廳靚裝修，整個畫面實在太靚。😍Giovanni Pina北角分店晚市有兩款優惠套餐，價錢分別係$208和$228，套餐包括餐湯、主菜、甜品及飲品，價錢非常親民，我地各點左一款share食。😁黑松露野菌忌廉湯黑松露的香味撲鼻而來，忌廉湯的濃度不稠不稀剛剛好，入口幼滑，配湯的麵包條烘得香脆可口。Kurobuta set $228慢煮厚切加拿大黑毛豬扒配芥末籽陳醋汁豬鞍份量大，切開見到肉汁從粉嫩的肉中滲出，豬鞍入口肉質嫩滑，配上酸甜陳醋使味道提升，令人謂口大開。配菜的奶油薯仔入口幼滑棉軟又充滿奶油香味，味蕾十分滿足。😋Linguine set $208香煎帶子大蝦意大利欖油辣香蒜炒扁意麵大蝦及帶子煎得剛好，蝦爽口又吸收了蒜頭香非常惹味，帶子彈牙之餘又有香濃的鮮甜味，很好吃。扁意麵的軟硬度恰當，吸收了欖油蒜