京林屋 (已搬遷) 新店位置

今天經過希慎廣場，見到京林屋門外冇人排隊，喜愛抹茶既我，即刻入內品嚐店內裝修簡潔，舒適，和風味濃讚歧烏冬烏冬比較扁及幼身，煙靱滑溜，魚餅鮮味，湯底用左鰹魚汁，好夾抹茶紅豆年糕甜湯賣相已經好吸引，好靚年糕煙煙靭靭，好有口感，紅荳好香好腍，配埋抹茶湯一起食，有哂驚喜抹茶蕨餅抹茶蕨餅，好軟滑，抹茶味啱啱好，再加上抹茶粉及少許黑糖醬，perfect match令人回味玫瑰蘋果煎茶店員好細心解釋如何泡茶，旁邊有個溜斗作為計時，令到泡茶時間啱啱好加入玫瑰蘋果，品嚐到茶香之餘又有果味，清新美味

貴格抹茶甜品店, 是物有所值的, 推介抹茶控必要去的地方。 我們8:30pm 前已來到, 那就避免排隊的麻煩了。抹茶紅豆年糕甜湯： 抹茶湯底呈深綠, 濃厚, 喝下有淡淡抹茶香, 亦有回甘味, 紅豆溶沉在最底, 佔湯的1/3, 不太甜, 且幾乎完全溶化, 必需與抹茶伴混來吃。 另伴上日式年糕, 年糕煙韌, 有趙口, 整個湯簡直是完美之作。 抹茶芝士蛋糕: 細細件的, 有很香的抹茶味, 也帶點芝士味, 抹茶與芝士比列似50:50, 兩者配合得宜, 且口感軟滑, 值得推介。 伴碟的抹茶雪糕帶有很香抹茶味, 可是很快滆化, 映完相已滆了一半, 要快點吃啊。 法式聖馬克抹茶蛋糕: 由一層一層的蛋糕造成, 頂層蛋糕鬆軟, 中間㚒着cream, 十分香滑, 帶點奶油香, 最底層抹茶蛋糕夠實在, 有香濃抹茶味, 口感不錯。  玄米茶: 就如指示所說, 先奉上一杯, 然後自己再泡出兩至三小杯, 玄米味重, 每杯也有不同濃度之玄米香, 要慢慢品嚐。

4個好姊妹未食飯就已經想食甜品😂可能時間尚早未有人排隊一人叫一款甜品我真係好鍾意蕨餅，煙煙韌韌有茶既甘甜味，加左黑蜜更易入口其實想叫卷蛋，但賣晒所有叫抹茶芝士蛋糕啦雖然係芝士蛋糕，但冇漏既感覺抹茶芝士蛋糕係套餐，配埋茶呢個茶一端上枱已經好香蘋果既味道侍應話最好沖三次茶，第一次已經沖好左仲俾左個牌我地教點沖添👍🏻👍🏻茶味好香濃，一飲就知係蘋果茶，帶淡淡地既花香，少甜其中一個friend話唔食得凍野，所以叫左個熱既試試就咁飲抹茶甘味澀味都好重所以要mix好紅豆蓉落抹茶嗰到咁樣個味就中和好多年糕好煙韌但好飽呢樣上篇京林屋既食評都講過，可以開嚟睇下😊

前幾日放假，同兩位朋友去行街，行到咁上下，想搵個地方食下甜品、休息下。三個同為抹茶控，有人提議京林屋，佢話聽朋友介紹都野食唔錯，有時仲會大排長龍 幸好我地戈日下晝去，人流唔多，所以唔洗排隊。店舖唔算太大，但勝左地方濶落 而最特別係有兩枱比屏風圍住，由天花板一直到客人嘅胸口位，完全睇唔到客人同店員個樣。由於我地都有少少肚餓，所以都叫左兩個抹茶蕎麥麵share黎墊一墊底，冷熱各一個 冷嘅先送到黎，格左5分鐘左右，熱嘅亦都隨即送到。原來兩個配料都係相同嘅，有紫菜、蘿蔔蓉同秀珍菇。熱嘅蕎麥麵比較軟腍，所以唔係我喜愛嘅口感 不過湯底經過長時間熬製，味道非常濃郁，但又帶少少清甜。而冷嘅蕎麥麵煙韌彈牙，較為有咬口 而且感覺原汁原味，抹茶味會特出過配熱湯！整體黎講，兩者嘅抹茶味唔算好突出，但帶有輕微清香。製作簡潔唔花巧，不過只要將滑溜溜嘅秀珍菇同黏黏稠稠嘅蘿蔔蓉加入面中，就會有多重口感 細細粒的菇爽口，咬戈陣不時會聽到「卜」一聲。之後我地亦叫左抹茶紅豆年糕甜湯，一打開，抹茶香味就拉撲鼻而來，而且仲清楚見到有三大粒年糕 撈一撈，湯底亦沉澱左好多大大粒嘅紅豆。呢三粒日式年糕有輕輕煎過，所

綠茶控終於終於去食京林屋！全部都綠茶好興奮呀 最鐘意點芭菲芭菲勝在多材料，咩都有見到香港限定芭菲，香港限定咼 綠茶雪糕係頂，份量多，毫不吝嗇綠茶味不帶回甘，屬於較甜，幾岩我口味芭菲大大杯，可以兩人分享入面有齊白玉，啫喱等等唯一係杯中既士多啤梨有點唔夾另外比焙茶芭菲吸引，驚大杯食唔哂於是揀左細版，加個熱桃味焙茶 香噴噴既桃味 好清甜我喜歡 焙茶芭菲份量適中，焙茶雪糕味道中規中矩白玉還是我的最愛 綠茶芝士蛋糕口感帶點硬身餅底都幾脆口細細件 食完唔會制如果綠茶同芝士味再濃d會更好轉set又可以揀個熱茶 另一個吸引我既係玫瑰蘋果茶都係不錯既選擇一路食甜品一路飲唔會覺得制 抹茶紅豆年糕甜湯一向係我最愛呢個組合冇得輸冬天飲 暖笠笠 抹茶卷蛋聽說每日限量帶點回甘 輕易比兩個ko😁每款甜品旁邊都有綠茶雪糕，白玉同紅豆！我非常喜歡呢三樣野！ 好滿足其實我覺得京林屋既抹茶較淡 但聽說係日本本店作風 忠於原味 都係好事☺️

抹茶熱潮真係源源不絕，計中村後又一日本過江龍「京林屋」在銅鑼灣希慎廣場開設首間分店嚕。京林屋在日本史上可為有百多年歷史，是一間相當老字號的抹茶甜品店，材料大部份均由日本進口。(每位客人最低消費一杯飲品或一客食品，另加一服務費).餐廳的裝潢走日系風格，簡單的木系裝潢，令人感到舒適。門面更展示了不同的甜品款式，也有芝士蛋糕和卷蛋可讓客人可帶呢，包裝十分美觀。.店內中間放置了一限長長的木桌，其他多為2-4人座位，更有半開放式屏風的座位，是可以自成一角的座位，感覺頗不錯呢!.翻開餐牌，抹茶的食物種類頗多，蕨餅、布丁、甜湯、芭菲、雪糕/軟雪糕、雪山(刨冰)、各款蛋糕甜品。鹹食也有冷/熱的抹茶蕎麥麵，仲有各式各種的茶飲選擇。.抹茶芝士蛋糕套餐 $108套餐除左芝士蛋糕，還搭配了一球抹茶雪糕、紅豆和白玉丸子。另外還附上一壺花果香味的煎茶。主角抹茶芝士蛋糕份量不大，不過這口感紮實的芝士蛋糕，小小的其實剛剛好，因為還有其他配料嘛。蛋糕的芝士味很濃郁，主角抹茶的味道就顯得較為薄弱。不過愛食芝士蛋糕的小妹還是食得津津有味。另外配搭的一球抹茶雪，味道帶香醇清幽的抹茶香，且不過甜，與紅豆和白玉丸子是絕佳的配搭。

京林屋一開張既時候萬人空巷，至少要等一個鐘先有機會一試。我呢個無咩耐性既小朋友忍到幾個月，終於有機會唔洗等就入左去食。我選擇左平日既6點鐘黎到，上班族放左工都未出到銅鑼灣所以先可以有位食。一踏入京林屋，木危與白色既裝潢令人彷彿置身於日本既茶園，令人感覺輕鬆舒服。抹茶蕎麥麵 $78寒冷既天氣下驅使到我點左個熱既蕎麥麵。醬酒湯底味道香濃而易入口，抹茶麵雖然較軟身但掛湯能力不俗，每一口都能夠感受到湯既味道。抹茶紅豆年糕甜湯 $68呢個強烈推薦- 濃郁既抹茶湯甘香而輕微帶點抹茶既苦澀味，配上香甜大粒既紅豆真係完美組合，紅豆平衡了抹茶既苦澀, 加上煙軔既年糕，值回票價!抹茶卷蛋 $88推薦推薦-平時對卷蛋真係無咩好感，但見咁多人話好食所以叫左....估唔到真係好好味，抹茶味道香濃，蛋糕綿密扎實.....我想成條卷蛋買走番屋企慢慢食!香港限定パフェ $98貪心既小朋友最鐘意呢個，一次過滿足好多個願望：抹茶雪糕，抹茶啫喱，白玉，紅豆，士多啤梨果肉!抹茶雪糕軟滑，味道偏甘甜。

抹茶芝士蛋糕 (HKD88)京林屋既抹茶絕對唔差得過早前排晒長龍既中村 而且款式都比較多樣化 第二次光顧既我試左呢個抹茶芝士蛋糕 芝士味偏重 而且質感好厚實 再配上抹茶雪糕、紅豆、小丸子 令口感更加豐富☺️秘製抹茶蕨餅 (HKD 88)呢個秘製抹茶蕨餅係我係京林屋既最愛！😍 佢清甜中帶濃郁既抹茶味 而且口感好特別 食落去一開始幾有咬口 慢慢就有半溶既感覺😚 加上少許黑糖 令抹茶味更加突出抹茶紅豆年糕甜湯 (HKD 68)除左抹茶蕨餅之外 我亦好欣賞呢個 「抹茶紅豆年糕甜湯」 ☺️ 呢個好適合係冬天食 因為呢個係熱食 食完真係成身暖笠笠😳 呢個湯係真真正正既「抹茶湯」味道濃郁 攪勻後更發現式下藏有好多紅豆 增加口感同甜度 而且湯裡有三件年糕 有咬口好煙韌😚 三樣野加埋真係perfect match!!

京都百年老店黎左香港啦！雖然開左都有一段時間~但係就最近先去左朝聖~店内環境好日式，感覺好舒服，而且可能系平日下午黎，所以人不多感覺寧靜又舒服~兩個抹茶控黎到呢到忍唔住都係叫左好多野食~ 而且仲要非常瘋狂地全部都係抹茶 哈哈哈先系點左一杯玫瑰蘋果煎茶~ 呢個煎茶同抹茶芝士蛋糕系一個set黎的，套餐價$98~先講杯茶，單售$42,其實都幾特別~ 因爲有一個漏斗系到系1分鐘既~表示加熱水入茶之後泡一分鐘就飲得啦~但係奇怪的是，呢個玫瑰蘋果煎茶點飲都係提子味！！開頭以爲送錯左啦，但係的確又見到一D玫瑰花瓣架wor....所以，系完全無蘋果味既~ 提子味就相反勁重！如果當系提子味煎茶既話，其實唔錯架跟住就係個抹茶芝士蛋糕（單售$78）芝士味好出好出~ 但係相反地抹茶味就比較薄弱...芝士既味道遮蓋左抹茶既味道，系有少少可惜既但一贊的是蛋糕的texture, 芝士蛋糕做到都幾濕潤但又挺身，唔錯~而且有白玉紅豆抹茶雪糕作伴碟，算是能夠滿足抹茶控吧~~因爲系lunch黎既緣故，叫左一個凍既抹茶蕎麥麵（$78）老實説，蕎麥麵無咩抹茶味，但係當系普通蕎麥麵甘食既話就不錯~因爲我真係幾中意呢個蕎麥麵既口感

京林屋在香港開業之初，肯恩早已篤定這是一間終歸要去拜訪的食店。最近食店新增了抹茶蕎麥麵食，仮面兵團又剛加入了新成員，給了很好的理由讓肯恩選擇晚飯的時間到訪。七時前來到門口，全院滿座。幸好外邊等位數不是太多，很快便有位子入座。食店不算很大，我們被安排到一張很特別的單邊餐桌用膳。餐桌上方被和室糊紙屏風圍間，由天花一直垂至客人站立時的胸口位置，食客進入這個餐桌前必先需要躬低上肢繞過屏風才可入座。很有趣的設計。好處是自成一隅私隱度大，但也有其弊處，後話。看一看餐牌，提供的抹茶蕎麥麵只有冷及熱食兩種選擇。由於繁忙時間用饍的限定時間是90分鐘，甜品的選擇也太令人眼花瞭亂，我們便以九秒九的速度先點過主食，再來慢慢選擇甜品。由於和室屏風的設計遮擋了視線，食客是看不到服務員的臉龐，召喚服務時基本上是向服務員的下半身揮手，看來這種餐桌設計還是需要配合呼喚鈴會較恰當。為了有眼神交流，服務員不得不躬下身子去替我們下單，不好意思了....除了點單，食物上桌時也顯然有點難度。傳菜員更差不多要把半個身子傾前才能把食物送到內座位客人前方，也真替傳菜員感到辛苦。分別點了冷及熱的蕎麥麵，到來後發覺冷及熱蕎麥麵所用的食材都