DINELAND

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年多前曾到訪過「Dineland」午膳，今晚下班後相約了朋友再次過來用餐。上一次惠顧是中午時分，和今晚所看到的環境截然不同，感覺晚上多添了一份浪漫氣氛。Dinner set包括了是日頭盤、餐湯、主菜和茶啡。當日頭盤是一道八爪魚沙律，沙律菜都頗為新鮮，拌上黑醋，酸甜味道夠開胃。麵包上枱還是暖烘烘的，質感鬆軟。當日餐湯是蕃茄濃湯。蕃茄打成蓉，入口酸香味道濃郁。寬帶麵入口有蛋香味，口感煙韌，還有即刨黑松露片作點綴裝飾。沒有黑松露醬的濃味，取而代之的是一份松露獨有的甜香感。而配餸的2粒香煎帶子更是十分出色，香口彈牙。另外碟內還伴隨了一些菇菌。事前看了關於餐廳的介紹，得知他們採用銅模意粉而非機啤意粉，會更有麥香味。意粉上有大片新鮮海膽，充滿鮮香。醬汁creamy帶有海膽甘甜氣味，意粉十分掛汁，每一口都可以吃到蟹肉絲。隨餐附送的茶啡，加錢則可另配特飲。

今次約左朋友去屯門食飯 發現原來建生果邊依家超級多野食 !!! 🤩 行行下見到呢間餐廳有落地玻璃 幾靚咁 於是就入去試下😆我地叫左兩個dinner set 跟餐會有是日頭盤、是日餐湯、咖啡或茶 (凍飲 +$3)🍴是日頭盤·巴馬火腿哈蜜瓜沙律以一大片巴馬火腿同哈蜜瓜作為頭盤 誠意十足👌🏻爽脆香甜嘅哈蜜瓜同巴馬火腿就係不敗嘅組合🍴黑糖麵包麵包外脆內熟 仲有勁香嘅黑糖味 趁熱食真係好好味! 🥰 餐湯未上已經忍唔住食左半個🫣🍴是日餐湯·牛肝菌忌廉湯雖然睇落好似無乜特別 但係飲落去好香濃好creamy 入面仲有好多牛肝菌同蘑菇碎 有驚喜！❤️🍴 新鮮海膽蟹肉意粉 ($248)意粉上面放左兩大片海膽 好肥美🤤 蟹肉份量都唔少 每啖都食到絲絲蟹肉🫶🏻意粉醬汁味道調得好好 有微微酒香 意粉亦好掛汁☺️🍴即刨黑松露帶子寬帶麵 ($198)即刨黑松露片畀得好大方 一上菜已經好香黑松露味!!🫶🏻寬帶麵具口感 仲有少少蛋香 而且每條都沾有黑松露同芝士🧀食落去啖啖都充滿黑松露嘅香味 但又唔會過濃☺️另外仲有兩大粒帶子 輕微煎香 好鮮嫩🥰🍴朱古力心太軟 (+$30)心太軟即叫即焗 朱古力味香濃 出面脆脆地 入面嘅朱古力

新鮮海膽蟹肉意粉🦀🍝  $248因為我們叫的是晚餐套餐，所以有黑糖餐包🍞，沙律🥗和雜菜湯🥣  沙律沒想到除了菜，薯仔粒🥔，黃椒，紅椒🫑，洋蔥🧅之外，還有魷魚粒🦑 因為加了沙律醬，所以酸酸的十分開胃😋黑糖包也很好吃，又軟，而且黑糖味又香😛雜菜湯就不過不失～～ 海膽蟹肉🦀意粉看着不多，沒想到意外地飽肚🤣 海膽很新鮮，完全沒臭味👍而蟹肉的份量亦比我想像中多🤩每一口都能吃到，而且醬汁也多得誇張🤣 每一條意粉都掛上醬汁但還剩很多🙈龍蝦汁意大利飯配燒原隻日本魷魚🦞🦑  $238 是原隻日本魷魚啊🦑超吸睛！！😍 肉質彈牙，微辣的醬汁令魷魚更香更惹味😋 而龍蝦汁意大利飯則是非常creamy 👍鵝肝多士（加$68  ）超肥美鵝肝😋煎得剛剛好，外面微焦黃，內裡嫩滑，一咬下去口腔立即滿溢油脂香😋而黑醋又完美中和鵝肝的膩🤪 總結：味道不錯，不過座位較少，所以需要提前訂位喔🙈

餐廳室外擺咗啲綠色盆栽🌴，室內吧枱有一排綠色植物🌿，感覺好似被大自然包圍住咁，非常舒適療癒🥰。落地玻璃設計可以望住出面嘅街景，啱晒同朋友食飯/聚餐傾偈。我哋嗌咗兩個dinner set，包咗是日餐湯🥣、餐包🍞、主菜🍝、同餐飲🍹。加錢有龍蝦湯，同埋可以用優惠價叫半打生蠔🦪、白酒/紅酒🍷或者甜品🍰等等。見到好多人都食生蠔，等我哋下次都試吓先！是日餐湯當日既是日餐湯係煙肉薯仔湯，睇落平平無奇既白色湯，飲落充滿驚喜🤩！薯仔打溶變湯，成個湯都充滿薯仔嘅薯香味🥔，加埋煙肉味🥓，好好飲啊！餐包黑糖包整得好軟熟，加埋忌廉食，配搭好夾。新鮮海膽蟹肉意粉 $248兩大片海膽係面，食落非常新鮮鮮甜，完全無腥味😍！意粉比較幼身，好掛汁！忌廉汁有海膽既甜味，同食到絲絲既蟹肉🦀，蟹肉份量算多😋！仲有炒過嘅菇片，令意粉增添香氣。即刨黑松露帶子寬帶麵 $198一上枱黑松露香味湧上鼻👃🏻，好香阿🌸！廚師刨左啲黑松露片同芝士片🪤喺帶子同意粉上面，每條寬帶麵都沾咗黑松露既香味，加埋煎香咗既帶子非常鮮甜，整體好味👍🏻！📍Dineland (屯門)屯門良德街3號豐連地下1號舖

今餐係我既生日飯 朋友帶左我黎田景附近一間餐廳 有驚喜感既西餐廳 點左一個dinner set再加一個appetizer同一個main courseDinner set包左餐湯 前菜 主食 餐飲沙律🥗份量適中 有煙三文魚 醬汁份量都剛好 黑糖包🥖超香!!! 一上碟黎到既時候 陣黑糖包味已經好撲鼻 急不及待想食而拎上手果陣 發現佢係熱辣辣 真係好正有少少外脆內軟既感覺 加埋cream 真係好好食 呢個大推大推!法式生牛肉他他🥙🥖第一次食生牛肉 口感都幾特別本身我唔太鐘意洋蔥 而呢個入面混合左生洋蔥粒 但完全無生洋蔥味 整體重要好好食配埋薄脆蒜茸法包片 幾重口感有軟滑既生牛肉粒 少少脆口洋蔥 好脆口既法包片 多重口感 好豐富混合埋雞蛋 加重滑潤感 餐湯南瓜湯及龍蝦湯兩款都好好飲 好滑口 食完生牛肉飲少少暖野 感覺好舒服新鮮海膽蟹肉意粉上碟既時候 都好有驚喜 無諗過海膽係咁多再食埋意粉 發現蟹肉佔既比例都好多意粉掛住d醬汁既同時交織住絲絲蟹肉重有少量菇 好味 推薦推薦脆皮德國鹹豬手配蜜糖黑椒汁🍖真係好脆皮 肉唔硬 配上甜甜地醬汁 好match就咁食都唔會好鹹 好貼身既係 佢地上菜時已經係sl