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2024-11-13
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🍱餐廳:SOW (上環)🍽️類別:西餐/Fusion菜💯回頭率:8/10上環近西環這個地段,晚上時街頭常常顯得冷清,就連餐館也偶爾人煙稀少。
.本來以為不用訂位,怎料7點多到達時已經座無虛席,才料這間餐廳人氣旺盛。幸好剛好有人埋單離坐,才不用在門外久等。 .▪️俄式牛柳鵝肝煲仔飯 $198
被這款創新的煲仔飯驚艷到了。餐廳打破傳統,將牛柳作伴飯配料,並以鵝肝醬取替常用的豉油。鵝肝醬味道不會過於濃郁,完全沒有蓋過與牛柳的香氣。還有底層滿滿的飯焦,焦香味超濃。 🍑推薦指數: ★★★★★★▪️西班牙乳豬 $328
第一次在西餐廳品嚐迷你烤乳豬。有別於傳統中式乳豬,餐廳使用蜂蜜芥末醬作為調味,又出奇地搭配。乳豬烤得皮酥肉嫩、油香豐腴,卻毫無油膩感,絕對值得一試。🍑推薦指數: ★★★★★★▪️月見免治雞肉三食 $128
包含大阪燒,燒了月見和避風塘三款口味的免治雞肉棒。餐廳醬汁是由雞蛋壽喜燒醬調製而成,口感柔滑中帶有一絲香甜。與醬汁最契合的無疑是燒了月見口味,但小編最喜愛的絕對是避風塘口味,辛辛辣辣好惹味!🍑推薦指數: ★★★★★★ ▪️黑芝麻焦糖燉蛋配豆腐雪糕 $108底層為芝麻糊燉蛋,表面鋪了一層薄薄
🍽️類別:西餐/Fusion菜
💯回頭率:8/10
$198
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上環近西環這個地段,晚上時街頭常常顯得冷清,就連餐館也偶爾人煙稀少。 .
本來以為不用訂位,怎料7點多到達時已經座無虛席,才料這間餐廳人氣旺盛。幸好剛好有人埋單離坐,才不用在門外久等。
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▪️俄式牛柳鵝肝煲仔飯 $198 被這款創新的煲仔飯驚艷到了。餐廳打破傳統,將牛柳作伴飯配料,並以鵝肝醬取替常用的豉油。鵝肝醬味道不會過於濃郁,完全沒有蓋過與牛柳的香氣。還有底層滿滿的飯焦,焦香味超濃。
🍑推薦指數: ★★★★★★
$198
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▪️西班牙乳豬 $328 第一次在西餐廳品嚐迷你烤乳豬。有別於傳統中式乳豬,餐廳使用蜂蜜芥末醬作為調味,又出奇地搭配。乳豬烤得皮酥肉嫩、油香豐腴,卻毫無油膩感,絕對值得一試。
🍑推薦指數: ★★★★★★
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▪️月見免治雞肉三食 $128 包含大阪燒,燒了月見和避風塘三款口味的免治雞肉棒。餐廳醬汁是由雞蛋壽喜燒醬調製而成,口感柔滑中帶有一絲香甜。與醬汁最契合的無疑是燒了月見口味,但小編最喜愛的絕對是避風塘口味,辛辛辣辣好惹味!
🍑推薦指數: ★★★★★★
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▪️黑芝麻焦糖燉蛋配豆腐雪糕 $108
底層為芝麻糊燉蛋,表面鋪了一層薄薄的焦糖。小編比較喜歡傳統的焦糖燉蛋。一旁的豆腐雪糕亦不過不失。
🍑推薦指數: ★★★★★☆
$108
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▪️Cocktails:Malay Rule,Smoky Zenki $128 Malay Ruley以rum作基酒,加入咖央,豆奶,菠蘿,雲呢那和椰子製作,味道較為香甜。 而Smoky Zenki則以Gin作基酒,並加入玄米茶,斑斕,繪木和苦酒,味道較苦,煙熏味亦頗濃。
🍑推薦指數: ★★★★★☆
😍整體評分
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
性價比:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟
服務態度:🌟🌟🌟🌟
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