LAB10 (裝修中)

如果揀燒肉同打邊爐，我一定係揀燒肉，仲要係放題嗰隻。呢間位於朗豪坊嘅Lab 10好多時都排長龍，我今日特登一早嚟開餐，所以好快就有位。店員首先會安排一份食物俾食客率先品嚐，之後自己可根據餐牌隨意再落單。梨汁牛五花淨係賣相都覺得高檔次，牛五花切薄得呈半透明狀態，而且用梨汁醃製過之後，肉質就更加嫩滑可口。牛肉都有好多選擇，安格斯牛板腱、牛肩肉、牛脊肉、一口牛味道都唔錯。豬肉和雞肉都各有唔同款式，而我就特別推介秘製豬肋骨，醃得特別好味。呢度仲有泡菜同新鮮沙律菜，可以夾住燒肉一齊食，減去油膩感。炸物都相當豐富，我就特別推介蝦多士， encore咗幾次。海鮮類既新鮮又豐富，分別有魷魚鬚、海蝦同大蜆。燒魷魚特別正！最後仲食埋燒蔬菜，掃上少許汁就更加惹味。呢度除咗燒肉，仲竟然有肉醬意粉，包你夠飽。我哋仲分別點咗菠蘿梳打同青檸梳打，少甜又清新。

韓式燒肉，全場真的一點油煙也沒有(*¯︶¯*) 吃完全身沒有油煙味!̲!̲!̲ 之前只有單點餐單，增加任食選項後，每天都旺場。環境有𝟱𝟬多款，坐下不久，店員就會全部款式上一次，不用自己點。之後點餐就跟店員下單，店員的記性都好好！不用寫下來，如果換成QR code 下單會更方便呢！餐牌 任食無煙燒肉 $𝟚𝟟𝟡必吃梨汁牛五花，完全不吝嗇，有十多塊，切得很薄，調汁做得很好，很入味，有點像牛肉飯的肉，很不錯!̲!̲!̲ 另外，牛板腱花紋很均勻，色澤漂亮，吃上口也很棒( ´ ▽ ` ) 豬肉方面，豬柳、豬五花也是不錯。最重要的是有海鮮，虎蝦、蜆、廣島蠔和魷魚，蜆、廣島蠔品質都不錯，我還點了𝟮次。熟食也有不少選擇，例如天婦羅魷魚、蝦多士、網紙蝦春卷等等。最後甜品還可以燒綿花糖，但一定要看火，一不小心就著火了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)總括而言，吃完韓燒身上一點兒味都沒有，好像真的是第一次，肉的品質都不錯，值得前來。

呢間燒肉都食過幾次，貪佢夠平又可以任叫😏 次次想喺旺角食燒肉都會諗起呢間！最緊要就係佢係無煙燒肉，唔怕食完成身都係味😶‍🌫️今次就食佢個無煙燒肉套餐，每位$278(另收加一)，可以任食90分鐘😝 ⚠️逢星期五六日、公眾假期及前夕要額外 +$20❤️ 無煙燒肉套餐 $278 (每位)呢個套餐非常抵食😙 有多達48款食物可以揀，有牛類、豬類、雞類、海鮮類、熟食、蔬菜類、甜品選擇！今日仲送M5心型和牛西冷同玫瑰造型嘅牛脷花添😆 前菜有沙律🥗 飲品方面都有8款，係任飲嘅！想追加任飲生啤或其他飲品就要額外收費🍻 ☞︎ 牛類牛類有11款咁多！安格斯嘅話有牛板腱、牛肩肉同牛脊肉，啲雪花都好靚，牛味夠濃🐂 厚切牛舌幾有嚼勁～ 牛類我會推薦梨汁牛五花，佢係薄切而且油脂豐富，牛肉吸收哂啲梨汁，增添甜味！燒到好香口，滿滿油脂感😝☞︎ 豬及雞類韓式豬五花脂肪分佈均勻，建議燒得耐啲啲，脆少少就越好食，滿口油香！另外柚子豬頸肉都係必食，用咗柚子醬醃製，食起上嚟份外香甜有柚子香🙊雞肉我就推薦韓式甜辣雞翼，店員好細心將雞翼切成單骨，更容易燒熟🔥 醃得好入味，唔算好辣，正！☞︎ 熟食 & 蔬菜燒緊肉嘅時候就試咗啲小食，今次試咗炸薯

常常去旺角朗豪坊一帶，卻好久沒有在那個商場吃過東西，多數去旺角也是在那區尋找一些比較便宜的食物，會認為那些大型商場的餐廳價錢昂貴之餘又缺乏選擇。「Lab 10」是朗豪坊一間新開沒多久的韓式燒肉店，剛巧在朗豪坊的10樓，也許就是為何叫Lab 10的意思。值得一提的是，Lab 10原來跟一間叫「JUICE LAB」的飲品店連接在一起，兩間是一樣的，只是Lab 10是吃燒肉的，Juice lab則是賣飲品的。晚上時分竟然不用等位就能入座。餐廳的意念十分創新，用了實驗室不同的溶液裝飾作為餐廳的設計，令人彷似進入了實驗室當中。以大型商場來說，食物的價錢偏貴也實屬正常，但勝在食物種類也算多，有豬、雞、海鮮等等。而這裡最有名的想必會是這款牛牛板，只需$198就可吃牛的不同部位，另外又有個重量級的OPPA牛牛板。燒肉也要花時間去等待它們變熟，先吃一個炒飯醫肚。鰻魚的份量稱不上很多，但質感軟稔，整個飯也充滿鰻魚汁的香氣另外好像還加了韓式的燒汁，令炒飯滋味非常。OPPA牛牛板有很多牛肉的部分，裡面有牛舌、m5西冷、板腱、肩肉、牛肋、牛脊，牛舌位爽口，但感覺偏硬，不像日式的牛舌。西冷和牛肋的部分也是比較硬的