聚聚 (已結業)

帶爸媽下午茶，不過吃的不是西多士、炸雞翼這類，而是新派精緻粵菜下午茶！餐廳位於屯門市廣場2期，靠近杯渡輕鐵站。餐廳高級茶餐廳格局，座位舒適寬敞，店員態度良好，第一感覺不錯。我們點了2人魚米之聚套餐，原價$748，優惠價$598。另外看到餐牌的菜名很有特色，讓人垂涎欲滴，忍不住額外點了3個菜1個甜品。這頓高級下午茶不算便宜，但食物非常高質，每道菜上菜都讓人驚喜萬分，值得推薦！魚米之聚套餐：- 流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷- 雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯- 泰露筍松露炒帶子- 嚐聚有米魚- 養生藥膳酥皮雞- 杏汁杞子浸豆苗- 薑米蛋白蟹肉炒飯- 麻香炸湯丸+雪梨燉桃膠單點：- 火焰脆皮豬手- 豬油渣炒菜心- 金銀蒜鳳尾蝦蒸粉皮- 椰皇蛋白燉杞香桃膠~雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯~流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷~泰露筍松露炒帶子~嚐聚有米魚~養生藥膳酥皮雞~杏汁杞子浸豆苗~薑米蛋白蟹肉炒飯~麻香炸湯丸+雪梨燉桃膠~火焰脆皮豬手店員把豬手放在手推車上，用火槍點火後冒出紅紅火焰，有驚喜。火滅了後店員把豬手切好才上桌，外皮香脆，肉有質感，泛著咸香味，不錯！~金銀蒜鳳尾蝦蒸粉皮~椰皇蛋白燉杞香桃膠

見到屯門市中心有新餐廳就同屋企人去試。餐廳裝修感覺舒服，職員服務態度好。食物有電話落單。餐廳嘅食物都係中式點心為主，但亦加了不少西式元素。酸菜魚 $138酸菜魚食落唔算好辣搶喉，但麻味十足，食多幾啖直程會令嘴唇麻痹，我10分鍾意食麻，所以會鍾意呢個味道，魚就一般，下面仲有啲芽菜同金菇。紅油餃子 $28味道唔算特別突出，皮薄但唔算煙靭，入面主要都係一啲肉同菜，都有啲鮮甜味。川味口水雞 $$68辣汁唔算入味，雞唔算太嫩，味道平平。心太軟伴楊枝甘露 $38雖然心太軟係西式甜品，但係係呢一間中式點心店就會有一種中式嘅元素落去，好似心太軟上邊會有椰絲，而蛋糕嘅部份比較多流心嘅部份比較少。楊枝甘露都有一種果汁嘅味道，味道尚可。椰皇蛋白燉杞香桃膠 $78蛋白唔算太嫩，但有椰皇香味，但就唔太食得出有杞子香。總體來說，食物質素都算中上，價錢合理，如果住喺屯門嘅朋友都可以試下，但唔係住喺屯門嘅，就唔使特登黎試。