尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐廳

喺香港都比較少有和牛放題食，難得呢一間標榜住喺日本直送，今日就嚟試試佢！呢間野位於銅鑼灣金利文廣場3樓，餐廳面積頗大。我哋2:00pm入座，唔算多人。我哋今日會食嘅就係呢個燒肉放題，用餐時間兩小時，點餐時間1.5小時。餐廳座位闊落，每一枱都有獨立燒烤爐同抽油煙機，兩人坐都好闊落舒適，而且抽風做得幾好，餐廳入面都冇話好重燒肉味，唔怕染到成身味～呢到係用QR code自助落單。食物款式都幾多，由和牛、各種肉類、刺身、炸物都有，連生蠔都係任燒。值得一讚嘅係呢度上菜速度好高，落完單1分鐘都未到，店員已經送上刺身，快到我都嚇親haaha 飲品嘅選擇都幾多，有啤酒同埋各式汽水飲料。首先試咗呢個海鮮拼盤先！有鮑魚、蝦、生蠔、帆立貝、甲羅燒。雖然呢度主打日本和牛，但海鮮都出奇地好味新鮮～鮑魚新鮮彈牙，煙韌鮮甜，一啲都唔會韌扇貝有奶油嘅調味，口感彈牙新鮮蝦嘅質感雖然有少少少少霉，但係勝在有蝦嘅甜味，燒完個味道唔錯。甲羅燒味道濃郁，帶有甜味，口感非常Creamy 但生蠔係令人失望嘅，本身以為有得任燒生蠔好正，但係生蠔係令人失望嘅。因為太重腥味，所以我食咗一兩隻就冇再叫lu而家到今日嘅主角--- 日本和牛！

尚鮮做緊四人同行一人免費，二人同行一人半價優惠，我聽幾個朋友講呢間放題值得一試，所以同男朋友放學去左食！用平版電腦落order，又有得睇圖，夠方便除左#壽司、刺身、炸物、小食等等，仲有任食海鮮同燒肉，款式好多！飲品都係一般罐裝汽水、茶等等。我地加左馬糞海膽 ($98)，份量足，入口尚算鮮甜。刺身比好多放題質素高，厚切三文魚新鮮肥美，帶子、甜蝦大大隻又鮮甜炸物選擇多，熱到燙口但偏油，有d未聽過嘅炸雙皮奶、炸香蕉丸好得意榴槤控必點榴槤炸彈😍😍外脆內煙韌，軟滑香濃嘅榴槤餡咇晒出黎燒烤類有虎蝦(爽口彈牙)、帆立貝、生蠔等，燒肉整體調味適中，燒完肉質嫩滑肉汁滿滿，怕熱氣可以叫生菜包住黎食。甜品都係任食，有唔同口味嘅大福、布甸、芝士蛋糕等等......每人仲送一盒Movenpick雪糕由食物質素到服務態度真心幾滿意！上菜有效率又冇漏單，呢樣抵讚👍🏻兩小時日式放題價錢：星期一至四：$268加一  星期五六日、公眾假期及前夕：$298加一

吃過痛快，燒過爽快，飲過開懷！人生中你有多少次飯局是這樣的？做人不是要談開心，何以你總是掛上愁苦的面！小妹每次有煩惱就會吃過痛快，把憂愁吃掉，這個方法減壓也不錯啦。這天去了所日式燒肉，燒過爽快，任食的燒肉，任點的海鮮，任嗌的刺身，你不是不來吧。最重要是飲過開懷，有憂愁有苦，何不把這些轉成動力，喝過開懷，笑一笑，結果可能已經有些不同。 抬頭看一看天，大叫一聲減減壓！新開幕只有一星期的燒肉店，在銅鑼灣閒逛一下，就發現這個，二百多塊有海鮮，燒肉，頭盤，小食，沙律，刺身，雪糕的燒肉放題。嘩嘩嘩，因為新開只有幾天，還每枱客的頭盤也有海膽刺身，真的超值又划算。坐下不久，已經馬上送上兩人份量的頭盤，有一個刺身船，包有三文魚，八爪魚，榮螺，甜蝦，北寄貝，帶子。全部刺身都是新鮮又重份量，一大盤刺身船滿足小妹。不知道你對海膽有沒有情意結，小妹最愛最愛吃海膽，放題的海膽多數是中伏的品質，當你遇到又免費又高質的海膽，真的忍不住大叫三聲！ 入口即嘗到海膽的鮮味，甜味濃郁，不帶苦味，海膽味在口腔中盪漾，新鮮的海膽，水分很多，味道濃、也很甘甜，配上青瓜，紫菜，囗感多層次。燒肉種類有豬肉，雞肉，牛肉，牛仔粒，牛仔骨，