Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

營業中

休息中

爸媽今日帶我去體驗懷舊西餐廳，是位於佐敦的彩鴻酒店的 Marco’s Oyster，裝潢確實與別不同。有2款 set dinner 或散點餐廳裝潢帶有懷舊風味，有駐場歌手以結他自彈自唱舊派英文歌。牛肝菌忌廉湯 $68另外也送上黑糖麵包牛肝菌忌廉湯質感較厚身，用了好多牛肝菌打成蓉，香味十足之餘又足料，湯夠熱，飲完可以暖胃。十分美味，推介。法式焗田螺 $68是芝士蒜蓉焗田螺，又香又惹味，田螺又彈牙，另外也可配薯蓉食，推介。美國厚切極黑豬鞍扒 $268頭尾煎的香口，中間嫩滑，以蜜糖芥末醬調味。蒜片活蜆炒意粉 $168蜆肉幾多又鮮味

主打食生蠔 menu似懷舊港式西餐廳大角嘴同深水埗都有分店有晚餐set menu 湯、主菜、飲品等唔岩食單點都可以 每張枱有蠟燭🕯️幾有情調 仲有位駐場歌手彈結他唱歌🎸幾有氣氛😌👍🏼叫左一個係晚餐set 脆炸德國咸豬手 ($308)超級大份！一個人應該食唔哂！炸得勁脆！都好多肉 配薯條沙律仲有個黑椒汁點 不過已經好夠味好抵食 餐湯係牛肝菌忌廉湯唔算好濃味 還好👌🏼另一個好吸引嘅就係堂煮卡邦尼意粉 ($198)呢個係單叫嘅 即場煮 再撈落去一大個芝士輪超正🤤 唔好睇佢咁細碟 其實勁多！加上芝士好漏 會好飽！前菜叫左個法式焗田螺 ($58)有6粒 下面墊住d薯蓉 幾香入面唔會話好污糟 唔錯👍🏼最後以一個甜品作總結 朱古力心太軟 ($20)超級流心 配一個雲尼拿雪糕 一冷一熱唔太甜 滿足☺️另外dinner set都有杯餐飲🍹叫左杯凍檸茶 (+$3) 正常水準整體幾適合傾計/慶祝 有feel食物又唔錯性價比高 推介😎👍🏼

叫左個二人套餐先嚟個煙三文魚沙律跟係蒜蓉飽嚟呢度都係想食生蠔，咁就叫一打啦。原來生蠔餐牌嘅蠔由上而下排序，係由淡到濃，嚟到佢會提我地由淡口食先。總共叫左6款，法國Fine De Claire有海水鐵銹味，法國Gillardeau非常厚肉creamy。澳洲Coffin Bay最驚喜，肉質淡黃，不厚，但味最濃最回味。一打生蠔送一支紅/白酒，不過我地唔飲酒，轉左兩杯fruit punch。法式焗田螺比較乾，薯蓉好食龍蝦濃湯有龍蝦味，有龍蝦肉粒，味道不錯，重點係非常夠熱，連碗都有溫過，呢啲細節位好重要。威靈頓牛柳，叫左五成熟。佢會叫你影相先，跟住係你面前切。中間真係五成熟，但頭尾就熟左啲。已經係我食過算好嘅，但未係我心目中嘅威靈頓牛柳。如果酥皮厚啲啲，再鬆脆啲就完美。兩人食每人食到兩件，唔算細舊。正宗意大利卡邦尼意粉，現煮㗎，最後仲要係舊燒熔嘅大芝士入而撈下先上碟。平時我對卡邦尼真係麻麻地，但食過呢間要改觀。正宗嘅原來係咁好味。意粉做到al Dante，配上好乾身好脆嘅煙肉，汁濃，最後仲要被燒熔嘅芝士包住，味道十分香濃。現煮香橙酒煮班戟雪糕，最後倒入橙酒果刻好精彩，有得食有得睇。賣相好都要好味

蠔癮又發作，友人昨晚告知佐敦一酒店內的生蠔專門店正做優惠，今晚立即前往西餐廳位於彩鴻酒店一樓，上樓梯便看到$10美國生蠔優惠的廣告牌一室歐陸式設計，含蓄優雅帶點浪漫情調，適合情侶約會或閨蜜間聚餐聖誕氣氛非常濃厚，陣陣暖意洋溢餐廳由多年酒店級大廚主理，以提供高質素、創新及價錢合理的意大利及歐陸西餐來招待客人主角美國Pacific Rock生蠔海水味適中、肉質肥美、味道清甜除了美國外還有多款來自不同國家的半價生蠔供應，自選一打即送意大利餐酒一枝其法國鵝肝併牛柳餐以$298就可以享用三道菜加咖啡或茶頭盤三文魚撻撻有又厚又大片的羅馬生菜、三文魚醬多士及碎蛋沙律多士法國龍蝦濃湯以甲殼類熬製的濃湯過濾而成，香濃有龍蝦的甜味加$58優惠價的法式焗田螺入口滿是牛油蒜香，口感彈牙有咬口主菜鵝肝併牛柳的牛柳肉質非常柔軟，吃來嫩滑而不韌鵝肝充滿果味濃郁的酒香，伴以大廚精心炮製的醬汁，平衡了鵝肝的膩口感加$20有朱古力心太軟伴雪糕！微熱的蛋糕口感香軟，切開蛋糕後朱古力漿澎湃的湧出除餐飲外加$48可享白酒一杯，配生蠔不可缺少