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2023-08-07
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叫左個二人套餐先嚟個煙三文魚沙律跟係蒜蓉飽嚟呢度都係想食生蠔，咁就叫一打啦。原來生蠔餐牌嘅蠔由上而下排序，係由淡到濃，嚟到佢會提我地由淡口食先。總共叫左6款，法國Fine De Claire有海水鐵銹味，法國Gillardeau非常厚肉creamy。澳洲Coffin Bay最驚喜，肉質淡黃，不厚，但味最濃最回味。一打生蠔送一支紅/白酒，不過我地唔飲酒，轉左兩杯fruit punch。法式焗田螺比較乾，薯蓉好食龍蝦濃湯有龍蝦味，有龍蝦肉粒，味道不錯，重點係非常夠熱，連碗都有溫過，呢啲細節位好重要。威靈頓牛柳，叫左五成熟。佢會叫你影相先，跟住係你面前切。中間真係五成熟，但頭尾就熟左啲。已經係我食過算好嘅，但未係我心目中嘅威靈頓牛柳。如果酥皮厚啲啲，再鬆脆啲就完美。兩人食每人食到兩件，唔算細舊。正宗意大利卡邦尼意粉，現煮㗎，最後仲要係舊燒熔嘅大芝士入而撈下先上碟。平時我對卡邦尼真係麻麻地，但食過呢間要改觀。正宗嘅原來係咁好味。意粉做到al Dante，配上好乾身好脆嘅煙肉，汁濃，最後仲要被燒熔嘅芝士包住，味道十分香濃。現煮香橙酒煮班戟雪糕，最後倒入橙酒果刻好精彩，有得食有得睇。賣相好都要好味
煙三文魚沙律
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先嚟個煙三文魚沙律
蒜蓉包
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跟係蒜蓉飽
生蠔
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嚟呢度都係想食生蠔，咁就叫一打啦。
原來生蠔餐牌嘅蠔由上而下排序，係由淡到濃，嚟到佢會提我地由淡口食先。總共叫左6款，法國Fine De Claire有海水鐵銹味，法國Gillardeau非常厚肉creamy。澳洲Coffin Bay最驚喜，肉質淡黃，不厚，但味最濃最回味。
fruit punch
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一打生蠔送一支紅/白酒，不過我地唔飲酒，轉左兩杯fruit punch。
法式焗田螺
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法式焗田螺比較乾，薯蓉好食
龍蝦濃湯
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龍蝦濃湯有龍蝦味，有龍蝦肉粒，味道不錯，重點係非常夠熱，連碗都有溫過，呢啲細節位好重要。
威靈頓牛柳
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威靈頓牛柳，叫左五成熟。佢會叫你影相先，跟住係你面前切。
威靈頓牛柳
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中間真係五成熟，但頭尾就熟左啲。已經係我食過算好嘅，但未係我心目中嘅威靈頓牛柳。如果酥皮厚啲啲，再鬆脆啲就完美。兩人食每人食到兩件，唔算細舊。
意大利卡邦尼意粉
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正宗意大利卡邦尼意粉，現煮㗎，最後仲要係舊燒熔嘅大芝士入而撈下先上碟。
意大利卡邦尼意粉
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平時我對卡邦尼真係麻麻地，但食過呢間要改觀。正宗嘅原來係咁好味。意粉做到al Dante，配上好乾身好脆嘅煙肉，汁濃，最後仲要被燒熔嘅芝士包住，味道十分香濃。
香橙酒煮班戟雪糕
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現煮香橙酒煮班戟雪糕，最後倒入橙酒果刻好精彩，有得食有得睇。
香橙酒煮班戟雪糕
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賣相好都要好味，橙皮絲有微苦，橙汁甜，有酒香，配雲呢拿雪糕啱啱好。
小結：平時無服務嘅都要畀加一覺得好無謂，但呢餐好精彩好值得畀。除左每道菜都慢慢上，可以邊食邊聽live music外，有幾個菜仲係現煮現切，呢啲咁有服務嘅餐廳收加一好合理。今晚個結他手每枱都嚟唱一首歌，氣氛好好。
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