阿閒泰 (K11購物藝術館)

營業中

休息中

餐廳很旺，裝修簡約清新，食客來自不同年齡層，情侶、朋友、一家老幼、遊客等，氣氛很好。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 （$78）軟殼蟹很大件，牛油果醬加了檸檬汁，整體感覺清新開胃。泰式香葉肉碎蘑菇沙律（$78）份量超大！用蝦片盛着肉碎，加了洋蔥、蒜、菇、香葉等，微辣，很有泰國風味。南部蟹肉白咖喱伴米粉（$168）白咖喱蟹肉加了沙爹醬，伴米粉很棒。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉（$128）味道與肉碎蘑菇沙律有點相似。較少餐廳供應卷粉，幾有新鮮感；但部份粉皮沒有炒開，疊起厚厚的，影響口感。伯爵忌廉牛角包窩夫（$68）牛角包的層次和牛油香味令人讚好，加上雪糕球和香蕉，絕佳的配搭。店員服務有禮、食品分量大、價錢大眾化；但上菜的次序有點混亂，主食過後才上前菜和小食，而帶雪糕的甜品就在用餐中段已準備好，於是要急著先吃。不介意這些細節的話，這裡也是聚會的好地方。

阿閒泰秘製滷豬手$98泰南紅咖哩慢煮牛肋條$178泰式醉貓炒新鮮手造卷粉$128椰汁芒果糯米飯$68白飯$20好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：老公去了外地工幹，可以多點時間陪爸爸。數天內，帶完爸爸去吃他愛的火鍋，又帶他到我一直想試的新派泰國🇹🇭菜餐廳。滿滿骨膠原的阿閒泰秘製滷豬手夠腍夠嫩滑夠入味，而且量多，足夠4人分享。以這價錢來說，是超值。豬手配了酸菜，可減低肥膩感。泰南紅咖哩慢煮牛肋條的牛肋條好腍。咖哩汁好香，但因為加了車厘茄，又不會過辣。一碟有好多汁，配白飯或薄餅是非常好的選擇。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉口感比一般泰式炒河粉/金邊粉好，吃起來較煙韌。泰國直送來的手造卷粉加了秘製醬汁、肉絲、蛋絲、豆角、洋蔥🧅一起炒，非常惹味。椰汁芒果糯米飯好特別，不是用平時見到的白糯米，而是黑糯米。擺碟好精緻，堆砌得如一個蛋糕，兩層黑糯米之間夾著芒果與花生碎，面頭加了花生🥜碎、數片芒果、清香甜美可口的椰子片及焦糖脆片裝飾。是我見過砌得最好看的芒果🥭糯米飯，影相📸️一流。侍應服務不錯。原本想點的白咖哩

♡ 新派特色泰國菜｜阿閒泰 ♡-今日喺K11行完街想喺附近去食晚餐～ 見到長長嘅人龍排緊阿閒泰於是就梗係排埋一份啦😝✌️- ♡ 泰式生蝦刺身 ♡ $108擺盤方法十分吸睛。生蝦鮮甜，肉質飽滿，配埋泰式醬汁，酸酸辣辣嘅味道好好食！-♡ 泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 ♡ $128第一次食手卷粉 感覺好特別有啲似捲埋左嘅河粉咁 口感煙煙韌加埋豆角、泰式香葉、肉碎等等真係充滿泰國風情👍🏻-♡ 阿閒泰秘製滷豬手 ♡ $98秘製滷豬手肉嫩多汁滷汁味道夠香。-♡ 椰芒果黑糯米飯 ♡ $68椰芒果黑糯米飯係呢度嘅招牌甜品，真係好好味！黑糯米煮得軟糯，椰汁同芒果汁夾埋甜而唔膩，令人回味無窮。-♡ 阿閒泰奶茶配自家奶茶雪條 ♡ $68呢度嘅奶茶真係好正，香濃濃滑，唔會太甜，飲一杯就已經好滿足啦！熱辣辣嘅天氣加埋佢哋嘅自家雪條～真係好正✌️❥#⇢店鋪資料：阿閒泰 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖## 🔍尋找同區美食📍➾ #礦泥黃X尖沙咀-#hkig #hk #hkfoodie #hkgirl #foodie #hkfood #foodstagram #foodblogger #fo

阿閒泰以泰西合璧的概念，打造出創新的泰式fusion菜，很有特色。店內設計用上綠色植物和木色系，很有泰國渡假風情。阿閒泰幸運炭烤拼盤 $248有燒牛肉、魷魚鬚、虎蝦、手作香茅雞肉串燒、什菌、蕃茄、菠蘿 配泰式酸辣青醬，非常豐富。燒牛肉肉質嫩滑，充滿肉汁。虎蝦新鮮彈牙，蝦頭蝦膏很甘香。手作香茅雞肉串燒口感清新，散發陣陣香茅味，及帶一點蔗的香甜。魷魚鬚鮮甜香口，燒菠蘿很香甜解膩泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128手工打造的卷粉，口感Q彈煙韌，加上肉碎、豆角、特製醉貓醬和泰式香葉一起炒，充滿肉香和香料味，炒得很香口惹味阿閒泰冬蔭功焗飯 $118表面鋪上厚厚的芝士去焗，海鮮有大蝦、青口、魷魚、香菇，大蝦很彈牙、青口肥美，配上濃郁惹味的泰式冬蔭功醬，很有特色

這天晚上我約了朋友在尖沙嘴吃晚飯，經過網上的介紹，我們便決定來到這間泰國菜餐廳試一試，店內環境寬敞和清潔衛生，店內的客人是坐滿的，需要輪候入座，證明食物的質素有一定的保證泰式生蝦刺身($108)生蝦刺身爽口微彈，非常新鮮，配上自家製的醬汁，味道廷辣，很有泰國風味炭燒香茅雞肉串燒($56)香茅雞肉串燒十分嫩滑細密，香茅雞肉串燒這個配搭都很創新，比較少見，配上自家製醬汁，味道酸中一點辣泰式鹹蛋黃單骨雞翼($78)這道小食是即點即炸，雞翼外脆內嫩，非常新鮮，富有肉汁，鹹蛋黃黏口，份量很多，十分抵食無骨海南雞半隻($158)有細碎的蝦干，菠蘿鮮甜，酸蘿蔔酸中帶一點甜，令人十分開冑，用這些配料做襯托，無骨海南雞非常嫩滑細密，非常新鮮，份量很多泰式醉貓炒新鮮手造卷粉($128)卷粉是由泰國直送，十分煙韌，十分特別，豬肉碎香稔軟嫩，有香葉，泰國洋蔥，泰國檸檬這些泰國香料，十分地道整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇非常多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對十分合理，而店員亦有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

Openrice見都幾高評分，啲相又幾靚所以去試下。星期日，大概係3點入坐，場內無咩人，環境同衛生都唔錯。2個人叫咗3樣嘢+杯嘢飲。/////1）酸甜香芒魷魚沙律 $78魷魚都幾彈牙，不過重鹹重酸，感覺似係將罐頭菠蘿入面啲水倒晒落去浸住個沙律咁（下圖），其實倒走啲水，成個沙律就正常好多。/////2）泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128第一次食卷粉，睇落似係卷曲嘅河粉，咬落煙煙韌韌，我唔肯定佢本身嘅質地係唔係咁，不過幾好食👍🏽另外，碟炒卷粉加咗啲切粒嘅豆角，增加咗口感之餘，仲可以去除少少油膩感，唔錯！/////3）脆煎蠔餅 $168Size唔算大件，張相睇落大件係因為隻碟細。我將佢切成5份，有3份有蠔，有2份得麵粉，而成件蠔餅啲蠔加加埋埋得6粒，如果係4人以上進餐，建議一係就叫多件，一係就唔好嗌，免得有人揀咗件得麵粉嘅蠔餅而唔開心☹️其實味道係唔錯，不過性價比就好低。/////4）阿閒泰奶茶配自家奶茶雪條 $68上枱時職員有講解食法，就係要杯熱奶倒落去條雪條度，然後等條雪條溶溶地再將樽茶倒埋落去。係條雪條半溶嘅時候，飲落好淡；全溶嘅時候先飲得出係杯奶茶。雖然無咩出彩嘅表演，不過比起平常嘅泰式

打開menu選擇甚多，首先值得一讚係圖文並茂而且符合度頗高。若不論食物口味，打卡影靚相係幾好選擇🤪頭盤先點左👉🏻香芒紅菜頭米紙卷材料多為爽口蔬果，口感fresh到我以為自己係隻牛😂。但素食開胃選擇倒也不錯，惟味道主要來自碟中芒果醬，略嫌單調左啲～泰式小食少不了蝦餅作為泰西fusion菜，好少餐廳會在此菜式作出太多新嘗試。所以都係正常發揮，但以手打來講，口感還太硬，缺乏彈性。輪到冬蔭公湯論擺盤用具，打卡實在一流。但椰漿和青檸分開上🤦🏻‍♀️，飲落去真覺得有點侮辱左傳統冬蔭公湯。。。不過講明係fusion，恕我不懂欣賞🫠最後主菜👉🏻泰式醉貓炒新鮮手造卷粉這道菜算是我比較欣賞的一道。香味十足，肉碎豆角粒都惹味，但爆炒可以再多啲，因為單吃卷粉就冇味，肉碎卻太濃味。值得讚賞卷粉口感幾好，煙煙韌韌的，比平時食炒金邊粉更有特色，所以才令我覺得自己係食緊fusion菜😂！今次冇叫飲品，因為感覺都冇令我好想嘗試的一款🫠整體來講，休閑食餐便飯很好，地點就腳，k11入面，但食物口味見仁見智啦！想有新嘗試的也可以一試！

夏天好想食泰國菜！去到K11ArtMall 2樓有間主打泰西fusion菜，以西式烹調，結合泰國食材🎍餐廳搭配淺色白藤大理石花紋桌面，空間感大感覺清爽優雅💫🥦烤原個椰菜花配青咖哩醬 $78青咖哩醬帶點微辣，愈食愈刺激🌶️原個椰菜花表面烤得幾靚～勁大個！切開後熱辣辣食落好爽口！醬汁著裡藏著大量腰果🤩🍝泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128採用泰國直送新鮮手造卷粉！咬落口都幾煙韌，有啲似厚身嘅粉皮🤣配合蔥粒肉碎香口惹味～🍗泰式棕櫚糖炭燒雞 半隻 $178燒雞肉質都OK，半隻都幾大隻喔！旁邊有大量腰果同棕櫚糖，脆脆哋味道甜甜哋～🍨泰式街頭椰子雪糕 $68透明大杯盛裝著椰子雪糕＋椰奶＋麥脆片，椰子十足～打卡用都唔錯嘅～☕泰式鴛鴦 $58泰式咖啡＋泰式奶茶，帶有少少玩兒嘅飲品～將咖啡樽倒落去奶茶冰，兩者混合一齊味道剛剛好唔會太甜，層次豐富，可以自行落奶～幾有特色嘅飲品☕

2022.7.25 星期一 6:30pm入座過程暢順，不過一張梳化枱長枱要和另一組客人共用，只隔了一塊短的防疫膠板，其實不算分開枱。••••••••••••••••••••| 脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 $78 |🐖🥫豬頸肉厚肉，沒有多餘脂肪，爽口不油膩，可不沾醬汁都夠味。惟一缺點是蝦片不脆，味道很淡。| 泰式鹹蛋黃金單骨雞翼 $88 |🥚🐔鹹蛋黃均勻佈滿雞翼，十分香口夠熱，乾身沒有滴油。有碗放骨比較方便。| 泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128 |🍜🐖卷粉很入味，充滿泰式香料的味道，連肉碎的香味都在炒到卷粉內，加上青檸汁味道會清爽一點。| 椰子雪糕芒果凍 $58 |🥥🥭表面的芒果醬偏酸，很濃味。椰子雪糕夠凍，甜品入面還有芒果肉、泰式粉條、熱糯米飯，有冷熱酸甜不同口感，不過略嫌細杯。服務費10%••••••••••••••••••••主菜在10分鐘內上菜，甜品在所有主菜之後叫起，大約等了10分鐘，之後我們催單三次，店員說糯米飯要等⏳除此之外，菜式質素不錯，雖然比較多香料味，不過也是泰菜的特點，個人覺得調味很好，不會過份濃味，而且好抵食😋

下班後約了朋友到這間餐廳嚐嚐。平日8時多到餐廳，餐廳已滿座，門口有一條略長的人龍在等位，建議預早預約，免得到場才排隊等位。香芒紅菜頭米紙卷($78)，芒果的鮮黃色和紅菜頭的紫紅色配搭得宜，賣相甚佳。煙靭的米紙卷包裹着香甜的芒果條和軟稔的紅菜頭條，米紙卷旁邊被混和着小粒芒果醬汁，把醬汁繞到米紙上，能增加淡味米紙卷的酸甜度，變得更惹味。椰青滑冰($68)，點了兩個，一大盤椰青冰。打卡佳品，用於解辣最佳，份量很大，要兩人才喝得完。椰青的椰肉非常嫩滑，個人覺得比本身的沙冰更吸引。把頂上的沙冰加到椰青裏吃也可。阿閒泰冬蔭功濃湯野米糙米飯($148)，看到野米糙米飯，感覺比較健康，所以點這個。糙米飯煮得不錯，不會過硬，而且飯粒滿載冬蔭功濃湯汁，有足夠的汁令糙米飯不會感覺乾硬，更容易入口。冬蔭功濃湯微辣，青口和大蝦也有濃濃的冬蔭功味，大蝦很爽口，整體做得出色。附有椰汁和青檸，個人覺得椰汁已足夠，不用再加，而加點青檸汁更能提升其海鮮的鮮味。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉($128)，由泰國直送新鮮手造卷粉，卷粉煙韌、彈牙和滑，每條卷粉都能吸附醬汁，加入泰式香葉和肉碎，令整碟卷粉非常惹味。繞着卷粉擠一點青檸汁，

收工過紅隧，貪K11有泊車優惠，隨即停車在K11停車場，解決夜晚果餐。女友話呢度有間好似酒吧feel噶泰國餐廳，K11本身商場入駐不少餐廳，用餐消費頗高通常都系西餐或者古典中餐，未試過泰國餐廳都有不同感覺。环境：裝修綠色點綴整個吧台在餐廳中間，比人唸起芭提雅火熱噶網紅餐廳。服务：用餐時間剛剛好系香港人晚飯時間，門口排隊是三五成群，服務員各有各忙，等差不多才有位置。頭盤沙律，叫左個酸辣柚子沙律作為前菜，|酸辣柚子沙律^沙律有秘制酸辣醬汁調和，白柚子已經退皮一塊塊，沾住酸汁開胃。|泰式醉貓炒新鮮手造卷粉^呢個餸賣點系手造卷粉，與越式捲筒粉相比系微型纖细，好似一個個細蘆筍。卷粉口感系軟滑爽口，醬料剛剛在卷粉灑落，作為主食不會太多，份量剛剛好。|泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉^金邊粉是泰式餐廳必點有別於其他粉麵。尤其是炒金邊粉會融合噶味道也是甜、酸、鹹、辣一起，食落時候將伴碟噶青檸汁，更添風味，呢個還有海蝦增添鮮味。成碟有少少微辣，作為在商場噶泰式餐廳，已屬高質品味。飲品方面有酒精飲品提供。簡簡單單青檸|青檸薄荷特飲^加了薄荷同酒精，當是cocktail噶風味。埋單剛剛好，又有消費指定金額停車場優惠。

晚市堂食放寬了兩個星期，早早訂了位約友人吃飯，尖沙咀食飯真的挺方便的，鄰近地鐵站，扶手電梯上到二樓便立刻見到這間餐廳，非常易找。裝修很清雅，座位很闊落之餘，侍應哥哥還安排了梳化位給我們坐得很舒適。香芒紅菜頭米紙卷味道非常清新，蔬果爽脆新鮮，配上芒果淡淡香甜味，開胃與打卡都一流。------------------------------泰式醉貓炒新鮮手造卷粉一放入口就吃到很香的洋蔥蒜味，手造粉十分煙韌彈牙，配上肉碎，惹味非常。------------------------------泰式香葉鴨肉肉碎生菜包與平時生菜包不同的就是這道菜是採用鴨肉，鴨肉營養豐富，肉質細嫩，且烹調得宜，完全不會有膻味。調味香草味很突出，再擠上一點青檸汁，配上生菜，香辣兼清新，令人忍不住一塊接一塊的吃。配魚蝦片炸得香脆而不油膩，邊吃邊聞到陣陣蝦香。------------------------------泰式鹹蛋黃醬卡邦拿意大利粉卡邦尼吃得多，配上鹹蛋醬，意想不到的夾，鹹蛋亦不會太漏，意粉很掛汁，正。------------------------------阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬茶驟眼看好像一杯生啤，上

在K11看到一間fusion 泰菜，看到裝潢都不錯，餐牌食物貌相十分吸引就進入餐廳門面都10分開揚餐廳入面都十分空曠，座位都很好坐。泰式生蝦刺身$98第一個前菜很不錯，每一隻杯都各盛有一隻生蝦刺身， 保證有足夠嘅泰式辣醬。辣醬小辣，相信都適合食得唔太辣的朋友。生蝦刺身肉質彈牙，材料新鮮。脆炸軟殼蟹紙米卷配牛油果醬$128軟殼蟹很鬆脆，調味鹹味適中，份量亦都很大，配有蛋黃醬； 牛油果醬很清新，紙米皮厚薄適中。這款小食很適合配酒！泰式香葉鴨肉肉碎生菜包 $98鴨肉碎和豬肉碎感覺差不多，好香的洋蔥味，而且配有蝦片和身材兩種配搭，感覺都很新鮮。亦不失傳統泰式味道。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128主食方面，這個很值得推介，不肥膩，有醃製的豬肉碎，有香葉和洋蔥炒，所以很香口。有點像泰國版乾炒牛河，但係卷粉質感很特別， 係泰國進口。甜品：楊枝甘露沙沙配自家製芒果雪條 $68好香芒果味，有香芒爆珠，一咬啲香芒汁就爆出來。底下是楊枝甘露味，沙冰的口感。另外雪條是自家製的冰條，好清新不太甜總括買單大約$570兩人，份量很多。值得一嘗的餐廳。

呢間位於尖沙咀k11嘅餐廳主打泰式fusion菜，今日經過就決定試下啦！我個人好中意食泰式木瓜沙律，每次食泰國菜都必定會點！今次就試左肉眼扒配木瓜沙律，沙律新鮮，而且醬汁酸味適中，牛扒煎到半成熟，顏色粉嫩，口感帶點煙韌，好中意呢個配搭🙆🏻‍♀️而泰式卷粉都非常驚喜！手造嘅卷粉口感彈牙，同一般食嘅唔同；配上豬肉碎同唔同調味料，味道帶點辣又惹味！飲品嘅泰式奶茶，奶茶香滑，味道偏甜！而伯爵茶鮮奶嘅伯爵味香濃，我個人好中意茶香，所以冇加糖都已經覺得好好飲！

在K11見到某半開放式的餐廳裝修得很休閒很漂亮，看看餐牌發現是一家西式和泰式的fusion菜館，一於試試。阿閒泰秘製滷豬手，一見到有我愛的滷水豬手，真的忍不住不點。豬手擺在APPETIZER的欄目下，還以為份量不會很多，但其實就是完整的一隻豬手吧，根本就是一份完整的主食。味道很傳統，豬皮滷得爽彈，肉質柔軟入味，但配上開胃的酸菜，是學習德國豬手嗎， 反正吃完整隻也不會覺得膩。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉，據介紹手造卷粉是由泰國新鮮空運到港，果然質地異常煙韌有咬口，配上惹味的肉碎，飽肚又美味。泰式手撕豬脆漢堡配脆炸薯條，今晚表現最明顯的fusion菜色，西式的漢堡配上泰式的手撕豬，雖然手撕豬的味道和滷水豬手的味道基本一樣，估計就是用豬手撕出來的，但多了泰式芒果醬的調味和其他配菜的組合，令人又有了不同的感受，還有值得一提的是脆漢堡真的很脆很好吃。份量滿滿的手撕豬，啖啖肉。芒果希臘式乳酪軟雪糕芭菲，本來想點另一款甜品芒果椰汁糯米看看有何創新，不過實在是肉吃得太多吃得太飽吃不下糯米了，就點了份乳酪雪糕芭菲來代替，酸爽的乳酪雪糕很解膩，粟米片是甜味擔當，一層夾一層，最底層還有珍多冰，也算是刷一點泰式存在