Otto Restaurant (已結業)

C+搵食團||享受鬧市中法國浪漫 x 意大利熱情 - Otto Restaurant -- 呢排同男友 去左唔少特式小店搵食 但有時間唔中 都要加插下高級餐廳環節 平衡一下 -- 今次C+搵食團 就揀左間法國 x 意大利混合菜主題餐廳 加上法國美食協會會員 & 法國籃帶推薦餐廳 睇落Package幾好既餐廳 Otto Restaurant 食好西 唔知食物上面會有咩驚喜呢？ -- 係餐廳樓下 已經見到大大隻龍蝦廣告 -- 餐廳位於既位置有兩層 出入口係第一層 食野就要上樓上喇 ms.C都係第一次去有兩層樓既餐廳 -- Otto Restaurant 就係法國美食協會會員 & 法國籃帶推薦餐廳 有唔少證書係餐廳展示 -- Otto Restaurant 同我想像中既高級餐廳格調一樣 選用深色裝修格調 (P.S下面既相有較光到） （原本Otto Restaurant既環境氣氛會暗d浪漫d） -- 成間餐廳位置唔係好多位 可以比我地浪漫咁談下心 同男友食返餐Candle Night Dinner 浪漫一番 -- 而且有一邊位置私隱度較高位置 可以客納三五知己 保留了私

最近工作有點不如意，人不開心的時候，當然要尋找一些開心的泉源:所以今晚吃一頓好的，為灰暗的生活帶來一點色彩。在網上搜尋了一會後，便發現了這間法國餐。餐廳位於銅鑼灣駱克駅，一直也有聽朋友提過這座大廈，最近開多了很多有質素的食店，但是一直未有機會前來，今次擇日不如撞日，終於來到了。在大廈的lobby位置，已經看見餐廳的介紹了，原來餐廳成為了法國藍帶推薦餐廳，要知道法國藍帶美食協會有餐飲業界「奧斯卡」的美譽，要得到她們的推薦，實在不容易，這讓我對餐廳多了一絲的期待呢！走到16樓，便來到了餐廳的大堂，右邊有一條旋轉樓梯，左邊有4-5桌枱子，而今次，我們是座在上層的位置的。餐廳裝潢比較平實，不會太豪華，也不會太普通。打開餐牌，晚餐價錢大約$428-$565，包餐前小食，湯，前菜，主菜，甜品，和一杯飲品，也即是有5個course，以法國餐來說，十分便宜。餐包 8/10首先來到的是餐包，麵包做得十分鬆軟，店員微微加熱後，微暖，入口暖入心;配上有黑松露味道的香草牛油，很好味。魚子蟹肉沙律 8/10第二道奉上的是蟹肉沙律，用上了高身的cocktail杯盛放，使整個presentation高貴不少，在清新

浪漫的氣氛,舒服的環境。我唸是法國餐廳的其中嘅特點。 今日嚟到這間在銅鑼灣上樓的法國餐廳有著這個特點。這裏分開2層,樓下座位不算多,但很舒服,侍應都穿著得很整齊。令食客可以好舒服地進餐。一坐下,店員已遞了兩杯水。還給餐牌比我們看我和友人看了餐牌,叫了兩個set。晚餐有餐前小食,湯,主菜，甜品和飲品。好豐富。首先嚟嘅餐前小食有三款,我們揀了是煙三文魚沙律和魚籽蟹肉沙律。煙三文魚沙律~~煙三文魚好鮮美配上沙律菜和沙律醬好清新。魚籽蟹肉沙律~~這個好精緻,用個酒杯做器皿,面頭有數粒好晶瑩的魚子。 咬下帶點海水味。蟹肉雖不是太多,但是真蟹肉,和魚子一起吃,好鮮,好美味黑松露鮮蠔野菌湯~~第一啖好香的松露味,吞後,野菌的香味又散發出來,不是只有蠔碎,是原隻的鮮蠔,雖然湯有些濃稠,但沒有漿口的感覺。正是這樣,鮮蠔才可給湯包圍著一起,味道特別正法式龍蝦湯~~橙紅色的,有龍蝦仔在湯內,飲下好香龍蝦味,這個稀杰程度剛好。好香,真材實料。法式龍蝦盒~~好有法國的味道,酥皮內盛著蟹肉和菰,好鬆化,啖啖蟹肉,好正。青檸雪芭~~好清新的青檸味,冰冰涼涼,還加上了青蘋果,好配合。正好將之前口中的黑松露和蟹肉等食物

經常一起覓食的好姊妹，今次又有好介紹 位於銅鑼灣中心地帶的法國餐廳，聽到這個package已經知道值得期待啦！ 各自帶上另一半，享受美食之餘，順便來個Double Dating，感受另一種浪漫。餐廳有兩層，主要都會安排到二樓的座位，氣氛比較浪漫，走上圓形的樓梯，跟樓下燈光較鮮明的氣氛截然不同。到訪前各自到Openrice「做定功課」，不過來到了還是問問餐廳，到底有什麼好推介～ 不論食評還是餐廳推介（還有我們的興趣所在）也是那個石鍋龍蝦湯(^_^)跟餐也要加$120，但不得不試，所以我們也叫了兩個share試（≧∇≦）Dinner Set是6-course, 大約$400-$600，根據不同主菜而不同~老實講銅鑼灣中心旺區，法國菜，氣氛又不錯，這個價錢真的難得一見。首先上菜的是法國料理的指定元素------麵包籃有芝麻竹炭包、芝士包、麵包條。配上店家特製的黑松露牛油，令麵包本來的麥香以外再添一陣黑松露的濃香。進食次序的基本，從來都是由淡至濃，否則較淡味道的都會比之前較濃的蓋過。所以前菜也是由沙律到生蠔，由野菌湯到龍蝦濃湯。魚籽蟹肉沙律 精緻到不行的沙律，以cosmopolit

同朋友慶生緊係要同佢食啲好野，而且佢鍾情於法國菜，真係唔貴唔食a_a不過難得佢生日我就奉陪到底喇～黎到依間叫Otto Restaurant既餐廳食飯，一踏入門口，已經覺得自己升左幾級XD餐廳環境好有氣氛，燈光幽暗而透住黃光，令人有種浪漫情調既感覺，唯獨欠缺左幾分音樂，如果有得話就更加好～精選晚餐既價錢大約$400至$550左右，主菜有豬、羊、牛、魚、意大利飯等可選擇，價錢相對黎講偏貴，不過成個套餐都好豐富，難得朋友生日緊係唔可以掃興～ 精選生蠔，先黎一隻新鮮生蠔，肉質好肥厚，而且個SIZE都好大，味道鮮嫩得黎，有好濃郁既海水味，食得好過癮 法式龍蝦湯，頭一次飲到有真龍蝦既龍蝦湯！龍蝦既SIZE岩岩好放得入個碗，肉質唔算太多但勝在爽彈，湯身偏稠，而個味道充滿左龍蝦既鮮香，夠味又足料 龍蝦海鮮酥盒，酥皮夠香脆，一啲都唔油膩，另以龍蝦加醬汁做餡，鮮味開胃，唯獨酥皮底部較難切開，所以扣左少少分 青檸雪葩，主要係用黎清新下個味蕾，酸甜既雪葩旁邊有青蘋果碎粒，豐富左個口感，味道更加清新，食完就輪到主菜出場～ 用餐前，店員出示左一套餐刀比我地揀，用途當然係用黎食主菜喇，每把看似一樣，但其實係有齒輪同

同屋企人慶祝生日，大家都有共識要選擇一間環境舒適而寧靜既餐廳。上openrice 仔細研究後，發現呢間新開既法國餐廳交通方便，合理既價錢已經可以一嚐精緻既法國菜，沒有不試的理由。餐廳位於銅鑼灣核心地帶，地鐵c出口對面就係，上到16樓，發現餐廳原來有一條弧形既樓梯通往17樓，侍應有禮地帶領我地到樓上就坐。睇過餐牌，我地決定點選以下菜式：《生蠔拼盤 $198》拼盤一客6件，有一隻法國黃金蠔及五隻太平洋生蠔。我毫不客氣地試左最矜貴、唯一一隻既黃金蠔，好好人既侍應教我地用叉推一推蠔中間圓圓硬硬既位置，即可將整粒生蠔推出。一放入口中，海水味濃，蠔身肉厚而蠔味濃郁。<活龍蝦石鍋濃湯 Lobster Bisque $188>真心正！用紙裝住湯充滿視覺效果，之後再有侍應哥哥即場剪開--石鍋保持湯既熱度，濃湯味道偏重但鮮味十足，真材實料，龍蝦啖啖肉非常爽口彈牙，呢個湯一試難忘,好想再飲!飲完濃味既龍蝦湯,需要D清新既甜點清清喉嚨<青檸雪芭>雪芭上佈滿青萍果粒, 而杯底有乳酪,酸酸甜甜,食完即刻舒服曬, 可以迎接主菜<海龍王紙包深海爐魚 $448 dinner se

是日中秋佳節，朕既貼身隨從為朕安排左一頓－法蘭西中秋大餐。既然係安排好，朕係連餐牌都唔使望既，全部交哂俾佢。先上枱既係自制麵包＋黑松露牛油，麵包外層香脆，內層鬆軟，加埋－黑松露牛油既香味，不俗！然後係水果沙律，用上新鮮既奇異果，橙同士多卑利同埋沙律菜，再加埋黑醋，最後當然又係有黑松露吊一吊味啦，幾樣生果都好鮮甜，加埋沙菜既清新，仲有黑醋既酸味，仲有黑松露既香，非常開胃既沙律！跟住係《香煎法國鴨胸配香橙汁》，鴨胸煎到外脆內嫩，加埋鮮橙肉同埋汁，鴨胸咬落鬆軟，又有鴨既油香，再加埋香橙既酸甜，非常開胃！仲有係《石鍋活龍蝦濃湯》有半隻活龍蝦做湯料，龍蝦活唔活我唔知，不過就一定好鮮味，個湯有清甜既龍蝦鮮味，店小二提醒朕，先嚐一嚐鮮味既龍蝦湯，然後再張龍蝦頭既蝦膏同個湯混和一起，再嚐一嚐，即刻濃味大升級，變身成超濃龍蝦加蝦膏味既龍蝦濃湯！大讚！！！《煎北海道帶子刺身配黑魚籽》佢地用帶子刺身黎煎，本身刺身肉币比較彈牙，佢地只係張表面煎到金黃香脆，內裏依然嫩滑，加埋黑魚籽既鮮味，Perfect Match！《青檸雪芭》，大膽朕都未食主菜，咁快上甜品！店小二又再出黎解釋，青檸雪芭甜甜酸酸，入口青新，係在

男友一直偏愛意大利菜，想起來最近少了機會坐下來吃餐好的，於是體貼的男友訂了檯來拍拍拖就在銅鑼灣地鐵站對面，交通方便，不過平常從不發覺這棟大廈有不少食肆，一打開LIFT門就看到通往上層的旋轉樓梯，下層的面積比較大，上層則較清靜可能是一早訂了檯的原故吧，店方留起了上層最尾的大檯給我們，四周鋪上白色磚牆，令人有種放鬆的感覺，而且這個位置在邊邊，自成一角更適合拍拖的我們好好聊聊甫坐下，侍應先端上幾款餐包，值得一提的是廚師在牛油中加了黑松露，令麵包散發了淡淡的黑松露香味，黑色那款麵包是煙韌的帶點咬勁，不錯我們共點了2個SET，每SET共有６個COURSE，看到餐牌已經估計會相當飽，哈哈先來了半熟吞拿魚香橙沙律檸檬蜜糖汁：香橙和吞拿魚這個配搭很新鮮，吞拿魚是半熟的，加上甜甜的香橙一起吃下，令吞拿魚變得更鮮甜，而且很JUICY，我尤其喜歡大廚調配的檸檬蜜糖汁，酸酸甜甜的很開胃然後我期待已久的活龍蝦石鍋濃湯來了，這個湯剛端上的時候是用紙包起，放在石鍋中保溫，侍應會用剪刀小心的把紙的頂端剪去（放心，是可食用紙來的），濃郁的龍蝦香氣立即撲鼻而來，細心的侍應還會問是否對奶敏感才加一點淡忌廉，其實我這個愛蝦之

最近一直忙得很, 很想和女友放下煩憂...找一個寧靜的地方吃一頓有情調的晚餐.....突然想去年曾在一本財經雜誌上介紹這裏老闆大廚KEVIN的創業的苦與樂, 再看過餐廳頗有情調....不加思索下便訂了枱和女友來撐枱腳......到達後, 待應帶我們走上白色的旋轉樓梯, 安排了一個寧靜的角落坐下....我番了一番餐單, 發現很多也很想吃.......經理為我們細心講出菜色的特點........經過我們一番討論...最後我們點各一款湯,海龍王紙包深海鱸魚,澳洲頂級牛柳配法國鵝肝.....再單點了西班牙黑毛豬扒(和女友下逛了一整天花墟...我快餓死了)喝著有汽的礦泉水, 待應很快便上了餐前小食吃著吃著, 不忘叫待應安排了白酒和女友碰杯CHEERS~~~然後就是我們的湯呢.....待應問"請問誰要蠔湯誰要龍蝦湯?" 女友立即說"他要蠔湯, 龍蝦湯就給我吧" "何時說了我要蠔湯的?" 我笑著略帶微言...她申一申舌頭笑說"您最愛黑松露, 那黑松露蠔湯自然是您的吧"....那的確,黑松露是我的最愛之一....再來的就是前菜了....中間經理還問我們有沒有LIKE 他們餐廳的FB...會有一客焗蠔送