食意 (已結業)

因為鴨寮街的名字太響，深水埗總是予人一種舊區內人多嘈雜的感覺，如果講到食我們大多只會想到某幾間舊式茶餐廳和麵店，很難想像會有一間如食意的小餐廳落戶在此，因為食意走小品路線，店內環境寧願，跟店外仿如隔世。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊食意英文名叫Eatalian，中英文名都非常有意思，既點出主打意大利菜，亦講名它們的意粉最出名。店內裝潢簡單整潔，座位都舒適。食意只有單點，但價錢不貴，主要提供前菜、薄餅、意粉、主菜、甜品和飲料。餐前麵包餐前麵包其實比較像酥餅，但不會太乾太硬，蘸黑醋吃味道都可以。左: Mocha($42)Mocha咖啡味和朱古力味的比例恰到好處，咖啡味香而不苦，但份量就比想像中細杯。右: Caribbean Ale($48)這個特飲非常突別，它是由菠蘿、椰子和薑製成的特飲，剛入口是菠蘿和椰子的香甜味，但入到喉嚨底是很強烈的薑辣味。炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬($68)薯條非常香脆有咬口，帶點淡淡啤酒味，左邊青色的是黑松露醬，黑松露味很香濃，但我個人比較喜歡右邊橙色的香辣醬，因為帶點微辣幾特別。芝士四重奏($138)薄餅是正常size直徑約11吋，由四種不同芝士製成，薄餅上的是火箭

眼見今日要去長沙灣拎嘢，咁拎完之後，行返去荔枝角道搵巴士搭，經過見到呢度有間新嘢，之前未見過。原來係意大利餐廳。咁朋友又話，橫掂未嚮平民區食意大利菜，就一嚐試下。進入店內，店員很快替我倆找位，不久就有位啦。坐下來，店員主動過來推介今天的是日精選。而是日精選是羊奶芝士蜆扁麵及意式羅馬茄煮鱸魚。本身怕腥嘅我就選擇羊奶芝士蜆。之後主菜揀咗炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬，煙三文魚露荀薄餅，美國黑安格斯護心肉配黑醋醬及巴馬臣芝士。至於主菜，前菜未到前，店員為我們一些小食。只帶來由麵粉搓成嘅烤餅，以及為該烤餅而設的凍蕃茄粒醬醋。如果只吃該烤餅或凍蕃茄粒醬醋，會覺得乏味，因烤餅淡口，醬醋帶酸。但兩者同時間進食，會為口感帶點刺激，因有咬口之餘亦帶點酸味。這令胃口大開。食過小食後，就送上炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬。薯條不像其他快餐店咁重粉味。食得出薯味很重，而且又粗身，很香口。再配搭香辣醬及黑松露醬就更上一層樓。因香辣醬令口感清新，黑松露醬又特別且很香。再者送上是日精選－羊奶芝士蜆扁麵。很好濃嘅羊奶味。蜆肉剛熟，不會過火。開頭都擔心有羊騷味，但食落並沒有。而且扁麵保留該有的天生完美嚼勁，亦帶有羊奶的香，

平時係呢一區返開工，都會試下周圍既野食，食意開左之後都一直冇機會試，今日就約埋屋企人等我放工一齊去 係地鐵站行去一啲都唔遠，係酒店下面好易搵！我地六點去到，不過都已經唔係第一枱 蕃茄莎莎配薄餅包：餐廳送既前菜，薄餅有預熱，同埋唔硬唔難咬開 蕃茄莎莎黑醋味出，好開胃 蝦肉蟹肉沙律配芝麻醬汁：個沙律好多蝦肉同蟹肉！啲菜好新鮮！香燒南瓜蟹肉湯：個南瓜湯好濃好甜，飲落有啲似焦糖味！炸粗直薯條配香辣醬及黑松露醬：啲薯條食得出係薯仔切出泥，新鮮炸！啲醬汁超好味 意式焗烤千層茄子：呢個好味呀！係平時啲蕃茄千層麵加左茄子！兩樣鍾意既野食加埋一齊，大愛 黑松露軟芝士薄餅：個餅底係人手dup，雖然呢個係素薄餅，但食落一啲都唔齋，黑松露正呀辣蕃茄風乾豬面頰肉直紋窄通粉：個醬只係微辣，豬面頰肉切到細細粒，好易食！通粉煮得啱啱好，唔會太淋 美國IBP  Prime西冷配火箭菜及巴馬臣芝士：我地嗌左五成熟，廚師控制個火喉控制得好好，唔會過熟 牛肉味濃，肉質一啲都唔鞋！雖然冇加調味汁，不過配埋火箭菜同巴馬臣芝士已經好夠味！朱古力心太軟配雪糕：甜品係餐廳甜品師傅自己整既，心太軟一啲都唔漏，好正 薄荷特飲好薄荷，好