Bellevue Bar and Grill (已結業)

前幾日端午節帶咗媽咪去 bellevue 撐枱腳’做節’～真係冇諗過喺旺角鬧市中都可以有咁高質嘅西餐，而且服務亦都非常之好！不得不提嘅係呢度嘅景色！！真係無得輸🤩我哋6:30坐低可以慢慢欣賞到旺角嘅日落，然後食到中段就有夜景睇！所以大家記得book位坐窗邊，真係會令到成餐飯嘅視覺享受再加分✨.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 8.3/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 8.5/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.8/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 7.5/10🌟食物質素高 • 甜品有驚喜 • 環境同都服務一流✨.《麵包》🌟7.8/10🌟一定要讚下呢度嘅麵包，烘熱咗嘅麵包其實都唔會特別差，呢度嘅都一樣鬆軟～再配埋呢度自家製嘅香草牛油，真係有驚喜！.《凱撒沙律配煙三文魚》$148🌟7.8/10🌟𝑇𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 𝐶𝑎𝑒𝑠𝑎𝑟 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑆𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 雖然成日覺得係出邊食沙律好唔抵，但食西餐又會忍唔住嗌沙律🙊好彩呢度嘅沙律菜真係非常之清甜新鮮，再加埋烘到乾脆嘅麵包粒同煙肉碎，口感爽脆！另外加咗$3

今日嚟到旺角呢間高空餐廳，一邊享受美味佳餚🍴，一邊飽覽城市美景🏙。原來喺由前星級酒店行政總廚主理👨🏼‍🍳，食物味道相當有水準。#凱撒沙律 🥗配煙三文魚煙肉、芝士、麵包粒伴隨著沙律一嚥而下，配搭煙三文魚份外開胃。#扒帶子烤香草露筍廚師擺盤俾💯分，帶子兩邊烤至有焦，食落仲香口。底下嘅露筍沾滿帶子嘅肉汁，爽脆且味道有層次。#美國特級安格斯肉眼扒 🥩上枱時仍聞到陣陣炭燒香味👃🏻，刺激了我的食慾👅 七成熟剛剛好，入口滿滿肉汁，肉質細嫩，食到牛嘅味道。#龍蝦汁扁意粉 🦞一向對龍蝦汁煮嘅食物情有獨鍾，廚師先緬因州龍蝦尾烤至香口，再伴牛肝菌及龍蝦汁煮意粉。意粉索滿晒龍蝦味，只有不斷的虎嚥。焗迷你🌋火焰雪山伴野莓 #焦糖燉蛋很美麗嘅擺盤🥰 火山表面少少焗脆，食落好creamy。火山的裡面，原來是個雪糕球，驚喜萬分。焦糖燉蛋蛋味濃厚，花了不少心思製作。最後點了兩杯野飲做個小總結，Santorini🍸& Sunshine Surprise 🍹。個較喜歡前者，由荔枝檸檬疏打等材料製作，香甜有生氣。後者則以益力多溝橙汁製作，益力多味重啲較飲😜

餐廳的裝修富有藝術感，用色鮮豔有格調，獅子山的剪影隱藏在背景，在細節之處增添了香港本土特色呢 進內是 180 度的都市窗景，非常有時代感。餐前贈送的麵包鬆軟可口得很，香草牛油唧成花形既好看又充滿香草香氣，令麵包更有風味！脆炸香草田螺釀白菌的外表不像一般的 escargots，倒是一個個炸得香脆的波波。一口一個，吃得過癮 扒黑椒呑拿魚伴希臘沙律的呑拿魚帶有黑椒微辣的刺激感，沙律上的食用花令新鮮的 tuna salad 很亮眼雞肉鮮菌清湯十分清澈黃金，但卻味道濃郁入味，是很出色的 consommé！我現在還在回味著，哈哈。Crab Meat Chowder 質地則較杰身，口感很 creamy。蟹肉份量充足，滿腔都是蟹的鮮甜味。兩隻烤蝦體型碩大，蝦肉新鮮彈牙，連蝦頭蝦膏都不能放過啊！伴碟的薯仔和波菜都很美味 烤美國豬肋排（全骨）的 BBQ sauce 調味得宜，而且濃稠度恰到好處不會滴到手，惹味得來不蓋過 ribs 的肉味！一層菠蘿啫喱一層 panna cotta 相間，色彩繽紛好味道。酸甜的菠蘿啫喱平衡了 panna cotta 的濃厚奶味，口味變得清爽。傳統的火焰雪山比較巨型，往往食到一

講到識飲識食，其中一隻飯腳麵包班同學仔Ivan兄佢比我堅識食，仲識煮，所以，見有一家主打乾式熟成（Dry-Aged）牛扒嘅餐廳「Bellevue Bar & Grill」新開業，大家都非常有興趣一試，搵咗晚大家嘅老婆都各自有局，相約嚟「撐枱腳」，講吓飲飲食食、旅行嘢。餐廳位處油麻地「譽發廣場」23樓，離地鐵只喺一街之隔，交通非常方便。而餐廳兩面都喺落地大玻璃，對出都未有高樓遮擋，雖然只喺一般嘅樓景，但日頭嚟相信景觀開揚，就算晚上嚟，亦有種居高臨下嘅感覺。一出電梯時，餐廳門面喺大大張牆畫，畫有帶闊邊帽嘅淑女之外，旁邊仲有獅子山及香港高樓大廈嘅剪影，心想，內裡會唔會帶種俏皮嘅風格？但入到店內，都仲有幾幅同系列嘅牆畫，不過，一室幽暗嘅環境，配以精緻嘅水晶球吊燈，極富氣氛，亦睇得出晌裝修上花咗唔少功夫。此外，算喺餐廳嘅中間位，設計咗一個巨型酒吧位，加上特別光效，背後又陳列出一支又一支餐酒，喺幾搶眼。若非友人剛剛病好，否則，佢一定點番杯紅酒嚟襯番啲牛扒。但有少少可惜，晌呢處並未設有只供客人淺酌嘅吧位，或許，店主喺想客人就算嚟飲幾杯，都想佢哋坐晌餐椅上舒服啲。但講到啲餐椅，喂！真喺舒服喎，唔單單喺