鵜舞

營業中

休息中

接朋友收工，一齊喺附近食野明太子玉子燒，好味唔洗講，好多台都有叫，可惜可能太多order 定點？有d凍左我好鍾意食銀雪魚， 叫襯銀雪魚好似唔會死，每一次叫喺唔同餐廳食都係一樣咁好味肉嫩皮脆非常握壽司，飯握得唔錯，唔易散魚生都新鮮燒雞翼正到爆！ 又係外脆內嫩， 調得入味 ，之前喺某間唔便宜的日式串燒店食燒雞翼，冇味既，白雪雪咁燒，就算點左d 調味料都唔好食，呢 間燒雞翼係佢嗰度嘅半價都咁好味， 唔讚唔得鹿兒島牛肉， 好嫩滑今次食物嘅質素普遍都唔錯， 唯一有樣嘢唔好嘅就係佢個位唔好坐， 我見到入面佢有啲卡位， 仲要有塊布遮住私隱度非常之高！ 如果佢可以改善埋出面嗰啲位嘅話咁就一級棒完！

去完恩福堂睇培靈會直播，走到這日式食店晚飯。這食店附近整個範圍都可以說非常新，有不少新落成的商場及食店，而價錢亦不便宜。食店內裝潢不錯，很有身處日本的感覺，門口有一條長長的通道，沿著通道掛滿了燈籠，極具特色。坐下時店員先送上綠茶，茶本沒甚特別，特別在那水杯頗重，或者是為了保障茶不被打翻吧！點菜時店員介紹和牛串，靠著和牛本身的美味，吃罷味道不俗，但我還是比較喜愛用鐵板燒多些，因為可以鎖住肉汁。香葱吞拿魚手卷，包法有別於一般日式食店，吞拿魚肉攪碎再加上葱花味道還可以，紫菜亦夠脆。豖肉炒拉麵，份量夠大，食材除了豖肉及拉麵外，還有溏心蛋及酸薑切絲，兩樣都是我喜愛的食物，炒得熱烘烘、香噴噴，很好吃。鹽燒牛舌，本身已是我非常喜愛的食物，而這食店所做的亦保持到牛舌的軟度，加上燒過牛舌的肉香及檸檬汁，不需要另上醬汁已非常好味道，值得一試。燒雞翼，燒的時間剛好，雞翼夠熟。雖然價錢不便宜，但食物味道整體不錯。

早前朋友相約去居酒屋「鵜舞」食晚飯。記得當時一知道到地址在荔枝角，第一反應是’好遠‘ 因為我都記不起上次去荔枝角是多久以前（其實可能無去過）。不過原來由旺角出發坐港鐵都只是4個站，不用10分鐘！來到荔枝角站，經D2出口一出，就會見到這棟名叫D2 Place的商場，而地舖的「鵜舞」過條馬路就到，又比我想像中方便得多。 一踏進餐廳，就被這裡如日本魚村般的裝修和種種日式擺設吸引了，真的很有身在日本居酒屋的感覺呢～ 而且真想不到平日晚上生意都很好，9成坐滿，氣氛熱鬧、輕鬆。除了壽司吧和串燒等外，「鵜舞」更有爐端燒房，由日本師傅親自主理。我們先飲杯餐廳自家製梅酒（淨酒＄48，連梅＄58），邊吃點清新開胃餐前小食。這梅酒入口香醇甜美，用的是有名的紀州南高梅，每顆梅盡吸精華，真的別錯過唷，建議要點連梅的梅酒！先有來自日本兵庫縣的但馬牛，分別做成A4但馬和牛刺身（＄330/90克），帶點韓式的A4但馬和牛他他 （＄240/70克），A4但馬和牛刺身壽司（＄280/4件）和火炙但馬和牛壽司（＄280/4件）。我最喜歡就是火炙但馬和牛壽司。經火槍輕炙過的但馬牛表面帶點焦香而肉質仍柔嫩，油脂豐富。飯糰亦握