韓珍 (帝國中心) (已結業)

尖沙咀的韓珍算是該區一家老字號韓國菜餐廳，在尖沙咀也有兩家分店，算不上是常客但也光顧了好幾次。今次到了他們在尖東帝國中心那邊的分店，地方同樣地闊落食客也比想像中多，過了八時也接近座無虛席。.雖然地方及檯面也相當闊落，但餐廳安排了大量韓式的餐前菜，加上偌大的燒烤爐，檯面一瞬間堆得滿滿。.✿ 醬油蟹配紫菜飯 💲250/1醬油蟹是餐廳的新品，有一隻及兩隻供選擇，點選醬油蟹還會配紫菜飯。醬油蟹的醬油是其靈魂精粹，濃濃爆燈的蟹膏配上香氣四溢的醬油汁、再伴以半透明的蟹肉及一口鹹香的紫菜飯，實在為上佳的配搭。.✿ 特級牛肋骨 💲250每次到訪也會點選這個餐廳推薦燒烤特級牛肋骨肉。特級牛肋骨是原條狀。喜歡這裡有店員幫忙處理牛肉，不用自己動手。店員見我們前菜用得差不多主動過來幫忙開爐燒肉，這點要加分。特級牛肋骨肉非常肥美，沒有經過特別多的調味，主要是吃牛肉最原始的味道。七成熟的狀態肉質軟嫩，油脂感與肉味平衡。.✿ 調味烤褢脊 💲230點了原味的牛肋骨，加減再多點了一款經調味的褢脊肉。這款屬比較傳統的燒肉，比較下這款味感較重。配上韓國燒肉必備的生菜、韓式辣醬及生蒜一起吃，是最傳統的韓式燒肉味道。.✿ 蛋餅

🥚🥚🐷再訪正宗韓國料理✨性價比：6.5/10🍳食物：7/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 415 +10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀🍰食物分類: #蛋蛋豬吃韓國菜————————再訪韓珍了！上次被這間正宗韓式料理的前菜深深吸引，一直都記著了，今次回復晚市堂食後一於再來一次。今次的前菜有例牌泡菜、海帶、千島醬生菜、小銀魚、大豆芽，雖然沒有上次精彩，不過依然正宗好味。Pork & Beef Set BBQ (for 2ppl) ($580)蜂窩五花肉 + 豬肩肉 + 調味特級牛肋骨 店內大部分都是韓國店員，當天餐廳滿座，店員們都應接不暇，但依然抽時間來幫手烤肉顧火，而家保持親切態度。肉質油脂均勻，大大塊兩人分享剛剛好，用醬油調味後，燒起來味道更加香濃。跟甜南瓜沙律、牛胸肉大醬湯、柚子茶 – 正常發揮。醬油蟹 ($250/隻)豐富調味後，生食雖然都有點腥味，本來我怕腥，但這個是可以接受的程度。多蟹膏，十分鮮甜，水晶般的蟹肉一直擠壓一直湧出，膠質又黏黏地的口感幾有趣。有一碗韓式紫菜牛油蛋飯跟上，油味香濃，把蟹膏混入米飯中，可以調劑一下醬油蟹的重口味。

想在香港吃到正宗的韓國菜，我們都會選韓國人開的餐廳。位於尖沙咀的韓珍就是由韓國人開，而且店員也是韓國人。紅日的星期一都有Lunch Set，有四款可以選擇。前菜有四款，這間泡菜偏酸，不是太喜歡。午市套餐都配一款湯，我們有兩個人就點了各一。純豆腐辣湯 & 牛胸肉大醬湯，都大大碗的喔前者除了豆腐，其實還有八爪魚、蜆和蛋，喝起來也不是特別辣。✦ 燒豬肉 ($118) & 燒牛肉 ($118) - 豬肉是辣的，和牛肉一樣都很惹味，肉是比較碎那種。有提供生菜可以包來吃！

[ #caloriefoodie尖沙咀]• 韓 珍 • 🐿一直都唔太鐘意去燒肉放題 一黎自己食得唔多野二黎食物既質素硬係差小小 今次揀咗間韓式燒肉店!有燒肉之餘 仲可以食得好少地方有既醬油蟹!!🦀而且餐廳職員有一半以上都係韓國人 當一次韓國👻-另外值得一提既係 淨係免費前菜 已經有7款咁多有泡菜、芽菜、魚糕、魷魚、沙律、鍋燒蛋、同鵪鶉蛋每款份量小小 辣度醒胃 而且味道都唔錯🤤-🍢 𝙿𝚘𝚛𝚔 & 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚂𝚎𝚝 𝙱𝙱𝚀 (𝟸 𝚙𝚎𝚘𝚙𝚕𝚎) 💰$580餐牌有太多想食既選擇 好彩有套餐可以揀!!套餐包燒肉類、沙律、湯鍋、甜品或飲品燒肉類有蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特級牛肋骨沙律揀咗牛油果+水果沙律 另一款係甜南瓜沙律湯鍋揀咗牛胸肉大醬湯 另一款係泡菜豬肉湯甜品同飲品本身揀咗飲品 最後都係想食甜品-🥗牛油果+水果沙律 𝚂𝙴𝚃套餐前菜顏色繽紛 有牛油果、車厘茄仔等幾啱食完油淋淋燒肉 再食幾啖清新既沙律中和下-🥩燒肉拼盤 𝚂𝙴𝚃一共有三款肉 按喜愛程度排咗123🤣🥇調味特級牛肋骨牛既肉質好淋 調味偏鹹鹹地 但好惹味 有牛味🥈蜂窩五花肉油脂感滿滿 食到成嘴油既感覺好邪惡!!呢款好適合包生菜、蒜片

有留意Koop的朋友都應該知道BigBang隊長GD都有黎過韓珍食過, 所以去拜訪一下!呢到既泡菜同前菜都好多, 而且好好食!!好有韓國風味! 特別喜歡食蝦仔!!八方美人套餐 $588套餐包括: 雪花牛肉、牛舌、豬頸肉、護心肉、豬肩肉、醬油雞肉、烤大蝦和鮮鮑魚。醬油雞肉比想像中出色，烤大蝦和鮑魚會有職員幫忙燒，大蝦好爽口，蝦味都重，鮑魚有調味過，好有咬口。職員話叫韓燒類既話會送煎蛋, 當係前菜!海鮮煎葱餅 $150份量足夠2-3人，不會太厚，海鮮感覺比較少。如果煎餅裡多d大葱就更似係韓國食既樣，更好吃！牛胸肉大醬湯 $88牛胸肉幾滑幾多，大醬湯咸道正常，配白飯岩岩好。味道同係韓國食既差不多！老闆好nice,  會走過去同d客人傾計, 又問下我地食物O唔OK, 我就用左少少韓文同佢傾計, 可能老闆聽到韓文好親切, 仲請左我地食雪糕, 呢餐真係食得幾開心好滿足, 又有種去完韓國一轉既feel!!

今日喺尖東收早，心情好搵間正野試下先😆路過見到呢間韓燒5點幾未開門已經有人等緊，當中重有韓國人😮即刻吸引到我地入去試🤩我地揀左$580豬牛二人套餐😋有五花肉、豬肩肉，重有兩塊牛肋骨，除左主食之外，個餐重包埋沙律、湯飯、柚子茶/雪糕👍🏻一般韓國餐廳有嘅泡菜同前菜呢度都有提供，仲會送一份韓式煎蛋餅添！除左套餐之外，我地兩隻大食積重叫左一份人蔘雞湯🤫所有野到齊之後，成張檯滿哂嘅感覺真係好正呀😂😂😂套餐嘅沙律我地揀左甜南瓜沙律，d南瓜打成蓉一個個波波咁，撈落d沙律菜度又幾好食喎👍🏻湯我地就揀左牛胸肉大醬湯，入面都幾足料，勁多塊牛肉，味道又唔會太濃太重味👍🏻而人蔘雞湯一飲落去就知煮嘅時間夠哂長，好入味，但d雞肉一d都唔韌，個湯重好甘甜好好飲，撈飯一流🤤🤤🤤呢度嘅服務好好，有正宗oppa幫你燒😍首先佢幫我地燒🐷佢一路燒我地一路打卡🤭燒好之後佢會剪開哂放埋一邊等你慢慢食，食完佢先再返黎幫你燒🐮D肉全部都燒得剛剛好，可以包生菜食，又可以夾泡菜/前菜食，唔覺唔覺一舊接一舊咁放哂入口🤭食飽飽之後嘆埋杯雪糕，解一解d燒肉味，另外一提呢度d抽風都幾好，唔洗怕食完韓燒之後成身燒肉味咁走🙊

今晚去左間喺尖東既韓國餐廳食野，店內員工主要都係用英文同食客溝通的。店員就介紹我地食2人餐，會抵食啲，我地見啲野都岩食所以order左。轉過頭就拎左好多小碟同菜比我地，醃製既開胃菜都唔錯。韓式桃汁，少量果肉，唔算好甜。牛油果生果沙津，牛油果偏熟所以夠香，如果少啲沙津醬會更好。燒肉拼盤，有五花腩、豬肩肉同牛肋骨。全程都有侍應幫我地燒，唔洗我地郁手。牛舌，切得有少少厚度，食起黎有啲咬口。牛胸肉大醬湯，個湯幾濃，倒個飯落去撈埋食又唔錯！五花腩燒完好爽口，建議用菜夾埋黎食無咁油。豬肩肉就相對地腍，夠肉味。牛肋骨，上左醬汁，醃過非常入味！最後仲有杯雪糕。