焱丸水產

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經常去日本旅行嘅朋友相信唔會陌生，去到日本必食嘅餐廳一定會係X丸水產😂 食到新鮮海鮮又有專人招呼浜燒燒烤，而且氣氛好好。原來唔使飛日本，喺香港都可以食倒🤩🤩位於尖沙咀棉登徑嘅《焱丸水產》 大門口已經好搶眼好有日本風情，步進餐廳內嘅裝潢佈置均99%還原日本磯燒水產餐廳嘅舊漁港風格！淨係個裝修已經可以打卡打唔停📸連呼叫店員嘅「鐘仔🛎️」都別具用心，係殺雞叫嘅玩具😂🔥浜燒 · 焱丸活貝特盛 $528❥焱丸蟹噌甲羅燒x2 ｜ 活鮑魚x2 ｜ 帆立貝x2 ｜ 牡蠣x2 ｜ 白蜆x4呢個活貝特盛超豐富，有每次食浜燒必食嘅甲羅燒。好香濃惹味。仲有好新鮮嘅活鮑魚，放上火爐上燒鮑魚新鮮到會跳舞😳 白蜆係超鮮甜，而牡蠣亦都相當大隻！ 兩個人食呢個特盛啱啱好🥰全程都係職員幫手燒埋🥰同喺日本食一樣㗎！✰生蠔刺身 $78/隻❥生蠔好大隻又好鮮甜😍 清爽得來有少少海水味，加咗日式酸汁好好食。✰火炙和牛刺身 $298❥對和牛刺身幾乎零抵抗力嘅蕃薯妹🥹 見到呢個又點可以唔試吓？😂份量都幾多！配埋大量洋蔥絲同埋酸汁，炙燒咗半生熟嘅和牛入口油脂好豐富🤤 🍺🍸各式酒品當然唔少得，日式居酒屋大熱嘅High Ball係我哋至愛，

中秋聚餐，今年揀咗位於尖沙咀棉登徑的「炎丸水產」，日本風裝潢，全店都是日本魚市場場景，主打海鮮磯燒和刺身。焱丸活貝大盛$398，是店舖人氣之選，包括帆立貝2隻，牡蠣2隻，特選貝2隻和白蜆4隻。店員在側邊燒烤時已經聞到香味，海鮮磯燒特別鮮甜，連湯汁都喝清。漁師2人前盛$398，包括多款刺身- 拖羅、油甘魚、赤貝、牡丹蝦、吞拿魚……等等，全部都非常鮮甜，特別喜愛油甘魚和赤貝，所以加碼再各點一份，活赤貝（1隻）＆油甘魚（三切）同樣是$88，非常豐盛+大滿足🥰

間餐廳都幾隱蔽，又多人排隊，不過間餐廳好好，怕D食客等得耐，都放咗十幾張凳係門口，個日我坐咗係門口一陣，個waiter就派冰凍可樂俾我地，當堂覺得間餐廳好有heart.入到去覺得自己好似致身於日本居酒屋，想食好的日本野吾一定要山長水遠去日本，依間係好好的選擇龍蝦湯，好新鮮，又有龍蝦肉食龍蝦一食兩味，sashimi 好正新鮮有鮮味，肉身甜海膽-甜活海螺-肉身有少少爽脆，好好咬口右口魚刺身- 煙煙韌韌，無咩味，但食落感覺好得意。螢光魷魚- 當佢係餐前小食，吾錯牡蠣-好大隻，大過我手掌囉，點解日本D生蠔甘大隻，又好味，又新鮮近排，都成日食，好鐘意食d膏，好香甜 鮑魚-拎到黎仲識郁，勁生猛，燒完出黎同平時食個d真係有分別嫁。吾記得隻蝦叫咩，係餐廳個女仔介紹，新鮮游完水拎上黎，D肉仲彈牙。燒蜆-吾洗多講，都係個句，好新鮮，好鮮甜，落埋清酒一起燒，好多海鮮，好滿足。餐廳食材真係好新鮮，好多拎黎都係生生猛猛，好似去咗海鮮鋪。最後一提，餐廳Service吾錯，每樣海產都會親自幫你燒，仲有問必答