伊呂波燒肉 (已搬遷) 新店位置

與好友相約請她吃飯, 挑了幾家餐廳給她, 她選了吃伊呂波, 我也很想試這家店到達的時候約七點, 餐廳幾乎沒人客, 安排了我們坐中間的二人座位先點啤酒跟螢光魷魚鹽辛還以為是熟的一條條那種, 魷魚原來是生的, 切粒, 有青瓜絲舖在底, 拌在一起吃鹹香味重就是那種很下酒的配酒菜, 不過這個吃起來魷魚本身沒有什麼味道是有青瓜提起了幾分清爽感, 我就對這個下酒小吃印象一般厚切牛舌愛吃厚牛舌的我點了這個, 把牛舌烤好喜歡厚牛舌的地方是比薄的牛舌多好幾分咬口, 軟身帶咬勁牛味香濃, 我在香港吃日式烤肉經驗不多, 這是我在香港吃過最好吃的厚切牛舌了吃起來還有一絲肉汁跑出來, 也很容易咬爛, 所有方面都令我很滿意特上肉拼盤叫這個拼盤兩人以可以試試不同部份的烤牛肉, 有五個部位, 每樣各有五件薄牛舌吃完厚的就先烤薄牛舌, 很快就熟了, 很欣賞牛舌烤完還是一片肉質沒有縮的情況質感爽身帶軟, 牛味也有吃到出來, 但就個人而言我比較喜歡厚切的那種味道跟質感因為這個牛舌肉味比較淡, 因為都是叫鹽燒的, 薄牛舌以醬汁或其他調味料的話會比較好吃牛里脊肉, 肉眼較深色的肉片是里脊肉, 我很喜歡吃這個, 因為肉質很嫩牛味

補記離開壽司德，親愛的弟弟表示「餘額」足夠我們多吃一頓好的。席間提及 とん吉 (它的吉列蠔太美味了，可是全港最好？)，不過察眉觀色，大人不甚中意；遂提議到樓下的伊呂波品嘗和牛去。「牛王」妹妹聞言笑逐顏開，大人愛女情切，也附和說好。預訂了晚上八時。很久很久以前曾與友人來此嘗新 (午市)，印象不錯；和家人則是首次，實在滿期待的 。先此聲明，這一頓並不「奢華」；然不考慮價錢想點就點，也可說是一種──心靈上的「奢華」罷，故以此為題。燒肉店比鮨店情況明顯好多了 (可能熟的比生的叫香港人心安理得，哈 )，是夜座無虛席。隨店員來到廂房 (不是榻榻米房有點遺憾呢 )，房內已有一桌三名年青男女在烤肉。弟弟「請客」，自是他拿主意，母女仨沒甚麼意見。第一輪先來一客極上日本和牛西冷 (A5) ($450)、一客特上肉拼盤 ($450)、一客黑豬豬排肉 ($80) 和一客柚子胡椒燒豬頸肉 ($75)。「飯桶」我是少不了白飯 ($15) 的，結果要了兩碗。每個人都有他的美食「死穴」，為此一擲千金在所不惜；我呢，非常幸運，只是「便宜」的麪包 。一家子除了妹妹不特別嗜牛，如果不是「免費」，真捨不得花數百元吃一塊西冷呢

為了好朋友的生日飯~令到自己不知道去哪一間餐廳會比較好~忽然想嘗試燒肉.接著去問KC兄哪一間燒肉好~答案是伊呂波燒肉,在一星期前訂了枱,也曾在這裏看過不少食評.也知道晚上和中午價錢也有大的分別,還是選擇晚上,不想食得衝忙.晚上大約7時45分,只怪自己沒有什麼機會去尖沙咀食晚飯,會自動開門,佈置也算不錯,也有不少日本客人安排坐在房間內,自己看看有什麼選擇,只能說便宜就一定沒有,倒不如選擇貴一點好~2個人則點了特上肉拼盤$450:特上拼盤則五種牛肉,鹽燒和牛牛舌.厚切胸外膜,鹽燒西冷,特選肉眼,特選牛里脊肉.每款大約4片左右,除了牛舌外,其他4款也要請待廳介紹一下~先說厚切胸外膜,哪一部份?我真是要找張圖來看看才知道,這款肉我的印象不太突出,有點像西冷牛扒,但肉質都幾鬆軟,特選牛里脊肉切成一片片反而好的選擇,因為脂肪油份都較多,很快會熟透,有少許爽口的感覺,鹽燒西冷切成粒粒(日本侍應如果沒有說錯)一粒一口,入口有慢慢溶化的感覺,份量雖少,但一流享受,特選肉眼則比鹽燒西冷差一點點,鹽燒和牛牛舌,拼盤只是薄切,我不能不認同其他食評說法,不吃牛舌,就等於白來,一個字來形容,只是輕輕燒一燒也熟~送