Burger Mate

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休息中

這晚趕著去看《詭異之家》傳媒優先場，入場前先去尖沙咀Burger Mate速食漢堡，內裡面積不大，座位不多，不過落地玻璃讓日光滲入餐廳，感覺悠閒，小店由外國人主理，主打美式傳統漢堡包，小食當然不少得薯條及其他炸物，麵包每日親自手做，而手打漢堡扒選用USDA Prime 安格斯牛肉製作，即叫即整，保證新鮮熱辣辣。黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125餡料包括安格斯牛、生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、蘑菇、黑松露，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香。漢堡扒嚴選美國農業部認證的優質牛肉製成，肉質鮮嫩多汁，融合份量澎湃的意大利黑松露和蘑菇，綻放馥郁菌香。瑞士芝士安格斯牛漢堡 $85最傳統的基本款漢堡，夾著生菜、番茄、洋蔥、酸瓜、瑞士芝士，餡料分佈平均，每口都吃到麵包、醬汁、配料和漢堡扒，自家製漢堡扒牛味濃郁，瑞士芝士加熱易融，濃稠香軟。黑松露薯條 $65漢堡包配薯條可說是永垂不朽的經典配搭，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密，黑松露份量同樣絕不手軟，另外再追加車打芝士$12和瑞士芝士$12，芝味更上一層樓。飲品自選香蕉奶昔$35和罐裝汽水$18，奶昔打得幼

大胃好耐冇食連鎖漢堡包喇，因為小店嘅漢堡都已經好高質尖沙咀佐敦中間嘅位有間外籍店長經營嘅漢堡店，品質好高水準佢地嘅手工漢堡係招牌，由麵包起，已經會認真烤烘，脆得嚟保持濕度，口感一流漢堡扒用美國牛肉手工打出嚟，安格斯牛肉香突出，肉質juicy，仲有瑞士芝士嘅加持，令人肉鮮欲食，配上新鮮菜蔬同酸瓜，層次更豐富除咗牛肉，雞肉都可以係漢堡嘅主角，佢地嘅炸雞炸得非常出色，炸到脆卜卜裡面嘅雞肉好嫩滑，仲有醬汁同蔬菜嘅配搭，太完美了黑松露薯條好堅，啲黑松露好似唔使本嘅倒落薯條堆度，勁足料，每條薯條都唔怕點唔到黑松露，成份勁香黑松露味，薯條粗切炸口感爽脆，食得好過癮

舖頭細細，有大約五張枱見啱啱有一張枱淨，唔使等就入去坐低睇落幾靚仔，第一啖好juicy但一路食一路變得冇乜味芝士味比車打嗰款香，又係第一啖好juicy繼續食落去又係變得冇香味食晒就發現，成個袋都係汁，所有香味流走晒所以一路食一路覺得唔香同個肉乾乾地反而薯條$45 有驚喜，睇落個樣冇特別但佢外表好脆，又唔會硬到𠝹口，裏面都係鬆軟

係韓國街居然有餐廳賣美式漢堡包，仲要係超水準。有落地大玻璃可以望出去，坐得幾舒服，加上開放式廚房，可以睇到即整漢堡。仲有標語 "Fresh, Natural, Handmade Burger, Made Here"，就可以知道佢地賣真材實料。- 瑞士芝士安格斯牛漢堡 ($85)漢堡係好巨型，同埋好足料，賣相一流。包係有烤過，有少少脆。一咬落去，口感好豐富，有安格斯牛，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥，酸瓜，仲有滿滿既芝士。安格斯牛肉係美國最頂級，USDA Prime 級數，好重牛味，好Juicy。- 黑松露薯條 ($65)熱辣辣既薯條，同埋超多既黑松露醬，性價比十足。- 蘑菇安格斯牛漢堡 + 車打芝士 ($105 + $12)同瑞士芝士安格斯牛漢堡一樣，呢個滿滿磨菇加安格斯牛，另加車打芝士，加多$12都係值得既！蘑菇，超多，超正，自己再加車打芝士，一次滿足曬所有願望。- 雞翼 6隻 ($58)單骨雞翼，方便易食，配埋蜜糖芥末醬，好夾好好味。- Banana Milkshake有香濃既蕉味，但係又唔會太甜。- Hoegaarden如果想同朋友飲番杯，都有Hoegaarden 同埋1664選擇。餐廳仲

餐廳既外表好吸引，仲要係外國廚師。入到黎得5張枱仔，星期六晏晝都有2枱客，感覺唔錯。價錢適中，叫左瑞士芝士Angus burger，炸雞粒 153蚊漢堡大概10分鐘到枱，顏值一流，靚！先試一下炸雞粒，雞肉佔得一半，有半粒炸粉，而且炸粉係無味，要點醬，但醬只夠點5粒雞粒... 點解炸雞可以無味架，同韓式又有咩關係主菜漢堡，包係少脆，好味既，但奇怪既事係雖然埋枱時塊扒係突出兩塊包出面，一咬落去塊扒滑左入去，再咬，再滑入去，咬左3啖都未咬到塊扒，望一望個包，塊扒竟然完整仲係塊包入面，size好細，真係好細，再咬一啖終於連扒一齊咬，味道係有咸味，但唔香牛味，咬多一啖，塊扒碎左，跌左張紙入面，兩塊包就仲係手，狼狽到一個點外表靚，味道可以，價錢唔值，試下就算了韓式炸雞粒，可以不試

🍻 啤酒🐷食評 🍖 ‖ Burger Mate ‖ #beerpig尖沙咀 #beerpig西式💁🏻‍♀️ 爆多肉汁手工漢堡&全港最貴盒裝飲品 💁🏻‍♂️尖沙咀有個叫三角公廁既地帶🤧個頭都幾多野食架！btw小編第一次聽個陣真心以為係三角型既公廁，有冇人都好似小編咁..🤷🏻‍♀️今次放lunch出左黎呢邊搵食，係馬路邊有間鋪頭細細但香氣誘人既burger店，店鋪細到一眼都望得曬，座位得5張二人枱咁大把🙈如果想去試下就睇你好唔好彩一黎就有位喇🤧大家有興趣就記得｜Like•Save•Share｜呢個post喇—#🍻🍖 質素：🍔瑞士芝士安格斯牛漢堡｜$78由於Burger係即叫即煎既關係，等一個漢堡都差唔多等左15～20分鐘🥶餐廳選用既Burger係USDA Prime Grade🏅肉質彈牙，牛味香濃，仲好厚身🤪因為Burger真係太多肉汁勁Juicy🙈餐廳都預先比左對手套客人，以防客人邊食邊漏肉汁整污糟😮✨評分：8.5 / 10 分🍟炸洋蔥圈｜$40呢到既小食全部都要單點，無得跟餐加配炸洋蔥圈口感都算鬆脆，味道正正常常，但食多幾舊就會覺得味道有啲單調🤔✨評分：7.5 / 10 分🍟炸薯條｜$4