牛之鍋

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休息中

📌 牛之鍋 - 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖🗓(29/5) 星期三 ⏰ 晚上6點左右 💈特式：雖然已步入夏天，但係香港地不論火鍋或放題，一年四季都係咁受歡迎，如果間餐廳可以有齊兩樣就更加吸引啦。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：佢地晚市放題任食2️⃣個鐘，星期一至四仲可以💥無限時任食，收費就分左A/B/C 3️⃣個等級，食材同食物種類當然會有所分別，最貴個set會有新鮮騸牯牛/美國和牛/牛小排，刺身選擇亦都更多，但我今次就先揀左個中間價嘅🅱️餐試下先，等我講吓🎌🍲味道先......🅱️晚市B餐 $2️⃣7️⃣8️⃣ - 呢個價錢已經包左8款刺身，近20款火鍋配料，自助區仲有近30款火鍋丸類/蔬菜，30款以上串燒，超過15款甜品任食，總共超過100款，真係無可能每款都試晒。🥘湯底 - 湯底種類就有10款選擇，雖然款式比較大路，但都算幾多選擇，湯底仲係一人一鍋，我地就揀左椰香沙嗲鍋同壽喜燒湯，貪佢同大部分食材都會好夾。🐮牛類 - 🅱️餐有3款不同牛種類可以任食，包括美國極上牛/澳洲牛肩胛肉眼/美國肥牛，當中我最推介係牛肩胛肉眼，牛肩胛入口淋滑有肉味，而且每碟質素好平均，另外兩款表現都唔錯。肉類處理

天氣突然轉濕冷，最適合就是打邊爐。一位跟我一樣喜歡吃魚的朋友找到一間烤鰻魚鍋的餐店，正好今晚齊齊打邊爐。餐店設有多張闊落的二至四人卡座，還有多張大枱，坐得舒適，而自助飲品區和蔬菜區都集中在一處，好方便。A、B和C兩小時任飲任食放題，我們今晚就選了醬香味烤鰻+B套餐（$316），包有肉類、海鮮、火鍋配料、自選蔬菜吧、刺身、壽司、炸物、串燒、沙律、自家製甜品等，相當豐富。******************************等待烤鰻魚鍋滾起時先揀飲品，飲品自助區都分三處，除了有個巨大的凍櫃放滿汽水、自家製茶、紙包飲品、韓式果汁、咖啡等等外；另一處還有斟飲品機，包括熱茶、熱咖啡、熱朱古力等，很多選擇。我揀了白桃烏龍茶，淡淡的白桃味，茶味甘香，好喝！******************************醬香烤鰻火鍋吃很啦！鰻魚經炸，微脆嫩滑，烹調入味，非常美味，最開心是可追加，大滿足！鍋中還有不少配料，包括紫洋蔥、蓮藕、蘿蔔等，全部都好入味。******************************再點肉類和海鮮。肉類要了草飼牛舌、牛肩胛肉眼和極上牛肉。三款都透薄鮮紅，非常鮮嫩，

☘️前幾日跟朋友响銅鑼灣行街，行到攰就想搵地方醫肚，對於選擇困難症但又眼潤肚窄嘅我，就當然想搵個地方可以乜都有又任食任飲啦，朋友就帶咗我嚟呢間上樓嘅牛之鍋。☘️雖然呢度叫牛之鍋，但係佢除咗牛之外，仲有日式刺身，壽司，串燒同埋中式小食，全部都係可以響App度落單，好鬼方便！ 另外一般火鍋嘅蔬菜，跟主食都係自助吧里面取，飲品也有很多选擇，確係唔錯！ ☘️呢度可以一人一鍋，所以我清清哋要了芫茜皮蛋清湯，料好足，而我個friend 就叫咗香檸藤椒金湯。好香藤椒味！☘️我哋揀咗C套餐乜都可以叫，由於太多選擇我哋又乜都想食，所以只係揀咗三款牛肉，個人比較喜歡澳洲M5和牛😋 呢度啲嘢可以按量落單，例如牛丸，貢丸以粒為單位，所以對人少係非常好，不用浪費！☘️除咗牛肉，佢嘅丸同埋有個墨汁墨魚滑都好好味，推薦 👍個炸魚皮好香脆，記得點😜佢嘅炸物都唔錯，食落一啲都唔油 ☘️最令我哋喜出望外嘅就係佢嘅甜品，竟然有驚喜，點咗個宇治抹茶芭菲，賣相同味道都非常好，絕對唔係好似其他嘅咁行貨！個waffle 仲係熱嘅，即整。 ☘️整體來講咁嘅價錢，有咁多嘢食，仲係120分鐘，真係幾抵，我哋食完走嘅時候仲一直有客入，都坐滿了，剩低近

今日同朋友約係銅鑼灣見，佢突然好想食打邊爐，係附近搵咗下搵到來呢間！來到先發現原來佢係有火鍋+日式料理+甜品 放題！一次過滿足三個願望！依家推出係一人一鍋，注重衛生啲！個場地望落都整潔！同埋只有蔬菜類放至場中間方便大家取用，及醬料嘢飲都係自取，另外其他就全部用 order 紙，送到上枱面，所以大家要離開座位次數唔多，都好方便！一邊打住邊爐，一邊食住刺身、壽司、天婦羅、燒物，真係好多選擇！天婦羅同燒物都即叫即整，所以時間要等耐少少！係等嘅時間又可以食住邊爐，我揀咗麻辣湯底，貪佢涮肉醬汁都唔駛點，夠晒味🤣打邊爐就係要辣先過癮！美國極上牛肉雖然唔係最正但都唔差，咁多選擇嘅情況下兩個人都食到3、4碟！仲有叫得甜唔放題甜品嘅選擇都唔少，都有成10幾種咁多！望到好多款都想試，所以都叫左4款，好彩每款份量唔大，而且印象最深刻應該係 軟雪糕窩夫🧇，都係即叫即整，外脆內軟👍🏻