The Farmhouse 咖啡廳

被知名美食Youtuber Alfred Chan譽為全港youturber最鐘意拍攝的自助餐The Farm House!!餐廳位於維港凱悅尚萃酒店。拍攝當晚因係包場活動所以收費比平日晚餐時段貴，原材料亦都有機會比平日好，所以呢個po只可作參考!!👯‍♂️- 海鮮區 🦞🦐🦀有龍蝦、麵包蟹、蟹腳、蜆、青口、螺和蝦等等。龍蝦肉質過熟且韌，不過來貨品質還可以，蝦身有膏但鮮味不多。麵包蟹蟹膏當日好甜。蟹腳則欠缺鮮味且不夠彈性。另外仲有蜆、青口、螺及蝦。但生蠔沒有提供!!- 刺身區 🐟🦐🍣油甘魚無油香，帆立貝厚身且鮮甜，連頭連殼甜蝦有驚喜，味道鮮甜肉質彈牙，必食!!仲有三文魚、赤身和八爪腳等選擇。另外還有幾款一般款式壽司。- 沙津區 🥗有5款已調味，款式特別可以一試。- 冷盤區 🧀🍞有3款火腿和3款芝士，較少選擇。另外仲有8款唔吸引的西式醃菜可供選擇。- 熱盤區 🍜🍝🐂有燒烤、港式燒味、聖誕火雞、意粉、中式粉檔、印度菜等選擇。整體來說，熱盤的品質比冷盤出色!!- 甜品 🍰🍨有轉轉雪糕機，提供12款口味，非常受小朋友歡迎。此外，好多甜品都有節日氣氛，貼近聖誕主題，但口感及味道都一般，不是他們強項。

📍北角 𝙽𝚘𝚛𝚝𝚑 𝙿𝚘𝚒𝚗𝚝❝終於! 超人氣自助餐🥳X’mas節日主題🎄甜品出色!🧁10多款Gelato雪糕轉盤🌈❞終於一訪北角Hyatt Centric The Farmhouse既自助餐! 見好多人大讚又好評 我都好期待💕☺️特別係佢個自家製gelato轉盤🍨🥳12月推出Xmas節日主題🎄有好多限家菜式😍整體選擇好多 熱食/冷盤質素都唔錯 特別甜品的確做得出色😎🧁平日夜晚去都滿座! 🎄𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭🍴(4.5/5)▪️𝘔𝘰𝘯-𝘛𝘩𝘶𝘳𝘴: $708 𝘢𝘥𝘶𝘭𝘵 / $488 𝘴𝘦𝘯𝘪𝘰𝘳 / $354 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘥𝘳𝘦𝘯▪️𝘍𝘳𝘪-𝘚𝘶𝘯, 𝘗𝘏, 𝘗𝘏 𝘌𝘷𝘦: $788 𝘢𝘥𝘶𝘭𝘵 / $538 𝘴𝘦𝘯𝘪𝘰𝘳 / $354 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘥𝘳𝘦𝘯冰鎮海鮮選擇多亦新鮮 推介麵包蟹同長腳蟹!🦀冷盤仲有刺身🍣salad🥗cheese & ham cold cuts🧀聖誕限定有肝醬肉凍 即場切既原隻節日火雞🍗Prime Ribs西冷牛排🐮即煮既煎八爪魚腳薯蓉🐙另外熱食既仲有多款中式海鮮菜式, 印度咖喱等等😚黎到gelato雪糕轉盤! 當晚有11款口味🍨有秋冬口味❄️🍂仲有

呢間buffet實在係一試成主顧🤭!因為佢都算係近年食過令我覺得好味嘅頭幾名🏆~呢度嘅熱食款式多,各種嘅咖喱同薄餅薄脆🥘,味道都好好~如果胃口夠大,佢嘅即炒意粉都好好食🍝~仲有即燒雞翼🐔,翠玉瓜之類~另外亦有魚蛋,餃子粉麵🍜~熱食當中,佢個三文魚扒係最好食🐟,肉質嫩滑~另一大亮點就係甜品部🍰,有我成日都念念不忘嘅聖安度蛋糕😍😍😍!佢係酥皮底,加上咗有云呢拿味嘅吉士,個頂係一粒泡芙,上面再有焦糖🍯~呢個甜品認真無得輸👍👍👍!可惜太多嘢食,本身想食多個都食唔落...另外個朱古力蛋糕都超濃郁🍫,仲有個焙茶卷蛋都好香🍵~今次嚟啲甜品又轉晒款,令我都幾驚喜~不過重中之重,絕對係佢個轉轉雪糕櫃🍦~咁多款雪糕,真係應該留啲時間試多幾款⏳~今次試咗上次食唔到嘅椰子味🥥,同埋冧酒提子🍇~兩款味道都好,但冧酒提子正啲~佢嘅海鮮冷盤唔算多,我覺得係最大失色位😔~海鮮方面只有大蝦🦐,青口同翡翠螺🦪,如果有埋蟹腳就好🦀~另外刺身方面好似只有三定四款,有三文魚吞拿魚同鯛魚,唔算好吸引~後面就係一啲appetizer,有各款芝士🧀,沙律之類🥗~呢間buffet正到我自己一條友都要去食~因為唔想掛住同人傾偈浪費咗時間

見到OpenRice有優惠當然唔放過啦今次係第一次嚟食 一入門口已經見到好多人排隊 等咗5至10分鐘已經可以入座 環境都算寬敞亦都光猛 可惜有啲落雨睇唔到海景 職員服務都好好會主動問係唔係第一次黎 都會細心介紹每一區嘅嘢食 比較驚喜係冷盤區 三文魚係可以主動問職員可唔可以要三文魚腩 刺身嚟講都有大概四至五款 都幾新鮮 亦都夠凍 另外海鮮類有青口有蜆有蝦 食完冷盤我就去咗熱食區 呢區係完全隔開 喺另外一面但係食物種類都幾多㗎 有牛，有燒烤區，有 燒味，意粉，即整嘅湯麵 我覺得燒牛肉幾好食佢係安格斯牛肉黎食落去既牛味都好重 另外亦都有一啲即刻整好俾大家享用嘅帶子又有粉絲喺面 食完熱食梗係去食甜品啦種類都多最吸引我係個雪糕輪盤有好多隻味㗎 我就試咗咖啡 超級醒神亦都好重咖啡味 好提神 我就食咗兩次啦 最後都食咗一啲生果 有西瓜等等 同埋沖咗杯熱茶飲 用咗我OpenRice優惠 大概每個人三百二十幾蚊 環境舒適食物種類亦都可以 唔錯

呢間酒店嘅自助餐想食勁耐🥹佢個旋轉雪糕盤真係好吸睛🍦仲可以馬拉松由6點食到10點 慢慢食都可以棒住個肚走🤰🏻坐窗邊同戶外位仲可以睇到維港景色添✨見佢哋而家出咗全新嘅地中海主題buffet 即刻試試佢🌊嚟慶祝生日會有芝士蛋糕 同即影即有相連生日卡送架 唔錯喔🎂.📌地中海風味主題自助晚餐(平日) $688用生命幫大家試晒所有野食 一文睇晒有咩食 推介—>🌟.〰️地中海特色冷盤伊比利黑毛豬火腿(24個月)(有點肉騷味), 伊比利黑毛豬無花果沙律 醬料: 香梨果醬, 烤燈籠椒, 蜜糖無花果乾.〰️冷盤車打芝士, 埃曼塔芝士, 莫爾比耶芝士, 布里芝士, 杏脯乾, 西梅乾, 三款烤麵包(好乾)同兩款餅乾, 沙樂美腸, 意式肉腸, 熏牛肉, 🌟醃製煙三文魚(好厚肉又嫩滑 唔會好鹹好重口味), Pickles.〰️冰鎮海鮮麵包蟹(有啲腥 同朋友都食唔到), 翡翠螺, 蝦 ,蜆, 冰鎮加拿大鱈場蟹腳(都唔錯嘅 食嚟圍本) 醬料: 紅酒醋, 雞尾酒醬, 泰式酸辣汁, 檸檬.〰️即切刺身希靈魚, 八爪魚, 油甘魚, 吞拿魚, 三文魚 整體都唔錯喎 好新鮮🌟針魚壽司, 北寄貝壽司, 加州壽司, 冷麵, 烏冬

Hyatt Centric 依間酒店嘅自助餐一直都好出名，之前食過佢嘅lunch buffet，就發覺原來dinner buffet 真係豐富好多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次仲推出左拉丁美洲主題🇬🇹🇧🇷當中有好多平時較少機會試到嘅特色食物，而且樣樣都食材高級！自助餐可以由6點入座坐到10點，點埋 free flow of house beer package 🍺($50@) 或者 free flow of Sake, sparklingwine, red and white wine package 🍷 ($130@) 餐廳佈滿左好多南美風嘅裝飾，打卡都好靚📸 加上餐廳佔地寬敞，夾野食都唔怕同人迫！而且燈光暗暗地，望住維港夜景，享用美食，特別chill ，特別爽(｡･ω･｡)ﾉ💰自助晚餐星期一至四成人💰668星期五至日、公眾假期成人💰738༄喺OpenRice訂座逢一至四成人可享75折༄另外有1小時及2小時成人自助晚餐優惠分別五折及七折==============================〖 熟食區 〗༇燒烤🍢今次嘅燒烤主打巴西 churrascaria 烤肉和阿根廷 Asado烤肉（豬牛

除咗「宅渡假」之外，近幾年都好少食自助餐，都無話咩特別原因嘅，只喺咁啱少食咗而已。同老友興之所致，今晚一同嚟到北角嘅「The Farmhouse 」盡情食番晚。查實4年前都嚟過一次，對其印象唔錯，環境偌大，又有氣氛，食物選擇多，交通亦方便，離地鐵出口幾分鐘步程。餐廳名為Farmhouse，環境自然裝修得貼題，一室深色木系，部份地方更搭建成農舍模樣，而且，地方闊落，樓底夠高，枱與枱之間距離足，配合上柔和嘅燈光，令整體環境都予人悠閒舒服，感覺輕鬆。原來，佢哋仲喺動物友善餐廳，晌外邊有多張露天枱，專供應帶寵物嘅客人，雖然近排天氣仲有啲熱，但入夜，加啲大風扇，感覺又OK喎，當然，再遲多一頭半個月，天氣涼番啲就更加爽啦！食物嘅擺放基本上可以講喺分兩大片區，一入門口嘅片區，集中於沙律、冷盤、海鮮、刺身及壽司、甜品、飲品呢6個類別。順便講講啲價錢，星期一至四晚計，成人收$668，長者或小童收$388，官網訂，有８折，可以由6:00pm食到10:00pm；但亦有啲彈性自選時段優惠，5:30pm-7:30pm或8:00pm-10:00pm就打個75折，9:00pm-10:00pm就打5折，但一個鐘就太趕

最近大家都少了外出食飯， 前排趁疫情無甘嚴重的時候， 我和家人就到酒店食lunch buffet, 這間酒店環境很好， 可以望到海景， 而且地方寬敞， 人與人之間座位間距疏落， 坐得舒服， 唔會很迫。因為疫情關係， 大家都比較注重衛生， 有職員會提醒大家帶口罩才拎食物， 並提供搓手液， 食物亦蓋好。其次是食物種類， 食物分了冷熱區， 冷盤區分別有青口，凍蝦，沙律有Caesar salad 和泰式沙律， 亦有壽司， 冷麵， 刺身，芝士，火腿，水果如提子， 哈蜜瓜，西瓜等。沙律和凍蝦， 味道一般，壽司尚可，唔算很突出，但都算新鮮。至於熱盤區，分別有炒蜆， 粉金邊粉， 燒安格斯牛肉， 烤紐倫堡腸， 烤腩肉， 雞翼， 炒飯， 京都骨， 燒味，粉麵類，各款咖哩，仲有黑松露忌廉長通粉等， 我比較欣賞反而是一碗雲吞麵，想不到一碗平凡的雲吞麵， 蛋麵麵條爽滑彈牙，簡單得來美味可口。另外， 黑松露忌廉長通粉亦路錯， 反而燒味和咖哩則一般，湯品椰子湯和粟米忌廉湯味道普通，椰子湯偏清淡。而這裏另一特色是有傳統樽裝汽水， 因為食物種類繁多，小妹我大部分都淺嘗輒止，留胃口食甜品。甜品方面， 我極力推介XTC G

地點好方便，就係北角匯樓上，環境仲幾靚😎冰鎮海鮮🦞有龍蝦，蟹腳，凍蝦，青口等等，龍蝦肉好爽，蟹略為咸左少少，其餘都唔錯，而且refill速度好快日式刺身🍣最推介係個蝦刺身同八爪魚刺身👍🏻魚類刺身好似未溶雪咁，有啲雪味，無咩魚鮮味熟食種類唔算多燒烤類比較出色，特別係燒虎蝦🦐，又大隻又爽中式類有扁皮鴨，燒腩仔，叉燒等等，整體都唔錯仲有其他食物，例如牛扒，羊架，烤雞，麵，意粉，咖哩，酥餅等等，味道質素就參差啲XTC Gelato有12隻味，好正呀😍有幾款特別好食，有咖啡☕️，港式奶茶🥛，朱古力🍫，百香果，士多啤梨🍓，仲有少見嘅薑味，仲可以加啲生果，曲奇，糖果做toppings紅桑子朱古力批粒粒紅桑子配合朱古力，酸酸甜甜幾正😋

係炮台山工作也有一段日子, 附近一帶的酒店不多, 最近係北角終於開了一間新的酒店, 叫Hotel VIC on the Harbour, 今次去了佢地的餐廳The Farmhouse食自助晚餐. 這裡其中一樣吸引我是海鮮. 一踏入餐廳已見到龍蝦, 蟹, 青口, 翡翠螺等的冷盤海鮮. 雖然這裡沒有生蠔供應, 但對於唔食生蠔的我就完全無影響. 還有各式各樣的熱食和甜品. 而最特別一定係這部旋轉自助雪糕機, 放滿不同牌子的雪糕和雪條, 真係令人眼花撩亂. 我習慣先飲湯. 這個燉湯幾鮮甜和滋潤. 再來就食我最愛的龍蝦. 蝦肉夠新鮮, 又爽口彈牙. 海鮮受歡迎, 好快被清晒, 職員也會定時睇下情況再補. A先生食了佢至愛的刺身. 我就食壽司. 再來就是意粉, 我選了我愛食的闊條麵, 因應自己喜愛選擇配料. 而且旁邊有一個原個芝士, 加上新鮮的芝士碎, 特別好味. 還有即整生果汁. 我這杯哈蜜瓜和梨, 飲完好清新. 也有一些懷舊食品, 如豬紅, 牛腩等. 熱食選擇也有不少, 我最鍾意食龍蝦鉗和鵝肝. 其實已經好飽, 但甜品怎樣也食一點點. 我幾

老友記話北角開咗家新酒店，佢哋嘅自助晚餐喺超長時間，由18:30pm-22:30pm，而且，食物方面有唔少賣點。其實，呢一區都甚少嚟，但既然有新嘢，而且，又可以同啲老友聚一聚，時間長可以慢慢傾個夠，就算未喺快樂周五，一樣可以好開心食番餐。餐廳Farm House就位處五星級嘅「海匯酒店」（Hotel Vic）西座2樓，離地鐵站都只喺5-10步程，非常方便。既然叫得Farm House，環境自不然有點關聯，一室木系，部份地方更搭建成農舍模樣，架上放置好多盆栽，而且，地方闊落，樓底好高，枱與枱之間距離足，配合上柔和嘅燈光，令整體環境都予人悠閒舒服，感覺輕鬆。食物嘅擺放基本上可以講喺分兩大片區，一入門口嘅片區，集中於沙律、冷盤、海鮮、刺身及壽司、甜品、飲品呢6個類別。即刻去片，等小弟逐類介紹，不過，話晒都先後有序，甜品就番待最後先講。即榨蔬果汁平時真喺極少一開始就介紹飲品，因為，大部分自助餐都喺供應啲果汁、啡茶之類，甚少稱得上特色。但呢度就提供即榨蔬果汁，據侍應介紹，仲喺日日不同，是晚就有甘筍、雪梨及西瓜，你想點溝都得，或者淨喺一款都可以。小弟心多，就先要杯三溝清新一吓味蕾，天然嘅蔬果汁當然