Layback Cafe & Bar

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休息中

☕️𝐋𝐚𝐲𝐛𝐚𝐜𝐤 𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐫食物超高質素的樓上Cafe 這家樓上及Cafe設有日落燈非常適合打卡而且食物非常高質 遠遠超越Cafe的水平😍🥢日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽 $𝟏𝟐𝟖和牛粒肥瘦分布平均 牛味濃郁 配上喜馬拉雅山岩鹽 味道層次更上一層樓👍🏻🥢生拆蟹粉拌北京拉麵 $𝟐𝟗𝟖非常推薦的一款主食 超澎湃的瀑布蟹黃 配搭蟹粉和蟹肉 淋在北京拉麵上 店員更會噴上女兒紅 作為驅寒作用 拉麵入口味道超級濃郁 幸福感滿滿🥰🥢韓辣雞卡邦尼配五花肉 $𝟏𝟗𝟖以韓國辣雞麵作為靈感 配搭泡菜和卡邦尼醬汁的意粉 味道創新又非常濃郁 辣辣的忌廉讓人一口接一口 五花肉肥瘦相間 烤得剛剛好👍🏻🥢椰子龍井配開心果奶蓋 $𝟓𝟖非常特別的一款特飲 個人喜歡開心果奶蓋非常濃郁 椰子茶清新 是一個創新的配搭🥢雜莓奶昔 $𝟕𝟖運用新鮮雜莓及香蕉打成奶昔 味道濃郁 不會過甜 真材實料👍🏻🥢紫薯麻糬巴斯克蛋糕 $𝟕𝟖這款巴克斯蛋糕比較軟綿 吃完之後不會太過膩 輕盈的紫薯巴克斯配上軟糯的麻糬 甜品控必試-推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑性價比指數: 🌕🌕🌕🌗🌑-📍Layback Cafe & Bar (銅鑼灣)🔎銅鑼灣耀華街

朋友小聚一番，和朋友見面傾計確實會令心情好一點。今晚來到銅鑼灣百樂大廈，有點驚訝平日排隊等五至十分鐘的大廈，今晚竟然不用再大排長龍排隊上電梯。•一坐下不多說先來杯酒 Kyoto Obsession 🍸 $98 一入口，嚐到濃郁的宇治抹茶與香醇的抹茶利口酒的mixture，清爽的清酒和甜蜜的蜂蜜慢慢滲出，頗有創意的味道。酒味不算太濃，抹茶味較出，彷彿置身於京都的禪境之中。 😌• 🍷 Love, Rosie $68朋友太熱，點了杯沒酒精的解渴檸檬汁飲品。一上枱是夢幻迷人的粉色調。有玫瑰茶、檸檬汁、生薑汽水和蘇打水，淡淡的清新柔和的味道。味道稍為淡了少少，如能濃味少少整體會更平衡更perfect ~ •日本和牛粒配塞馬拉雅山岩鹽 $128 🥩 點了前菜和牛粒。想不到前菜的份量這麼多！和牛每一粒的質素頗預參差，有一些鮮嫩多汁散發牛香，有一些卻頗硬頗鞋口，質素不夠穏定。山岩鹽增添了獨特的礦物質風味，突出了和牛的優質口感。•生拆蟹粉拌北京拉麵 $298 🍝 見到openrice上很多人都大讚這碟，我們也跟風點來試試。蟹粉份量頗多！鮮甜多汁，與彈牙的北京拉麵完美搭配。麵條吸附了豐富的蟹肉汁，口

呢排做嘢好忙，都要搵時間同朋友一齊放鬆下😌✨️收工之後就黎咗銅鑼灣百樂中心入面呢間打卡cafe "Layback" 躺平下😝♡環境雖然望落去窄🤭，打卡位比較闊，坐上去軟軟cushion之後好舒服🎈坐耐啲都唔會攰～另外入面有好多適合打卡嘅擺設🎄今次好好彩book左可以坐到最入面嘅位同萌萌的大熊仔🐻影相 （因為打卡位有射燈₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡可以影得好靚）✼••┈┈┈••食物••┈┈┈••✼ ［新餐牌alert😚］🥗四川布拉塔乳酪沙律 $118#kurin沙律地圖新鮮嘅小番茄配份量十足嘅布拉塔芝士，再加微辣嘅中式醬汁，別有一番風味～🍜生拆蟹粉拌北京拉麵 $298 💗呢個季節就當然要食下蟹🦀，而且好少喺cafe見到fusion的北京拉麵，就叫黎試下💫蟹肉同蟹膏都十分足料，醬汁唔會太濃，啱啱好可以襯托蟹本身嘅味，拉麵麵質亦好滑唷 🥘大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168龍蝦汁味道香濃，同虎蝦乾帆立貝亦非常夾 藍湖 Blue Lagoon $78 💗新出！非常適合打卡嘅漸變蘇打飲品(*/ω＼*)個人好鍾意個杯墊，喺不規則形狀，而且個面喺好像寶石嘅顏色，超級靚💎 開心果Latte $58另

📍 Layback Cafe & Bar📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖-好幾年前曾到訪位於尖沙咀的樓上cafe《Layback Cafe & Bar》，空間小小，有著非常寫意的室外陽台，連林俊傑都曾到訪打卡呢！現在他們已搬遷到銅鑼灣百樂中心～空間滿大，更有打卡座位，也提供更多高質和特色菜式～-是日嚐的菜式又好吃又打卡able～超級推薦季節限定 【蟹粉拌北京拉麵🦀】和份量好大、配料超豐富的【龍蝦尾牛油果芒果漢堡🦞🥑🥭🍔】！-生拆蟹粉拌北京拉麵 ($298)「十一月，好蟹正當時」🧡Layback就推出了季節限定的【蟹粉拌麵🦀】幼身的北京拉麵上蓋滿蟹粉，而且另外還附上一整碗蟹粉，確保每一口都充滿蟹香，完全可以感受到廚師的誠意！🥰蟹lover必試，一定會很滿足！🦀上桌時，店員會在麵上噴灑女兒紅，加入點點酒香🍶有gimmick、提鮮，同時亦中和蟹的寒性拉麵麵條幼身、口感順滑彈牙、滿掛汁，跟蟹粉好搭！•原條龍蝦尾牛油果芒果漢堡 ($268)Lobster burger with mango & avocado超級有驚喜的一道！！🦞🥑🥭🥬🍅🍔賣相超級

銅鑼灣百樂中心呢間cafe環境舒適，放咗懷舊金曲海報同好靚嘅月球燈🌕連食物都擺盤精緻，美美的打卡一流！最近仲推岀咗期間限定菜式，融入時令大閘蟹，身為蟹迷點可以錯過！😋🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 適逢大閘蟹季節，餐廳推出期間限定嘅蟹粉拌麵😍鐘意食蟹嘅真係唔好錯過！蟹粉份量認真十足，絕對唔吝嗇，滿滿嘅蟹膏蟹粉鋪滿幼滑拉麵，完全解放雙手就食到🤤驚唔夠滿足？旁邊有個小碗裝住更多嘅蟹粉，淋落拉麵超級澎湃！大閘蟹比較寒涼，所以餐廳好貼心咁玩少少gimmick，食之前以香水壺噴上女兒紅，中和返寒性，仲有提鮮作用👍🏻除咗滿滿蟹味仲帶點酒香，唔使拆殼就滿足到食蟹嘅慾望🥰🥚北海道海膽帆立貝幼蛋麵 幼蛋麵平時比較少見，麵條呈金黃色，口感彈牙，有少少蛋香～麵條掛汁度一流，食落好creamy；海膽同帆立貝都好鮮甜，整個麵嘅配搭perfect！💚開心果巴斯克芝士蛋糕 蛋糕表面鋪滿開心果碎及食用花，開心果控表示未食望到都滿足！蛋糕口感幼滑軟身😍散發濃郁開心果同芝士味，唔同層次配搭得幾好👍🏻而且食落唔會覺得膩，有少少生酮飲食嘅feel，感覺幾健康🤣🍟明太子薯條 薯條炸得幾香脆，唔會好油，滿滿嘅蟹籽、明太子、蛋黃醬及沙律醬配

又再一次喺星期日嚟到銅鑼灣explore啲樓上cafe 嚟到呢間有慵懶感覺嘅cafe layback 一下😮‍💨餐廳星期日有brunch嘅選擇 感覺更加chill鴨與蛋好似all day breakfast一樣咁豐富☺️ 但呢份比較特別 因為主菜係法國油封鴨腿😋 鴨肉鬆軟 外層酥脆可口 鴨皮同埋鴨嘅皮下脂肪真係可以話係非常酥脆同埋入口即溶🤤 仲有脆炸薯餅 燶邊太陽蛋🍳 蘑菇 車厘茄🍅 同埋餐廳推介嘅窩夫🧇 呢個窩夫好鬆軟 同埋蛋味充足生拆蟹粉拌北京拉麵十一月係個食蟹嘅季節 餐廳推出咗呢個期間限定嘅特別菜式🍜 呢份拉麵夠晒同朋友幾個人share 因為份量真係好多 而且擺盤精緻 又係時令嘅菜式🦀 所以都幾推介大家叫呢一個 係北京拉麵嘅面頭有蟹粉同埋蟹膏👍🏻 側邊個碗都係更多嘅蟹粉 由於蟹粉都係較寒涼嘅食物 餐廳特別加上少量女兒紅 中和一下蟹粉嘅寒涼 真係好細心呀☺️Tiramisu去Cafe會好想食個甜品 喺芸芸嘅甜品當中 我揀咗Tiramisu💛 完全冇諗過咁大件Tiramisu真係好creamy 而且都幾香espresso嘅味道👅Premium Dark Chocolate Mocha拉花

Layback Cafe & Bar，位於銅鑼灣百樂中心，係一間令人可以放鬆心情，愉快用餐嘅地方。室內佈置盡顯心思，有兩個大型月亮燈🌕、可愛大Bear Bear 🐻 、懷舊金曲海報💿同埋其他精緻擺設🐿️處處都可以打卡📷最近係食大閘蟹🦀嘅好季節，餐廳推出咗「生拆蟹粉拌北京拉麵」🦀 北京拉麵卷得齊正，上面鋪滿三款蟹粉，單單賣相都已經令我「嘩！」一聲😍 旁邊仲要有一碗滿滿嘅蟹粉！而且上枱之後，店員會噴上女兒紅嚟提升鮮味，真係視覺同埋味覺上面都得到大大嘅滿足🥰另一款蟹做主角嘅主菜都同樣出色-「避風塘蟹肉扁意粉」🦀 蒜香撲鼻🧄散發出誘人嘅香氣，蟹肉鮮甜柔軟與扁意粉完美結合。香辣調味帶出獨特風格。當日嘅餐湯係蕃茄濃湯🍅 湯面有忌廉同小乾花作裝飾💕湯質濃稠豐潤有濃郁蕃茄香氣，入面嘅蔬菜令味道更加有層次。開心果巴斯克芝士蛋糕💚 上面覆蓋著豐富嘅開心果碎同開心果醬，視覺上已經俾人一種豪華同精緻嘅感覺。蛋糕質地柔軟而濕潤，每一口都充滿了濃郁芝士味。☕️Flat White with Oak Milk - 咖啡香濃，並不苦澀。Oak Milk 順滑，倆者相互融合，味道更勝一般連鎖咖啡店！🍹Strawberry

正所謂「一腹金相玉質、兩螫明月秋江」🍂今次正正為咗大閘蟹設計嘅新主菜而嚟，餐廳更會因應季節轉換菜式🍴💗生拆蟹粉拌北京拉麵 ($298)北京拉麵上鋪滿澎湃海量嘅生拆大閘蟹，再附有一碗甘香澄黃嘅蟹粉，每一啖麵都掛滿濃郁蟹膏、蟹肉同蟹油🦀上碟時店員以香水壺噴上釀期十年嘅女兒紅，更添香提鮮🥃💗霹靂霹靂烤法國春雞 ($188)春雞預先用香草醃製，烤焗後再用火槍炙燒，所以雞皮特別金黃香脆，而且皮下脂肪少。每個雞肉部位嫩滑纖細，肉汁都算豐富🐓💗Earl grey Cream Basque ($78)巴斯克芝士蛋糕幼滑Creamy，芝士同伯爵茶味同樣香濃，兩者平衡得宜，甜而不膩 🍰表面再淋上伯爵茶忌廉醬，令茶味更突出🫖💗Earl' s Summer ($108)以Bombay Sapphire Gin做base，再加入鮮榨芒果汁、熱情果、伯爵茶調配而成，甜酸中滲出陣陣酒香，味道清新易入口🍹💗荔枝啤梨鮮打綠茶 ($56)將新鮮荔枝、啤梨、綠茶直接打成果茶，味道清爽香甜，保持鮮果顆粒感🍏

Happy Friday去左銅鑼灣食lunch, 之前見到呢間cafe出左個好吸引嘅生拆蟹粉拌麵, 就一早book左，果然冇嚟錯👍✨生拆蟹粉拌北京拉麵 - 擺碟好有氣勢好靚，上碟時仲會噴幾下女兒紅，令鮮味提升！加上而家d蟹當造，勁鮮味，如果驚唔夠蟹粉汁，佢仲俾左一小碗俾我地撈嚟食，認真滿足！😜✨北海道海膽帆立貝幼蛋麵 - 外貌好吸睛，海膽同帆立貝夠鮮甜，蛋麵好彈牙，係我鍾意嘅質感😍✨All of Mint Latte - 個底有d mint syrup, 撈均再飲好特別，有淡香薄荷味，又唔會搶左個咖啡香，係幾有驚喜！✨Japanese Jonathan Apple Soda - 個feel幾fresh, 酸酸甜甜好開胃😻✨Tiramisu - 造型好特別，似一個小山丘，味道唔會太甜，口感幾creamy幾thick! 食完會想再食🤤

Layback Cafe & Bar 環境好chill，影相打卡一流，食品質素非常高，另外還有特色主菜輪住推出，餐廳位置方便，今次試咗幾個特色菜~🦀生拆蟹粉拌北京拉麵👍🏻非常特別，好有中菜特色，又不失西餐的感覺，北京拉麵非常幼滑，好彈牙和充滿口感~蟹粉好鮮甜和新鮮，蟹粉非常香濃，灑上女兒紅酒的配搭更香～😋北海道海膽帆立貝幼蛋麵😍帆立貝非常鮮甜新鮮，加咗七味粉更惹味~🤩海膽海水味濃郁，冇腥味，好鮮甜creamy～麵條非常有咬口，好掛汁～🌞Earl's Summer伯爵茶，芒果同氈酒嘅組合好創新，味道酸甜，容易入口，芒果中和左氈酒嘅苦味，有淡淡的伯爵茶香～🫖夏日麼麼茶（舒缓情緒)有🍎蘋果，🍑蜜桃，🌹玫瑰果，🌻向日葵，🍋檸檬香桃木，洋甘菊～非常健康的果茶，又可以舒緩情緒，果茶味道清甜，沖幾次都好有茶味~Tiramisu 質感好creamy, 唔會太乾身又唔會太濕~咖啡蛋糕同忌廉嘅比例非常好，甜度適中~層次分明，蛋糕十分鬆軟~ Daddy生日🎂餐廳仲可以幫手寫字比驚喜🎉總結來說餐廳菜式特別，擺盤精美，適合打卡熱點，值得推薦大家來嘗試～

今日嚟銅鑼灣食呢間朋友介紹嘅樓上Cafe，餐廳有梳化位同榻榻米位可以選擇 ~ 仲有個好靚嘅月球燈🌕🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 $298- 季節限定新Fusion菜式，賣相超吸引～呢個金黃色睇到流晒口水🤤- 香濃嘅蟹膏配上Creamy嘅蟹粉醬汁，中間仲有鮮甜嘅絲絲蟹肉，邪惡到極致🤩- 仲有脆卜卜嘅蟹子，令口感更豐富- 北京拉麵軟滑，非常掛汁，同蟹粉非常夾- 本身嘅醬汁已經好多，仲有另上多啲醬汁，蟹粉迷絕對不可錯過👍🏻🍵Kyoto Uji Strawberry Latte🍓宇治抹茶草莓鮮奶 $68- 💚🤍❤️漸層效果好靚，上面係抹茶，中間係鮮奶，下面係士多啤梨醬- 甜度適中，鮮奶質感幼滑creamy- 有淡淡的抹茶香，另外有酸酸甜甜嘅士多啤梨香味🦆 Confit Duck Leg with Waffle, Blood orange 🧇油封鴨腿配窩夫、血橙 $188- 烤鴨腿烤到外皮香脆，肉質軟嫩，肥瘦適中，油香味濃郁又唔會太油膩😚- 鹹香嘅烤鴨配上酸甜嘅血橙啫喱可以平衡油膩感，令整個菜式更清新😍- 窩夫外脆內軟，有好香嘅牛油味😝🍹Earl's Summer 🥭 $108- 由伯爵茶，新鮮芒果，熱情

享受悠閑嘅時光，被layback cafe個名吸引到，入面有個打卡area放左好多大大隻🐻仔、草泥馬🦙，天花板有大大個月亮🌕高掛，坐喺入面已經覺得好relax。見到佢哋喺食蟹嘅季節新推出生拆蟹粉拌北京拉麵，我同朋友不約而同想試，一上枱已經香氣四溢，擺盤亦非常精緻，用咗中式瓷碗裝住蟹黃，噴上少許女兒紅，增添香氣，蟹黃份量非常足，幼身嘅北京拉麵吸收曬蟹黃嘅精華，入口香濃，回味無窮。另外試埋油封鴨脾配窩夫，伴碟有紅酒同埋橙味嘅啫喱，色彩繽紛，油封鴨脾肉質酥軟，連埋窩夫食好特別。甜品試左MATCHA Affogato，香草雪糕細膩甜軟，濃濃的奶香味，夾著杏仁香氣，加埋抹茶食，沈穩的茶香味帶出另一種風味。飲品揀咗夏天清新之選，Earl’s Summer雞尾酒同埋Sor berries 奶昔。Earl’s Summer用咗Bombay Sapphire Gin酒做base，再加入鮮榨芒果汁，熱情果同埋伯爵茶，飲到清甜嘅果味，易入口；Sor berries 奶昔充滿果香，又有酸甜滋味，吾會太甜。

銅鑼灣樓上鋪，平日晚上全場滿座，證明非常受歡迎。點解咁深得大家喜愛？因為環境靚，職員靚仔，食物都又靚又好味道！生拆蟹粉拌北京拉麵 $298非常非常吸睛，送到埋黎時忍唔住"嘩" 左一聲。靚仔職員攞住個懷舊香水樽，向拌麵噴｛女兒紅｝，淨係咁樣已經好令人心動❤️！蟹肉淋喺麵上，如果覺得唔夠，旁邊果碗亦都一樣係蟹肉，以確保到每一條麵都有蟹肉伴隨。香脆炸雞芒果漢堡 $158個包脆脆地，炸雞脆卜卜，再加上酸酸甜甜既芒果粒，呢個組合擦出滋味火花。大奧虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168有4粒北海道帆立貝，我地一家4口可以每人分一粒。用上大奧虎蝦乾我覺得得幾特別，而且唔會乾硬。意大利飯粒飽滿，每粒飯都掛滿濃濃龍蝦汁。西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜 $138一塊蜜瓜一片火腿，一甜一咸，好配搭。火腿味好濃郁，肉質瘦，唔多肥，但唔會乾Earl Grey Cream Basque $78甜品，係我好鍾意既伯爵茶味Tiramisu $68甜品，濕潤軟滑Ginger B $118好辣，好濃薑味既酒Earl's Summer $108有甜酒香，有百香果味，食到百香果籽，真材實料。Sor Berries $

誤打誤撞吃到超級好吃的蟹粉麵到訪時已經十二月底 大閘蟹的季節剛過 沒想到還能吃到擺盤好美 除了麵條上的金黃蟹粉 小杯子裡還有而且是純蟹粉蟹膏 沒有勾芡 吃到好滿足意大利飯和炸魚薯條也很出色 以cafe的水準來說味道不錯