ROSIE

營業中

休息中

呢晚喺葵芳呢頭放工，發現呢間cafe仲營業緊就入咗去食 。呢間cafe有唔少意大利粉嘅選擇，仲有幾多啱打卡嘅菜式💛秘製流心蛋治呢個係餐廳嘅招牌菜，見到好多客人都有點，我都唔執輸嗌咗一份嚟食🥪 呢個蛋治嘅外層用上咗香濃牛油嘅甜包，麵包都幾厚身，所以夠晒飽肚。中間嘅一層就係最吸引嘅碎蛋沙律，同埋上面有一隻開半嘅流心蛋🍳香濃芝士卡邦尼亞扁意粉呢個卡邦尼意粉鹹香十足，醬汁以芝士同埋蛋汁為主，扁意粉非常掛汁，面頭仲有好多香脆嘅煙肉碎同埋芝士碎🍝 成個意粉都好吸引，會忍唔住一啖接一啖咁食。加配小食嗌主食嘅話，可以用優惠價加配小食，最特別嘅係可以一次過嗌晒七款唔同嘅小食🤣 我哋就試咗以下嘅小食。♦️炸薯條配黑松露蛋黃醬香脆嘅炸薯條配埋黑松露蛋黃醬，真係絕配🍟 而且薯條嘅份量都幾多。♦️蒜香雞翼蒜香雞翼一份有兩隻，炸雞翼配上外層嘅炸蒜，真係有好重嘅蒜香味。炸雞翼外脆內軟，入面嘅雞肉仲好多肉汁，熱辣辣食真係好正🐥♦️忌廉菠菜呢個菠菜配埋忌廉汁好嫩滑🥬♦️蒜香炒蘑菇雖然呢一個炒蘑菇嘅賣相比較黑鼆鼆，但係呢一個蘑菇係非常惹味。份量都幾多，用啲蒜蓉炒埋一齊，真係好香🍄‍🟫 飲品♦️朱古力鮮奶我哋揀呢杯係冇咖啡喺入面，主

呢日開早更, 早收工。同朋友去食我講左好耐要encore 既隱藏在葵芳邨的木系cafe上年去葵芳劇場睇show 前食這一次。我念茲念茲過開黎一定要再食。餐廳裝潢同之前來一樣以北歐風格的簡約設計和高樓底的空間感，十分舒服。這裡的菜式以意大利菜為主，但也有一些創意的小食和甜品，適合三、兩好友聚餐或情侶約會。我今天嘗試了三款招牌創意菜式秘製流心蛋治$88蛋控既我見到面中間一顆切開溏心蛋，一口咬下去，固態液態既蛋在口中化開，棒棒的。用烘烤過的甜甜鬆軟香脆多士包著的原來是碎蛋沙律… 好似和回憶有點距離。吃下去，蛋沙律比較流質，涼涼的與多士成對比，口感豐富而多層次，很有趣。可能天氣冷。覺得回憶中暖暖又蛋香濃濃的滑蛋更合我心意。後來才知道牛油果才是滑蛋治。下次要點滑蛋的。紫白配牛角酥窩夫$68-一款很有創意的甜品，用牛角包做成的窩夫，外層酥脆，內裡鬆軟，散發著牛油的香氣。上面鋪滿了新鮮的草莓和藍莓，顏色鮮艷的生果打出來的醬汁增添了酸甜的滋味。旁邊還有一球奶茶味的雪糕，香濃而順滑，與窩夫的溫熱和酥脆形成了冷熱和軟硬的對比，讓人欲罷不能。Bluebottle jellyfish$68-用藍色的蝶豆花茶和

這間店想試好耐，今次朋友竟然提議去，我梗係即刻話好啦！裝修好靚，環境好舒服，好日系，只係環境同外觀都咁吸引，更意想不到係食物嘅質素，非常之高。我哋叫咗五款嘢食，第一款梗係叫好好評嘅龍蝦濃湯蟹肉帶子麵，呢個真係冇得輸，濃濃嘅龍蝦湯配墨魚汁麵，龍蝦湯味道啱啱好不太鹹，而墨魚汁麵煙靭，龍蝦湯多到可以掛上每一條麵。第二款係炸薯條配黑松露蛋黃醬，這個叫咗帶子麵只需加$20就可以有，薯條好脆，配上兩款醬，蛋黃醬和茄汁。第三款係秘製流心蛋治，這個我和朋友一致決定係超級好食，如果下次再光顧一定encore，滿滿嘅碎蛋，混入蛋黃醬，再配上一塊脆卜卜嘅麵包和流心蛋，真係無敵。最後，我哋叫咗兩杯嘢飲，一杯係紫薯鮮奶，而另一杯係抹茶鮮奶，呢兩杯飲品唔太甜好味。

Rosie的落地玻璃和木系的設計，柔和的燈光，文青又優雅的格調，還一直播放著悠揚的輕音樂，置身在內，確實很悠閒舒適。雖然cafe看起來好像與民生屋村的環境格格不入，不過就是因為有這強烈的對比，使其形象更突出，好有記憶感呀～🔮藍水母簡直就係視覺享受，以蝶荳花和咖啡整成的latte，漸變色的💧冰藍效果，賣相很有高雅的氣質，真係好靚呀～絕對手機先食，咖啡味香濃，入口順滑，可能係因為有蝶荳花的緣故，細嚐下更略帶一種清新的口感，誠意推介👍🔮秘製流心蛋治擺上枱第一眼不禁‘’嘩‘’了一聲，個餡料超級澎湃呀～用了兩片差不多一寸厚的Brioche Toast , 輕輕烤烘，外香脆內鬆綿，以新鮮沙律菜再舖上自己調味的蛋沙律，食得出沙律加了一些蒜鹽和胡椒粉等，再加上一隻開邊的流心蛋，橙黃色的蛋汁，緩緩流出，睇見都好想食，入口沙律質地幼滑，雙重的蛋香，十分濃郁，而且大大份，兩個人食都好夠飽呀～🔮龍蝦濃湯蟹肉帶子墨汁意粉以龍蝦湯做汁底，每啖湯都濃郁的蝦鮮味，咸香有致，非常掛汁，惹味到連湯都飲埋！廚師超佛心，意粉上面舖了一整層手撕蟹肉，滿滿蟹的鮮甜味，還用了墨汁意粉來做底，令到整個菜由湯底，主食，配料，都是用各類

次次去親葵芳都會好順便咁去葵廣掃街今次就黎呢間ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ咗好耐係葵廣後面嘅ʀᴏꜱɪᴇ （同是ʀᴏꜱʏ所以留意咗好耐哈哈( ᵕᴗᵕ )ᴄᴀꜰᴇ以白色木系為主調 少有係屋村內嘅文青ᴄᴀꜰᴇ食物質素無論主食定甜品都好唔錯啊(*´˘`*)𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵♡呢個意粉特別在於係係西式嘅湯意粉 唔係平時普通個啲醬汁意粉龍蝦湯嘅杰度啱啱好 而且味道超濃郁𖤐ˊ˗加埋大量蟹肉真係好滿足 如果有多一粒帶子就更好了❀ 秘製流心蛋治♡本身就係俾呢個吸引而來的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鐘意食蛋嘅我見到溏心蛋實在係不能抗拒多士鬆軟得黎香脆 而且好香牛油味 加埋滿滿嘅特製蛋沙律 好好味(⁎˃ᴗ˂⁎)♡❀ 炸薯條配黑松露蛋黃醬薯條比較普通 而且本人本身比較喜歡粗薯（笑）❀ 蝦多士有驚喜.ᐟ坊間好多蝦多士會將蝦同多士同步焗但呢度嘅蝦多士明顯係分開烹調再組合多士焗到非常脆口之餘仲好濃郁嘅香蒜味面頭嘅蝦煎得非常彈牙 熟度同調味都啱啱好❀ 開心果雪糕阿芙佳朵♡開心果控必試.ᐟ 第一次試呢個配搭開心果同ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ嘅味道非常夾 甜度啱啱好❀ 梳乎厘泡沫咖啡咖啡上面有好似雲一般嘅梳乎厘泡沫( *˙0˙*)飲

📍ROSIE葵芳興芳路177號葵芳廣場地下18號舖••••••••••••••••••••••••••••••💝龍蝦濃湯蟹肉帶子面 $198作為呢間餐廳嘅招牌料理🥸呢個龍蝦湯意粉絕對唔係浪得虛名❗️表面鋪滿大量鮮甜蟹肉🦀撈勻後食到啖啖蟹肉的感覺真係好滿足🥹配上濃郁稠身嘅龍蝦湯🥘整碟意粉鮮味十足🍝另外墨汁意粉亦幾有嚼口且掛汁🐙每口都係滿滿的龍蝦湯味😚雖然定價以cafe來說算係偏貴🧐但佢嘅質素確實對得住個價錢💘••••••••••••••••••••••••••••••💝秘製流心蛋治 $88絕對係令麵包+溏心蛋控十分興奮的料理😍麵包烤得表面金黃，咬落鬆脆🍞充滿甜甜的牛油蒜香，齋食麵包都好好味🧈中間仲夾住滿滿的碎蛋沙律🥰而且佢唔係用左太多沙律醬調味😉所以食完都唔會覺得漏😎另外當然唔少得熟度💯的招牌流心蛋🤩絕對係為整個三文治畫龍點睛🐲整體來說口感十分豐富，非常推薦🥳••••••••••••••••••••••••••••••#medmad_forfood_kwaifong #龍蝦 #龍蝦湯 #蟹肉 #帶子 #意粉 #墨汁意粉 #流心蛋 #碎蛋沙律 #蛋治 #咖啡店 #lobster #lobst

/𝑹𝒐𝒔𝒊𝒆 🇭🇰/#sa葵芳篇 #sacafe篇 ➖➖➖<葵芳屋邨內小店cafe >➖➖➖平時去葵芳呢邊都係去葵廣掃街多呢間cafe 都開左一排做完野順路走去食個tea+ early dinner🍽️聽講呢間cafe signature 係食pasta 當然要試下啦～ 另外有個蛋治賣相精緻都吸引左我去食🫶🏻整體來講份量算幾大份 服務不錯 葵芳黎講定價稍高 不過算足料嘅 都見有啲人打下卡👍🏻經開嘅話想揾個舒服啲地方咁坐下不妨一試🥰➖➖➖1️⃣ 秘製流心蛋治 $88 賣相睇落幾澎湃 都幾大件都食得好狼狽🫣件吐司好似枕頭咁 黃金、酥化鬆脆食到蒜味 又帶甜甜地 反而鍾意咸包多d 🤔中間夾住碎蛋幾入味 同樣食到蒜香 溏心蛋做到微微流心效果 蛋黃好吸睛不過味道較淡～➖➖➖2️⃣ 龍蝦濃湯蟹肉帶子麵 $188 最近先有嘅item 🙈另外都有其他款式例如天使麵、闊條麵👍🏻麵條係墨汁意粉 有嚼口掛滿龍蝦湯～ 撈勻後亦都食到啖啖蟹肉😍幾creamy 龍蝦湯比都夠濃 無想像中咁稠身 無龍蝦肉 但都幾掛湯 如果帶子可以多啲就好✨➖➖➖3️⃣ 梳乎厘泡沫咖啡 $32 本身睇以為係真係梳乎厘😛其實係一層好厚又

去葵芳搵食多數喺葵廣，今次行多兩步，去葵芳廣場試吓呢間Cafe。-食咗：▪️秘製流心蛋治 $78｜一上枱就雙眼發光，蛋嘅份量都真係好驚人，成個蛋治都好大份，都唔知由邊到食好🫣面頭有開半嘅流心蛋，烘底厚麵包搽咗蒜蓉醬，夾住巨量碎蛋、沙律醬同少量菜。有用一張紙包住，但用力一夾碎蛋就會咇晒出嚟😂唔想跌到一枱都係/痴晒喺臉，每一啖都要小心，都係用返刀叉食先。▪️藍水母 $68｜藍白啡色漸層組合打卡able，分別係蝶豆花、奶同咖啡。攪勻飲後，味道上無咩特別。-呢度唔係walkin拎飛，係用Whatsapp/SMS排隊。收到排隊資料會講no.同要等幾耐，所以見到門口無咩人都未必有得即刻入。

難得抽到時間去葵芳行下街，路經葵芳邨見到開左間日式木系既Paste Cafe，就係葵芳地鐵站步行2分鐘就到，非常方便亦唔算難搵。店內佈局舒適，配上柔和既燈光，同埋聖誕裝飾，非常適合打卡。 睇到餐牌上既「龍蝦濃湯蟹肉帶子麵」已經勁吸引，入到去掃QR code落單先至發現賣晒，下次等我再早d到先。除左果款吸引之外，我仲對另一款新菜式有興趣，佢就係「柚子胡椒汁青口大管粉」同埋「秘製流心蛋治」。 ⦁柚子胡椒汁青口大管粉 $128青口好濃海水味，大隻之餘，肉質肥美多汁。大管麵口感煙韌，掛汁能力超強，而忌廉汁好重芝士蛋香味，細味品嚐仲有少少柚子胡椒味好非常fresh。 ⦁炸薯條配黑松露蛋黃醬（加購）$20薯條即叫即炸，炸到外脆內軟。配上濃郁的黑松露蛋黃醬，令脆薯更加豐富。 ⦁秘製流心蛋治 $78金黃色既厚吐司，烘到外層酥脆，充滿甜甜地的牛油蒜香味。中間夾滿碎蛋沙律醬，搭配糖心蛋，整體口感豐富！✨素食者都岩食，個人極力推薦，必嗌‼️ ⦁梳乎厘泡沫咖啡 $52咖啡杯上有一層厚到似梳乎厘既奶泡。店員溫馨提醒，先可品嚐一半的泡沫，另一半就同咖啡搭配住飲。泡沫空氣感十足，唔講既

💛💜🤍隱於屋邨商場 波希米亞café🍴此葵廣不同彼葵廣，唔好以為係好多嘢食嗰度嘅葵芳廣場😗依度係住宅區嘅葵芳廣場呀！去咗咁多次葵芳，偶然發現呢間波希米亞café🥰靚到不得了！可能係住宅區關係，價錢抵食份量又足🫣(有啲後悔啱啱係葵廣食飽咗🥹試唔到太多款添！唯有嗌啲最想食嘅！💛秘製流心蛋治💛 $68𝐑𝐮𝐧𝐧𝐲 𝐄𝐠𝐠 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡素食者都食得！依個蛋治以烘烤後嘅厚吐司🍞夾住蛋蛋🥚有蛋液、碎蛋、半熟蛋，整體口感豐富，蛋香足夠！💜紫白配牛角酥窩夫💜 $88𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐓𝐞𝐚 𝐈𝐜𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 & 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦窩夫旁邊就係奶茶雪糕，可以搭配食😋Croffle口感煙煙韌韌，🥐中間填滿藍莓忌廉同奶油忌廉，🧇topping仲有莓果粒🫐🍓，酸酸甜甜又開胃！🤍灌木檸檬果餡餅🤍 $78𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨嗰名有「灌木」二字，就俾佢吸引住🤣所以就order！甜品嚟到嘅時候，發現「灌木」係指旁邊餅乾脆脆擺盤而成嘅🪵，賣相好靚！中間就係lemon tart，酸甜清新好醒胃🍋玫瑰金屬器皿裝住嘅就係開心果gelato，軟滑香甜

葵芳終於有Cafe😱，價錢貼地得黎味道、賣相都好掂，唔怪之得開左一陣已經有幾個fd叫小編去試！大家一定要bookmark❤️：-1️⃣「秘製流心蛋治🥚🥪($68)」麵包外脆內軟、充滿牛油香味，中間夾滿蛋沙律同埋糖心蛋，好味！佢之前賣$48份，真心性價比max🤑！~Runny egg sandwich (vegetarian)👍🏻-2️⃣「古法卡邦尼意粉🧀($88)」佢用左傳統做法😎，卡邦尼充滿蛋黃同煙肉香味🥓，麵條掛汁有咬口~Linguine carbonara👍🏻-3️⃣「法國黑松露蘑菇闊條麵🍄($88)」黑松露汁配闊條麵真係世一😍，好香菇菌香味~Pappardelle with black truffle cream sauce👍🏻-4️⃣「開心果雪糕阿芙佳朵💚($68)」開心果雪糕香滑濃郁，咬到開心果粒粒！配espresso食好正！正過原味✨~Pistachio adffogato 👍🏻-🐰💬小結：性價好高，around lunch hour 12:00想去嘅話要提早少少提位啦，會想encore同推薦大家去！~

終於去左最近🔥超紅係葵芳屋邨下既Cafe😍，朋友都被燒到🤣🤣，就即刻約去了。cafe木系簡約得黎典雅設計，加上柔和燈光，被人舒適感覺🥰-💕 古法卡邦尼亞意粉 $88👅好味指數：9/10古法=唔加忌廉，醬汁只係用雞蛋同芝士為主，蛋味香滑濃稠😍，又冇左忌廉既邪惡感🤤，雖然小左忌廉，相對味道會淡啲，但加番風乾豬面頰肉，煎得焦脆，咸香味岀哂黎，意粉用埋扁意粉😍彈牙煙韌又掛汁！-💕 秘製流心蛋治 $68👅好味指數：7/10依個吐司係店既必叫之選黎❗️面層放左糖心蛋，同放滿碎蛋沙律醬，但食落唔膩，食成個都冇問題，同埋烘到好香脆！搽滿牛油同充滿蒜香味☺️-💕 Matcha Latte (H $46/ C $52)👅好味指數：7.5/10抹茶🍵冇乜苦澀味，有奶香味道剛好唔會太甜👍🏻-💕 Caramel Latte (H $46/ C $56)👅好味指數：7/10爆谷焦糖咖啡，咖啡順滑香甜。-環境：8.5/10服務：7/10好味指數：7/10回頭率：7/10

終於有時間嚟到葵芳朝聖📸食物質素睇得又食得～環境空間感大好舒服～室內外都有打卡位～🍝古法卡邦尼亞意粉 $88Linguine Carbonara蛋味好濃郁嘅Carbonara！傳統做法喺用雞蛋同芝士製作Carbonara，竟然喺間Cafe會食得到🤩 扁意粉質感飽滿食落夠彈牙好掛汁！煙肉條烤得剛剛好，2個人食完都飽飽哋～🥪秘製流心蛋治 $68Runny Egg Sandwich超大個好有誠意嘅三文治啊！三文治外脆內軟，用刀可以完美切開2邊😎三文治咬落口帶有陣陣牛油同蒜香味～中間放滿碎蛋沙律醬同溏心蛋～呢個都幾特別！🍨開心果雪糕阿芙佳朵 $68Affogato with Pistachio Gelato甜甜嘅開心果雪糕配上偏苦嘅espresso～仲咬到粒粒開心果碎！打卡好靚嘅雪糕～可以後上嘅甜品～🍵Matcha Latte $52冰凍Matcha Latte表面有層泡泡Cream撒了抹茶粉～中間奶層底部抹茶，漸變層色好靚～☕Americao $38Fruity Style　味道偏酸都幾開胃嘅咖啡～

最近成日見有朋友介紹一間門面好靚既餐廳🤍環境好靚好吸引! 見到都好想去呀!🥳原來呢間係位於葵芳既ROSIE📍環境好靚決定要去試下!🤍🤎-ROSIE位於葵芳，由車站搵都要少少時間位置唔算好明顯，要留意呢💡成間餐廳以木系為主，空間感好足夠好岩打卡🫧☁️-食物方面以西式為主，都有唔同選擇! 店員推薦點了秘製流心蛋治🥪開頭我仲擔心會唔會好普通😛點知來到先超驚喜!🤩係有韓式三文治的感覺!💖最值得讚係個麵包，甜甜地而且好脆😋配埋流心蛋同漿，甜甜地真係好好食!💯同埋超大份好飽~賣相同味道都好好食呀!🤩而且店員仲用心再幫我地切一半✅推薦呢個! 值得試下!🧡💛-另外，小食方面點了無激素雞胸沙律🥗賣相好靚，擺盤好用心!除了雞胸肉外，仲有牛油果，青瓜、沙律菜等🥒🥑材料好足夠又有益! 同埋好飽!😁-最後的主食方面，點了藍水晶蝦酸天使麵!🍝呢個係偏辣，我好鍾意呢個味，但真係算辣🌶唔係得辣既朋友要留意!❗️不過真係好開胃! 同埋好惹味!😋而除左完整蝦外，仲有少少蝦肉🍤所以口感好豐富同惹味! 推薦!🖇-估唔到食物方面真係好有驚喜!🥳💯絕對唔係得賣相既CAFE! 不過要留意大約晚上7點多便會last order,的確算早

呢間位於葵芳廣場(係葵.芳.廣.場. NOT葵廣 大家不要去錯)既新cafe 除左環境大同靚外 食物既CP值都好高 每碟都足料大碟 係值得回頭既小店~———❤️藍水晶蝦酸辣天使麵 $98呢個天使麵好正 酸辣既味道好正 惹味得黎又唔會好油 成日係cafe食意粉都好怕漏 呢個天使麵除左唔會漏之餘 仲意外有點開胃 會愈食愈想食 所以最尾我地encore 多一碟🐷❤️炙燒黑豚肉醬意粉 $78超大份肉醬意粉！上枱個下啲肉醬同芝士多到蓋住哂啲意粉 我仲問 乜我地叫左飯咩🐣（啲肉碎一粒粒好似飯🤣）食落除左有肉醬&茄醬香外 仲有濃濃既芝士焦香味～ 食完成碟意粉仲有好多肉碎剩 真係好足料😍❤️秘製流心蛋治 $48蛋控又來了 係menu見到呢個就覺得一定要點~係超多既蛋組合 多士包呈理金黃色 應該係加左蛋煎香過 有少少西多feel 入面就夾住蛋沙律同流心蛋 份量十足～味道方便就未算好惹味 感覺上主要靠左沙律醬調味 所以少甜同偏淡 建議個流心蛋可以用日式醬油調製 帶番個咸味出黎會更正🤪❤️手作豚肉丸全日早餐 $138依然係大大碟 個炒蛋好有特色 牛油、芝士味好重 入口有種薯蓉般既口感 有點邪惡不過都幾好味～sour