奇趣餅家

營業中

休息中

有筋骨傷患嘅我，其實唔應該食糯米，所以真係間唔中先食小小。紅豆燒餅有糯米粉整，都有好多日經過但都唔敢買嚟食。見今日冬至就俾自己放縱一下。燒餅好軟熟，紅豆餡又唔會太甜了，snack下一流。不過我食完個拉麵過嚟，再食啲糯米落個肚立即滯左。

約咗朋友去旺角食晏，點知佢臨時有事要延遲1個鐘， 於是我就係花園街一帶逛逛， 行過一間舖頭，見人頭湧湧，我就行過去八一八。 原來係間中式餅鋪，鋪面無乜裝修， 但係就擺滿咗各式各款嘅中式餅!呢個時候見阿姐捧住個大焗盤出嚟，原來係紅豆燒餅新鮮出爐，當然要趁新鮮即食啦，阿姐好識sell, 話買夠4個送1個，咁先至20蚊鷄！ 買完我都急急腳返屋企， 帶畀大家試吓！呢個紅豆燒餅好好食，豆沙蓉細滑，唔會太甜 ，餅皮厚薄適中，一啲都唔油膩，屋企個個食完都！

經過奇趣餅家，就算啱食完飯都忍唔住買返個紅豆燒餅過下口癮。拎上手已經知道不妙，之前拎到手係熱嫁，但今次連暖都唔暖🤦🏻‍♀️-燒餅皮咬落有米香。質感尚算煙韌，燒餅皮厚既位置較薄既位置煙韌。燒餅兩面只係少少脆，增加左口感（但已較之前失色不少，之前係好明顯有脆既口感，一軟一脆，非常好味）-紅豆餡紅豆餡調味適中，唔會太甜；紅豆蓉亦綿密；味道口感方面都唔差，但餡料分佈十分偏頗。淨係有四分一角既燒餅係有餡，剩低既位置好似食緊原味燒餅咁，退步不少～總體而言，味道還可接受，但製作已失色不少。燒餅皮厚薄不一，餡料分佈不均。下圖可以明顯見到餅皮分佈不平均單單燒餅拎到手唔熱哩點，已經令我好失望！加上賣餅既員工態度好差，將塊燒餅拋比客，就算出左名唔憂做都唔係咁冇禮貌啊。奇趣失去左我對佢既信任，會唔會再有下次，未必啦～

星期四下午，我先在油麻地近着「咸美頓街」的地方位置，光顧試食了一間車仔麵店，試食這店其中一款頗有彈牙口感，但是卻有跟零食差不多名稱的魚蛋小食「蝦條」。光顧完這間車仔麵店之後，我徒步北上旺角。去到旺角之後，我再橫過「亞皆老街」，北上去到「花園街」，近着太子「新世紀廣場」的位置。我上次曾經在「花園街」旁邊的「洗衣街」飲過一次咖啡，今次我不飲咖啡了，轉試另一間平民餅店。這間平民餅店名稱一點也不平凡，店名叫做「奇趣餅家」。「奇趣餅家」之所以這麽「千奇百趣」，吸引到我專程北上拜訪，無非是因為「奇趣餅家」有很多平時吃不到的中式糕點麵包售賣。例如「奇趣餅家」裡面有一大堆，刻意要用上膠套遮蓋，防止接觸外界的甜食糕點「紅豆燒餅」。除了「紅豆燒餅」之外，「奇趣餅家」還有售賣，歷史悠久的古早味甜味糕點「香蕉糕」。不過，就算「奇趣餅家」的「紅豆燒餅」，跟「香蕉糕」再吸引到我，它們的吸引力還是不如，放在眾多中式麵飽糕點一旁的「鹹老婆」。我是一個很喜歡食「老婆餅」的人，因為我對「老婆餅」裡面的傳統冬瓜蓉很有興趣。未接觸「冬瓜蓉」以及「老婆餅」之前，我曾經懷疑過擔心過，不知道「老婆餅」味道會是什麼的樣子。但是當我在

話說前幾天見到有foodie介紹了奇趣的燒餅，剛巧那天晚上我媽就買了奇趣的椰撻回來，於是隨口說了句下次可以試試他們的燒餅，結果昨晚回來就看到餐桌上放着幾件奇趣燒餅，超暖心的呢～圖中：紅豆燒餅（$5）因為留了做今天的早餐，所以吃的時候已隔了一晚，咬落是軟軟而香口的糯米皮 放久了依然不失甄韌，糯米香面頭還有白芝麻增加香味。皮不算很厚，一咬就吃到豆沙。餡豆沙餡也算挺多而且均勻，喜歡它不會好甜好濟吃兩個剛剛好飽飽了～新鮮出爐一定更好吃，已決定下次要親身去！Ps 椰撻也很好吃喔～

呢間花園街入面嘅奇趣餅家,門外總係堆滿食客.售賣嘅唐餅都係佢哋自家手工製,晌而家嘅香港真係愈來愈少見.紅豆燒餅係佢哋嘅招牌貨之一,另外仲有原味,不過我每次都只買有餡嘅.拎返去途中仍然暖暖哋,燒餅表面有啲白芝麻晌度,同埋有少少油份,應該係用嚟防止癡底.糯米皮煙韌軟熟,中間紅豆蓉餡均勻微甜,焗得非常香口.呢次仲買咗另一款傳統唐餅嚤囉酥,佢哋嘅出品外型有啲似皮蛋酥,又有啲似小餐包.同平時食嘅中式有餡酥餅唔太一樣,佢外皮嘅口感鬆化到好似菠蘿包嗰層脆皮咁,中間包住嘅椰蓉餡甜度啱啱好,食完都唔覺得膩.

逛過新世紀廣場後，沿路走到旺角的花園街，記得這裏有間懷舊的中式糕點小食店，但花園街內排檔一個接一個，每條街道的樣子也很相似，真是考起了我這個路痴. . . 又時是時候打開openrice的地圖，尋找一下位置. . .其實這個功能對我來說真是非常有用. . .經常拿著「羅庾」似的，對準方向才往前走. . .After strolling around Grand Century Place, I came upon Garden street in Mongkok and remembered that was a bakery here designed in a traditional Hong Kong café motif. However since Garden’s street shops are in front of the eateries there, and I had no sense of direction, I had to use openrice’s map option to guide me around. Actually, I’ve used

前幾天, 我跟老公說今年生日不如帶寶寶一起去海洋公園, 突然想起 - 對了! 我們還沒買親子裝!  看到討論區有人說旺角花園街可以買到, 於是便選了 7.1到花園街遊走一趟!這次目的除了尋找心水親子裝外, 為食的我還有另一目的 - 就是買花園街必食之選 - 紅豆燒餅!  花園街 - 兩邊擺賣著大同小異的小販檔, 賣衣服的, 也有賣精品的, 然而在這些販檔穿梭時，奇趣餅家的出現像是萬綠叢中一點紅，頓時為花園街增加了不少生氣！快黃昏時, 店面還是人潮湧湧.  奇趣是一間懷舊唐餅店，在香港，這些老餅店可說是買少見少了！店裡沒有什麼華麗裝修，店面的員工像是老伙記，手法純熟，裝餅，計數，收錢只需短短的數分鐘……  今時今日, 年輕人都喜歡追求新派食店, 但唯獨是奇趣這家店, 多年以來卻不減捧場客…… 賣餅出餅的速度更是快到不能相信！除了鎮店之寶的紅豆燒餅 ($4/個, $16/5個) 外, 還有其他懷舊餅食, 有摩羅酥 / 咸甜老婆餅 / 鮑魚酥 / 合桃酥 ($4/個, $13/4個)…… 咸的甜的都有！快到中秋佳節前還有賣豬籠餅喔！最後我和老公買了兩個紅豆燒餅, 邊逛邊吃. 暖口的

大家有沒有曾經到旺角的花園街逛街的時候，留意到這間小小的懷舊餅食小店嗎？花園街旁邊都是一些時裝店，就是特別地有一間懷舊的餅店，時常亦都見到人頭湧湧，到底有甚麼好吃的？剛好逛一逛街之後，肚子也開始餓了......~*~*~*~*~只見店員做過沒停手，不停收錢。大家一眼看下去，有很多懷舊的餅食可選擇啊，合桃酥、紅豆燒餅、香蕉糕、牛耳仔，小小光酥餅，文迪樣樣都想吃呢！最後買了兩種餅食，首先是紅豆燒餅，只是HK$4就有一個呢！一拿上手，還是熱的，上面有一些芝麻，吃上去更可口，燒餅不會過厚，豆沙的甜度也剛好。完全是我喜歡的口味！另外，買了小小光酥餅回家吃，大大包，內有十多個小小光酥餅。一回到家我已經一口氣吃了三、四個，有淡淡的蛋香，一口就可以吃下一個，剛好。可以邊喝湯或食粥時，邊吃小小光酥餅實在很配合。一包也只是HK$9，又便宜又飽肚。很喜歡這些懷舊餅食，會讓人吃不停口的。

以前放左學, 成日去花園街行, 順便買個燒餅醫下肚自從花園街火災之後, 好耐都無黎過, 今次特地黎買個紅豆燒餅食咁耐無黎, 奇趣餅家依然係人頭湧湧可能錯過左出爐時間,紅豆燒餅唔係熱辣辣,但係餅皮煙韌, 好軟熟, 入面紅豆餡甜度適中, 不過甜, 好食~燒餅上既芝麻如果再重手D, 一定會更加香口~

剛吃完迷你包，經過看到這老店人頭湧湧，突然懷念它香軟的紅豆燒餅，於是千辛萬苦在師奶堆中買了一件燒餅 把燒餅攤開在竹簍上，大概是要把糯米的濕氣吹散吧。那紅豆燒餅拿上手還是熱燙的，薄薄的糯米皮包著甜度適中的紅豆餡，咬下去煙韌有口感，而且真的可以吃到香甜的糯米味，傳統手藝果然比機械焗製的更勝一籌。總覺得那一盤盤擺放餅吃的大鐵盤，是舊式餅店獨有的風味，遠比那用透明膠袋獨立包裝，一件件精美地放在食美架上的新派麵包更吸引。

紅豆燒餅 $3 / 1 $14 / 5 熱烘烘的紅豆燒餅香味從奇趣餅家傳出 , 我立即買左5 個回家 ,煙un的外皮上灑了白芝麻 ,內裹包住軟棉棉既紅豆沙餡 , 餡料&甜度適中 ,就算冷卻了都依然好味

我好像有一個習慣，就是每次行花園街經過奇趣餅家都必買他們的紅豆燒餅因為他們的燒餅是我食過咁多間以來最好食的奇趣餅家的燒餅好食在他們的燒餅新鮮出爐，每次買都是暖烘烘的而且外皮煙韌，紅豆餡料豐滿，配合芝麻粒作點綴，每一口食起來都好有口感，亦不會過甜和膩除了自己買來吃，每次我都會買埋俾屋企人吃，和朋友來亦會推介他們試試呢種地道的傳統餅家，值得推介

鋪中售賣的餅點雖是老餅, 售餅和製餅員亦年長, 不過它們仍有強大的吸引力, 叫人紛紛來光顧。店鋪內的擺設十分簡單, 就是兩旁放著香氣四溢的中式餅點, 有燒餅、香蕉糕、牛耳仔、光酥餅、合桃酥等等。店前常常被人圍著, 場面絕不比台茶店輸蝕。所謂「少食多滋味, 多食壞肚皮」, 在芸芸餅點中選了2款餅點 紅豆燒餅 ($3一個, $13五個)燒餅和紅豆燒餅放在竹籬上, 好讓熱氣得以流走, 熱氣不會凝成水而影響到燒餅皮燒餅雖然不是新鮮出爐, 但仍然暖暖的, 這也是進食燒餅的最佳溫度紅豆燒餅上鋪了白芝麻粒, 半透明的糯米皮透出了內裡飽滿的紅豆餡糯米皮非常煙韌卻不會黏口, 亦不會咬不斷紅豆餡的份量絕不欺場, 每一口也會吃到糯米皮和甜甜的豆沙加上少香過的白芝麻, 令燒餅更添一份香口的味道, 好味! 光酥餅粒 ($8)每粒也大小不一, 這證明是人手製的, 不是機器造光酥粒不會過份結實, 仍保持鬆化, 可惜內裡不夠乾身甜甜的味道, 教我一口接一口, 不消一會就食光了一包120g, 成份只有麵粉, 雞蛋跟糖, 則可弄成這可口小點, 不得不佩服古人的智慧這些售舊式老餅的店鋪買少見少, 一來鋪租地價日漸昂貴, 二

嘩!新鮮出爐熱烘烘既紅豆燒餅,真係好正呀!三蚊一件,五蚊二件,我只係愛吃紅豆燒餅,今日路過,見到佢新鮮出爐,唔買真係對唔住自己ar,買完即刻食,個面脆,裏面熱騰騰,真係好好味,家姐鍾意食雞蛋糕,多買一個,真係好大個ar,都係$7蚊,我食左一啖,家中BB 食飽,都食左兩啖,最重要係新鮮.