雪山冰廳

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休息中

呢間老字號冰室一直都好出名，又加入咗啲現代元素，啲野食都好有特色😆 價錢親民☺️🔸🐷始祖椒鹽豬扒飯(炒底) $68 🌟炒得好有鑊氣，加埋蛋、葱、紅椒一齊炒，油香味足😋 椒鹽豬扒好食，調味好足，肉質佳，唔會好乾身👍🏻 推介🌟🍔常餐 - 經典芝蛋牛肉漢堡 配迷你肉醬意粉 🍝$58漢堡包微脆，芝士融融地，加埋流出黎既蛋黃，再連埋牛肉一齊食，好香口，口感豐富😍肉醬意粉味道好特別！多咗啲陳皮味🤤 幾正🤤 🥪榛子醬西多士 $32要趁熱食😆 好多榛子醬，而且遍佈得好均勻🥰🥤樽仔奶茶 +$12茶味香濃，帶點澀味😋 唔算太甜👍🏻

之前嚐過長沙灣分店的的晚餐，感覺不錯，很有火候🔥，今天就來嚐嚐他們邪惡的下午茶🧇🍗🥤♡避風塘生炸脾配紅豆冰$42+$8加配海苔炸薯條🍟避風塘炒蟹是香港經典名菜之一，餐廳把蟹換上做炸雞脾，避風塘和炸雞脾兩者都很相襯呢～雞脾是即叫即炸的，充滿温度🔥而炸雞脾表面佈滿炸蒜蓉，非常惹味！🍟至於海苔炸薯條的海苔味，如果可以再濃味點會更好😊炸雞脾配上炸薯條非常邪惡呢😈+$9轉茶走紅豆冰🥤 🥢必點🥢「茶走」意思是以煉奶代替砂糖、淡奶，喝起來會比較甜，而且奶香味偏重一點。配上紅豆冰，味道一流啊！♡棒子醬西多士$35+$8加配粟米什果沙律🥗西多士已經很邪惡😈這款還要加了棒子醬夾心呢！上菜時職員連同一支糖漿給我們，可以自行再按喜好控制糖漿份量。哈哈😆我都不敢太過放肆，糖漿只是輕輕倒了一圈而已，因為已經有一大塊牛油🧈在西多士上面呢😛放進口裏，牛油的香味，加上棒子和糖漿的甜味，口感很豐富呢～而沙律除了一般的水果外，還有椰果，感覺特別！有咬口～♡芝蛋牛肉漢堡🍔$38 🥢必點🥢有芝士🧀、牛肉和雞蛋🍳牛肉是煎香過的，外皮帶點香脆。而雞蛋想不到是流心的，所以我不小心把蛋弄穿了😂吃下去有驚喜呢！本來以為平平無奇的漢堡，但

夏日炎炎 連夜晚都係覺得咁熱㗎🥲 咁啱嚟到深水埗見到呢間餐廳名就入咗去食🏔️ 雪山冰廳門口以藍色為主色 淨係視覺上已經可以降到溫😂餐廳提供咗好多款食物 最吸引我嘅係佢第一頁嘅小食👀 有邪惡嘅西多士 所以決定要嗌返碟做甜品🍮經典芝蛋牛肉漢堡嘩 食呢個漢堡真係要小心啲呀🤓 因為入面嘅煎蛋係流心㗎 牛肉漢堡都絕對唔馬虎 係手工製作並唔係外面可以買到嘅急凍漢堡嚟㗎🐮 食落口仲好多牛肉汁添 漢堡嘅醬汁用咗芝麻醬感覺幾特別迷你肉醬意粉雖然話就話係迷你肉醬意粉 但係其實份量都唔少㗎 茄汁味唔算太濃 係偏甜嘅茄味 仲有好多肉碎添🍝始祖椒鹽豬扒飯 (炒底)呢啲份量好多 好欣賞佢個炒底唔係好鹹 配埋面頭嘅椒鹽豬扒就啱啱好啦🐷 豬扒外脆內軟 入面仲keep到肉汁 食完呢碟飯已經好飽啦😂避風塘生炸髀呢啲邪惡食物就好啱我 炸雞髀有隻手掌咁大✋🏻 外皮炸得好脆 新鮮炸起即刻食真係好惹味榛子醬西多士西多士兩層中間有一層厚厚嘅榛子醬🧈 西多士炸完一樣係外脆內軟 仲有糖漿附送🍯 就算唔點糖漿 西多士都已經好夠甜味 有榛子醬已經好滿足啦🌰熱奶茶 熱檸茶幾欣賞呢度嘅茶底 茶味香得來唔會苦澀☕️ 鍾意飲奶茶嘅朋友可以過嚟呢度試吓

今日去深水埗買啲嘢，行咗大半日已經好肚餓🤪 醒起呢頭有一間餐廳都好多人推介，無錯啦，就係雪山冰廳💁🏻‍♀️ 去到門口睇完個餐牌覺得價錢都幾貼地，款式又多，仲免收加一，所以就入咗去試😋雖然呢間餐廳1956年已經開業，但環境都幾新淨，坐得好舒服。餐廳入面仲有一幅好巨型嘅噴畫👀 入到嚟完全覺得佢唔係行懷舊路線，反而係與時並進，連菜式都好多樣化！連酸菜魚、蛋包飯、喇沙都有🙊我嚟到已經係下午茶時段，佢哋下午茶係14:00-18:30！今次我就叫咗幾款人氣菜式，我見唔少foodies都有推薦🤣❤️ 避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $38 (轉茶走紅豆冰 另+$9)避風塘生炸雞脾絕對係呢度係熱門菜式，幾乎每枱都有一碟，見到有人叫外賣，都淨係叫呢個！炸雞脾都幾大隻炸到皮脆肉嫩，好juicy！面頭超多蒜粒，蒜香幾重，食落都有啲辣，口水不停分泌，惹味又過癮！第一次飲茶走紅豆冰，茶味濃，唔會過甜！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 咸蛋黃雞中翼 $35 (樽仔奶茶 另+$9)呢個真係必叫！一上枱已經好香鹹蛋黃味，外皮炸到好酥脆，沾滿哂鹹蛋黃，仲食有少少鹹蛋黃粒，好邪惡呀😈 雞翼底下仲鋪咗啲脆脆墊底，我連啲脆脆都食哂😂 一滴

深水埗青山道上嘅雪山冰廳歷史悠久，記得以前佢嘅裝修都好舊式，幾年前經過大翻新，依家光猛整潔得多，今日就揀咗嚟咗呢度開餐。港式茶餐廳當然要有常餐同特餐，而呢度仲提供All Day Breakfast，果然與時並進。揀咗特餐「檳城叻沙摻摻」配炒蛋及多士，另加$9就可以轉大大杯嘅特飲，我揀咗港式茶走紅豆冰，入面有勁多紅豆，而且煲得夠林，原來紅豆冰唔用椰奶改用奶茶煉奶又別有一番風味。佢嘅炒蛋就加入左櫻花蝦，食起嚟啖啖都有櫻花蝦嘅味道，加埋綠色嘅蔥花，色彩繽紛簡直可以送碗白飯。而佢嘅多士亦都採用咗丹麥多士，充滿濃濃嘅牛油味。而特餐嘅主角就係呢碗喇沙，所謂「摻摻」其實意指油麵加米粉，將兩款麵底混合埋一齊食，索咗湯底好好味，另外有2隻蝦、魚片、豆卜，配料十足，我尤其鍾意佢嘅魚片，真係爽夾滑！另外叫咗常餐「經典芝蛋牛肉漢堡配德州辣肉醬意粉」，雖然係有兩份食物，但絕對唔係迷你版，大大份好抵食！飲品就揀咗忌廉薄荷朱古力，好香薄荷味，上面仲有好多忌廉，雖然有罪疚感，但係真係特別滑！呢個肉醬意粉嘅肉醬帶點辣，入面有啲紅腰豆，呢個配搭幾唔錯，而且佢仲有勁多肉醬，多到食完個意粉都仲有好多肉醬剩返喺度。呢個牛肉漢堡

避風塘生炸脾配紅豆冰 ($35)雞髀大大隻，接近手掌般大，肉厚而重手；色澤金黃，香氣四溢。皮薄鬆化酥脆，雞肉質感滑溜不韌、有彈性，啖啖肉，肉汁豐富完全不油膩。灑上避風塘料後，帶點微辣，惹味香口。紅豆冰非常足料，有很多紅豆，而且非常軟身及起沙。啖啖紅豆香加上順滑濃郁的淡奶香，簡直是絕配。經典芝蛋牛肉漢堡 ($37)麵包外脆內軟，牛肉肉質剛剛好，鬆化軟滑，不韌也不柴口；雞蛋是半熟蛋，做到流心效果 ，吃得滋味！