SIAM AI Fresco Dining (已結業)

上年，看食評才發現九龍灣國際交易中心有間餐廳 SIAM AI Fresco Dining 供應泰式半自助餐，聽起來既特色又吸引！  就算怕辣的我也蠢蠢欲動想試！ 於是，趁天氣尚未熱的 3月頭，加上九龍灣工作的好姊妹約我到 MCL 睇 <埃及神戰>，我們順路一齊去食泰式半自助餐！  提早 Book 枱較穩陣！ 由她帶路，找出國際交易中心的所在，原來 2 樓別有洞天！  有間舉辦婚宴的酒家、有間日式餐廳、還有食泰式半自助餐的 SIAM AI Fresco Dining！ 令我想起 IFC 4樓平台的玻璃屋！  泰式半自助餐泰式火鍋 & 自助沙律甜品吧早鳥全包價 $158抵食全包價 $188任食兩小時我們在下午5:30 入座，食到 7:30  早鳥全包價 $158除了泰式火鍋之外，還有自助沙律甜品吧！嘩！一次過嚐盡多元化的泰式美食！ 自助沙律甜品吧，不乏泰式沙律及甜品，卻是兩者選擇偏少！  作為食客的確有點失望！ 落地玻璃屋的餐廳，在日光之下光猛開揚！樓底高，地方寬敞舒適！在沒有壓迫感的環境下享用美食，感覺悠閒寫意！   連餐廳外也有露天的餐桌！

因為好久沒有跟媽媽一起吃飯，知道她嗜辣，又喜歡吃泰菜。今晚就約了她一起去家附近的泰菜館，請她吃一頓半自助火鍋吧。以前有跟媽媽來過皇庭參加表姐的婚宴，所以要找到這裡並不難。上來之後看到美麗、閃閃生光的夜景，依然覺得驚喜。店家的玻璃屋設計，配上不同的射燈，在黑夜中形成強烈對比，卻又顯得優雅、柔和。雖然店子有分為店裡和店外的座位，但外面應該沒有開放給火鍋的客人，而今天應該只做火鍋吧。去到門口時就見到這塊會變色的menu，每位只需（＄158）就能享用，加一後也不用（＄200）。值得一提的是，這裡的員工每一位態度都非常良好，而且是對待每一位客人都好好！就連接電話時都非常有耐心。因為座位都差不多滿了，只剩下近門口的位置，經理客氣地詢問我和媽媽會不會介意，我們當然沒有問題。餐牌上的會員價，原來付（＄500）就可以當vip，以會員價嘗到美味半自助餐。安定好後，第一時間看menu。這裡是類似外面任食火鍋的形式，一張紙自選自己tick，食幾多就tick幾多，一見了然。以上就是我和媽媽，兩個人的大概食量。點好主食之後，就周圍閒逛一下，和去沙律吧拿食物。沙律吧除了有各式各樣的蔬菜、水果類，還有幾款泰式沙律，包

同borther係mega box睇完戲就去左朋友推薦嘅任食泰式火鍋，不過平日都真係幾難發現到呢到D美食。揀呢到嘅原因，就係除左任食外，有沙津吧，有好多好嘢食架！鳳爪同串燒一定要食，鳳爪酸辣適中，串煩配埋沙爹醬就一流！湯底就叫左個冬陰公，打邊爐前都飲左碗，香料味濃略酸夠開胃！赤蝦同帆立貝係送嘅，先甜又大隻，帆立貝我放左落湯到滾滾，都仲有禁大粒，贊！火鍋配料同坊間有嘅相似，不過我好中意呢到個札肉同肥牛。札肉好正宗，又香又彈牙。肥牛濃牛味又滑。最後飲品有好多免費汽水之類，不過我就叫左個青檸梳打，都係十另蚊，又解渴又泰式風味，正！其實沙津吧都有甜品，個椰汁膏好好味，不過食完先發現無影，個膏好滑好香椰味，西米軟硬適中，值得一試。