E Molto Buono (已結業)

每年也會悉心安排老爸的生日，必定會自製禮物，又會兩父女撐枱腳浪漫一番，但卻很少見我如何跟老媽慶祝.....的確很少跟她浪漫。她從沒有怨言，皆因她並不知道我為老爸的安排。話雖如此，其實我一直耿耿於懷，今年也要好好跟她慶祝，希望她有驚喜。還記得上年跟老爸來到這間餐廳慶祝，老爸非常難忘，讚嘆不已。餐廳沒有改變，給我一種熟悉的感覺。燈光柔和，每枱點了小蠟燭，滿有情調，絕對是情侶來燭光晚餐的好地方，但我今晚是跟老媽來。慢慢細看餐牌，設計清晰簡約，六道菜 dinner set價格為$758和$788，視乎所揀選的主菜。******************************慶祝生日當然要飲返杯盡興一下，但我倆都不勝酒力，店員推介甜甜地的Bikini ($98)，以Peach Liqueur、Mango Juice、Orange Juice和Grenadine調製而成，跟Fruit Punch 有些相似，賣相好夏日。帶微微的酒香，充滿果汁的香甜，易於入口，正合我倆心意。******************************點好菜式後便送來自家製麵包配廚師特色麵包醬 Homemade Bre

近排工作超忙，每次同另一半見面都係匆匆食個快晚餐， 縱使毫無怨言，但都似乎冷落了對方，趁剛完成手上嘅project，就即做功課搵餐廳同另一半真真正正撐枱腳，眾裡尋他發現「E Molto Buono」，搵到一間人氣高企嘅意法餐廳，即訂定位等我倆享受一個難忘的晚上⋯⋯yeah！為營造驚喜氣氛，事前我無講今晚喺邊間餐廳撐枱腳，初時仲驚唔識搵，原來從Time Square向鵝頸橋方向，穿過橋底巴士站、再過埋鵝頸橋，過條小馬路即向左，只係行前一陣右邊即見霎西街，就到我哋嘅目標「E Molto Buono」！一出𨋢踏入餐廳，另一半即被周圍環境所吸引，舒適情調嘅裝飾佈置，未開餐另一半已經滿意十足+心心眼😍！服務方面更絕對稱得上酒店式殷勤招待，從入座、點菜上菜、用餐期間到埋單，服務員都非常留意食客所需，每上一道菜更細心介紹與配搭，令所有食物都盡量發揮其最好味道，超讚！話明係補返之前我嘅忙碌冷落，今晚撐枱腳就食盡去，先叫兩杯Cocktails溫馨對飲。剛巧餐廳生蠔買一送一，當然即order兩款唔同生蠔俾另一半品嚐，再加上兩個晚餐，就成為今晚我倆二人世界嘅美食啦！先嚟兩杯酒 🍸，分別為：<Cham

老套說句「人生有幾多個十年？」, 能有八個多的十年, 真的不容易, 絕對要為老爸的生日作好準備。近幾年, 我也會安排一間蠻有情調的餐廳跟他Fine Dining, 二人撐枱腳, 浪漫一番。浪漫？？不是應該跟情人嗎？為何是老爸？無錯！我最重要的情人就是他。餐廳是樓上舖, 一出升降機門便看到一塊印有四款葉子的大招牌和餐牌。甫進店內, 燈光柔和, 每枱點了小蠟燭, 滿有情調, 絕對是情侶來燭光晚餐的好地方。餐廳以深啡色為主調, 地方不算大, 近門口一處設有一個水吧區, 以及有三張四人枱。慢慢踏上一級小台階, 設有數張二至四人枱, 該處更寧靜浪漫。最喜歡還有一個小露台, 站在這裏吹吹微風, 讓人透透氣, 很舒服。坐近大型的落地玻璃窗旁, 對着車來車往的繁華鬧市, 但卻身處一個寧靜寫意的餐廳內, 感覺很特別。在餐廳內, 放下緊張心情, 放慢動作。慢慢細看餐牌, 設計清晰簡約, 六道菜晚巿套餐價格由$698-$768, 視乎所揀選的主菜品。******************************慶祝生日當然要飲返杯盡興一下, 但我倆都不勝酒力, 故點了較清新的 Basil Lime Breez

我和星仔的拍拖記念日是在平安夜，每年我們都會一起去教堂參加子夜彌撒，雖說是子夜，但其實晚上十點多就要到達教堂，否則之後就沒有座位，要企兩三小時，所以我們當晚都沒有特別慶祝，因為怕晚飯食得太夜不能準時到教堂。所以要紀念甚麼的，我們都會提早慶祝，又可以避免平安夜聖誕那幾天紅日價錢被大覆mark up。而今次我們再訪兩年前曾經食過的E Molto，它是一間非常有情調的餐廳，用來慶祝紀念品就最適合不過了。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊作為一間Fine Dining餐廳，可以想像平日晚上E Molto應該不會太多食客，但可能搭入十二月，很多人都選擇早一點來慶祝聖誕，所以是夜餐廳竟然滿座，幸好我們兩星期前已訂了枱，所以可以有臨窗的座位。比起上一次來，餐廳燈光更暗，感覺更有情調。Alan Milliat Fruit Juice - White Peach nectar($78)今晚不想飲酒，所以點了果汁。但見Drink list內除了普通果汁，還有這個來自法國的特級鮮榨果汁(真身就是背景右二那瓶果汁)，如果有去過四季、文華等高級酒店食過，都可能對它不會感到陌生，因為它非常有來頭，很多歐洲星級餐廳的大廚都喜歡

晚餐常常是隨便挑, 盡快吃完便趕回家, 當晚放下腳步, 他說要給我一個浪漫夜, 帶我穿過時代廣場, 經過鵝頸橋街市便到達餐廳, 餐廳環境氛暗, 實屬有情調, 由於當晚是平日, 所以餐店沒有滿座, 聽著柔和音樂, 坐著窗邊座位,看著時代廣場, 感覺繁華市區內找到一份寧靜店員前來介紹有新鮮生蠔, 除了星期三有生蠔夜外, 平日生蠔都是買一送一, 所以點了三款比較一下Scottish Rock (Scotland) 跟Ancelin Special (France) 同樣是原價$88/pc 折後$44/pc, 前者較為creamy, 口感豐富帶一點金屬味, 後者爽口肥美有彈性, 口感特別這Gillardeau (France) 有蠔后之稱 $98/pc 折後$49/pc, 說是奪目過不少獎項, 同樣肥美, 餘韻回甘吃過後, 敢說這裡的生蠔是十分十分新鮮滿意此店法國菜套餐是按主菜來定價錢, $660-$738不等, 套餐包麵包/前菜/湯/主菜/甜品/花茶等. 絕對是超級值自家製麵包配廚師特色麵包醬, 麵包有三款, 墨魚汁麵包/ 香草麵包及薄身的芝士脆脆, 麵包醬有香草茄子醬及辣肉腸南瓜醬, 前者

作為一個有另一半的男人，其中一樣一定要識既就係製造浪漫驚喜。而今晚選擇了這裡。餐廳雖然位於銅鑼灣，但絕不起眼。室內燈光昏暗，環境優雅，氣氛夠浪漫。這裡吃的是法國菜，有多道菜式，同時用餐時間亦較長。自家製麵包配廚師特色麵包醬餐包有三種：墨汁芝麻包，香草包及芝士脆片，另外配有兩種醬 : 香草茄子醬，帶有咸香，非常開胃辣肉腸蕃茄醬，清新少辣又有少少濕口感覺8 Pcs of Seasonal Raw Oysters逢星期三才有的生蠔setNamibia (south Africa )南非蠔，薄身嫩滑，帶子鮮甜Anceline special (France )法國蠔，帶海水味又creamy Gillardeau (France )法國蠔后，味道重亦較有層次，還帶有榛子味1 Glass of White Wine 生蠔配白酒。酒香黑松露鵝肝慕絲雞卷外層是雞肉，包住中間的鵝肝慕絲，口感豐富。雖然雞肉浸過酒，但其酒感不會太強烈。意大利風乾煙肉、蘆筍凍湯配煙燻泡沫蘆筍凍湯構思頗有新鮮感，加上以煙燻泡沫配搭，口感細滑，味道份外清新。凍湯中還有意大利風乾煙肉，稍有咬口與凍湯感覺形成強烈對比。蟹肉白菌忌廉濃

有時候, 吃意法高級貴價晚餐也是一種享受。早前發現了銅鑼灣一間樓上私房菜, 看到食物相片已覺得非常吸引, 所以便決定前來拜訪一下。 這間私房菜七時正才開門, 最好訂了位才過來。這裏只有一張餐牌 , 而餐牌上會有幾部分, 每部分也有兩度菜色二選一供選擇。那幾個部分分別有前菜、湯、主菜、甜品、飲品等等。由於我們想試所有的菜式, 所以由前菜至湯至主菜等等, 我們也點了不一樣的食物。這裏的服務員非常有禮貌, 亦很健談, 有時候會跟客人聊天, 每次有菜式到我們的枱上時, 店員亦會詳細地介紹菜色的來源和其特式。店員首先幫我們點了飲品, 這款飲品很特別, 是從法國來的, 我們選擇了白桃汁和士多啤梨汁。它是用葡萄釀成, 但沒有酒精的成分。接著, 店員便呈上麵包籃, 麵包籃裡有墨汁芝麻包、香草包和芝士脆脆。另外, 它亦配上兩款自家製的醬, 包括有茄子醬和辣肉腸蕃茄醬。麵包烘至脆脆的, 非常有口感!香煎北海道刺身帶子內裡仍留有刺身的凍感和微煙韌的質感，味道非常新鮮。黑松露鵝肝慕絲雞卷帶點酒香, 傳出清香的酒味。意大利風乾煙肉蘆筍凍湯是值得推薦的, 我好像是第一次喝凍的湯。它的煙肉味很突出, 裡面有足料兼有