喜惶點心專門店

營業中

休息中

有個朋友約我食飯，帶咗我嚟食呢間點心，食完之後覺得佢仲高質過酒樓點心。特別要推薦燒汁牛肉蝴蝶餅，必食！蝴蝶餅比較柔軟夾住大舊過佢嘅燒汁牛肉超級夾，一淡一濃，牛肉鮮嫩，個汁好濃郁，覺得好好彩有嗌到呢個黎食。再講下蟲草花魚肚雞，魚肚好大塊，好入味而且新鮮爽口，滑雞都算大舊，肉質都幾滑，仲有啲蟲草花調下味。芝士牛肉黃金包，相信係店鋪既特色點心，標明全港首創我都無見過其他點心有，而且晚上6點後先會供應，所以就叫左黎試下。個包既外皮整得好鬆軟，真係新奇又幾好食，個涵料都好足，充滿芝士同牛肉，牛肉嫩滑。醬皇金錢肚既醬汁整得好入味，金錢肚幾爽口，份量亦都偏多，不妨一試。呢度價錢同份量合理，食物質素又高，會繼續支持再黎食，仲要keep翻張單30日內再去食可享有9折。

一盅兩件真係好多人都好中意食.當然我都唔例外👅👅所以平時我都會去點心專門店試下夜晚收工想食點心都可以隨時食到!.食物方面:⚪️晶瑩鮮蝦餃蝦肉好大粒.皮厚薄適中但外皮可以更薄會更好味😌⚪️蟹肉菜苗燒賣平時菜苗餃就食得多第一次食蟹肉菜苗燒賣入口啖啖蟹肉絲好足料👍🏻口感好彈牙⚪️粟米煎牛餅牛味好濃好香.粟米好甜🌽令到牛肉餅更加有口感⚪️蜜瓜炸鮮奶好似維他蜜瓜奶嘅炸版外脆內嫩.好特別😬⚪️鮮蝦腐皮卷好大條.好足料好多蝦肉⚪️芝士牛肉黃金包店員重點推介牛肉係用牛後腿肉🐂會特別香牛味.即叫即整需要等20分鐘外皮好香脆有啲似墨西哥包既皮甜甜地咬入去好香牛味.好多汁.加埋芝士好正😚⚪️ XO醬炒蘿蔔糕超級惹味.少少辣味.好多地方都會炒到散晒但哩度我都可以完整見到一粒粒蘿蔔糕⚪️竹炭熔岩流沙奶皇包一搣開個包個奶黃餡超勁流哂出黎,好香又吾會好膩!🥰⚪️芥末沙汁三文魚春卷春卷入邊有三文魚同埋青瓜因為我唔食青瓜的但係都炸得好香口整體方面:可以隨時隨地食點心仲要係旺角真係好方便👍🏻而且食物質素都好高點心款式好多而且比較特別而且牛嘅點心做得好出色🤗係百分百嘅新鮮牛肉製造環境都好舒服.價錢合理🙌🏻

很久沒有吃點心了，我自己是蠻喜歡吃點心的，總覺得它代表著香港的傳統歷史，而且食物的味道也很適合我，在過去數年也去過不少點心店。最近得知旺角通菜街有一間新開的點心店，自己也想試試。點心店大家也許都去得多了，但藴藏著悠久歷史的又有多少呢？這家點心店裡面又有個牌匾雕刻著「牛肉世家」這個字眼，看到店內的牆壁上貼著一些店員接受訪問的報紙，才知道老闆的家族都是做牛肉的，看來這裡的牛肉應該都很不錯。餐牌上的食物種類一目了然，有蒸點、腸粉、煎炸和粥飯類等等，另外還有飲品和甜品。北菇蒸雞飯是很多點心店都有的飯類，這裡也不例外，冬菇和雞肉的數目都毫不吝嗇，冬菇很香口，不過稍微欠缺了水份🧐正宗的冬菇應該有足夠的水份。雞肉則嫩滑非常，只是米飯不知為何超像海南雞飯的飯😂有點油膩，但鹹味充足。之後試了一款竹炭熔岩流沙奶黃包，黑色的竹炭包我之前也吃過兩次，其實在味道方面沒什麼特別，只是外型真的十分適合打卡😁黑色的包真的很少見。裏面是奶黃，咬開的時候還呈現流心的狀態，奶黃味非常濃，美味。金錢肚基本上也是點心店和酒樓必定會有的菜式，即是牛肚部分，在這裡也是以豉汁伴金錢肚，金錢肚帶點嚼勁，偏向硬身，吃金錢肚的時候，能感受

我和男友是喜歡吃點心的，晚上要吃，當然是找街上的小店。旺角這家喜惶很旺場，我們等了一陣子才能進去呢！店主的家族都是以牛肉事業維生，"我們四代也是被牛養大的"，絕對是牛肉世家！點心選擇，當然有一系列牛肉類點心！其他的選擇也不少。天氣熱，喝個豆漿又降溫又健康。乾蒸牛肉燒賣皇是其中一款主打牛肉點心。它是用本地新鮮牛肉製造，選取牛大腿肉，每日人手打足兩小時而成，功夫相當考究。打成的牛肉爽口彈牙中帶嫩滑，牛味濃郁多汁，料量足。這款造型特別的是燒汁牛肉蝴蝶餅，像吃片皮鴨般，把牛肉餅和青瓜片夾到包內吃。醬汁真的有北京烤鴨的味道！至於牛肉餅，是混合了牛肉和鯪魚打到起膠而成，所以相當彈牙，配合濃香醬汁，味道和口感都很豐富。芝士牛肉黃金包是晚市的主推，包即叫即焗20分鐘，上菜時就是三個大大的黃金球，賣相搶眼。餡料選取刁鑽的牛大腿內側的肉，肉質更為嫩滑香濃。加上全溶的奶滑芝士，配以外層酥脆香甜，內裡柔軟的墨西哥包，味道和質感都是最高的享受！不夠飽的男友點了豉汁鳳爪排骨飯，大大鍋只需30元，肉和飯的量都多，排骨肉軟帶甜，加上豉油更好吃！這裡還有好幾款牛肉點心，如粟米煎牛餅等，在今天未有肚容量去試，要再來吃呢！

成日都想早起去飲茶食下點心，不過就成日都早起唔到，咁就唯有夜晚去食點心啦，今日去開旺角就search下附近有無點心食啦，咁就比我search到呢間就去試下。第一道黎既點心係原隻鮮蝦滑腸粉，腸粉既質感真係非常滑，新鮮既鮮蝦配埋翠肉瓜，真係健康又好食。呢一道係牛肉點心世家推介嘅其中一道點心，叫燒汁牛肉蝴蝶餅。果然無推介錯，蝴蝶餅軟綿綿冇咩味但夾住濃郁嘅燒汁牛肉一齊食會覺得非常之夾，而且個汁好惹味，牛肉又鮮嫩，一個字正！個人覺得係必嗌既點心。然後到醬皇金錢肚，個醬汁整得好入味亦都好惹味，金錢肚唔會"韌"，真係唔係間間點心鋪都可以整得好食，而且份量亦都偏多。至於名醬蒸美國鳳爪既醬汁都好出色，同樣入味，鳳爪既肉都淋，有咬口，而且份量都幾多。由於朋友好鍾意食魚肚、滑雞，所以魚肚四寶滑雞扎同蟲草花魚肚雞都有叫，兩個魚肚同滑雞既味道基本上係差唔多，只係後者會多左啲蟲草味，而佢啲魚肚非常大片同新鮮爽口，滑雞又大舊又滑，而佢呢度個雞扎其中既材料係蟹柳，好岩唔食芋頭嘅人。尾二上既點心係鮮肉灌湯小籠包，個人認為如果可以多啲湯汁就更好，味道都ok可接受，皮算薄肉都鮮，係個湯汁爭少少。最後壓軸登場嘅係芝士牛肉黃金

朋友說早幾天跟新同事去力寶軒吃迎新飯，不過它的炒粉麵飯不及今晚喜惶點心專門店好吃，而且這裡點心性價比高，兩個人所吃的價錢等於一個人在力寶軒的價錢，用料又夠新鮮，所以別看小點心小店的實力。竹炭熔岩流奶黃包黑漆漆的外皮抹上一抹奪目的金漆，格外耀眼，然後輕輕一撕奶黃包，包皮很鬆很軟，中間的奶黃瞬間大爆發，流出濃濃的蛋黃香，沙沙甜甜的口感非常討喜。在等候朋友的時候，我細閱了店外的介紹，原來喜惶是牛肉世家，本身有做牛肉批發的業務，我想這裡的牛肉點心會有一定水準，故點了不少相關的牛肉點心。香滑免治牛肉腸粉皮十級滑溜，腸粉內的免治牛肉超鮮嫩，牛味濃厚，頗有彈性。粟米牛肉餅煎至金黃色的外皮，表面咬起來酥脆，由於牛肉餅剛煎好熱騰騰的，吃時要注意它的熱力，建議一小口一小口品嚐。牛肉本身鮮美無比，亦富彈勁，加上清甜的粟米加持，可謂錦上添花。蟹肉菜苗燒賣蟹味豐沛，一吃進口裡，幸福滋味隨之而來。燒賣本體扎實，搭配菜苗，蟹肉味道更鮮明，還有些許肉汁溢出，超級讚。外層黃澄澄的蜜瓜炸鮮奶相當彭湃，要趁熱吃，不過小心燙口。炸鮮奶裡裡淡淡的蜜瓜香，甜而不膩，香脆中帶軟綿，是一道可口的甜點。芥末沙汁三文魚春卷口味新穎獨特，

唔使講都知今日梗係女友放假啦，唔係點會出旺角食飯呢😆收工喺旺角整完少少野，就搵到喺女人街依間喜惶飲茶，糸Openrice見到啲食評寫啲點心以鮮牛肉為主，所以帶女友依位牛魔女王去試吓🤭兩頁餐牌，點心應有盡有，當然點返幾款特色點心啦⋯⋯😍例湯絕對冇味精，一飲就會知道係自然嘅鮮味，唔信嘅話，飲一啖就知😋竹炭熔岩奶黃流沙包，食嗰時真係要小心，隨時辣親咀，奶黃流心唔太甜，竹炭包皮咬落去係比普通包皮偏實少少，即係話可能無用膨脹劑，比較健康😍炸兩同出面粥舖嘅炸兩係唔同，中間油炸鬼炸到好脆，咬嗰陣時要慢慢咬，因為中間非常脆好容易吉親咀😂蟲草花魚肚雞，啲雞非常滑，魚肚索晒啲雞汁非常野味👍🏻👍🏻鮮肉小籠包，肉汁非常多🤩鳳爪醬汁非常濃郁，基本上我食咗大半碟😂主角就係芝士牛肉黃金包，老闆親自同我講，個包係用牛嘅大髀罅肉去做餡，因為老闆屋企人係做牛肉批發，所以先可以拎到咁特別嘅部份去做依個黃金包，唔怪得啲牛肉勁彈牙啦😍😋紫薯南瓜小丸子，絕對冇油膩嘅感覺，外脆內軟，最緊要係唔太甜👏🏻👏🏻食埋個芒果布甸，圓滿的一餐😁

晚上，我和朋友在旺角買完東西之後，打算吃個平靚正的晚餐。我和朋友又不想吃些又飽又滯的東西，於是想到不如食點心當作晚餐。知道旺角有很多新開的中式點心店，而我們在通菜街的小街上，就被我們發現到這間以牛肉為主的點心專門店。喜惶點心專門店，在店外已經看到頗多媒體的宣傳，看起來似是不錯。入內後，就看到有一個大大的招牌，寫著牛肉世家。原本細看餐紙，就知道這間點心店應該是家族生意，店主家以前是以賣牛肉為生，所以對於牛肉是十分了解，兼且想到使用牛肉為主題來配合中式點心。感覺他們非常有心，而且富有創意，就看看這裡有什麼特式點心是一般酒樓或點心店是食不到的。⏁ 1. 芝士牛肉黃金包首推的就是芝士牛肉黃金包，這個是即叫即焗，所以來到時是非常熱辣辣的。這個黃金包，是中式的做法，以甜甜的脆皮作為外層，內裡則包著新鮮的秘製牛肉，以及芝士汁，味道的確獨特，整個配搭很有創意。店員主動地跟我們說，這個黃金包是他們最近研發出來的，問我們感覺如何，誠意十足。⏁ 2. 燒汁牛肉蝴蝶餅我相信這個是參考了肉夾糢和片皮鴨的idea，喜惶利用包底，夾上燒汁牛肉和青瓜，又是一道獨有點心。我認為這個味道能與肉夾糢或片皮鴨一分高下，事關其