味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

朋友住長沙灣，經常提起元州街有不少好評如潮的食肆，趁朋友早放工，約埋去元州街“搵食”，傾下計，放鬆下，首選當然係居酒屋。長沙灣有幾間居酒屋，最後擇咗這間在OpenRice評價唔錯的味道樂居。餐廳和風設計，小店風格，餐桌不多，都是兩人桌，適合朋友傾計小聚。本來想散叫，但見到套餐的食物全都鐘意食，果斷點個$548元二人套餐，有4個小食，6個燒物。每個菜配搭新穎，例如秋葵配木魚，黑蒜配豚肉，櫻花蝦配蠔，而且擺設精美，忍不住手機先食。香炸薄脆魚片前菜，點芥末沙律醬，邊傾計邊食，食極都有，感覺幾襟食。芝麻雞翼雞翼炸得香脆，表面沾滿芝麻，帶有甜甜味道，好吃！三文魚壽司和蟹膏帶子壽司我唔食壽司，朋友話兩款都好味，但更鐘意蟹膏配帶子，味道鮮甜，第一次食，感覺幾特別。日本播磨蠔來自兵庫縣的播磨蠔，出名肥美嫩滑， 餐廳提供三種烹調味道，我們選了煙肉櫻花蝦和芝士味道。推薦煙肉櫻花蝦味，播磨蠔嫩滑，櫻花蝦煙韌，非常有層次感，一定要趁熱食！燒物鹽燒赤海蝦，蝦肉有焦香又能鎖住肉汁，證明燒烤時間啱啱好。黑蒜黑豚肉卷，鍾意食黑蒜的朋友唔好錯過，因為有超多黑蒜！石鍋黑松露帆立貝炒什菌有驚喜！炒什菌本身已經很惹味，加上濃

想出走去日本覓食，此刻確是遙遙無期，幸好遇上味道樂，讓人生活中帶來一點甜。懷舊傳統居酒屋的裝潢，洋溢著濃厚的日本情懷，美食帶來幸福的感覺，滿滿的走進肚子裡。而該店招牌巨型鰻魚飯更是令人讚嘆，巧大條呀！味淋魚干 $48味道甜美香口煙韌口感，沾上沙律醬甚為美味，作餐前小食的確唔錯。大蔥厚切日本煙豚腩 $58煙豚腩咸香美味，一件腩肉一件大蔥，口味中和得好好唔會好咸，豚腩厚切口感滿足，非常有特色的小食。芝麻雞翼 (3隻) $68雞翼即炸新鮮熱辣唔油膩，外皮香脆芝麻香口，肉質嫩滑好入味，味道滿分。煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 $98廣島蠔四隻被大量香口的櫻花蝦和煙肉碎所掩蓋，蠔身飽滿蠔味濃，少許黑椒辟味蠔沒有半點腥，好味~火灸北海道帆立貝蟹膏卷 $88帆立貝厚肉口感軟腍味道鮮甜，加上淡淡的蟹膏香，配搭真係無得輸，仲有蟹柳和青瓜絲，食落口感豐富。原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138鰻魚原條奉上超級大條望見開心，連隔離枱食客見到都跟風落單。魚肉肥美肉質軟腍，有少許細骨，塗上美味的醬汁甜甜地好好味，依個價錢相當抵食，必食推介。

上次來食，見到鄰座點了原條鰻魚，好吸引，念念不忘想再次來食，今次恰巧到長沙灣，所以再來這裡晚餐。店舖雖小，但坐得舒適。食物種類頗多，我們當然會點「原條成田醬炭火燒鰻魚飯」，另外，我很喜歡吃「牛肉壽喜燒」和「三文魚火炙壽司」，見這裡有，當然會點啦 友人再點了「芝麻雞翼」。天氣太熱，我們先點了「梅子梳打」及「白桃乳酸梳打」。梅子梳打及白桃乳酸梳打，不太甜 原條成田醬炭火燒鰻魚飯 好大條，真的原條上，一人一半都好多 鰻魚厚身、嫩滑，啖啖肉，再配上鰻魚汁，甜度剛好，拌飯一流 我最愛吃「牛肉壽喜燒」，將雞蛋攪拌入湯中，材料又溶入湯中，令湯很甜，很好味！芝麻雞翼，一碟3隻，香脆可口！已忘記可點沙律醬。再食埋這碟三文魚火炙壽司，很滿足 

今日突然心血來潮想食居酒屋 即刻上網搵下 見到呢間既評語都唔錯 就去試試佢呢間餐廳都離地鐵站有一定既路程，地點有D偏僻但入面既環境的確幾有日本FEEL，如果食完野行返出去就係心齋橋你話幾好1️⃣ 原條成田醬炭火燒鰻魚飯見到呢個幾乎係必叫ITEM，鍾情於鰻魚既我地，點可以唔叫呢到上菜既速度都幾快，叫左無幾耐就已經上第一樣野條鰻魚大到係可以完完全全COVER哂成舊飯飯加埋D鰻魚汁，本身都已經好天衣無縫。條鰻魚好厚身同好肥美每食一啖都好滿足。美中不足係無論條鰻魚同個飯都唔夠熱，上枱個陣都只係微暖什至可以話係凍凍地如果可以熱D，會更加好!2️⃣ 火灸左口魚邊壽司每一次食壽司，如果有既話都會一定點火灸左口魚經過火灸之後，左口魚邊會變得更香，本身魚邊都好滑，所以一定要食呢到既火灸左口魚略嫌遜色，無平時食到個種經火灸後既香氣同埋滑溜感有D失望。如果係呢個質素，就完全唔值$483️⃣ 芝麻雞翼100分 炸得好香脆，仲熱辣辣。外皮好脆但係入面D肉仲好嫩同好JUICY鍾意食雞翼既一定要試4️⃣ 鹽燒厚切特上牛舌又係另一出色之作，牛舌厚度岩岩好，咬落去有應有既口感同埋燒得岩岩好，唔會韌，加埋灑係面既黑椒粒同鹽，好滿足5️⃣ 芝

CP值高，地方雖小，但食物質素高原來朋友仔話之前黎過食過都話好味我地三個女仔叫左四道菜！前菜叫左個池魚王刺身！好新鮮！佢仲配埋個柚子醋汁！好清新既感覺！叫左大家app上既食評既原條鰻魚飯！鰻魚好肥美，又大條，好味道對於雞控既我，梗係叫個推介既芝麻雞翼試下啦真心不錯炸得好香口又有芝麻香灸燒左口魚邊飯再配埋佢個醬汁有驚喜！好食得黎唔太油膩而燒蠔有三個口味！我地叫左櫻花蝦！真係好多櫻花蝦嫁！多到掉出黎🤣燒到仲有蠔汁咬落去都仲流出黎！正啊！最後見到只要係OpenRice收藏+like FB專頁就會送一人半隻黑松露溏心蛋😍😍大家記得收藏同like la~

今晚來到荔枝角區是為了看看朋友那就快開張的新公司亦順便慶祝一下朋友說這居酒屋的水準不錯 好 就吃你！門面和內部裝修都令人有一種像真的置身在日本居酒屋的感覺說要慶祝 當然要喝點酒 叫了白桃燒酎梳打淡淡的桃味和酒味 很易入口 帶點甜很適合女仔喝Order 了的食物陸陸續續的上枱芝麻雞翼 好香口新鮮炸起 熱辣辣 入口juicy 啖啖肉 送酒一流三文魚籽甜蝦蓉丼好新鮮亦好鮮甜 一點也不腥賣相更加是一百分鹽燒厚切特上牛舌牛舌燒得剛好 不鞋也不韌口感一流 而鹽燒這手法亦充份保留了牛舌的原汁原味 必點野菜牛肉湯烏冬湯底極鮮甜 烏冬爽口彈牙 而牛肉亦很嫩滑其他食物都好好味 最重要是夠新鮮仲食到好飽添希望朋友生意興隆搵多d 到時請我地再食餐勁嘅😏🤤

今日好想食日式料理，去咗深水埗長沙環這邊。這間在元洲街街尾的日式餐廳，之前同我好姊妹食過，上次食鰻魚飯，好長又肥美鰻魚，超級好食又多汁，今次就帶男朋友黎食這間小店唔算大，但好有日本特色，以木及特別日式裝飾作設計（紙燈、布、酒樽）更有聖誕節的設計裝飾，可愛的聖誕節掛飾及粉紅色的小掛飾，舒服的感覺服務員好有善，主動加熱綠茶，態度幾好食物的選擇都好多，更有推薦的標誌，我們點了小食、燒物、飯及拉麵。1. 芝麻雞翼炸雞翼男朋友最鍾愛，芝麻好香野味又香噴噴熱辣辣，好肥美，外脆內軟！好推薦的小食可點沙拉醬，更香更滑！2. 黑蒜黑豚肉卷燒物：好香蒜味、熱騰騰上枱，好吸引，是有標誌之一的燒物，當然要試試一串有5卷，黑蒜好香又健康、黑豚肉卷燒得好脆好香，有口感、好正喔！3. 汁燒大白鱔白鱔是我的最愛！每次有我都必點！這間的汁燒大白鱔真的超好味道！2串、又厚身、又大件好多汁、超juicy、大白鱔好有口感、彈牙香脆、無乜骨、皮好滑，連不喜歡魚的男朋友都話好食連個碟都是可愛的雪人仔，超靚喔4. 火炙帆立貝蟹膏卷6粒火炙小卷好香，這個卷物好特別，火炙燒香帆立貝配上蟹膏，中間有蟹柳又有青瓜，好正咁蟹膏超香濃蟹味、帆

長沙灣近期開了不同的特色食肆，啲一間係其中一間區內人士嘅至愛之選，經常到座無虛席，今日都不例外。入到去見到係日式居酒屋嘅陳設，打開餐牌，一於樣樣都試吓啦。秋刀魚刺身刺身方面，要了原條秋刀魚刺身，原條上桌，非常之新鮮味美，有香濃嘅魚味，岩晒啲鍾意食魚嘅人。另外佢好細心地俾咗啲姜蓉同埋香蔥，用來作調味之用。池魚王壽司/三文魚籽甜蝦蓉壽司池魚新鮮味美，甜蝦蓉比較特別唔係好多間日式料理食到，配埋三文魚籽亦都不錯的。原條鰻魚飯來到上枱時差啲俾佢嚇親，又會咁大條嘅，可能一把間尺都唔夠佢長，除咗大之外又厚又juicy又軟綿，正!汁燒大白鱔反而呢個白鱔係中式style既，爽口彈牙有魚味無泥味，加埋啲燒汁，又係第二個食法喎!芝麻雞翼外邊脆卜卜，入邊好多汁，好鮮味，上枱熱辣辣，新鮮炸起但是不油膩，不錯！巨峰提子乳酸梳打一路食一路飲一路傾計，配埋杯乳酸梳打，賞心樂事。

今次慶祝生日選左間特式的日本居酒屋，因為係星期六晚餐的時間，為左冇咁多人特地訂左檯同埋book 左早少少6點30的時間。餐廳門面係木門的設計，好有親切的感覺，入到去整間餐廳設計都係舊式和風。餐具重有可愛的貓貓快子托同埋魚的碟，未食心情已經好了~~望住餐牌，我地四個人已經叫左唔少野食：原條成田醤炭火燒鰻魚飯應該係招牌菜，我見全店差唔多每一檯都一定會叫lee樣！因為CP值好高$128 已經有成條鰻魚而且好肥美！必定係必食之選！煙肉櫻花蝦日本播磨蠔 & 雙色芝士燒日本播磨蠔我地每款叫左三隻，岩岩好兩款蠔都試到，煙肉櫻花蝦果款有少少咸但就明顯食到蠔的味道雙色芝士果款就好濃芝士味，但蠔的味道就唔多食到芝麻雞翼入面軟身，但外面脆口，出黎舷時候熱騰騰火灸北海道帆立貝蟹膏卷Lee款比較普通帆立貝同蟹膏都唔算濃味軟殼蟹反卷唔算特別，軟殼蟹的量唔多食完曬之後我地重發現like Facebook 重每人有半隻黑松露糖心蛋送呢！總括黎講食物多選擇，原條成田醤炭火燒鰻魚飯係必食之選，但如果兩個人來食叫完個飯同一個小食應該已經飽了！

上網見到有不少人推介這間餐廳，見今日經過長沙灣決定一試！一入到餐廳就被內裡的裝修吸引，牆身佈滿日本玻璃酒瓶和日文poster，真的有點像進入了日本當地的居酒屋一樣，很有心思除左琳琅滿目的裝飾外，牆身還貼了一些期間限定既優惠和廚師是日推介而今日我得到既優惠就是一碟免費既黑松露溏心蛋(只要like此餐廳Facebook即可獲得)不要認為是免費的質素就會很差，相反，黑松露味很濃，配合溏心的流心蛋黃，是很開胃既前菜！首先，我們點了3款壽司，全部都好好味呀，你睇我post既lee張相就知佢地有幾吸引喇1. 火炙左口魚邊壽司(上面)熱辣辣的燒左口魚，一送上枱就已經嗅到燒魚既香味，味道也很好2. 海膽壽司(中間)超級超級好味既軍艦壽司，新鮮冰凍既海膽，一口放入口，很滿足3. 三文魚籽甜蝦蓉壽司(下面)這個配搭好特別，蝦蓉食落似吞拿魚蓉，入口即容，配合三文魚籽，非常match深海池魚王刺身(薄切)，第一次食lee種刺身，魚身彈牙，味道帶有一點點甜，值得一試芝麻雞翼，新鮮炸，熱辣辣，皮脆，入面的肉質保持鮮嫩多汁這個靜岡一夜干燒的鯛是全晚的驚喜，烹調時間雖然久一點，但也是值得的魚的外面燒得很香、很脆，脆得

話咁快就年尾, 又係一年一度我最喜愛既節日(聖誕節)即將來臨原來有d餐廳已經推出咗聖誕餐日本菜同聖誕節都係最喜愛的早前睇完媒體報導後, 身邊人都話想去試下是晚來到只是6:45pm, 已很full, 幸好是最後2位入得去, 唔使等位圖中是等人群離去才影到的餐廳不會很大, 但佈置得很有日本及聖誕氣氛各式各樣都很細心就連餐具都很別緻, 筷子托是隻貓貓來的, 很可愛而其他都是河豚系列, 很統一有強迫症的我, 睇落很順眼, 很舒服睇過Menu後, 先來一客開胃前菜 - 胡麻醬蕃茄沙律成個沙律都好fresh好juicy, 味道夠, 豆腐又夠滑開過胃後, 咸食也陸續上菜啦 串燒(牛舌+大白鱔)鱔很肥美, 也是厚切的, 每口都很多肉, 都很juicy牛舌也不過不失兩者比較下, 平日很喜歡牛舌的, 都要選大白鱔 (推介喔)然後再來一客小食 芝麻雞翼勁香勁脆口, 身邊人唔太吃熱氣食物都食咗2隻, 新鮮熱辣即炸, 加埋芝麻粒更香口主角出場啦滿滿幸福海膽丼 係聖誕限定呀!!又係成set餐廳都襯過哂, 連托盤的木板都是聖誕樹形黎架~未食先興奮, 呢舖真係要相機食先, 呃下like都要啦~肥肥的雪人, 盛裝住成板

有舊同事喺呢頭返工,推介呢間小店畀我,話就算平日都要排一陣隊， 齊人先入得去食， 最推介係嗰個吸睛嘅原條鰻魚飯。本身覺得位置唔算便利， 冇刻意去食， 但今日 有啲事要去長沙灣，就會一會呢一間小店。平日晚上七點半鐘，去到門口已經有兩三對人等緊， 好彩唔使等好耐， 都係大約 15分鐘 就可以入去坐。一坐低點咗個七味魚翅，芝麻雞翼。七味魚翅 ，佐酒一流 ，好有咬口。 煙煙靭靭再 點上七味粉及蛋黃醬好惹味。 但要趁熱食，我有幾條留番食完曬啲飯後再食，變咗好硬咬唔開， 考你牙力芝麻雞翼 一碟有三隻， 食完兩隻先至記得影相 完全冇油益味,因為唔係炸得好硬，所以唔會覺得熱氣，都幾好味。串燒方面叫左鹽燒厚切牛舌同泡菜黑豚肉捲。牛舌質感爽口，加上海鹽調味，68蚊有2串，相當抵食。泡菜豚肉巻，本身以為係豬肉包泡菜，但黎到先知原來係泡菜包豬肉， 賣相更加精緻，而且包到精細，一啖一口，方便易食。主食方面叫咗佢主打的原條鰻魚飯， 一上場見到饅魚份量大過飯，真係好開心。 而且只是賣賣128蚊，好抵食埋單加一都係408，好 豐富

今個星期六要返一返公司做野。。做完野就去附近的日式小店食個lunch想不到星期六中午時份，店內都充滿食客，人頭湧湧。。幸好我入座時還有座位充滿日式風情的小店連杯子，碟子都很有日式風情。。十分精美假日menu。。有3款海鮮丼。。套餐還可以追加不同的小食除了刺身飯，還有肉眼扒。。除了假日set外，還可以在main.menu內點選食物所以最後我選了一個海鮮丼，加一份小食。。芝麻雞翼。。十分香脆惹味。。。外皮脆卜卜。。而且鋪上了滿滿的芝麻。。。吃起來外皮香脆。。而且芝麻很香。。中間依然能保持雞肉的嫩滑。。。還可以沾上蛋黃醬來吃。。令肉味更加濃郁。。主角到了滿滿的刺身鋪在飯面上有大大隻的赤蝦，大蔥吞拿魚蓉，海膽，三文子籽賣相十分精緻吞拿魚蓉十分適合來配飯。。使每啖都有清甜的吞拿魚蓉十分鮮味海膽顏色黃黃的。。。較為乾身。。沒有多餘水份。。十分新鮮。。。而且三文魚籽晶瑩剔透。。。把海膽跟三文魚籽來配飯。。。一流赤蝦大隻而且彈牙鮮美每款刺身都十分新鮮。。而且一個丼內有不同款式的刺身。。。可以滿足自己不同的味蕾吃完一個丼和雞翼十分滿足。。。這頓飯就當好好慰勞自己星期六都要上班的獎賞

今日放工後，相約朋友行街食飯。之前已上Openrice搜一搜，看見這間小店的鰻魚飯挺吸引的，而我和朋友都喜歡吃日本菜，於是決定到這小店食晚餐。一碟香炸日本池魚仔有十多條，條條炸得香脆乾身。成條魚連骨都可以食，一點腥味也沒有。點沙律醬，味道酸甜，但不點沙律醬也好味。這一碟煙肉櫻花蝦煎廣島蠔很有春天氣息：淡粉色的煙肉，橙紅色櫻花蝦，青綠葱花和啡色的蠔。蠔肉鮮甜軟滑，加上其他配料，口感十分豐富。期待的原條成田醬炭火燒鰻魚飯送上來，有半隻手臂那麼長，份量很足。鰻魚厚身，吸收了豐富醬汁，入口鹹甜鹹甜的，及後帶有鰻魚的油香，令人齒頰留香。黑豚肉薄身，肉香味濃，加上爽口微辣的泡菜，是很好的配搭。芝麻雞翼炸得熱烘烘。咬起來外皮香脆，內裡則肉質嫩滑，不乾身。只有三隻根本不夠喉。這一餐食到期待的鰻魚飯，亦第一次食到池魚仔和泡菜豚肉卷，感覺挺新鮮的。

處女🎉食評之😻美食誘惑 減肥慎入🤦🏽‍♀️諗住星期三Happy Wednesday唔洗點等位點知細細間轉角鋪巳經擠滿左人半個鐘後有Window Seat (平時book都未必有)雖然人多 但餐檯細細張岩哂密密傾炸魚片 $48 (100分 聽職員講係新鮮日本入口魚蛋 返到香港薄切後風乾 再拿去炸 難怪咁新鮮 炸完好似棉花糖一樣 入口即融）鹽燒厚切特上牛脷 $68 (100分 好香口 好想encore)味淋魚干 $38 (100分 有驚喜 好惹味)芝麻雞翼 $58 (100分 脆口 夠味 真係真係真係好好食 好重要所以講3次)巨峰提子乳酸梳打 $42 (100分 飲落解油膩 唔似一般汽水d味咁假)原條成田醬炭火燒鰻魚飯$128 (90分 滿口鰻魚實在興奮 份量大 2個人分岩岩好)小龍蝦刺身 $58 (90分 勝在新奇 值得一試 3小塊 可見有幾珍貴)特大赤蝦 $38 (90分 啖啖蝦肉 好有口感)流心芝士燒年糕 $48 (80分 芝士味好濃 似焗芝士蛋糕)