DK Cuppa Tea (已結業)

漸漸愛上了DK Cuppa Tea~每次知道他們出新的主題下午茶就嚷著要和朋友一起去~今次的主題是「皇家奇想曲」。整個下午茶都被英倫熊熊包圍著~(很可愛啊~>w<)今次下午茶的特別之處，就是這個會圍著甜點轉的一對小熊~下午茶上還放有今次的主題香薰。聞一聞能有助放鬆呢~下午茶會有一套五張的魔法咭。小妹抽到的是馬鬱蘭，代表安慰、同情、滿足。另外，還附送皇室小熊明信片。客人可以寫上願望，再把明信片放到店門旁的皇家郵寄筒內。今次的茶是朱古力薰衣草茶。入口有很香濃的朱古力香味，及淡淡的薰衣草味~店員說這茶有助放鬆身體及心靈、提高睡眠質量以及改善消化系統。我很喜歡他們今次的茶具!圖案是一位奧地利知名畫家Klimt Gustav的作品，《The Kiss》和《Portrait of Emilie Floge》以前讀美術史的時候有看過，想不到竟然會有杯具!! (好美啊~)這次的餐前咸點有：芝士拼盤和莎樂美香腸薄片、法國鵝肝配餅乾主菜是：英式肉醬肉丸和鬆餅莎樂美香腸薄片陣陣鹹香味，配上芝士，味道不錯。法國鵝肝配餅乾鵝肝質感很軟，入口即溶。味道不算很濃，配餅乾一起吃剛好。英式鬆餅鬆餅配上杏

上次到訪DK Cuppa Tea，是春天依始之際。聖誕臨近，開始有點冬天的氣氛。趁年尾前再次到訪，去感受一下節日的氣氛，重拾童心的初衷。來到DK Cuppa Tea門口，一件熟悉的物件映入眼簾。 香港仍是英國殖民地的年代(即是1997之前)，數街之隔一定可以看到這種紅色的郵筒。回歸後這種英式郵筒當然被全面取替，街上郵箱的數目亦因互聯網的普及發展而大幅減少。至於為甚麼在茶室門口會出現一座郵筒？晚點兒自有分繞。聖誕將至，食店亦在假日氣氛期間推出了新的下午茶套餐「皇家奇想曲(Royal Fantasia)」（每位$298)。没有刻意去hard sell特引的聖誕人物icon，今次的下午茶套餐是以英倫皇家啤啤熊為主角。各式各樣造型的啤啤熊玩偶，造型可愛，陪伴着食客一同進餐，令人童心勃發。下午茶套餐跟以往的套餐不同之處，是店主特別引入了一套電動裝置道具，讓進餐提昇至一個跳脱的動感境界。為了完整展現Afternoon tea set的面貌，亞馬遜啓用了仮面動態掃描系統，將整個下午茶多的全貌及活力原汁原味地攝錄下來.......兩隻可愛的小熊，在皇家的夢幻舞臺上暢遊，令人更有置身遊樂園的感覺，小孩看

毛孩、美食這組合，太犯規了吧？未出發先興奮～說的不是貓café，而是這份「綠野遊踪」下午餐套餐 ($298/人)。各款鹹甜點，換上貓咪造型，賣相超吸睛！以籐籃盛著的餐點、青草的地氊，仿如郊遊野餐，就差一抹蔚藍的晴空。貓咪蹤影處處，各款造型、姿勢不一。隨意一款，都能拍上美照。餐前，先喝了三重有機果茶和龍蝦湯。可添飲的果茶，內含紅莓、藍莓、黑加侖子。莓香馥郁，酸甜有緻，尤其好喝。偷瞄到，鄰桌的薰衣草伯爵茶套餐 ($98)，有立體貓貓拉花呢！鹹點代表中，龍蝦班戟別出心裁的加入了DIY環節，自行把曲奇換上爽口的龍蝦肉碎。酥皮小肉卷外層酥脆，配搭難以失手。怕膩的，可自行添加茄醬。鵝肝餅乾撒有葵花籽和果仁，容易入口。甜品系，不乏英式鬆餅、泡芙和朱古力等大路款式。樣子平實的鬆餅，夾有檸檬和朱古力軟心，自然香濃。曲奇跟馬卡龍，走貓貓印花及抹茶路線。口感不錯，但抹茶味輕。同樣是抹茶的cupcake，茶味比另外兩款實在一點。有小胖貓坐陣，拍出來最美。喜歡茶香的，偏愛質感細膩、以焙茶製的芝士蛋糕。除了可愛精巧的食物，店內有不少香薰櫃和花草系飾物，可以來點小互動。等候期間，按照抽出的小卡，試了鼠尾草香薰精油。

DK Cuppa Tea 不定時會推出新的主題下午茶餐，今期是以可愛貓貓作主題的「綠野遊蹤」。首先送上的是一道小巧別緻的茶品，茶品以可愛的小貓杯盛載，為整頓貓蹤處處的下午茶展開序幕。茶杯旁擺放了一小花盒，成功吸引「蝴蝶」過來品茗。花中的香薰精油 Peaceful Blend 以多種花草調配，具寧神安睡的功效。三果茶品以果味清香的紅莓、藍莓和黑加侖沖泡而成，味感甜中帶酸，加上自身能幫助消化的食療功效，很適合伴上稍後送上的鹹甜美點。精美茶點製作需時，等候時間店員會送上一套五張的魔法咭。大家隨心抽上一張，除可了解當下心情外，亦可從中了解其中一款香薰精油的療效。為增加趣味性，店員更會即席以魔法咭表演魔術。大家要從稍後送上的野餐籃當中尋回消失了的魔法咭，玩味十足。還記得茶杯上的小蝴蝶嗎？大家可將當下的心情或願望寫上，並黏貼在願望牆上。細周生也認真對待，繪上自己的心思！筆者原本安坐於門邊的餐桌一邊享受陽光一邊品嚐寧神果茶，但因細周生對店內的草地實在過於喜愛，我們還是乖乖移座入內。回想起來，草地與格仔桌布才是野餐的好夥伴。草地上的大小貓貓布隅，餐桌上的貓型枱燈，也特別為此主題而設。 「綠野遊蹤」下午

終究是愛美的女生，有時候決定不是由「性價比」主導，尤其是下午茶上。男生們總不明白，為什麼幾件三文治、鬆餅、馬卡龍值得花上幾百元去吃，其實下午茶不是旨在吃，而是「體驗」，喜歡欣賞精緻的食物和享受邊細味食物、邊促膝而談的人才會領略。女人錢向來易賺 - 我明白，亦甘於被賺。友人和我都有一鋪吃花的癮，不是因為好吃，而是美，很膚淺吧？若果你問我花是什麼味道、是怎樣好吃，我答不來，因為是難以言喻的，總之就是賞心悅目吧。從報章看到香薰品牌DK Aromatherapy 的茶室DK Cuppa Tea 推出了以花主題的tea set，訂位和好姊妹過一個療癒的下午。沒有酒店大堂的瑰麗堂皇，只是一家小店，談心反而來得自在。上環店不難找，就在西港城旁小路走進去。沿路都沒有食肆，直至見到綠意盍然的DK Cuppa Tea，是城中綠洲的形象。驟眼看上去，只是一家香薰店，我曾走進這店的中環分店看過香薰精油的 (這家上環店附近沒什麼好逛，很難偶遇)。門外幸好放了下午茶的廣告，否則便埋沒了這享用美點之地。店面的前半部分仍是賣香薰為主，相片拍不出的是瀰漫著、令人頓時放鬆的香氣。赫見桌上有些假花束，原來是店家買來讓客人拍

對於我這個大部分時間皆在上班的白領小人物來說，下午茶真的有些奢侈，並非價錢的原因，而是在時間！難得的周末假期，也得好好運用，天天就是忙著！當靚太好友約會周五下午茶之際，正欲推搪，才知道找不著藉口，因為會面時間是晚上七時！原來自己已經out咗，下午茶也有全日嘅呢？立刻上 openrice 搜尋，DK Cuppa Tea 是甚麼東東？速看圖片，食品美麗如花，創意無限，見有棉花糖配茶、魔天輪及心形鹹點等等，應該是一頓好玩的聚會。位於西港城後面一條橫街，路過才以為只是一家香薫店，但見門口放置了夢幻下午茶之資料，圖片的展示果然美侖美奐，真有些像愛麗斯夢遊仙境般！店內當然擺設及售賣多款香薰產品。左方是水吧，負責人正在忙碌準備我們的下午茶餐。店舖盡頭有一小房間，就是享用下午茶的位置，大家要脫鞋及屈膝而坐，因為房內鋪了仿草地氈及以小桌子招呼；佈置如個工作坊，靠牆儲物櫃內有用具。剛坐下來，店員為我們送上一壺暖笠笠的花茶。巧克力薰衣草茶深色的花茶，以玻璃咖啡壺盛載，平平無奇的外表，還以為是咖啡，倒在有漂亮花紋的茶杯內，即時升級，嗅一嗅，果然有花香。這杯以可可精華丶薰衣草及有機果糖調出來的花茶，微甜中有甘香

平日和太太吃飯，地點多是筆者提議決定。今次難得太太興緻勃勃有新主意，筆者當然會全力支持。筆者事前不知是晚會享用什麼美食，來到 DK Cuppa Tea 的門前，還以為是一間普通的咖啡店，吃的是普通西餐。踏入餐廳的一刻，先感受到香薰香氣處處，繼而望見兩旁的層架放滿不同的香薰茶葉花品，少女情懷風味甚濃。在餐廳的盡處，設有一別緻的用餐區，在綠油油的「草地」上，大家可席地而坐，悠閒品茗，享受自由自在的一刻。在「草地」的一邊，有樓梯直上二樓，沿路牆壁兩旁有大量「蝴蝶」翩翩起舞，和四周的群花襯飾與香氣相互呼應。行近一望，每隻「蝴蝶」皆帶著一份期盼，盡見少女心事！雖然近日天氣寒冷，但在花意洋溢的環境下，春意初現。為配合這份意景，餐廳推出了一份名為「春天樂章」的下午茶套餐，以鮮艷奪目的顏色迎接春日到來。等等... 現在已是傍晚時分，何來下午茶呢？ 此時此刻，才知道除有 All-day-breakfast 外，還有 All-day-high tea，真令人眼界大開！對於當下處境，筆者不經意流露了一點茫然，未知是否表情有點明顯，竟引來店主 Kat 前來主動問好，並為這間餐廳及這份特色美食作一簡介。不説不知