Umi

營業中

休息中

餐廳位於銅鑼灣一幢商業大廈的13樓，一進入餐廳已望到無敵大海景，令人心懭神怡，只可惜今晚未能坐於靠窗邊的位置。今天我們選了兩個主食，另只需加$48便可享有每人一杯自選飲品及一道精選甜品。📌M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯🍛 $148意大利飯香濃creamy，質地煙煙韌韌，每一粒米都給味道濃厚的壽喜燒汁全方位包裹着。廚師巧妙地加入溫泉蛋，混和濕潤入味的意大利飯後味道恰到好處。M5和牛肉質細嫩，牛味濃郁，份量頗多。📌黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 🍔🍟$148這漢堡的麵包外脆內軟，上面灑有黑白芝麻，香氣四溢。大啡菇鮮嫩多汁，和牛肉餅超厚身，估計約有一吋，入口充滿肉汁，肉味濃郁，再加上芝士、蕃茄及生菜等配料，讓味蕾大爆發。而薯條炸得金黃酥脆，令人食完一條又一條。📌草莓酸奶🥛飲品呈迷人粉紅色，充滿少女感和夢幻色彩，表面還有細緻的氣泡和食用花瓣裝飾，打卡必選。📌繽紛樂榛子朱古力 🧉這飲品除了濃郁的朱古力味外，還散發出芳香的榛子味，表面配上鮮忌廉，攪勻後令整杯飲品幼滑度瞬間提升，再加上外層威化、內含流心牛奶榛果醬的繽紛樂，實在令人無法抗拒。📌精選甜品🍰是日精選甜品為藍莓芝士蛋糕。蛋糕質地幼

北海道帶子明太子意大利粉$148蒲燒鰻魚意大利丼飯$158轉套餐 +$48好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️喜歡去cafe 的朋友，今次介紹了我來這間隱世cafe。真的想不到一幢在灣仔銅鑼灣交界的商業大廈其中一層會有間cafe。Cafe裝修簡潔，座位舒適。最重要是可以眺望維港景色，應該會是欣賞煙花的好地方！二人各點了一款主食及加配套餐。北海道帶子明太子意大利粉🍝好多汁。醬汁帶有明太子味又creamy。加了不少爽口蟹籽，增加口感。意粉配了3隻帶子，帶子不會過熟，而且帶有燒香過的味道蒲燒鰻魚意大利丼飯的鰻魚頗大條，算厚身，又多汁。加了點芝麻，令味道更香。意大利飯口感軟綿。套餐配飲品及甜品🍮。飲品可以自選。草莓🍓酸奶酸酸甜甜的，帶有濃厚士多啤梨味。繽紛樂榛子朱古力🍫貌相好，忌廉口感順滑。朱古力甜度適中。甜品是tiramisu。Tiramisu 不會過濕，帶點咖啡香味。灑了點脆口cereal，可增加口感。個人認為如果要點主菜及飲品，選套餐會較抵。因為部分飲品要$42，只要多付$6，就會多件甜品了！

今次黎到呢間樓上Cafe一上到去就見到一大片維港靚景😍相信亦都係餐廳名Umi(日文「海」)嘅由來🌊🍝火炙北海道帶子明太子意粉 ($148)火炙帶子串好可愛好和風❤️帶子表面有少少焦香 裏面仲好鮮甜☺️其他配料仲有蟹柳、蟹籽、紫菜絲意粉嘅醬汁係明太子醬加少許蕃茄醬酸酸甜甜又creamy 而且每啖都食到唔少明太子😋🍛M5和牛壽喜燒温泉蛋意大利飯 ($148)和牛口感軟腍又入味 份量都唔少👏🏻意大利飯軟硬適中 壽喜燒醬汁食落甜甜地 幾好味🤤將溫泉蛋、洋蔥、菇等撈勻食仲正🍟七味薯條松露醬 ($62)薯條炸得好香脆 份量同樣都好多七味粉為薯條增加些微辛辣感黑松露醬都好出色 食到停唔到口😆其中一份主食我地升級左做套餐只要加$48就可以有自選飲品同精選甜品🤪☕️ 草莓酸奶有草莓醬掛杯 好啱打卡影完相記得要同酸奶攪勻再飲略嫌甜左少少 不過都幾好飲😌🍰Tiramisu 跟餐嘅甜品一啲都唔hea擺盤靚之餘 味道都唔錯🥰呢間餐廳真係極具人氣當日眼見好多walk-in嘅客人都撲空大家有興趣嘅記得要預早book位啦😉

通常海景餐廳都會比較偏貴，但係位於銅鑼灣告士打道的UMI Cafe，大約平均消費二百幾蚊，就可以食到坐擁維港海景嘅Cafe 。主要菜式為意粉，漢堡，以及全日早餐，包括素食早餐，而其中甜品係非常之靚，就算好似我唔係太喜歡食甜品都會被吸引到，難怪呢間餐廳雖然位置不算顯眼，但仍然長期滿座。今次同兩個朋友一齊嚟食，主要就點咗🔸M5和牛意大利飯🔸($148)，🔸M5和牛麵合配和風燒肉汁🔸($258)，香草芝麻蜜糖燒雞翼，大阪燒脆炸雞翼（各$68），火炙北海道帶子明太子意粉（$148）。當中意粉有大量嘅蟹籽同蟹柳，配合表面烤焦嘅軟熟帶子，甚至每一條面都會掛滿明太子醬，為我全晚最愛的的菜式。另外都點了咗四杯嘢飲，分別為🔸爆谷鴛鴦🔸（$46），🔸草莓酸奶　🔸靜岡抹茶豆乳🔸，以及我非常喜歡的🔸繽紛樂榛子朱古力🔸（各$42)。繽紛樂榛子朱古力嘅朱古力味非常濃厚，配合條繽紛樂，為像我這一些朱古力控必點的飲品之一甜品的點了封面🔸宇治金時班戟🔸，以及🔸薄荷朱古力牛角窩夫🔸，甜度適中，加上賣相非常精美，應該會是很多人的選擇。整體都覺得主食嘅選擇非常多，加上甜品和飲品每杯都各有特色，唯一要抱怨嘅就是每一道菜都太靚，

Umiうみ 有大海嘅意思🌊🩵名字簡單直接得嚟又富詩情畫意本豬book 12點搭正嚟食諗住餐廳一開就衝入去坐海景位⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝二人海景枱得兩張 另外有兩張海景枱梳化位係俾幾個人坐雖然餐廳窗都夠大其他位都睇到風景🌅但坐海景枱影相係第二個層次🌤️📸✧ 廚師發版 — 黑松露蘑菇忌廉汁煙三文魚意粉 （$138）每一個item都中哂本豬嘅飛佛所以好開心是日special係呢個Umi將個忌廉汁煮得好thick也許用醬會形容得更貼切個意粉唔硬又好掛醬🍝味道方面芝士味極濃所以係偏咸🧀欣賞佢上碟之後有再刨啲cheese🪤望落好靚好似白朱古力kekekeTruffle味就唔係太食得出可能因為用配成黑松露醬再煮又稀咗少少？另外黑椒係大量大量咁落～菇就用咗兩種去增加層次—蘑菇同靈芝菇🍄另外食得出落咗好多蒜粒去煮🧄✧ 自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條（$138）相信大家都睇得出呢個薯條係凹凹凸凸而唔係普通餐廳好平滑嗰種本豬猜測umi係先烚熟咗個薯條先🥔要烚到差唔多爛 個外皮就會好薄但控制唔到又會變薯仔湯⏲️然後滰乾水先再拎去炸等個就爛嘅外皮變成薄脆先做得到呢種好脆好脆嘅感覺另外個漢堡包皮肯定有烘過🍔食落脆脆的而

銅鑼灣新開樓上西餐，成功上咗OpenRice熱門餐廳🔥晚市六點開始，因為我哋係第二台客，可以坐到窗口位🥰 望到晒海底隧道、尖沙咀、灣仔會展等，如果天氣好仲可以望到日落主要食意粉、意大利飯、漢堡包、all day breakfast等飲品款式好多，有一啲仲好特別！▶️ M5 和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 ($148)賣相靚仔，面頭有大量牛肉，完全唔吝嗇🐂食得出牛肉新鮮，係靚牛肉，質感唔韌，亦唔會太多肥膏真係有壽喜燒味，仲炒入焦糖化嘅洋蔥🧅灑上黑白芝麻粒溫泉蛋全流心，蛋黃溶入意大利飯，令食落冇咁乾意大利飯質感唔錯👍🏻飯粒飽滿本身已經有白汁配芝士，口感creamy，另外仲加入蘑菇係一度又日式又西式嘅主菜好食，但食食吓會嫌重口味咗🤏🏻壽喜燒醬味道濃烈，同本身嘅芝士白汁忌廉互搶，變得過鹹，如果教返淡個壽喜燒醬會好啲▶️ 炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 ($158)真係成隻炸軟殼蟹上🦀下面係蛋包飯，特別在用意大利飯而唔係白飯旁邊係咖喱汁🍛▶️ 靜岡抹茶豆乳 ($42)超有驚喜🤩一開始以為只係一個平平無奇嘅豆漿溝抹茶粉點知飲落個底有豆腐花！由飲品變成一個甜品，口感變得豐富豆味香濃，豆腐花幼滑，抹茶味都唔示弱💚甜度適

【記住BOOK位超高質樓上Cafe🥰】呢一間Cafe係新開！如果唔係朋友講都唔知，一上到去對住無敵大海景超級放鬆😚嘢食仲要勁好食，超級推介大家👍🏼-🍴北海道帶子明太子意大利粉 （💰: 148)意粉夠晒CREAMY又掛汁😋明太子巨多，帶子爽口，仲有蟹柳添🍝整體JENGGG💯.🍴軟殼蟹天婦羅自家手打和牛漢堡配脆香薯條 （💰: 148)超大份！包明顯用芝麻烘過🍞脆脆地😚牛肉超大舊，夠晒牛味又JUICY🐮仲有啱啱新鮮炸炸好嘅軟殻蟹！加埋脆薯條🍟超飽🥳.🍴藍莓芝士蛋糕呢個係精選甜品，真係好CHEESE，唔算太甜🧀.🍴草莓酸奶 （💰: 42)飲品超吸晴👀充滿乳酪味，個人覺得其實有少少酸😳但係越飲越停唔到🤪-💡佢有分兩輪，第一輪係6:00 🕕第二輪係八點🕗記得BOOK位📞我哋勁好彩6點到就有得入去，大概去到7:00都好似冇WALK IN了☹️.💡佢除咗MAIN DISH之外，有三款套餐加配㗎😋可以有嘢飲、甜品，大家可以按自己需要試吓😍-💎推介指數: 💎💎💎💎💎 （每樣嘢都好食🥰）💡性價比:✨✨✨✨✨（好食之餘仲有無敵大海景）🍴ENCORE指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（好想試埋其他嘢，特別係和牛壽喜燒飯🫢）-

新同事帶去食lunch, 她說要一邊看美境、一邊享受美食， 才算是對得起自己當天😂。 她介紹我去試的這間， 環境真是一絕👍🏻。 直望紅隧入口， 如果晚上來， 應該會更靚😍。 （5⭐️最高） 自家手打和牛漢堡配脆香薯條 🍟（5⭐️）手打和牛可將肥興瘦的部位混合， 肉汁會被鎖定在每一個部分，部分肉汁流被生菜包著。所以對已被煎得香脆的包面， 影響會較低😍。加入低鹽份的薯條， 真係好滋味👍🏻炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 （5⭐️）軟款蟹被炸至黃金色， 放在滑蛋上，飯及咖喱以層次分明形式展示， 整體擺設是用心設計❤️。 加入了cream 所煮的飯， 當中有少少蘑菇粒， 加入咖喱都是絕配😋。香濃美味靜岡抹茶豆乳（5⭐️）利用特製的玻璃杯， 綠色的抹茶🍵汁先畫在杯身， 之後加豆乳。 好有夏天感覺⭐️😋。草莓酸奶（5⭐️）一開始被顏色及杯的設計吸引了， 淡淡的乳酪香混入士多啤梨汁內， 酸酸甜甜好開胃😜藍莓芝士蛋糕（5⭐️）經典的名稱、 新派整作。藍莓放在芝士蛋糕面， 而芝士蛋糕亦不會被雪至太實， 🤤 yummy 。 伯爵茶蛋糕（5⭐️）好creamy, 口味比較香但味道清淡😊， 面上亦加了脆脆， 非常有新鮮感❤️。