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2024-01-19
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生蝦刺身 乾爽甘甜嘅鮮蝦配上辣椒蒜頭及泰式酸辣青汁,醒胃非常!特別鍾意個泰式酸辣青汁,淡淡香茅味及魚露都十分惹味!蒜蓉牛油雞翼脆炸蒜蓉粒粒加上牛油煎香嘅雞翼,雞皮香脆,雞肉嫩滑多汁,完全無乾爭爭嘅感覺!泰式串燒(半打)點選了豬、牛、雞肉各二,各類肉質不錯又有份量,醃料味道恰到好處,燒烤有香口炭邊,而醬汁方面,香滑又有甜甜的花生味,絕對令串燒更惹味!青檸酸辣明爐烏頭熱辣辣明爐送上,keep住溫度!烏頭魚肉鮮嫩,油份高所以配以酸辣汁就可以減膩!另外酸菜及野菌都吸收了上湯及烏頭嘅精華,勁入味,而我真係好鍾意個魚鮮酸甜湯底 !泰式蛋包炒金邊粉有擺盤嘅金邊粉,蛋花包起好整齊加上炸大蝦及香茅!金邊粉偏向厚身,沒有很彈牙的感覺,但醬汁惹味加上即炒製作,所以相當有鑊氣!而且非常之足料又大份!龍眼冰有超多龍眼肉,入口清甜,非常推介!
乾爽甘甜嘅鮮蝦配上辣椒蒜頭及泰式酸辣青汁,醒胃非常!特別鍾意個泰式酸辣青汁,淡淡香茅味及魚露都十分惹味!
泰式生蝦
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蒜蓉牛油雞翼
脆炸蒜蓉粒粒加上牛油煎香嘅雞翼,雞皮香脆,雞肉嫩滑多汁,完全無乾爭爭嘅感覺!
蒜蓉牛油雞翼
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泰式串燒(半打)
點選了豬、牛、雞肉各二,各類肉質不錯又有份量,醃料味道恰到好處,燒烤有香口炭邊,而醬汁方面,香滑又有甜甜的花生味,絕對令串燒更惹味!
泰式串燒半打
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青檸酸辣明爐烏頭
熱辣辣明爐送上,keep住溫度!烏頭魚肉鮮嫩,油份高所以配以酸辣汁就可以減膩!另外酸菜及野菌都吸收了上湯及烏頭嘅精華,勁入味,而我真係好鍾意個魚鮮酸甜湯底 !
青檸酸辣明爐烏頭
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泰式蛋包炒金邊粉
有擺盤嘅金邊粉,蛋花包起好整齊加上炸大蝦及香茅!金邊粉偏向厚身,沒有很彈牙的感覺,但醬汁惹味加上即炒製作,所以相當有鑊氣!而且非常之足料又大份!
龍眼冰有超多龍眼肉,入口清甜,非常推介!
龍眼冰
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乳酸梳打
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泰式生蝦
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