一門 (已結業)

銅鑼灣黄金廣場多好野食，相信好多人都知，但竟然喺 4/F 比我哋發現到一間日本料理，一門 (The mon)。呢餐亦係我嘅生日飯，就豪一次吧 !反正有人請 😂， 餐廳用佐暗暗嘅燈光， 整間餐廳無論環境同氣氛都很有情調，非常適合做節慶聚餐啊。店員嘅服務態度都好友善，餐廳經理不時會行過嚟同你傾計。🤣食物方面 : 無論係刺身定熟食都做得非常出色，材料新鮮，味道很好，擺盤亦很用心，相信大家睇完圖片都心動了😍，今餐盛惠 $1600，係貴佐少少，但值得 !呢個一定要叫，鎮店之寶 ！ 玉子入面啖啖都係蟹肉，食到停唔到口。本人好鍾意食甜蝦，佢啲甜蝦就正正係我好鍾意味道，吞拿魚亦都好新鮮，鍾意食刺身一定要叫呢個。石鍋牛肉飯既牛肉份量足夠， 側邊有少少泡菜，送飯一流。呢兩隻燒蝦入面嘅蝦肉真係超大隻，配上檸檬汁 ，好帶出蝦嘅鮮味。牛舌同埋雞肉煮得都淋，唔會話太鹹，味道恰到好處。鮮帶子點上豉油真係好好味。呢個蜆肉湯係我食咁多餐廳入面最好味嘅蜆肉湯 唔會話淨係得鹹味。個湯有好濃嘅蜆肉味。埋單1600蚊，人均800蚊。 銅鑼灣既日式料理餐廳入面，呢間一定係top 5 😆

回頭咗幾次嘅高質居酒屋，上年聖誕節book到位去食🥳居酒屋行日本風裝修，燈光偏暗，值得一讚枱與枱之間嘅距離幾舒適，整體營造到居酒屋好舒適嘅氛圍，好啱慢慢食嘢、傾吓計嘅感覺( ´▽｀) 我地都想可以趁熱食到啲嘢食，所以分咗幾次落單，可以慢慢歎～ 👨🏻‍🍳📸 蟹肉厚玉子燒❤️‍🔥呢到嘅玉子燒係我必order之物!! 佢個玉子又厚又甜，包住好多蟹肉，個醬汁唔會太濃，完全滿足到我嘅口腹之慾🤤之前已經食過一門嘅芝士厚玉子，一樣好出色✨推薦大家試蟹肉先!! 同埋佢烙咗「一門」兩個字喺個面好岩影相，快快手打個卡勁易影得靚😹👨🏻‍🍳📸 蛤蜊香草鐵鍋燒💛湯底鮮甜唔膩，好夾個蛤蜊同啲菇，啲蛤蜊粒粒都好肥，下次都會想再嗌:3👨🏻‍🍳📸 原隻汁燒明太子日本魷魚❤️‍🔥好surprise到我嘅一味燒物! 覺得每次去餐廳嗌魷魚都係心理戰，好驚食到橡筋咁嘅魷魚😵‍💫呢個魷魚燒到柔韌有餘😂真係好好咬，而且配明太子醬mayo 加曬分😂😂食得好開心，當日最有印象係呢個\(//∇//)\👨🏻‍🍳📸 燒牛舌串正常水準✨（其他太好食了唔著墨寫呢個😹）👨🏻‍🍳📸 燒羊鞍💛對面嗰個好滿意個燒羊鞍keke o(≧v≦)o🥳 食過2次

最近總是有日本癮，吃了好多次日本嘢都繼續想食😝前排就同朋友去了這間在cwb location非常方便的日本餐廳，估唔到餐廳格調幾好，但價錢不算太貴！而且店員服務好好，枱與枱空間足夠，都好多人去總覺得bar 枱好有日本feel呢！餐廳的各款日本料理都好精緻且用心製作，cp值頗高最喜歡是蛤蜊香草鐵鍋燒，因爲蛤蜊是大大粒的，鮮甜肥美。而湯底更加係精華所在，是非常濃的甜海鮮味，一口湯配蛤蜊，令人回味😋😋😋另一款非常有誠意的菜式是蟹肉厚玉子，想不到真的有好多粒粒鮮拆蟹肉在內，配上外面厚厚的玉子，味道層次感豐富。鰻魚炒飯一上碟已聞到非常香的鰻魚味，配料十足，有有薑香味、菇、蛋、洋蔥粒等，仲要有非常多鰻魚，飯和醬料混合調味剛剛好，富有日本特色味道。刺身盛合5點格外精緻，而且師傅的刀工厲害，雕在旁邊的是花是薄薄的芹菜條！刺身方面，三文魚腩入口即溶，甜蝦肥美夠凍，蝦膏更加係難得地新鮮。另外厚切的帶子都好鮮甜，還有軟香、滑texture的吞拿魚，水準幾好。一門沙律真的非常多菜，特別喜歡酸酸的醬料，好開胃。沙律內有洋蔥、蘿蔔絲等。這裡真的坐得舒服，食物不錯，好適合慢慢傾計，慢慢食，enjoy下😉