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2021-11-04
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最近總是有日本癮，吃了好多次日本嘢都繼續想食😝前排就同朋友去了這間在cwb location非常方便的日本餐廳，估唔到餐廳格調幾好，但價錢不算太貴！而且店員服務好好，枱與枱空間足夠，都好多人去總覺得bar 枱好有日本feel呢！餐廳的各款日本料理都好精緻且用心製作，cp值頗高最喜歡是蛤蜊香草鐵鍋燒，因爲蛤蜊是大大粒的，鮮甜肥美。而湯底更加係精華所在，是非常濃的甜海鮮味，一口湯配蛤蜊，令人回味😋😋😋另一款非常有誠意的菜式是蟹肉厚玉子，想不到真的有好多粒粒鮮拆蟹肉在內，配上外面厚厚的玉子，味道層次感豐富。鰻魚炒飯一上碟已聞到非常香的鰻魚味，配料十足，有有薑香味、菇、蛋、洋蔥粒等，仲要有非常多鰻魚，飯和醬料混合調味剛剛好，富有日本特色味道。刺身盛合5點格外精緻，而且師傅的刀工厲害，雕在旁邊的是花是薄薄的芹菜條！刺身方面，三文魚腩入口即溶，甜蝦肥美夠凍，蝦膏更加係難得地新鮮。另外厚切的帶子都好鮮甜，還有軟香、滑texture的吞拿魚，水準幾好。一門沙律真的非常多菜，特別喜歡酸酸的醬料，好開胃。沙律內有洋蔥、蘿蔔絲等。這裡真的坐得舒服，食物不錯，好適合慢慢傾計，慢慢食，enjoy下😉
而且店員服務好好，枱與枱空間足夠，都好多人去
總覺得bar 枱好有日本feel呢！
餐廳的各款日本料理都好精緻且用心製作，cp值頗高
蛤蜊香草鐵鍋燒
$88
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蛤蜊香草鐵鍋燒
$88
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最喜歡是蛤蜊香草鐵鍋燒，因爲蛤蜊是大大粒的，鮮甜肥美。而湯底更加係精華所在，是非常濃的甜海鮮味，一口湯配蛤蜊，令人回味😋😋😋
蟹肉厚玉子
$76
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蟹肉厚玉子
$76
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另一款非常有誠意的菜式是蟹肉厚玉子，想不到真的有好多粒粒鮮拆蟹肉在內，配上外面厚厚的玉子，味道層次感豐富。
鰻魚炒飯
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鰻魚炒飯一上碟已聞到非常香的鰻魚味，配料十足，有有薑香味、菇、蛋、洋蔥粒等，仲要有非常多鰻魚，飯和醬料混合調味剛剛好，富有日本特色味道。
刺身盛合5點
$298
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刺身盛合5點
$298
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刺身盛合5點格外精緻，而且師傅的刀工厲害，雕在旁邊的是花是薄薄的芹菜條！
刺身方面，三文魚腩入口即溶，甜蝦肥美夠凍，蝦膏更加係難得地新鮮。另外厚切的帶子都好鮮甜，還有軟香、滑texture的吞拿魚，水準幾好。
一門沙律
$78
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一門沙律真的非常多菜，特別喜歡酸酸的醬料，好開胃。沙律內有洋蔥、蘿蔔絲等。
這裡真的坐得舒服，食物不錯，好適合慢慢傾計，慢慢食，enjoy下😉
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