Pizza Maru (荃新天地)

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呢part講埋炸雞同其他嘢食～▪️蒜香甜辣秘製炸雞🧄🍗炸雞熱辣辣，食落外脆內嫩，好juicy，但唔油膩。呢度嘅甜辣基本上唔係好辣，加上蒜香，好惹味▪️蜂蜜牛油秘製炸雞🍯🧈🍗炸雞包滿牛油粉，牛油味香濃，夾雜住蜂蜜味，同韓國嗰隻蜂蜜牛油薯片好似😂▪️芝士秘製炸雞🧀🍗望落同蜂蜜牛油味一樣樣咁，但呢款就包住芝士粉，充滿芝士香，仲帶有少少甜味▪️脆炸章魚仔🐙平時少啲會有嘅炸章魚仔，炸得好香脆，配埋MARU凱撒醬，唔錯▪️釜山炸軟殼蟹🦀有兩隻軟殼蟹，炸得同樣香脆，但整體比較普通▪️蟹肉飛魚子意粉🦀🍝有好多蟹肉同飛魚子，好足料，配上扁意粉，幾掛汁Pizza Maru📍荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG28&30號舖

Pizza Maru一向多人，所以黎食就預左排隊，我地大概等左30分鐘，就可以入去食世一炸雞and pizza!!!《蜂蜜牛油秘製炸雞》（6件）$118每一次食都覺得好驚艷，啲炸雞好香脆，而且肉汁都留住，一啖咬落去口，又脆又嫩，好好好食！根身雞塊都有醃過，再加埋啲蜂蜜牛油粉，更加惹味，令人食唔停！《辣雞芝加哥》$207Pizza表面po 左雞肉同蕃茄，唔好以為無芝士，啲芝士系pizza里面，一拎起身，就可以見到拉絲芝士，咬落去超滿足，芝士味好濃，再配酸酸甜甜嘅蕃茄同辣雞，減低芝士嘅飽濟感。如果系芝士控，一定要叫芝加哥系列嘅Pizza！如果想食Pizza or 炸雞，Pizza Maru絕對係嘅最佳選擇！

因工作關係要去荃灣食晚飯，朋友話成日想試呢一間不過試黎試去都試唔到，因為實在太多人排隊，見我可以食6pm就決定食呢一間。諗住打電話去訂位不過原來只限Walk-in，佢決定5:45pm去等位，終於成功試到。兩個人叫咗兩樣野，分別係蜂蜜牛油秘製炸雞同埋太陽番茄芝加哥Pizza，兩樣都好食。蜂蜜牛油秘製炸雞係乾身嘅，無乜蜂蜜味，不過都好食。太陽番茄芝加哥Pizza係芝心批，超多芝士勁拉絲，個芝加哥Pizza餅底好好食，好似食麵包咁樣，如果鍾意食芝士嘅朋友一定要試下。整體感覺唔錯，唯獨係排隊排得太誇張，如果排少少都值得等一陣嘅。

每次經過都見到好多人排隊😳終於有機會約埋朋友去食了～人氣果然名不虛傳，提早攞左飛都要等好耐先有位🤪-🎈薯角炭燒雞肉芝加哥(蜜糖杏仁邊) $189推薦🧡黎到呢度一定要試芝加哥pizza!!! 因為我本身唔算好鍾意食🍕(但真心今次係比佢既芝心批同拉芝而吸引到好想黎試的)～芝士完全係重點，無論係中間定批邊個位都勁多🧀，幸福感爆燈😍🌟而佢係麵團係屬於個款厚得黎又軟心既批，所以食落好有咬口～批邊用上蜜糖杏仁邊比較特別，食落甜甜地咁🙆🏻‍♀️餡料同味道方面未算好有驚喜，主要係佢既巨量芝士吸引住我🤩，芝士控絕對不要錯過喔～ (雖然今次叫既pizza拉芝係好壯觀，但唔知點解出黎既效果都唔係一片瀑布芝士咁)🤔-🎈蜂蜜牛油秘製炸雞+甜辣秘製炸雞 $223兩款炸雞自己都好喜歡😚🍗仲要全部都係新鮮熱辣咁炸起～蜂蜜牛油個款會偏重牛油味多啲啲，整體調味唔錯。而甜辣個款既醬汁香甜惹味，十分開胃🤤不過佢呢度既炸雞全部都係有骨既，同平時出邊食開既就有啲分別了🙈-🎈Mango Passion Iced Tea $48冰茶好fresh，同炸雞🍕都幾夾不過就略甜了一點-🔸Pizza Maru📍荃灣楊屋道1號荃新天地1期UG樓2

雖然pizza 真係卡路里好高，但果種滋味滿足感真係難以代替🌝 幾個月前試左一次韓國黎嘅Pizza Maru，呢排pizza 癮起就即刻諗起佢❤️ 佢係韓國style，標榜健康麵團放工拍拖食飯咁開心，梗係要嗌番杯嘢飲，撞正仲有 Happy Hour，諗都唔使諗，帶返杯 Iced Tea同啤酒，舒舒服服enjoy 下~ 今次都想 encore 上次食過好食嘅蟹肉芝士波波，可惜賣哂😧 咁就試炸軟殼蟹做 appetiser 食過返尋味仲有呢個帶子泡菜Carbonara～未食過可能以為係濃味對濃味會好greasy，但食落真係又夾又惹味😝 有芝士香，同時輕輕帶點泡菜嘅酸辣，仲有煙肉香！越食越停唔到口😂 Pizza Maru pizza 有好多唔同嘅選擇，有兩大款，一款係正常底，但係可以揀唔同嘅批邊，另一款叫芝加哥Pizza，係勁芝士😂😂😂😂我哋揀左好耐🌝又心思思想試金芝邊（兩款芝士加蕃薯），最後揀左群蟹派對配金芝邊！面頭鋪住滿滿嘅材料同好多芝士，有哂拉絲㗎！開頭唔係好明白有番薯即係點🤔食落帶有少少番薯嘅甜味，口感都唔同啲，中和返兩款芝士嘅味道，overall 真心唔錯！我哋order 12吋，我自

今日經過荃灣，見到呢間韓國pizza 餐廳好多人排隊，價錢又唔貴，睇餐牌好吸引，而且份量多，好似唔錯😋🌟 泡菜海灣芝加哥 （$189）Pizza 軟熟，芝士份量多，做到拉絲既效果，醬汁甜甜地，而且多左泡菜酸酸辣辣既味道，好特別，海鮮新鮮，蝦肉爽口彈牙，再加上蜜糖杏仁邊，同pizza好夾😋🌟 蜂蜜牛油秘製炸雞 - 6pcs （$118）炸雞外脆內軟，食落口唔會太甜，有牛油🧈中和返甜味，加上炸雞落左秘製既調味，令炸雞味道更加豐富😋🌟 南瓜忌廉軟殼蟹意大利飯（$163）軟殼蟹鮮甜，肉質嫩滑，南瓜味濃郁，意大利飯煮得岩岩好，亦都唔會太爛，南瓜加上忌廉配意大利飯味道好夾😋🌟 Mango Grapefruit Ade ($48)芒果味香甜，加上薄荷葉同檸檬🍋，令到杯飲品好清新，沖調唔會太甜，同pizza 好夾既飲品😋

7月6日是「國際炸雞日」National Fried Chicken Day，當然要吃炸雞慶祝一番。韓國人氣No.1Pizza炸雞專門店【 Pizza Maru】全球擁有逾600家分店，香港新店位於荃灣荃新天地，今天就與同事來吃炸雞和Pizza作午餐。店內裝潢走輕工業風路線，以黑鐵、白色、原木為主調，環境寬敞舒適，加入植物牆更添田園氣息。午餐精選有多款薄餅、義大利面及飯可選，套餐還包括餐湯或沙律，可以特惠價配飲品，非常實惠。蜂蜜牛油秘製炸雞 ($118)半客共6件，有齊雞胸、雞上脾、雞槌及雞翼，一次可試勻不同部位。炸雞即叫即製，奉上時熱辣辣外皮香脆無比，內裡雞肉細嫩，咬下肉汁四溢。面層沾滿蜂蜜牛油粉，蜜糖的甜和牛油的香充斥口腔，令人有追吃的衝動。群蟹派對 ($148)同事喜歡吃海鮮，點了"群蟹派對"Pizza。批底麵團加入黑米、綠茶、亞麻籽、小球藻、黑麥、大麥等12 種穀物，並以低溫發酵。其健康配方在韓國取得專利，吃下不單帶穀麥香，而且特別煙韌富嚼勁。9吋薄餅分成六件，番茄醬底舖滿蟹肉和鮮蝦，加上紫洋蔥、蘑菇、燈籠椒、粟米、香芹，色彩繽紛。頂層灑上大量木魚花，隨着溫度擺動，令人食慾大增

🍕Pizza Maru呢間新進駐荃新天地嘅餐廳長期無論weekends定weekdays 都好多人，如果想dinner session 第一批入座，建議5點幾黎㩒定飛先♙韓國烤肉芝加哥薄餅 Bulgogi Chicago ✓相信好多人都係為佢嘅芝加哥薄餅而黎，一試果然好好味！除左芝士好香好澎湃之外，美味嘅烤肉同面頭些少糖霜，都將整體味道配合得好好，好滿足！不過一定要襯熱食，始終芝士凍左無咁香，口感又會差啲，會扣少少分。♙蜂蜜牛油秘製炸雞 Honey Butter Fried Chicken✓外皮香甜同脆，雞肉嫩滑♙蒜香甜辣秘製炸雞 Garlic Sweet Chilli Gangjeong Chicken ✓相比之下，個人比較喜歡呢款蒜香甜辣，醬汁更加入味，咸咸甜甜，配啤酒一流！♗整體黎講，食物上絕對值得一試！但由於太多人排隊，所以用餐時間比較趕急

韓國人對Pizza的熱愛程度不容小覷，記得那年到韓國旅行，曾到弘大的餐廳吃薄餅放題。今晚和朋友到來這間「Pizza Maru」，正正就是韓國過江龍。抵達時約莫6時多，餐廳還未算多人，誰不知過了一會就開始出現人龍。麵包做得薄身，灑上了大量芝麻點綴。入口脆身，蒜蓉味頗為濃烈。芝士迷一試會喜歡上的pizza，因為芝士量真的非一般的多！Pizza塗上餐廳特製的蕃茄醬，舖滿了辣肉片和蕃茄，入口既鹹又酸。薄餅中間混入了double份量的馬蘇里拉芝士，邊邊位同時塞滿芝士條，形成澎湃的芝士拉絲效果。每一口都是芝士香味，吃得滿足。Pizza批底外脆內軟，口感甚為香口鬆軟。原來「Pizza Maru」是以綠茶麵糰來製作，更已為麵糰申請了專利。麵糰加入了綠茶和其他穀物來低溫發酵，標榜健康。另外當然也要來一盤韓式炸雞！可選6件或12件的份量。炸雞選用了春雞，骨會細一些，更方便進食。外皮薄脆，咬開是熱辣辣香口的雞肉。蜂蜜牛油的香氣上再加入芝士粉，非常惹味香口。菠蘿冰茶，令今餐在甜蜜中作結。冰涼感覺中滲透出菠蘿果香，唯對筆者而言，甜度略高了一點。

呢間西韓fusion 好耐之前已經有留意佢由幾年前喺銅鑼灣第一間店 已經覺得佢個炸雞係超好食 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)可以講係暫時係香港嘅最愛菜式方面 款式非常多 除咗炸雞pizza係出名外意粉意大利飯同樣出色 推介鍾意食韓國嘢嘅朋友去試吓🍻-🍯蜂蜜牛油秘製炸雞 $118 6件呢個係每次去呢間都必點 甚至係唯一會點嘅炸雞呢隻味特別在於佢個調味粉非常出色濃濃嘅牛油香 加上蜂蜜嘅甜調味粉滿滿覆蓋炸雞🍗感覺真係好似食緊韓國嗰隻蜂蜜薯片不過我覺得今次炸雞炸得有少少over雖然外面依舊香脆 但入邊就未算係嫩滑（之前銅鑼灣店係次次都做到鮮嫩多汁）-😋好味：3.8/5💸性價比：4/5 🤤回頭度：5/5 （銅鑼灣店）🍴環境 ： 4/5👨🏻‍🍳服務：4/5

今晚經開荃灣, 相約左住附近兼成年冇見嘅朋友食飯。佢建議去荃新天地一間主打韓式PIZZA, 其中一款PIZZA可拉出瀑布芝士, 極有興趣試試。平日晚7點多, 餐廳內已經滿座, 門外唔少人等位, 可見受歡迎程度。先order左杯野飲, 【Peach Ade】HK$48很夠汽, 底部有蜜桃濃縮汁, 攪伴後飲, 桃味同樣突出。【Maru 秘製青口鍋】HK$158個汁有淡淡芝士味, 青口份量多, 食到清甜, 沾上芝士汁食, 提升味道。【蜂蜜牛油秘製炸雞】HK$118 有半打/全打選擇, 揀左6件, 每件炸雞細細件, 表面淋上甜甜地調味粉, 味道整體唔太重口味。不過肉質唔太嫩, 不過炸皮好香脆。 【太陽番茄芝加哥】HK$183熱辣辣時, 夾起pizza, 兩邊漏出長長芝士瀑布, 極之邪惡。原來整件PIZZA中層都有芝士夾心, 果真足料!呢款PIZZA除左有大量芝士外, 面層仲有茄醬、番茄片同埋辣肉腸, 係PIZZA最傳統嘅食材配搭, 推仲比中意食芝士嘅朋友。

由尖沙咀食到荃灣，由一間分店食到幾間分店，證明呢間韓式西餐廳有幾成功❤️呢日嚟到荃灣去左食PizzaMaru，本身喺尖沙咀已經食咗幾次所以今次去荃灣都係食佢，見到荃灣分店嘅職員全部都唔係香港人，心入邊有啲怯，要同佢地講英文喎😂有少少ganggang不過為咗食好嘢豁出去啦我哋嗌左凱撒沙律、秘製青口鍋同埋每次必嗌嘅蜂蜜牛油炸雞，本身諗住叫六件之後嗌其他嘢食，但係見到12件嘅價錢係$193就梗係叫12件啦193蚊喎🥰193❤️ 不得不讚秘製青口鍋嘅味道，入口先甜後勁有微辣，用上洋蔥、蘑菇、車厘茄、同埋最後嘅蒜蓉白酒玫瑰醬做埋尾！我自己就加埋凱撒沙律揼落去嘅麵包粒，成個青口鍋真係好好食，不過略嫌青口size細咗啲如果大隻番啲就啖啖肉啦至於12件炸雞就真係好好食，本身食連鎖餐廳嘅炸雞食一兩舊就飽，呢度嘅炸雞雖然細細舊但係每一舊雞都好滑，而蜂蜜同埋牛油令到啱啱炸出嚟嘅雞香氣撲鼻，食唔出佢嘅油膩感。所以食完12件炸雞都唔覺得食咗好多油落肚🤤唔好以為呢兩杯係一樣嘅嘢飲，後者嗰杯係Peach Lime Iced Tea 前者就係Mango Passion Iced Tea，兩杯清新嘅嘢飲配埋炸雞食就真係一流

提到PIZZA MARU 就一定會聯想到可以拉出芝士溶岩嘅招牌CHICAGO PIZZA🏅不過今次太多人排隊 入座已經係晚市ROUND2雖然期待咗好耐...但已經...賣晒喇😩 哎呀!🔖 蜜糖忌廉炸薯條咁多款超推介呢個! MUST EAT ITEM❤️粗幼岩岩好 而炸得亦岩岩好 好到位!薯條嘅邊位超脆卜卜 而薯身則好軟綿綿面層灑上蜜糖同芝士粉 配以淡忌廉進食 比平時沾茄汁更好味呢🔖 蜂蜜牛油秘製炸雞外層超脆 入面肉質仍然保持嫩滑而蜂蜜同牛油令炸雞更加香氣撲鼻加分不少!!🔖 韓式海陸PIZZA (牧場醬底)當失落緊試唔到招牌PIZZA..拉唔到溶岩芝士絲..點知 普通芝士都拉到絲喎喜出望外咗!

荃灣早已成為我和朋友的「新蒲點」餐廳選擇實在非常多，中韓日台泰越港式什麼也有。而韓式餐廳一直是我好喜歡的，烤肉炸雞都愛！這次與友人相約在新開的PIZZA MARU，就位於荃新天地，就算荃灣西港鐵站出只是行數分數就到，非常就腳，lunch set 都幾抵食，不過就無拉絲pizza 的選擇。這次全由友人發板，點了一個芝加哥（拉絲pizza）和炸雞（六件），另外點了兩杯特飲，本來我們還想追加六件炸雞和沙律，為免眼闊肚窄決定邊吃決定，結果沒有追加都飽到上心口，實在太足料！特別推介它們的芝加哥，真心覺得一定要點！！難怪比一般pizza 價錢較高，但超值！我們點了韓國烤肉芝加哥，邪惡拉絲每啖都好回味，非常高質的pizza，一定不會失望！（拉絲的相必需影）炸雞款式都好多，如果點12件可以選兩款口沬味，我們點的蜂蜜牛油秘製炸雞，好香蜂蜜同牛油味，甜度剛好，雞肉又juicy，好好食！最意想不到兩杯特飲都好出色，不會過甜，完全是享受，自疫情開始已經很久沒外出慢慢嘆，pizza maru 是近期最令我想encore 的店子，正！

Pizza Maru係一間韓國嘅過江龍Fusion餐廳。諗起韓國菜就第一時間諗起韓式炸雞，Pizza Maru唔止有多種口味嘅炸雞，仲有2款好多口味嘅pizza (普通pizza & 芝加哥pizza)同埋意粉，而芝加哥pizza仲有極大量嘅芝士，啱晒芝士控呀🤩🤤 上次我哋兩個人去食，叫咗1個芝加哥pizza、6件炸雞同埋1個lunch set嘅千層麵，最後當然飽到食唔晒，我哋打包咗2件pizza返屋企，焗翻熱仲一樣咁好食呀😍🤤 有個要讚嘅位係，餐廳嘅外賣盒係Vegware嘅植物製環保紙盒👍🏼•🥢 薯角炭燒雞肉芝加哥 (蜜糖杏仁邊) $189呢款係芝加哥pizza，呢個pizza嘅口感鬆軟，烤得好香，連鎖店pizza嚟講佢嘅好食程度真係數一數二🤩 餐牌上面簡介話佢哋嘅麵團用上綠茶、小球藻同12種穀物低溫發酵，做到又健康又好食～批邊好厚身，收埋咗好多mozzarella cheese🤤 面頭加上蜜糖去焗，令到批邊更加香脆，做到外脆內軟嘅效果，不過杏仁片就比較少喇～餡料方面，BBQ醬好香，配料有薯粒、蘑菇、烤雞、番茄同洋蔥，估唔到薯粒同bbq醬pizza咁夾🤩仲有3款芝士分佈喺批邊、批中間