飲茶 (朗豪坊) (已結業)

飲茶文化黎到依一代，除咗水滾茶靚點心好食之外，仲大賣創意點心可愛裝潢，飲茶就係其中既佼佼者裝修、點心、連點心名都花足心思求新，好似去左間食brunch既cafe咁，坐得舒服之餘仲有好多得意亮點係店入面，包括餐具，好得意咁好似有啲魚、奶黃包望住你咁點心紙幾乎要查字典先識睇，記住買佢拎本大食譜做reference順便欣賞下啲食物靚相，因為你實試唔晒咁多有色蝦餃，真係有色彩色既皮，色彩繽紛，賣相得意吸引人食，特別係小朋友一口落去相對厚皮既，個皮亦有啲硬，餡料味道正常，筍味唔係好夠唔夠風味，但絶對足蝦料而大粒，不過不失咁濃湯鮮竹卷，幾清新既，無蠔油咁醬味，但個湯絶對係夠味而好味既清得黎好食，如果可以多啲湯就好lu醬香鳳爪，真係幾香一上枱就聞到，食落就正常鳳爪，醬係香濃既，都算唔錯蟹籽燒賣，個皮由一般既黃色變左綠色，望落都幾新鮮幾唔錯蟹籽幾豐富，入口嫩滑，肉質腍而好味，不錯菠菜鮮蝦粉果，由於係粉果唔係餃，皮較厚身，但依個皮幾滑既，比蝦餃腍，入口夾埋菠菜好滑口幾好味味道甚至比蝦餃好，最後叫多左個干煸四季豆，賣相幾好，好有鑊氣下，相對辣嘅，送飯一流點心精緻、賣相吸引、裝修得意就無用置疑份量相對少啲既

首先“飲茶”可以訂位, 方便。 職員形像有別於一般酒樓。 他們都是年青人，服務水準也不錯。 因為點心嘅外型而來，對味道沒有抱太大期望。 一坐下對住佢已經心曠神怡起動！ 香茅牛肉球 與 傳統山竹牛肉 冇太大分別。只是肉色較紅， 和牛肉球換了香茅代替枝竹作伴。 味道是可以的。這個凍豬手爽和帶沙薑味。醉雞是退了骨的雞髀。它是意外驚喜。因為雞肉不乏酒香卻又去除酒精的嗆。炒芥蘭，油不算太多。這切法靚、 容易夾和吃時比較軟身。雖然冇傳統叉燒包的皮那麼鬆軟，和足料。但它的樣子真是十分可愛！ 而且餡料沒有傳統的叉燒包咁咸。三色蝦餃味道與普通蝦餃一樣。皮算薄，蝦也新鮮。义燒腸皮薄又滑。奶皇包有微微鹹蛋黄香味。對於我，它是甜左啲。這是雞槌。蜜糖很甜，皮很脆但又能保持肉汁。不會炸得太乾。有啲似咕嚕肉。另，乾炒牛河有穫氣，可惜牛肉有少少靭。總括， 這裏的點心比較少油少鹽。點心有創意、味道整體不錯，服務也滿意。