幸屋

營業中

休息中

This ramen resto is like a hidden gem It’s right next to the plants stalls in this certain street in Wan Chai. I ordered the spicy pork ramen which was $83 赤武士The spiciness level can be chosen from 1-4, I tried level 2, it’s just right. The red broth was so full of miso flavour and I just can’t stop finishing the soup Toppings included charsiu (two styles: the conventional sliced or the braised dices), cabbage, black fungus, soft boiled egg, spring onions, sesame and the noodle itself. Bonus is

灣仔呢個商廈密佈嘅地方，周圍都有好多隱藏美食其中位於橫街內嘅「幸屋」，係一間主打拉麵嘅日式小店，除咗拉麵仲有好多其他小食，炸物、串燒、餃子…🍜🍚🍢🥟選擇種類非常多疫情期間六點後禁堂食，所以冇落埸，嚟到嘅時候係下晝四點都食到赤武士顧名思義是日式辣拉麵，有叉燒、豚角煮、糖心蛋、椰菜絲等…拉麵可選擇粗麵或幼麵，麵的硬度和湯底濃度，揀選了幼麵、麵質彈牙爽口，湯底選了正常濃度、豬骨湯底亦沒有被辣味蓋過燒物揀選了鯖魚、茄子、雞肉&雞皮，串燒即叫即造，款式選擇多和風餃子煎得金黃香脆又juicy，邊緣一整片雪花❄️，鋪上木魚絲配搭和風醬非常可口芝麻手羽外皮香脆，炸粉略嫌厚實後記：雖然「幸屋」主打拉麵，但其他小食一樣出色，價格親民，店員又親切，值得推薦

WFH加留家抗疫太耐，感覺好似好耐無食拉麵，於是就去呢間我一向幾鍾意嘅拉麵店買下外賣食～餐廳入面好有日本居酒屋feel，遲d 疫情好d真係可以再來坐低食拉麵選擇都多，仲有飯款同各樣小食，製作都幾用心。無expect過拉麵店嘅黑豚丼會係咁出色，黑豚片好香碳燒香味，食落去非常香口，而且有成6片，份量好足！另外都好欣賞佢嘅溏心蛋係原隻上，咬落去後香濃蛋黃慢慢流出來，正！😋拉麵方面，由於鍾意食辣嘅關係，點了赤武士，湯底是幾香的辣味，而且唔算好辣，配上日本湯底味道不錯，拉麵麵質都好彈口。另外他們的日本叉燒 厚嫩多肉，配上少少肥入口軟嫩。各款小食價錢都好合理，特別喜歡和風餃子，一定要儘快食，煎得好香脆之餘外皮仲有層薄脆，味道特別。芝麻手羽都係炸得好香口，入面仲有肉汁～軟殼蟹沙律的沙律菜好refreshing，配上原隻脆香軟殼蟹，幾豐富。下次要來食沾麵！

心血來潮，再來灣仔幸屋每次必食2人餐有沙律，串燒，2碗拉面必食和風餃子（掛住食，無影相）軟殼蟹沙律（掛住食，無影相） x 2埋單288蚊，真係好抵呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻每次去灣食，必食既日式餐廳

香港最近因爲肺炎，士氣低落就緊係要食好西，平時大家夢遊會經過既呢間拉麵店既食物質素高，員工又好好服務態度，食完可以開心返～茶包可自行決定濃度，等食時見到有外國人熟門熟路買外賣，呢度麵既硬度粗幼、湯既濃度，同落唔落蔥都可以自選，一定岩口味！赤武士拉麵$83紅當當既熱辣辣拉麵每人食慾大增，溏心蛋亦好正，叉燒整得好入味🤤辣度亦可以自選！限定王$93沾麵，湯既濃度岩好，事關我好驚咸到口渴既湯底，佢俾埋檸檬擠落去增添鮮味！帶子同芝士好夾，仲有少少黑蒜油醬，成個組合好掂👍🏻小食就有和風餃子同芝麻手羽，餃子煎得好靚，上面仲鋪左沙律醬用木魚碎，好似大板燒咁好惹味👍🏻🤤

母親節前夕我哋就去食拉麵一團和氣啦！你都充滿着幸福嘅幸屋，一定要點赤武士同胡麻王拉麵同媽咪一齊食！赤武士呢就我揀咗第三級辣度，不過對我來講可以再辣都唔成問題啊！紅卜卜夠晒吸引。而胡麻王呢，芝麻豬骨夠晒濃香！香氣四溢。佢糖心蛋外有醬油夠晒入味。普通嗰啲可能都冇乜味，但係呢一個就非常之入味，做得好出色！再叫炸魷魚鬚、香煎餃子同炸雞，香脆可口。如果在歎埋KIRIN麒麟麥芽超清爽啤酒相信一定更爽。大家快啲嚟呢度感受幸福啦！

赤武士 ($78)赤武士辣度點了1、麵條選了幼麵，軟硬度是硬、湯的濃度選了正常、濃香油則選了少、御屋叉燒、青蔥和椰菜正常分量。這次是第一次光顧，所以辣度選了最少的1，感覺不太辣，個人認為如果平時間中吃辣的菜式的朋友可選2或以上。麵條硬度選了硬，有口感，入口夠滑，亦能吸收湯度味道，湯的豚骨味香濃，不俗。御屋叉燒即是有兩種叉燒，有普通的日式叉燒和比較肥美的豚角煮。我十分喜歡豚角煮，因為十分香口，值得一讚。Red (Spicy) ($78)Spicy level 1 (The least spicy), Fine Ramen, Ramen Hardness level chose "Hard", normal soup, little oil, mix pork, normal green onion, normal broccoli.This is the first time for me to have ramen at this restaurant, so I tried the least spicy level.Level 1 spicy is not that spicy,

情人節不想被宰，又不想困在家，所以選擇吃拉麵。雖然有幾家拉麵都很出名，但通常都大排長龍，不想情人節還要排隊，最後我們選了這家風評不錯又不用排隊的拉麵店。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是幸屋，小店沒有太多裝潢，但地方尚算乾淨整潔。餐牌很簡單，都貼在牆上，飯、麵、小吃和飲料各有數款，以拉麵店來說，選擇都算多。桌上有辣芽菜任吃，我下了超多在麵上。赤武士($78)赤武士用上地獄湯底，湯底濃稠適中，橙紅色的湯底不算太辣，但辣得很惹味。拉麵內有流心蛋、叉燒、木耳和蔥花。流心蛋流心效果普通，叉燒則大塊又軟腍。麵量都幾多，食完一定夠飽。麵質選了正常硬度，麵不會過腍。黑武士($83)黑武士就是黑蒜油湯底，我選了特濃湯底，但反而不及赤武士濃稠，黑蒜味普通。配料選了豚角煮，肥瘦適中又夠腍。幸屋最特別是除了麵的硬度外，還可以選擇幼麵或粗麵，我選了粗麵和特硬，粗麵和幼麵其實分別不大，反而如果喜歡麵質偏硬一點的，選特硬就剛剛好。左: 芝麻手羽($36)芝麻手羽一份有兩隻，炸得乾身不會太油太乾，醃得又夠味。右: 日本芝士年糕($38)芝士年糕外面脆，中間煙煙韌韌，半融芝士不會太膩，配煉奶佐食味道不錯。總結，食物定價

係灣仔想食日式野唔難，但想食得實惠D就唔易。🙄最近發現左一間位於一條巷仔既日式拉麵店，小店除左拉麵外，仲有丼飯、小食、沙律，而且仲不時推出限定沾麵。拉麵最平$78有交易，如果想食埋小食同飲品，仲有套餐可供選擇，夠哂彈性。😏每間拉麵店都會有自家製既醃芽菜，而呢間係用黃豆芽，非綠豆芽，所以朋友唔中意食，但我就覺得唔錯；味道比較酸，可以中和一下油膩感較重既拉麵。😌赤武士 ($83) 朋友中意食微辣既拉麵，所以一如以往都係點辣味。由於第一次黎，所以辣度點左2，但其實稱不上辣，只有少許辣香。😐味道同豚王有D似，但無咁鹹同淡味D，所以當朋友另加麵底落去果陣，個湯底就即刻沖淡哂，變得無咁好食😥胡麻王 ($78)我就中意試新野，所以點左芝麻湯底既拉麵。賣相比赤武士更豐盛，而且香氣更撲鼻😯湯底有芝麻味，但可能因為我點左多蔥，所以芝麻味唔會話好濃，反而蔥味較多。；個湯唔會太鹹，味道比一般既日式拉麵淡味D，但食得多仍然有油膩感。我同朋友叉燒都揀左御屋MIX，一次過可以試哂兩款~叉燒肉質鬆軟，肉味較濃；而豚角煮有少許甜味，炆到好淋，兩款中我同朋友都比較中意後者平時好少食糖心蛋既我，今次全隻食哂，蛋味香而且滑，