Fûhn (香港逸東酒店)

營業中

休息中

逸東酒店地下嘅food court，中西日韓越都有得揀，今次食越式撈粉。舖頭唔係好多單，人手都有兩三個，但係要等好耐，起碼5至10分鐘，food court嚟講有啲耐。*越式扎肉撈金邊粉 跟飲品 $68半熟蛋蛋汁撈蛋白又撈金邊粉，跟餐有甜嘅醬油，我跟手攞埋是拉差同鹹魚露，三樣醬汁一齊撈埋煙韌有咬口嘅金邊粉，甜甜地+是拉差少少辣，有啲似新派創意做法。扎肉有七至八片，質素正常，但係同撈金邊粉本身唔係好夾，好難撈埋一齊食。沙律菜新鮮，撈咗芝麻醬，如果係越式風味沙律汁就更加好。

逸東酒店樓下個foodcourt裝修得好靚之餘原來有好多間$$勁親民嘅食店, 喺度食晚餐都可以好經濟, 我地揀左最多人圍住li間Fuhn食.🥢沙嗲美國🇺🇸生牛肉粉 (HKD75)越南名物生牛肉粉x沙嗲li個配搭好新鮮, 個沙嗲勁好食呀, 整體味道充滿濃香, d肥牛都非常之靚, 始終牛肉都係碗河嘅主角梗係好味. 而且店家用大碗勁多河, 抵食!!🥢越式扎肉撈金邊粉 (HKD68)平時用越南魚露撈金邊粉, 見到tray上有碗仔調好左嘅汁, 撈一撈, 濃之中帶小小甜味. 值得一提係68蚊碗有好多片扎肉, 太陽蛋拮左蛋黃汁一齊撈更加好味.🥢越式春卷 (HKD58)有越南米網包住嘅現炸春卷非常脆口, 一碟6條份量兩至三個人share都夠.🥢蒜香牛油雞翼 (HKD32)推介👍🏻!! 雞翼好大隻啖啖肉, 每一口都有勁香蒜香同濃濃牛油香, 正a.🥢D小食好炸呀!!! 加22蚊@整杯菠蘿梳打&青檸梳打先, 又幾大杯架worrrrr.

原來逸東酒店有個咁靚嘅foodcourt😯環境好好 幾有氣氛 仲可以望到下一層嘅自助餐區😝入面大概有5-6間餐廳 今次就揀咗fuhn express~店員話呢個係新餐牌 選擇都多咗～除咗有14款飯麵set 仲可以自選配搭🤤Foodcourt嚟講真係幾豐富首先叫咗個撈金邊粉 擺盤有煎蛋係面都幾靚😆旁邊有1/3係麻醬沙律 生蘿蔔沙律做伴菜佢嘅扎肉都幾彈牙 黑椒幾香🤤平時撈檬會落魚露 都係第一次試呢個海鮮醬都幾特別 微辣 愈食愈開胃👅生牛肉湯河都係越南野必叫🤩有一小兜紫蘇葉等嘅香菜另上 唔中意嘅就可以唔落😝牛肉幾大片 薄薄地又唔韌 牛味都幾濃😋湯底有牛味得嚟唔會咸河粉軟硬適中 而且都吸收晒湯嘅精華🤤另外可以加$16轉套餐 就可以揀一款指定小食 配沙律同飲品😋我地就加咗個素米紙卷🥗有兩大件 幾清新 好爽口同無青味 不過淨係得菜係有啲dry嘅可以喺counter斟啲魚露嚟點👍🏻另外都加咗個蝦餅 份量都幾多！蝦餡都好足 夠彈牙 而且炸粉幾薄👍🏻不過略嫌咸咗少少而呢個奶昔就唔包係套餐入面嘅第一啖入口有好重嘅奶味然後就有淡淡嘅牛油果味係後面🥑幾得意😆 不過$42有少少貴————————————————

約咗朋友喺逸東酒店食飯，最鍾意入邊嘅一個小food court，不同種類嘅菜式應有盡有，尤其係越南菜，今次見到轉左餐牌，就決定食下新菜式🥰餐牌設計得好清楚，仲有圖做參考，有不少新出嘅菜式~越式扎肉撈金邊粉~平時撈檬粉食得多，撈金邊粉第一次食，質感比起平時檬粉更煙韌，撈埋特製醬汁，按個人需要控制分量，味道酸酸甜甜的，調味剛剛好，不會過鹹~扎肉份量很多，絕不會唔夠餸，仲跟咗一隻煎荷包蛋同埋不少沙律，感覺好refresh，係炎炎夏日嘅開胃良菜~加咗少少錢轉左set，包左兩件春卷，同一杯飲品，春卷剛剛炸起，外皮仍然保持香脆，內裏的素菜即仍然是熱辣辣的，軟軟的質感與香脆的外皮形成強烈對比，點埋醬汁食味道更豐富~火車牛魔粉~越南菜怎能少得牛肉河粉，牛肉湯底尚算清甜，有大量不同的牛肉製品，滿足了喜歡食不同牛肉部位的願望🤤牛腩軟腍，牛柏葉則夠爽脆，而牛丸汁夠厚實彈牙，一碗麵食到不同層次的口感，配合嫩滑的河粉，即使係女仔都會不知不覺食晒成碗🤤自家製手打蝦餅~驚喜之作，想不到賣相如此有光澤，而且剛剛炸起外皮依然十分香脆和熱辣辣，內裏的蝦肉則十分嫩滑，更食到粒粒彈牙的蝦肉，點埋醬汁酸酸甜甜更是開胃🤤牛油果奶