JUST'er Bar & Restaurant

營業中

休息中

放工行經山林道，見到呢間餐廳裝修頗有特色，於是決定入去試試。📌特色一口手卷(軟殼蟹) $88上菜時，店員特別提醒我地要一口食晒😁。熱辣辣的軟殼蟹外脆內嫩，搭配壽司飯、翡翠苗、蛋黃醬及紫菜，不同的食材帶來不同的味道同口感 ，層次非常豐富。紫菜如果再脆啲就更好啦。📌門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490焗多汁豬仔骨 : 豬仔骨軟腍又多汁，中間夾雜著豐富的脂肪，油香四溢，還有軟骨的咬感，十分美味。多汁淫蝦 : 原隻龍蝦開邊，海水味十足，肉質爽口彈牙又多羔，無需太多花巧的烹調手法已品嚐到鮮味。慢煮蒜香春雞(半隻) : 外皮香脆，雞肉嫩滑，搭配孜然香料，入口惹味。炸軟殼蟹 : 原隻軟殼蟹上，大大隻又香脆，搭配翡翠苗一齊享用，可以中和油膩感。香脆薯條 : 金黃酥脆，熱辣辣的口感，好邪惡。📌洋甘菊蜜糖茶檸檬 $43其他餐廳一般都使用茶包，這款茶出乎意料地有十足份量的粒粒洋甘菊，令人驚喜。洋甘菊靈心安神、有助入眠；另外還加入了檸檬及蜜糖，入口清甜，又可清熱，一勺上份量足夠二人分享。餐廳非常適合三五知己好友聚會，把酒談歡，氣氛輕鬆愉快。

有日碌社交平台見到有朋友仔介紹呢間餐廳，話呢度有個set海陸空齊全，見今日出開尖沙咀就同奴才爸試下😋餐廳環境好有氣氛，擺設同燈牌都好有特色好有心思，餐牌有啲野食名都好獨特，而老闆亦都好有性格🤭洋甘菊蜜糖茶檸檬 🍵花茶好鬼香好足料，食左咁多肉&海鮮飲花茶解渴解膩一流👍🏻一大枝兩個人都差啲飲唔晒，勁抵飲🤭我地就叫左朋友推介既ASSORTED PLATTER SET 門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將，個名起得相當特別🤣香脆薯條🍟薯條有預先撲粉再炸，令到薯條更香脆🤤香脆程度食落有少少似扭扭薯條但比佢更脆🤤而且調味足夠更香口😋焗多汁豬仔骨🐖醬汁味道好足但唔會過咸，豬仔骨經過烤焗更惹味，而且豬仔肉都算幾柔軟唔鞋唔柴😋多汁淫蝦🦞波士頓龍蝦已開邊方便客人食，龍蝦仲好多膏好鮮甜🤤龍蝦肉非常爽彈有口感，開左邊用刀叉都好輕易就可以取肉👍🏻龍蝦鉗好大隻啖啖肉，鮮甜爽彈🤤慢煮蒜香春雞（半隻）🐓上枱已經被孜然粉味道吸引，開頭隻龍蝦蓋住春雞，我仲諗緊係咩咁香，原來就係黎自佢🤤春雞口感軟嫩juicy唔乾身👍🏻外表灑滿孜然粉令春雞更香更惹味🤤炸軟殼蟹🦀炸漿夠薄唔厚食落唔會成口粉👍🏻軟殼蟹夠晒鮮甜，外夠酥脆內夠軟口感好正🤤

🍴 煙三文魚配牛油果酸青瓜（$108）作為前菜好開胃；我食個日無哂酸青瓜，餐廳用咗加倍嘅牛油果代替，就算係咁都無影響到整體感覺；煙三文魚入味之餘唔會好咸，牛油果係用左比較熟嘅牛油果，口感綿密軟腍，而且無草青味；加上個汁酸酸甜甜，食落去好fresh🍽️ 門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將（$490）想食佢地嘅招牌拼盤好耐，有齊晒肉同海鮮，一次過滿足晒我多個願望😆本身已經包括多汁淫蝦，慢煮蒜香春雞半隻同炸軟殼蟹而且仲可以系焗多汁豬仔骨/脆炸美國魚柳/ 9 oz 美國安格斯西冷（+$40）中三揀一；仲有香脆薯條/茄汁意粉可以選擇🦞多汁淫蝦，原隻龍蝦上枱，好大隻好多膏，蝦肉好彈牙🐓慢煮蒜香春雞，雞皮上面撒滿左孜然粉，加上用咗慢煮方式，雞肉食落好入味juicy而且唔鞋口🦀 炸軟殼蟹，炸粉薄而脆，食落去啖啖肉🐖 焗多汁豬仔骨好厚肉，而且燒得夠焦香，個BBQ醬好惹味🍟薯條炸得香脆唔油膩，咬落去脆到卜卜聲🍎 熱玉桂桂花蘋果紅茶（$43）上枱嘅時候我係呆左，因為我最初以為呢個價錢係講緊一杯，點知原來係一jar😱，夠哂兩個人share有餘；好足料嘅玉桂蘋果茶，有大大塊蘋果同為數不少嘅玉桂系底；斟出嚟已經聞到好香

JUST'er Bar & Restaurant尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️煙三文魚配牛油果酸青瓜 $108前菜簡左清新嘅開胃菜，整體食落輕盈清爽，煙三文魚配搭牛油果令到口感會豐富多啲唔會因為青瓜同蘋果而感覺過於fresh👍🏻比較特別嘅係煙三文魚入面有包裹住一舊酸青瓜，咬多兩啖陣酸味先會出黎，都幾夾！☄️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490一上枱成個人呆左😧個盤幾乎霸左大半張枱，由5款食物集結而成！我地嗌左最基本嘅set，菜式有三款可以選擇，我簡左我最中意食嘅豬仔骨，好好食！龍蝦冇添加任何調味，食既係龍蝦自身的鮮甜味&少少海水味，原汁原味，龍蝦仲有好多膏添！最底嘅燒春雞亦都唔馬虎，表皮燒到焦香，入面啲肉仲保留到肉汁，調味適宜，好好食🥹食到最後先醒起龍蝦頭底仲有舊軟蟹😳😳係好飽嘅情況下都覺得好好食！一啲油饐(益)味都冇，得半舊真係後悔冇升級食貴啲！薯條香脆，就連蕃茄醬餐廳都有花心思調味，有少少酒味🥂☀️玉桂桂花蘋果紅茶 $43一大壺可以2-4人share! 我地嗌左健康啲啲嘅選擇，飲落唔會淨係得個甜味，蘋果

最近同朋友嚟咗一間位於山林道嘅西餐廳🍴餐廳長期都十分full booking 係區內嘅人氣平民西餐😉餐廳以霓虹燈飾營造出玩味型格嘅港式格調💡而最特別嘅係菜色名全部都好盞鬼👻✨️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490蝦兵蟹將拼盤係餐廳必點招牌菜色🌟大大隻嘅龍蝦超級吸睛📸龍蝦肉煮得十分透徹好有咬勁🦞仲有炸軟殼蟹, 炸魚柳, 燒雞同蕃茄意粉🔪燒雞灑上滿滿的孜然粉 醃得好入味🐣適合鍾愛重口味嘅朋友😉整體真係好豐盛 兩個人嚟講好夠食🤰✨️特色一口手卷｜軟殼蟹 $88軟殼蟹一口手卷係店員推介嘅小食☺️紫菜包住珍珠米, 沙律菜同軟殼蟹🦀營造出多重爽脆口感💥加上和風燒汁同沙律醬🎐食落幾開胃惹味💁‍♀️✨️三分鐘舒緩經痛玫瑰花茶 $43飲品點咗養生健康嘅花茶💆‍♀️玫瑰花香味配上淡淡嘅蜂蜜🌹飲落清甜解膩 而且好暖胃😉真係幾適合女士們飲嘅花茶☕️整體嚟講係一間好有玩味格調嘅餐廳😉食物嘅擺盤同份量好足夠🍽性價比都算唔錯😗幾啱幾個朋友嚟聚餐嘅地方👭

有次上網見到呢個菜名：多汁淫蝦，覺得個名好搞鬼。作為好奇的食客，我們特登黎試下呢兩款 "玩味" 的菜式 - 「淫蝦」和「門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將」套餐。「淫蝦」應該指既係龍蝦，而「門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將」係一隻龍蝦、半隻慢煮春雞，以及炸軟殼蟹，搭配自選的爆多汁豬仔骨和薯條。好彩無揀意粉，因為個拼盤真係好大份。我地仲要加左個煙三文魚配牛油果酸青瓜作為餐前小食。呢個前菜堅好食，響呢個炎熱既天氣，食個酸酸甜甜清新爽口既冷盤，非常開胃。龍蝦肉質鮮甜彈牙，簡單的烹調保留住了海鮮本身的鮮美。半隻慢煮春雞外層用左孜然粉調咪，雞皮經過烤焗，外層有焦脆口感，內保持嫩滑多汁。軟殼蟹火喉剛好，口感外脆內軟。切開爆多汁豬仔骨真係睇到既爆多汁，肉質爽嫩，而且好惹味。檸檬莓果梳打和青檸柚子梳打清新怡人，唔會好甜，好解喝。衷心期待下次光顧Just'er Bar & Restaurant ，可以探索更多驚喜創意菜式。

💈幾年前，熊妹同班豬朋狗友已經拜訪過當時爆紅💥位於尖沙咀山林道的《JUST'er》，係一間都幾有氣氛嘅地面街鋪西餐廳。事隔多年，今日熊妹即興同富妹會過來再試一下。📌店鋪嘅裝修格局都係冇乜特別大改變，依然以紅藍色的霓虹光管砌成嘅「全院滿座」字眼為生招牌，非常搶眼👀，真係每次行過見到都會知道係《JUST'er》。📌餐廳唔算好大有六張四人枱，仲有沙發枱🛋，昏暗嘅環境就形成一間酒吧餐廳嘅格局。📌食物嘅選擇依然係以各類西餐為主，有意粉、扒類、海鮮、沙律、意大利飯等等。📌原來《JUST'er》踏入六周年，仲推出五月份兩大個新優惠，1️⃣逢星期日至四每人最低消費$200 ，每台就可以以$1優惠享用招牌高汁豬仔骨，2️⃣$188可以食魚料理Omakase，西餐廳都可以食Omakase？係新野喎🆕！📌熊妹最鍾意坐近玻璃窗，可以望吓街嘅風景，上一次嚟都係坐返呢個窗口corner位🖼，舊枱重遊，感覺都好興奮！門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將，$490其實熊妹都上次黎都係食過呢個招牌菜海鮮肉類拼盤，到而家都係有啲念念不忘，所以今次嚟到都想再回味一下。呢個招牌拼盤顧名思義就係食肉同海鮮，包一大隻龍蝦，半隻慢煮春雞，炸軟殼

好岩聚會去既霓虹燈裝飾小店~ 長期滿座，建議book 位~-1️⃣門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 （$490）選擇困難可以叫呢盤一齊開心Share ✨，一齊熱氣!一盤有齊豬/牛/魚(三選一)、龍蝦、炸軟殼蟹、半隻雞同薯條/意粉。豬/牛/魚(三選一)就選左豬。炭燒好重同濃味既焗醬燒豬肋骨，大概每人食到2舊。 龍蝦唔算多肉但海水味重，餐廳亦有預先卜碎龍蝦，好易整肉出黎，而且肉質都算鮮甜彈牙仲要有膏。炸軟殼蟹，成隻螃蟹連殼帶肉都能輕鬆入口，但冇薯條甘脆。雞表面撒滿孜然粉，有獨特香氣，肉質還算嫰滑。薯條都炸得非常香脆好好食，食到尾薯條仍可保持鬆脆~~~-菠蘿熱情果沙冰 ($45)酸酸甜甜飲不腻牛油果奶昔飲到有冰粒同偏甜，如果叫酒會開心少少。

門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 ($490) 焗多汁豬仔骨/脆炸美國魚柳/美國安格斯西冷9oz +$40 （三選一）多汁淫蝦·慢煮蒜香春雞半隻·炸軟殼蟹香脆薯條/真茄汁意粉（二選一）好豐富既一個海陸空拼盤，食肉獸一定好鍾意❤️而且每款食物質素都幾好🐖焗多汁豬仔骨嫩滑既豬仔骨外面焗得微微焦脆，配上BBQ醬汁，味道濃郁惹味🦞多汁淫蝦個名好創新🤣其實係龍蝦🦞，原隻龍蝦上每人都分到半隻，肉質真係做到幾彈牙多汁絕對唔乾唔韌，調味鹹鹹香香啱啱好，仲有好多膏～🐓慢煮蒜香春雞雞皮外面鋪滿孜然調味料，慢煮既雞肉內裡好軟嫩多汁🦀炸軟殼蟹我地最後先食佢依然仲係脆👍🏻一咬落去都幾多肉而且會爆膏，好啱鍾意食蟹膏既人～我地揀左香脆薯條，肉同薯條係絕配呀👍🏻🍍菠蘿熱情果沙冰 ($45) 食左咁多肉呢杯沙冰好清新解渴，菠蘿味唔會好假，甜度都啱啱好🥑牛油果奶昔($47) 佢嘅牛油果奶昔唔會一味死甜，味道濃郁得黎口感順滑👍🏻⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫餐廳裡面有香港特色霓虹燈招牌裝飾，成間餐廳既環境同食物設計都行創新特別既感覺，剩係menu上面既餐牌設計已經feel到好有心機～適合同三五知己黎食

山林道不嬲都有好多美食 所以今日就同朋友嚟咗呢間西餐試吓 我地一開始就叫左門西淋牛豬仁雞 vs 蝦兵蟹將 本身仲諗住叫其他嘢嘅時候 店員同我哋講呢隻拼盤好大碟 兩個女仔應該夠食 唔使再特登叫其他嘢啦 所以之後我哋都冇再特登叫其他嘢 只係叫多咗兩杯嘢飲🫣門西淋牛豬仁雞 vs 蝦兵蟹將真係好大碟 真係唔使叫其他嘢我哋都食到好飽🤤🤤佢可以俾我哋揀要豬仔骨🐷魚柳🐟或者牛扒🐮我哋就揀咗豬仔骨 豬仔骨啲肉好林用普通餐都就咁一切到切得到👍🏻另外仲有龍蝦🦞燒春雞🐥同埋炸軟殼蟹🦀 隻龍蝦超大隻 又鮮甜又多肉😋燒春雞有好多孜然粉 令到個雞食落唔會淡茂茂咁🤤個軟殼蟹都炸得好脆🤩另外啲薯條都好好食🤪菠蘿熱情果沙冰🍍菠蘿同熱情果都係夏天嘅水果飲落去真係好Fresh 好舒服🌬️牛油果奶昔🥑呢杯係個店員推介嘅 都真係冇介紹錯👍🏻牛油果加牛奶個味好夾 如果兩杯俾我揀 我鍾意飲牛油果奶昔多啲😍

佐敦· 全院滿座人氣海陸空西餐JUST'er Bar & Restaurant📍尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖➰好歌推介「誰還未入座想給缺席的這個你，來唱首歌不知你在，不知哪裡在聽麽woo。」.#給缺席的人唱首歌 #馮允謙.➰朋友今日佐敦區工作，由於他要OT，相約了比較晚的時間，他亦預約已經了一間區內人氣餐廳，不用我煩惱食甚麼，非常好。.到了晚上8時半，我們沿著佐敦地鐵站走，約5分鐘路程，餐廳採用落地大玻璃設計，望入餐廳內有一個搶眼的霞虹燈牌寫著「全院滿座」，果然如其燈牌般，即使預約了訂座後仍需等待一會兒，所以建議大家要預早訂枱，以免摸門釘。.➰門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 💲445-焗多汁豬仔骨 / 脆炸美國魚柳 / 美國安格斯西冷 9oz(三選一，+💲40)-多汁淫蝦 & 慢煮蒜香雞(半隻) & 炸軟殼蟹-香脆薯條 / 真茄汁意粉(二選一).餐廳提供多款套餐及單點食物，另外還有不少飲品，我們選擇了套餐，餐牌菜式名稱頗為玩味有趣。等約20分鐘，整個套餐以木盤盛載，上枱一刻非常搶眼，海陸空的食物一應俱全，還冒著絲絲熱氣，和朋友立即打卡後急不及待開餐。.❀多汁淫蝦 ⭐️4.2/5

今日同米飯班主係尖沙咀拍拖行街，晚飯時間去食店林立既山林道覓食，米飯班主揀左呢間特色西餐🫠入到餐廳睇完一輪menu就選擇困難症發作，咁就叫個拼盤，咩都有啲，唔使選擇😂 門西淋牛豬仁雞 vs 蝦兵蟹將 $445一共有5款食物既拼盤，一上枱就"嘩"左一聲，因為個拼盤好大盤🤭太surprise了。 🔹️脆炸美國魚柳炸魚柳大大件，脆漿唔厚，炸至金黃色仍然保持有肉汁，口感輕型，食落口盡是啖啖魚柳肉。 🔹️多汁淫蝦開邊龍蝦鮮甜，肉質爽口彈牙，啖啖肉，食落都多膏。 🔹️慢煮蒜香春雞 (半隻)春雞肉質嫰滑，雞胸都唔鞋口，表面亦都灑滿蒜香粉同香料，令到春雞更惹味。 🔹️炸軟款蟹 軟殼蟹啖啖肉，食既時候不用吐殼好方便😄軟殼蟹炸得酥脆，外脆內軟又多汁，脆漿又唔厚身👍 🔹️啤酒薯條幼身薯條炸至金黃色，口感酥脆，蘸埋配送既沙律醬/茄汁伴食，真係食到停唔到口。

呢間餐廳bookmark左好耐，今次終於有機會試到啦🤣走進店内，牆身掛滿型格霓虹燈牌，裝修擺設頗有香港本土特色🇭🇰🔸門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 ($445)套餐十分豐富，份量十足，絕對足夠兩個人食🔹焗多汁豬仔骨 or 脆炸美國魚柳 or 美國安格斯西冷 (+$40)豬仔骨肥瘦均勻，食落肉質嫩滑，十分juicy🐷外皮焗到微脆，BBQ醬汁夠哂惹味，肉質亦焗到腍身入味，唔會太痴骨🤤🔹多汁淫蝦名字十分搞鬼，原來係一隻龍蝦🦞又的確多汁多膏，肉質仲好鮮嫩彈牙😋🔹 慢煮蒜香春雞(半隻)其貌不揚的春雞，雞皮鋪滿大量蒜粉，好香脆🐔雞肉以慢煮方法烹調，入味得嚟亦好好香滑，就算雞胸肉質都唔會鞋口。🔹啤酒薯條啤酒麵糊令薯條的口感變得更香脆可口🍟亦能減少吸附油量、增添淡淡香氣，讓炸物料理美味不膩口😍🔹炸軟殼蟹大大隻軟殼蟹炸得好香唔油膩，炸粉亦不會太厚，仲幾多蟹肉添🦀🔸星爆氣流斬改EX ($45)漸變藍色汽水，加上鮮忌廉係面，顏色好靚啱哂打卡💙波子汽水甜甜地，不過撈埋鮮忌廉攪匀，甜度就剛剛好，味道亦十分夾🍹🔸海鹽櫻花奶昔 ($47)櫻花味道有啲似玫瑰飲品，帶點微甜，加入海鹽🧂去中和左甜味度，奶昔内亦有少少沙冰

📍 JUST'er Bar & Restaurant (尖沙咀)尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖———————————————Assorted platter set 門西淋牛豬仁雞 vs 蝦兵蟹將(💰: 445 hkd)呢個拼盤可以話係必點，基本上每枱都有叫，海鮮、豬、雞等都有齊，一次過滿足我哋幾個願望✨🪄慢煮蒜香春雞(半隻)🍗燒春雞上面鋪滿左孜然粉，味道濃郁，雞肉都幾多汁幾滑，唔會太乾身～焗多汁豬仔骨🍖豬仔骨份量好足，有大約六條，用咗燒烤醬醃得好入味，肉質嫩滑，而且夠多汁唔會太乾身，表面都焗得好焦香✨🤤多汁淫蝦🦞呢間餐廳嘅菜式名玩味都好重🤣 呢度菜其實係開邊龍蝦，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，一啲都唔霉，仲有好多蝦膏添🤩🤩炸軟殼蟹🦀軟殼蟹炸到脆卜卜，仲要啖啖肉，炸得好香口，粉漿亦唔會太厚。啤酒薯條🍟啤酒薯條熱辣辣新鮮炸起，食落非常鬆脆，薯仔味濃，食到我停唔到口🤭菠蘿熱情果沙冰🍍🍹(💰: 45 hkd)沙冰酸酸甜甜好開胃，有好香菠蘿味，甜度亦都啱啱好唔會太過，有種好清新嘅感覺🔅總括嚟講餐廳食物質素高，而且裝修好特別，採用全落地玻璃設計，牆上亦都掛咗好多霓虹燈牌，充滿香港特色之餘，亦好有時髦玩

Just’er Bar & Restaurant 呢間餐廳日頭係Cafe 夜晚搖身一變開了霓紅燈 打造迷幻風彩 見佢有近排好興嘅Platter set 好似好正咁 就同朋友嚟食下😙 估不到平日夜晚都幾乎滿座😳————————————————————————🐕門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 ($445）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯叫了個最平的platter set 揀了炸魚柳還有龍蝦 半隻烤春雞 炸軟殼蟹 和啤酒薯條😋各式美食置於板上 淋浪滿目 打卡一流👍🏻 🐟魚柳是英式炸魚 堪為大件厚肉 兩個人分都各有一大件 肉質鮮嫩 不會有雪味 部分炸皮會厚咗少少 但幸好炸得香脆 🦞 龍蝦斬開半邊易於分享 估唔到會有膏😳💗🦀 炸軟殼蟹正正常常 同樣香脆 但略厭有點油膩 不過如作為下酒菜應該不錯🐔烤春雞最為人驚喜 喜歡佢嘅調味 醃得入味 裏裏外外都充斥著香草烘烤香 確實惹味 雞髀位嫰滑帶汁 雞胸正常水準🍟啤酒薯條比一般薯條的炸皮更輕盈脆口 更為咸香總括而言 當作小食拼盤是個不錯的選擇 😙 ————————————————————————🐕星爆氣流斬改 ($45）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯