利強記北角雞蛋仔

營業中

休息中

$25一底 $40兩底 行行下心思思口痕想食小食😋就見到雞蛋仔🧇！！！ 拎上手不單止熱辣辣🔥咬落去仲脆卜卜🤪香甜香甜～好耐無食過火喉岩岩好既雞蛋仔啦😍😍😍

鸡蛋仔是童年回忆，也是具香港特式的小吃。制作会发出阵阵香气，离远闻到已经食旨大动。可惜原本平民化的食品也慢慢贵起来，妈咪卖30几元一底，可以吃一个早餐的价钱。晚上下班经过利強记，小小的店外有不少捧场客，除了鸡蛋仔，又有不少街头小吃如烧买、香肠等等。店外贴满了名人光顾的照片，也有美食网站颁发的奖状。看来宣传颇有吸引力。每底是25元，不算太贵，就买了一份。鸡蛋仔已经造好了一段时间，放在架上。拿到手时已经凉了，外皮带韧，咬下去少了蛋香，不是期待的味道。

屋企附近有間北角雞蛋仔，細個真係差唔多日日放學就去買雞蛋仔食，當時係唔知$10/$12蚊底(暴露年齡🤦🏻‍♀️)，所以而家加價加到$25，再加上我半年前食咗佢一個勁難食嘅格仔餅後，我都好耐冇食佢嘅雞蛋仔啦🥺近呢個幾月每日經過都見到做緊買一送一優惠，我都終於忍唔住要買返兩底食🙈另外，我自己都好鐘意食呢度嘅小食！特別鍾意燒賣加特製沙嗲汁🤪.use to come here almost everyday when i was younger to grab some egg puff 😆 back then it was only $12 😮 now times of changed & its $25 per waffle 🤣 but recently saw a buy 1 get 1 free promotion so decided to relive some childhood memories 😋 overall, if you are getting fresh egg puffs and the buy 1 get 1 free promo, this is definit

其實我有D唔太明 呢家有D章魚燒 有D雞蛋仔賣到咁貴重算唔算叫街頭小食呢? 呢個問題以後再探討但好老實 我係咁岩經過見到佢個招牌先去排隊 等左10幾分鐘期間D職員都掛住吹水 內心有D不安 但心諗都唔緊要既拎左雞蛋仔一試 其實發現 無想像中咁出色 亦無佢招牌所寫咁最正宗既雞蛋仔雞蛋味好濃?我食唔出 外脆內軟? 真係偶然有一兩粒係咁呢個價錢 其實我知道有幾間個水準都比佢出色 我估最主要都係員工工作態度問題 好多老字號店 雖然由老闆打左個江山落黎但好多請番黎既員工都係得過且過 對食品質素無咩要求呢一點對D食客黎講 都係重要一環 就算多客都好 都應該確保個質素 反正我真係好期望食到我呢一世仔最好味既雞蛋仔而呢間我覺得名過其實

係尖沙咀行過就買左底雞蛋仔食依間好多人排 比完錢等一陣就有係好食既 好脆 熱辣辣 🥰不過真係好貴 要$25一底點解雞蛋仔都可以咁貴就黎連雞蛋仔都食唔起都係食返其他街邊雞蛋仔算😂

無論早、午、晚，平日、週末、公眾假期，都有一定有條隊伍在排隊。到底係遊客鍾意排隊？定排隊既多數是遊客？排除了排隊黨的可能，找排隊黨的費用夠食十次。故推測來排隊潮聖的，都是真心的。香港最愛的街頭小吃，雞蛋仔一定排榜首。雞蛋仔粉漿是預先準備，製作需時約三分多鐘，再放在吹風機待涼幾十秒，雞蛋仔便能做到外脆內軟。有良心的店會即點即製，顧客可看著整個過程，很治癒。等一會便能接上燙手的雞蛋仔。很遺憾，城市節奏急促，雞蛋仔已經好似碗例湯咁，整定既。付款後即能取了，欣賞這份效率，不過也想看到整個製作過程。望著身後一羣遊客在等候，天氣又炎熱，只能華麗轉身離開。雞蛋仔只有半點餘溫，不燙手，可輕鬆吃下。表皮很脆，快要刮損口腔，不是很厚實的粉漿，尚滿意。只是脆得散掉了，不是一底完整的雞蛋仔，而是一顆顆的雞蛋仔。

嘩，好好食！一早聽過香脆新鮮，試過就知！隔幾個舖位都聞到香味，好在有買黎食！明明本身食飽飯，為咗食呢間雞蛋仔由尖東行到過嚟呢一度就係要買雞蛋仔食。好在有行過嚟，食完即刻滿足晒。😆😆😊😊

今晚約左屋企人去尖沙咀食飯，見未夠鐘食飯又口痕咁就去左食北角雞蛋仔啦。🥚其實咁多年嚟我都未食過北角雞蛋仔因爲一直覺得出名嘅嘢都係會唔好食，但見咁出名又唔係好多人排隊就一於試下先🤤食落口比我想像中好食👍🏻我以為係會淋曬好似蛋糕咁🍰咁原來係卜卜脆㗎喎😮就算擺多陣凍左都唔會變淋，真係出名都有理由👍🏻👍🏻👍🏻以前屋企街市有檔又係好好食但因為租金問題就無再做啦😢以為以後都搵唔返果種味道，點知....今日搵返啦🥳🥳🥳

同熱愛這片土地大家刻骨銘記的兒時美食回憶雞蛋仔排名有跌出前五的可能嗎？欠食午餐的星期五黃昏5時多，餓了與好友相約的8時晚餐還有數小時嗯⋯⋯雞蛋仔⋯⋯是你了付了16元後，等候時間約為5秒哇，那麼快整定嗎？雙手接過雞蛋仔意外的好熱喎不修邊幅的淡黃喱士邊配上微金黃主色調淋浴在炎夏的陽光樹蔭間好閃咬過脆而不硬的外皮緊接著煙韌的內膽沒有濃烈蛋味卻傳來陣陣雲尼拿香氣並非粒粒皆飽滿對遲來的「下午餐」確是優點好！

利強記屬做雞蛋仔之名店，每次經過必見長長人龍，但卻一直沒機會一嚐。雖然路程遠，但今天總算專程走了一趟，不知能否找回昔日那份雞蛋仔的味道？！此店四周都貼滿了報章之訪問、與名人之合照。現正是午飯時間，今天在店前看的人不多，排隊的人亦欠奉。雞蛋仔現在一「底」賣到十六元，接過那底雞蛋仔，第一個評語是完全不燙手，甚至有少許凍的感覺。或許是客人不多的關係，這底雞蛋仔應是預先做好了，而且還放了一會。雞蛋仔的包裝紙袋算是美觀，而且有頗多少孔，應是用作散熱之用，論設計是具心思的，可惜這次無用武之地。二、三十年前的雞蛋仔能讓人吃出廚子之用心：外皮脆、內裏軟、蛋味足、色淡黃、色素少、燙手即製；當年彩虹邨地鐵站外及坪石邨三山廟外的「走鬼」雞蛋仔小販阿叔那種風味是最好的，至今仍難以忘記，可惜老的老、走的走，那種秘傳之技術已經失傳太久。今次這底雞蛋仔，第一口感覺是「淡」，可能材料漲價關係，竟然連蛋味也欠奉，相信雞蛋份量是相當少。外皮方面是脆的，內裏亦算軟棉，可惜沒有蒸氣蒸騰出來，也缺乏香味，只是徒具外貌，卻乏那份昔日之內涵，今次是完全的失望。看來現在的功利社會，人皆以包裝及名人效應為首，實再難找到真心的雞蛋仔味道

呢間聞名已久既雞蛋仔, 今日行過見冇客就決定埋去幫櫬一底原味, $15底都幾貴, 當接過底雞蛋仔, 即刻嘩咗一聲, 因為焗得好靚, 底面都係均勻金黃色, 仲粒粒脹卜卜滑滑淨, 從來冇見過整得咁靚仔既雞蛋仔, 賣相我比滿分! 我都冇即刻食, 有d唔捨得搣爛佢, 行多五分鐘左右入咗美X華商場嘆住冷氣先食, 一放入口的而且確食到外脆 (但有少少脆硬殼feel, 在我立場可接受, 不會整損咀的), 內裡好軟,有嚥靭口感, 感覺是不夠蛋香味, 不算很甜, 整體味道可以, 但有改善空間!

這永遠是香港名列前三最好的雞蛋仔店！由於所有的雞蛋仔都是現做的，需要排隊5-10分鐘左右，也很快的。為了美食，這點耐心必須要有~ 拿到手的雞蛋仔熱乎乎的，表面顏色均勻金黃，每一格雞蛋仔都很完美很飽滿感覺都不忍心下手去撕開第一個。頓時一陣濃郁的“蛋糕”香味撲面而來! 但此時一定要忍住，要讓雞蛋仔cool3分鐘才回變得香脆，熱度也會剛剛好。個人很喜歡這家的包裝，袋子上都有孔，很人性化的幫助散熱。 3分鐘一過，馬上動手開始吃！把剛剛那點不捨都都拋之腦後，小小普通雞蛋仔的誘惑竟如此之大~用手扳下雞蛋砸的瞬間似乎能聽到邊緣脆皮裂開的聲音，食慾又UP~ 一口一個，表面香脆中間又很香軟，實屬人間美味，回味無窮！雞蛋仔的成分都很普通也很健康，作為逛街小食再適合不過了。極力推薦！

好耐無食過雞蛋仔，咁啱我係山林道返學，聽d同學講下面街口果檔雞蛋仔好好食，所以上完堂接男朋友收工之前就去買黎試吓去到已經有成6、7個人等緊，橫掂我仲有時間，所以決定等...，點知一等就等左成15mins"雞蛋仔"...拎上手熱辣辣，一咬落去好外面好脆...裏面好軟仲有蛋醬餡，味道比較淡口，但我覺得啱啱好，好正..."咖喱魚蛋"...咖喱汁好好味，辣味啱啱好，魚蛋好爽口好彈牙...yo...正本身諗住用多個膠袋袋住d雞蛋仔，點知個店員同我講...唔好用膠袋呀，焗住就好快稔哂唔好食嫁啦（語氣好有善）＄13一底...我覺得好有細個食街邊果d雞蛋仔嘅感覺，依嫁無乜幾多地方食得到咁好味嘅雞蛋仔嫁啦

今日行過,人龍依舊.買雞蛋仔買到要攞籌,真係誇張雞蛋仔: 保持水準,好脆...好香蛋味.