The Joomak (已結業)

朋友知我鍾意吃韓國菜，行完街後就到海運大廈LCX 試下韓國菜Joomak 大澳蝦吃起來又香又鮮又爽口，入口齒頰留香，年糕吸收蝦醬的咸香中帶有極濃鮮味，用料超足！吃完也不會覺得膩，很好吃~我們又點了部隊鍋，比我吃過很多地方做的都要好吃，以正宗烹調手法配上自家製泡菜，味道香濃可口，有點辣很合我心意，裡面有泡菜、仲有辛辣麵、午餐肉、牛肉、蔬菜。 有呑拿魚，蘿蔔絲，松子，餡料搭配的也很和諧，吃起來超級過癮。炒飯香濃，而且夠軟爛，牛肉的肉肉很軟爛很好嚼，味道很不錯~吃辣呼呼的韓國菜，朋友點的紅棗草莓雪沙 $63，喝一口吃一口很爽，我點的是熱柚子蜜糖$35.姐妹相聚邊吃邊談天說地，分享下大家最近的事情，笑語中度過美好時光.....❤️💛🧡

朋友飯聚習慣每次都到不同餐廳，今次友人選了在韓國開到香港的新派韓式居酒屋，平日晚上七點多到達，已見餐廳內滿了一大半，看來沒有去錯地方。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐廳地方寬敞，可容納一百位食客，店內走工廈粗獷風，但走到盡處卻是大玻璃，可欣賞整個維多利亞港。雖然我們不是素食愛好者，但都知道最近歐洲掀起一陣羽衣甘藍風，因為羽衣甘藍高纖維和高維他命，不單能排毒和打造好身材，也有助於抗癌、預防糖尿病和心臟病等。巔峰狀態1.0($58)餐廳最近新推出了一系列素食，其中一樣就是由羽衣甘藍、菠蘿、薄荷葉和韓薑打成的巔峰狀態。據店員介紹巔峰狀態有三個級別，級數越高代表羽衣甘藍比例越多，由於聽聞羽衣甘藍帶有草青味，所以我們只點了入門級，草青味輕怡容易令人接受，反而薄荷味較草，感覺非常清新。韓薑菠蘿雪沙($58)韓薑菠蘿雪沙呈淺黃色，雪沙堆得比玻璃杯還要高，上面再插上一片薑。雪沙薑味剛剛好，不會過辣，味道主要是菠蘿的甜味為主，雪沙打得非常幼細，不會有難於吸啜的問題。Choco Mint Milkshake($５５)薄荷朱古力奶昔呈薄荷綠色，與想像中的朱古力色有異，上面堆上如小山高的忌廉，奶普入口

今天準時收工，約了朋友在尖沙咀逛街， 發現有一間新派韓國料理， 就去試試吧！可能因為時間尚早，所以很快便有位 ，仲係坐窗邊位㖭 ！可以邊食邊睇夜景 ，環境真係唔錯！我們點了韓式酥炸雞 ，外表好靚 ，其實係用咗豆卜包住啲素肉，再加埋甜辣醬同杏仁片， 食落一啲都唔熱氣！韓式素肉捲，感覺清新又健康，味道唔錯！原味煎餅，配料我們揀了蝦和蘑菇，韓式風味！最後再來一個韓式牛肉炒飯， 飽曬！至於飲品 ，我們揀了羽衣甘藍巔峰狀態1.0， 絕對係一杯健康飲品，食咗咁多嘢唔怕肥啦！

來到海港城LCX，有很多用餐的好選擇，剛巧大家都想吃韓國菜，而The Joomak看來又不用等太久，我們便決定在此用餐。如果被安排坐在窗旁，還可欣賞維港景致，環境算是不錯呢！座位很寬敞舒適，妥何限制了90分鐘用餐時間，不能慢慢享受。餐廳雖然食客很多，但不至於太嘈吵，一直播著韓國的流行音樂，氣氛算是不錯！餐牌上有很多食物選擇，都是普遍人喜愛的，所以都不難選擇。泡菜煎餅 是我認為當晚最好吃的料理，雖然賣相看起來不算吸引，但煎餅的用料豐富，而且很煙韌，不會太粉狀，也十分飽肚。泡菜牛肉卷和炸紫菜卷　其實也不錯，兩款都很有層次感，色彩繽紛，賣相吸引。泡菜牛肉卷的調味比較充足，但嚐不到泡菜味。炸紫菜卷是香脆的，蔬菜部份比重較多，很清新，但調味不足。接下來的四款食物味道偏甜，雖然很易入口，但減少上甜度會較好。韓式牛肉炒粉絲和韓式牛肉炒飯的用料和調味可以說是一樣的，只是配了粉絲和飯的分別。牛肉的份量也算豐富，很香口。粉絲和飯的口感很煙韌。柚子炸雞　有豐富香甜的柚子醬，加入了香脆的炸雞上，感覺很清新開胃。吃過了卡邦尼年糕　會有點飽膩的感覺，年糕的質感煙韌，有忌廉和芝士的咸味，也帶甜。

日日係尖咀依頭番學，當然要清楚依到既美食脈搏，新開張既餐廳一定成為肚中物，係海港城既依間The Joomak新開張冇耐已經勁多人排晒隊，韓國菜咁hit又中意食，當然要黎嘆一嘆！專登揀個冇咁多人既時段黎食(6pm)，如果唔係真係要排晒長龍等位間野睇落去似西餐廳，而且個feel都好似～環境幾寬大，開放式廚房好讚，增加透明度之餘，出餐效率都好高，背景放好多韓文歌，韓味立即番晒黎～雖然環境佈置似西餐廳，但一見到餐具就好有熟悉感～食韓國菜唔用筷子點得呀xp簡約既餐牌，文未勝於圖片，唔洗睇圖都可以揀到心水想食既菜色～燒牛肉卷，韓國菜緊係唔少得食牛肉卷做前菜，份量大件又夠多～材料豐富，瓜類比較多，牛肉味唔算太出，如果牛肉加啲醬汁落去應該會更加正～蜜糖炸薯條，薯條好幼身而且勁香脆！每條都充滿蜜糖香味，又甜又脆，愈食愈過癮～不過食到最底會覺得太甜，有啲膩，不過整體好好食，特別係佢既口感好脆！卡邦尼炒年糕，超級邪惡又好鬼好食既年糕，首先，卡邦尼好食得黎好肥，其次，年糕好咬口得黎又好飽！兩個組合埋一齊真係感覺肥10磅都唔夠呀q_q！而且兩樣野我都好中意食，食完今次一定要忍口講番個味道先，卡邦尼味道好濃郁，稠